4、小鸡炖蘑菇 越欠越多 ...
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确定自己是个穷人的顾念念想到了另一个办法：进山。
小时候为了一口吃的经常跟小伙伴往大山里面跑的顾念念对这个方法非常熟悉，山里面好东西可不少。她昨天出门的时候看到附近有座山，就是不知道这个地方山货丰不丰富。
说干就干，顾念念拎着篮筐就走。这会儿村民都在地里干活，村子里走动的人不多，都知道顾念念刚成婚，看到她都打声招呼，还开两句玩笑。
顾念念非常淡定，并且觉得这都是小意思。
“南枝啊，今天怎么进山了。”刚到山脚下就迎面碰到昨天帮忙的大娘，顾念念笑着打了声招呼：“顾大娘，这两天辣椒吃多了，我想去摘点苦花菜去去热。”
顾大娘挎着一个篮子，走的近了能看到里面装满了半红的果子，顾念念没认出来，顾大娘就抓了一把果子往她篮子里面塞：“拿着路上吃，今天本来想摘蘑菇的，正好碰到一颗熟了的酸果树，小姑娘都喜欢吃这个。”
顾念念欣喜道了谢，顾大娘也不耽误，叮嘱她早点回来就走了。顾念念捏了一颗果子来吃，一口下去酸的脸都皱起来了，但是酸味下去之后又一股香甜味弥漫在嘴里久久不散。顾念念眼睛就亮了，第一反应是这个东西可以用来做菜。
要是让她在现代发现这东西，绝对能做出新菜品，可惜这个地方东西不全，调味品也缺......念头在脑海里转了几圈，然后顾念念没忍住又拿了一颗来吃。
既然顾大娘能摘那么多，说明这东西在这里很常见，下次问问地方自己摘。
就这么愉快地决定了，顾念念一边吃着果子一边注意周围，没多久就给她发现了一簇蘑菇。大部分是土黄色的，还有些棕褐色，这是榛蘑，带有纵条纹比较好认。这种蘑菇比起其他的种类更加干净，几乎没有小虫子，不管是炒菜还是炖汤都非常好喝。
这一片榛蘑摘完，不远处还有一簇，顾念念把这些榛蘑都装上，来的时候在篮子里装了工具，顾念念看了看周围，找了一个合适的地方把带的东西装成了简陋的陷阱伪装好。顾念念拍拍手站起来，心想抓不到大的猎物，来只野鸡总没问题吧。
顾念念进山还有一个原因，她想找找有没有比较补身体的药物的，沈砚大病未愈急需补身体，但是就她家一穷二白的情况，也没钱买药。
这座山距离顾家村不远，俗话说靠山吃山，这么多年来顾家村的人在山里转悠无数次，有好东西早就摘干净了。顾念念之所以进来找人参，还是因为她这几天冒出来的记忆里面她爹在一处半面山崖上发现了人参。
原主也没跟她爹学过医术，现在顾念念过来了，现成的夫君还是个等着补身体的，现在那株人参最大的用处就是给沈砚炖汤喝。
想到原主的父亲，顾念念突然想起来自己现在这具身体在孝期，古代守孝貌似不能吃肉的，而她昨天晚上还吃了肉……
顾念念反思了一下，最近还是严谨一点，也是尊重一下原身。然后又想，她要守孝但是沈砚身体也要紧，而且他们俩个其实也没什么关系，所以人参还是要找。
凭着模糊的记忆，顾念念还真找到了那面山崖，半面横出去一截，下面光秃秃的。顾念念小心的看了眼下面，决定小命最重要以后少来这种地方。
人参长在山崖旁边的老树下面，顾念念小心扒开枯叶，把这株小人参挖出来。小小的一颗估计也就刚长了几年的样子，一般人还真没见过这么细的人参，不过拿来给沈砚补身体到是正合适。
此行最大的收获已经到手，顾念念也不久待，拿着东西回去找她的野鸡，可惜想得再好，到地方一看，里面只有两只小鸡崽子。
