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13、第13章 ...
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【这是什么情况?我看这标题是探店,怎么主播光坐在那聊天呢?】
【笑死了楼上新来的吧,探店已经结束了,美食吃播也结束了,人店里的盒饭也全都买完了,一切的都结束了,晚上再来吧。】
来人还没来得及看清弹幕 ,就见直播间黑屏,接着浮现出一段提示字:主播已下线,欢迎关注哦~下次直播不迷路。
“啊这就结束了,我啥都没看到。”杨市某栋办公楼内的年轻小伙子米池中午吃饭无聊刷着某站,看到那类似引战帖的标题内容就兴致勃勃地冲进直播间了,谁知道啥也没看到。
他无聊想要退出,突然想起某站直播间一般在结束后一分钟后会生成直播回放:“行吧,那我就等一分钟,看看到底是什么内容这么热闹还冲上了首页。”
很快暗淡的直播间又亮起“回放”两个字,米池果然点进去,边吃边看边嘀咕着评价:“这主播一看就是新手,没有半点镜头感,哪有直接把脸往镜头上怼的啊。”
“咦我还以为有什么事,原来就是有人质疑要去探店,算了算我看一会吧,反正吃着饭也没事,当下饭算了。”
“东阳街在哪里啊?哦原来就在隔壁江市那边,要是真不错的话……”
“一家快餐店就卖红烧肉饭和猪脚饭,一份还要25块钱,加汤也要钱?这个世界也是魔幻了。不过一般网红店好像都会贵点。”
“这家店看起来有点小啊,笑死弹幕上都说老板娘的手很好看,唔确实挺好看的。”
“饭来了,看起来好像真挺不错的样子,红烧肉挺有色相的,起码比我中午吃的这个要好多了。”
“绝了这主播,啥也不懂居然还弄个沉浸式吃饭来诱惑人。可耻的是我居然馋了。”
米池看到最后都和弹幕上说的一样,恨不得买张车票直接冲到隔壁江市东阳街去一尝这红烧肉猪脚饭有多好吃了。
可惜可惜,他看着眼前剩下的盒饭,索然无味悲叹:“哎为什么我要上班呢?”像是想起什么,米池赶紧看了下桌面上的日历,他们是休单双周的,刚好这个周六可以过去探店。
其实也就米池是个吃货,在能力范围之内对吃的追求比较高,又带着点年轻人的冲动,江市恰巧就在隔壁买张车票一个小时就能到,这才萌生出这个大胆的想法。
同时因为在某站首页刷到好奇而涌进直播间的人不少,被诱惑着看完回放的人也有,但最多感叹一句:“这红烧肉饭和猪脚饭看起来真诱人,可惜在江市这边,这要是在附近我可就冲了。”
姜茶茶这边中午收拾完后和往常一样去午休,躺在床上正幸福地看着系统刚刷新出来的人气值:1848/1000000,嘴角都快咧开了。
要知道在中午之前,她靠着开业也就陆续攒了三百多的人气值,中午光是一场直播人气值就涨了这么多,后续所带来的收益应该也不会差的。
“原来这就是自媒体时代吗?人气值上升也太快了。”姜茶茶感叹,她之前关于人气值的想法是不断开店卖饭,客源扩大后这人气值自然也就跟着上涨了。
但现在她面前好像又多出来一条路,利用自媒体进行宣传,让在线网民能够看到店里的情况,看到店里卖的美味食物,哪怕他们没有亲自到场吃过她家的饭,但只要认同了她就能够获得人气值。
姜茶茶最近玩微博也刷到过一些酒店的菜品发布和抽奖活动那些,发出来的图片特别诱惑人,她或许也可以学着来操作?
不过没有人气基础的号一般发出去也是冷冰冰的,直接坠入流量盆地。像今天这样有人来直播,看起来效果也挺好的。
姜茶茶打算这阵子关注下有没有什么美食活动采访之类的,多参加扩大名气肯定不会错的。
想着想着困了,她就睡着了。
今天的午休也比昨天早醒,姜茶茶惦记着赚钱呢。中午她做的五十份猪脚饭全都卖光了,现在系统内任务进度显示:80/150份,也就是今晚必须卖出70份猪脚饭才行。
这个数量听起来不少,因为中午许多顾客想来又没来成的,大概率今晚会过来的,姜茶茶还是很有底气能够顺利完成任务的。
不过她一个人要做70份猪脚饭,剩下那点五花肉也得拿出来做成红烧肉卖出去行,要不然放着过夜就只能留着自己吃了,姜茶茶光是想想就感觉手臂酸了。
经历过这么多事情,她有一点好的就是,遇见困难难归难,最多嘀咕上几句,还是老老实实去克服。
实在不行……再寻求外援就是了。
忙活了近三个钟,姜茶茶准备好了40份猪脚饭和10份红烧肉饭,剩下的猪脚刚放下卤,就已经到了开业的点了。
铺门刚开,就有两三个年轻人过来问:“老板娘你好,我们要三份猪脚饭加汤,打包带走谢谢。”
“好的请稍等。”姜茶茶见马上有生意上门,笑着招呼。她转身在后头的保温铁锅里夹起一块猪脚,拿到前头柜台这边现斩,好让顾客可以亲眼看着。
“哇光是闻起来就挺香的,看起来也很有色相,咱早点来是没错的,晚了可能就排不上了。”
“之前看帖子我还不太敢信,那天直播看他们吃饭简直太馋了,从昨天惦记到现在终于要吃上了。”
姜茶茶斩好猪脚肉,拿出三个外卖盒开始打饭,她笑着说:“你们都是昌江大学那边看到直播过来的吗?”
