《不会武艺的厨师不是好厨师（星际）》何小九

6、第 6 章

　　“到了，我现在拿进来。”过了一会就见哈维抱着快递进来。
　　?? 期间玉瑶已经将哼哼兽棒骨敲成两半，焯起水来，看见快递就来后打开拿出刚才购买的生姜，洗净切片，放进来旁边的锅里，这是骨头也焯好水了，洗净一起放在里面煮起来。
　　?开始切预留出的猪油开始炸油出来，边切边时不时的翻炒一下放进过里的猪油，以免粘锅。
　　?炸油的同时拿出八分瘦肉二分肥肉先切片，在开始剁肉糜，剁好后装进碗里，先打了一颗鸡蛋、盐等调味料用筷子顺时针搅拌上劲，在倒三分之一提前准备好的蒜、葱、生姜水，再次上劲，再分两次倒入让肉糜彻底上劲
　　? 转过来开始切瘦肉切细条，放盐、生粉、少许糖、生抽、酱油抓匀后放置再一旁，拿出已洗净的辣椒切丝，蒜、生姜切好备用。
　　看傻的哈维突然闻到一股香香的油脂味道，“玉瑶姐，这是做的什么？好香啊，可以吃了吗？”
　　“还要在等等。”玉瑶翻炒了一下锅内的油脂看了看，还未到火候。
　　另起锅，从炸油的锅里舀起一勺油放进锅里，切好的配料与刚才购买的豆瓣酱一起放进去炒出红油后，倒进腌好的肉丝，快速的翻炒几下盛出备用，再放辣椒丝进去翻炒出味道，最后到进刚才的肉丝翻炒几下，出锅钱放了点盐。
　　哈维看着玉瑶的一系列操作简直是惊呆了，随着炒菜的味道传来，口水已经控制不住的一直在分泌。
　　“玉瑶姐，什么时候可以开始吃啊？”
　　哈维眼睛直勾勾的看着盛在盘子里的辣椒肉丝，手已经快速的伸出，拿起一条肉丝扔进嘴里，咀嚼间感受着食物的味道。
　　“啊啊啊，这也太好吃了吧，这就是食物的味道吗？我以前都错过了什么？太好吃了！！！！”哈维虎视眈眈的看着盘子里的菜肴，控制不住的想要大快朵颐。
　　“不行，一会在一起吃，等下，油渣快好了，你一会吃油渣垫垫。”看着哈维的架势，玉瑶吓了一跳，这可怜的孩子，错过了这十几年，真惨！
　　不过这会做的菜肴不是特别多，这会要是哈维吃了，等下菜就少了，还是阻止了哈维这会想吃的行动，还是等一会跟伊莉娜跟安东尼一起吃。
　　用铲子压了压油渣，感觉可以了，先捞起一点油渣，撒上一点盐晃匀后递给哈维，“烫，你慢点吃啊。”
　　“好烫好烫！！”话音还未说完就听见哈维含糊的声音传来。
　　玉瑶无奈的摇了摇头，分别将油渣与油装起来，锅里留了小半油用来炸小肉丸，开小火，用手抓起肉糜一挤就是一个个小肉丸出来，放进油锅里开始炸起来，全放进后用铲子轻轻的推动几下，慢慢的一缕缕香味开始飘散。
　　?
　　“瑶瑶，你在做什么？怎么这么香啊？这个是用来干什么的？哈维，你在吃什么？”伊莉娜顺着香味走进了厨房，看着玉瑶面前的锅，咽咽口水，一脸垂涎走到哈维旁边跟着一起拿起油渣吃起来。
　　“唔，这是什么，这么好吃。”感受到嘴里脆脆的东西，带着一点咸咸的味道，这也太好吃了。