16、麻辣田螺 狗血剧情 ...
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“沈夫人，你看这样改可以吗？沈夫人？”
顾念念猛地回过神来，面前负责房子修缮的匠人正疑惑的看着她，“沈夫人，你觉得怎么样？”
“你要是没意见的话就按照这个改，咱们立马动工。”
顾念念揉了揉额头，“就按照我前面说的改，别的地方先不动，什么时候能好？。”
“好的，照你说的方式，这个月底就可以修完。”匠人如实说道，然后看顾念念没有别的要问，就去招呼众人开始干活。
顾念念叹了口气，看着他们干的热火朝天也待不下去了，招呼一声自己先走了。
回到家，沈砚果然不在。
哎，莫名其妙就开始被冷战。顾念念叹气，自从上次吃了一顿饭沈砚就开始不太对劲，也不陪着她进城了，每天没事不在家不是进山就是在后院忙活，就算坐在对面也不说话了。
顾念念都怀疑自己干了什么天怒人怨的事情，还想找沈砚谈一谈，结果人家直接不跟你谈，反正就是冷战。
愁人。
“顾姐姐，顾姐姐。”外面几个小孩笑闹着跑进来，“顾姐姐我娘让我喊你出去买鱼。”
顾念念奇怪道：“什么鱼啊？”
几个小孩子乖乖站在院子里，一开始说话的男孩子说道：“隔壁村里养了鱼，今天抓出来卖了，就在中间空地上，娘让我来喊你。”
开了鱼塘卖，那应该不止有鱼，顾念念有些兴趣，进屋去给小孩子们抓了一把糖果让他们分：“帮我谢谢你娘亲，我现在就过去。”
几个小孩欢呼去分糖，又闹成一团跑掉了。顾念念进屋拿了钱跟着出门。顾家村前面有一大片空地，农作物收了就在上面晾晒，没有作物的时候就是村里开会的场地。
顾念念过去的时候那里已经有一堆人围着，笑闹声伴随着鱼腥味和传开，特别热闹。
“顾大娘，”顾念念先打了个招呼，就是她让自己儿子过去通知顾念念的。
顾大娘看到她赶紧拉往前挤进去：“快来挑一挑，等下大鱼都让别人买走了。”
顾念念顺着进去，里面地上都铺着一层布，上面全是半死不活的鱼，还有一些在后面的水桶里，那些都是新鲜的，当然价格也更贵一些。
顾念念目光巡视一圈，找到了想买的。
“你家这田螺怎么卖的？”
坐在鱼虾中间的女子头也不抬：“九文钱一袋，不讲价。”
顾念念看了看这些一袋一袋分开的田螺，挑选出来两袋子比较大的，“就这两袋，你家这......”
“别的不卖，”没等顾念念说完，女子直接打断她的话：“除了田螺剩下的有都人买了，回去拿钱了。”
顾念念哭笑不得，也只能作罢，又看了看买了一条鱼就回去了。
看着这些田螺，再想想沈砚，顾念念有了主意。
回家田螺放在水里洗干净，用剪刀把屁股剪掉，在淘洗3次，备用。准备八角，茴香，香叶，姜切条，大蒜拍开。
锅里放油，多一点，烧到5成热，放干辣椒，姜丝，花椒，大蒜，翻炒出香味，火开小一点，火大了豆瓣酱会糊，继续炒香，然后放入田螺翻炒均匀，再放入八角，茴香，小米辣，香叶翻炒，酱油翻炒3分钟左右。
倒入些许酒，刚好淹过田螺就好。焖5分钟左右，然后再来大火收汁，因为田螺里面可能会有寄生虫，所以加水可以多煮一会儿。最后放入少许生抽，调味粉，白糖，花椒面，孜然粉，翻炒一下，关火。
东西先捂在锅里，顾念念又去院子里处理买回来的鱼。
鱼宰杀后清洗干净，去头去尾，沿着鱼的脊柱骨切开，将鱼片切两片。然后将鱼排片下来。片好的鱼片要用清水淘洗一遍去掉鱼肉上的杂质，淘洗干净后的鱼片放在漏勺里沥干水分后，加入酒，姜、盐、一段葱白腌制30分钟。
放油家葱姜蒜爆香，然后倒入干红辣椒后关火，让油的余温烹出干辣椒的香味和辣味。水开后放入盐、白酒、姜小火炖一会儿。
然后分两次鱼片倒入锅里，煮熟后捞出盛在大碗里，趁热将辣椒和花椒藤椒油一起倒在鱼上。
热油完美的将鱼片和辣椒的香味激发出来，整个屋子都是鲜香味。
顾念念完美手工，坐在门口等，天都黑下来才看到沈砚回来。
“阿砚，”顾念念喊了一声，然后凑上去拉住他往屋里走，“今天买到了鱼，我是不是没给你做过鱼吃？还有田螺，爆炒的可香了。”
沈砚身体紧绷了一瞬，然后慢慢放松下来，正准备拒绝，结果一进屋一股麻辣鲜香的味道扑面而来，瞬间把他的话堵回去了。
顾念念把两份大菜盛出来，筷子摆好招呼沈砚：“阿砚，我做了好久，我一个人吃饭多没意思啊。”
沈砚看了看油汪汪红彤彤的水煮鱼片和田螺，理智告诉他应该转身就走，但是双腿不听使唤，就是迈不动。最后咽了咽口水，坐下了。
水煮鱼片不用多说，红油汤中飘浮着白嫩的鱼肉，衬的红汤更红，鱼肉更嫩，一副鲜香可口的样子不停地诱惑着沈砚。
顾念念偷笑，费了老大功夫，就不信他这还忍得住。
别人能不能忍不知道，但是沈砚受不了了。
吃了第一口就有第二口，根本停不下来。顾念念放了很多辣椒和麻椒，吃的沈砚嘴唇通红。尤其是麻辣田螺，这个东西虽然肉少，但是吃起来真的下饭。
韧韧的田螺肉吸饱了麻辣的汤汁，在口腔中慢慢释放，一口肉夹杂着汤汁十分过瘾，沈砚原本打算尝一口的，到后来直接停不下来。
“好不好吃！”顾念念撑着下巴看他吃，看他吃的差不多就问：“明天还做给你吃好不好？”
沈砚这时候实在说不出什么拒绝的话，毕竟刚才吃的狼吞虎咽的就是他自己。面对顾念念不自觉就矮了一头。
见他不说话，顾念念就问：“你生我气总不能连我的饭都不吃了，”
“没有生你的气，”沈砚反驳，他只是猜测顾念念就是前世害死他的人，一时间不知道该怎么面对她而已。
顾念念可不知道他的想法，不然肯定大喊冤枉，现在见沈砚愿意跟她说话，就追问道：“没生我的气你为什么不理我？”
“没有，”沈砚说道，然后看了看顾念念，说道：“你是青城基地的人，但我不是，我......”
他话说到一半，顾念念没听懂，有些疑惑：“什么青城基地？你说这个地方？”
沈砚仔细观察，看顾念念听到青城基地毫无反应，一时间不知道是她装的太像，还是他误会了。
顾念念想了想，说：“你是不是想起了什么？你家是青城的？”
沈砚神色复杂，点头应了一声，找了个借口离开，“我这几天恢复了一些记忆，有些不太舒服。”
顾念念觉得他这反应不太对，想起以前的记忆干嘛这么慌？还不理她？皱着眉想了想，突然间一个想法闪过，表情就变了。
总不会是她说的狗血剧情成真，沈砚恢复记忆想起来家里还有个劳什子未婚妻，然后就想跟她划清关系吧！
作者有话说
第16章 麻辣田螺
，还差 