“对啊对啊,我们中午看到时都馋死了,要不是您这边饭全部卖完了,我们肯定中午就过来了。”其中一个女生笑着说。
另外一个女生性格比较开朗,看着姜茶茶笑说:“原来老板娘你知道直播的事,我们当时看到你的手那么细腻白净就说小姐姐肯定长得很漂亮,现在一看果然人如其手,声音也好温柔啊。”
这样直白的夸赞姜茶茶也是头次听,她露出小酒窝说:“你们也长得很好看啊,五官精致的人化妆后会很好看。”
三个女生都是素颜出来的,听到老板娘说自己五官精致也很高兴,还在心想着回去是不是要学下化妆才行。
送走这三位顾客,陆续有人来买饭,除却之前的老顾客和周围的上班族,多数是昌江大学的学生,全都是慕名而来的。
因为中午就已经在直播间看过店家的情况,对于盒饭价钱也有了解,更是看过主播吃饭时那肉菜有多诱人,忍了一下午终于过来。
也不用姜茶茶多介绍,直接说自己要买什么饭打包完就带走了。
四十分钟后再有新的顾客来,姜茶茶抱歉说:“不好意思啊,猪脚饭已经卖完了,新的猪脚为了卤得入味些还得稍等五分钟,您等一下可以吗?”
“啊好没事的,五分钟还是等得起的。”来人笑着说,自觉地稍微站开到旁边刷手机。
后头又来了几个顾客,姜茶茶也是同样这么说,五分钟发下呆就过去了,大家都点头应允,站在旁边等着。
怎么说呢,美食是值得等待的。
要不是这家姜氏快餐店的猪脚饭实在是好吃,刚走到附近就被那卤味香气吸引过来,他们也不会愿意在这等,哪怕仅仅是五分钟。
毕竟这年头做吃食的餐饮店实在是太多了,这个不行换一家就是了,排队这种事情说实在的简直在浪费时间浪费生命。
“您好,猪脚饭打包好了。”姜茶茶数着时间去打开锅盖,一瞬间卤肉味盈满整家店,所有等待中的顾客全都望了过来。见猪脚全部卤入味了,她这才赶紧拿出一块猪脚肉出来现斩打包,按照先后顺序递给顾客。
这一批猪脚煮好,卤蛋也早就备好,菜心更是简单一炒就行,新的30份猪脚饭很快备好。生意继续,不到七点透明柜台里的菜品就全部卖空了。
姜茶茶喘了口气的同时,也如期听到系统的提示音:“叮咚恭喜宿主完成任务:36小时内售卖150份猪脚饭,任务进度:150/150份,奖励抽奖机会一次。”
听到有新的抽奖机会,姜茶茶这次反而不急了。她随意找了个位置坐下来歇会,一直站着脚都有点发麻了。
刷了会手机见没有重要信息就熄了屏幕,在想刚才的事情。
70份猪脚饭准备起来其实还是会手忙脚乱,一次性准备40份猪脚饭过后难免会有空窗期,以后随着生意越来越好难免会再次碰上像今天这种情况,让顾客等饭。
还有就是其实一天的高强度烹饪下来,姜茶茶也感受到手臂和大腿的肌肉都是酸痛的,这样的强度如果再加大,她迟早吃不消。
还是得赶紧招个人来帮忙才行,姜茶茶如是想。像做红烧肉和猪脚饭这些味道好主要是就是一些小技巧的掌控,还有卤料配方得自己把握住,姜茶茶觉得短时间内这部分还得自己来。
招个负责守着柜台卖饭,准备期间帮她打个下手的也不错。现在店里每天的净利润上去了,请个人帮忙也不会说压力太大。毕竟现在江市的服务行业薪资普遍还偏低。
这样想着,姜茶茶打开手机上的招聘软件进行注册登陆,把工作要求和薪资写清楚后发布出去,这才放下心来去收洗厨具。
夜晚躺在床上,姜茶茶想起以前在古代时,家里铺子有阵子上新菜品很快就让竞争对手模仿了去,姜爹找了好久才发现原来是后厨里一个杂工被对方收买了,经不住诱惑把她家铺子里的菜品原料和做法给透露过去。
招人看重这个人能不能胜任这份工作,更注重其对老板对这家店的忠诚度,要是招到有异心的人,很容易为以后埋下祸患的。
当然也存在一些人,进来时是好的,慢慢人心不足蛇吞象就被别的利益诱惑背叛老板了。
到时候再随机应变算了,姜茶茶想到自己还有新得的系统抽奖没抽,意念一动唤出抽奖页面。
“抽奖。”
同样的盲抽转盘,指针开始飞速转动,最后慢慢停在了区域1。
“叮咚恭喜宿主抽中区域1奖品:忠诚度测试仪。”
姜茶茶笑了,系统果然还是那个系统,算得死死的。
刚打瞌睡了就有人送来枕头。