看着唧唧喳喳叫唤的野鸡崽子，顾念念比划了一下，两只加起来也不是不能吃。
“我回来了，你饿了吗？”顾念念推开门朝里面喊了一声，结果却没听到沈砚的回应。院子里一片地湿漉漉的，顾念念心里一紧，怕不是大水摔倒了吧？
“阿砚？沈砚？”顾念念喊了两声，没听到回应直接推门进去了，就看到沈砚躺在床上脸色惨白，看起来命不久矣的样子。顾念念吓坏了，几步过去把手放在沈砚鼻子下面试了一下，发现还有呼吸才松了口气。
“我没事。”沈砚用虚软的声音说，刚才顾念念推门进来他就感觉到了，但是他是直接没力气了，动都不想动。这会儿看她都快吓哭了。
“你怎么了？咱们去县城看医生吧，我不会看病。”顾念念有些焦虑，也没注意自己说了什么，沈砚撑着坐起来跟她说;“我真的没事，有点累就想睡一会儿。我刚才想抬水结果没注意把水给洒了，还要麻烦你。”
顾念念在三确认，见他一直说没事，也不愿意去看病，只能先放下，心中打算改天把大夫领到家里给他看看。
“咱们中午吃什么？我饿了。”见她一直担心，沈砚干脆找个理由转移话题。果然，顾念念见他喊饿才想起来自己摘回来的人参就丢在院子里，匆匆出去补救去了。
看她出去了，沈砚重新躺下，心中也有些后悔自己太冲动。他是发现自己对元素能量还有反应，一时太激动结果忘了自己这破身体还没好，结果就变成这样了。
被粗暴对待的小人参还好，有些蔫了，要是让一些医生大夫看到肯定大呼暴殄天物，但是直接炖汤就不影响了。
把蘑菇人参都处理好，顾念念就把手伸向了两只懵懂的小山鸡，一边念叨下辈子投胎可别做山鸡了，一边手起刀落把两只小野鸡了结了。
榛蘑剪去根部洗干净泡水待用，把鸡切块凉水下锅，加上姜片去腥。水开撇去浮沫，鸡肉捞出。起锅烧油放入葱姜蒜炒香，然后放入香料、鸡块翻炒，加糖。再把找出来的一壶酒放入少许，把鸡油煸炒出来之后加酱油调色，然后把方才泡榛蘑的水加进去，加榛蘑参片，盖起来小火炖半个小时就可以出锅。
榛蘑本就鲜，加上鸡肉的香味，黄橙橙的鸡汤还没喝到嘴里，光这个味道就让人垂涎三尺。
因为是小山鸡，肉很嫩，所以炖煮的时间也不长，顾念念把鸡汤放凉一些，端去给沈砚。一进去，沈砚已经坐好了，正在翘首以盼。顾念念心情很好，的把鸡汤放在小桌子上：“你不是饿了，来尝尝味道。”
桌子上的两碗鸡汤差别很大，一碗里面全是小块的鸡肉，另一碗只是鸡汤而已。沈砚看着顾念念把装满了鸡肉的一碗放在他面前，就有些感动。
他长这么大，除了父母这还是第一次有人让食物给他。
顾念念注意到他的目光，解释道：“我最近几天不方便吃肉，你不用管我。”
沈砚没有这个概念，就不怎么理解。但是顾念念不吃，他也没再多说，端起来开动。
虽然没有炖很久，但是鸡汤整体呈黄色，表面飘浮着些许金黄色的油花，肉香中夹杂着蘑菇的鲜味仿若烟雾一般飘荡着，勾的人口水不自觉就分泌出来。
沈砚先喝了一口鸡汤，榛蘑的鲜，鸡肉的香嫩全在这一碗汤里面，他看着色香味俱全的鸡汤，只觉得自己之前吃的那都不是人吃的，连这碗鸡汤的边角料都比不上。
喝了两口，翻出一片参片，沈砚愣了一下，旁边顾念念说：“你放心喝，几年的小参而已，给你补身体正好。”
“谢谢。”沈砚认真道谢，来这地方几天时间，先是救命之恩，后面又吃人家这么多饭，他怎么感觉越欠越多了？沈砚有些忧愁，这以后可怎么还。
作者有话说
第4章 小鸡炖蘑菇
，还差 