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4、第 4 章 ...

  •   一辆低调的黑色轿车在去往东京的高速路上飞驰而过。

      车上源雅人半靠着车窗,闭着眼睛,回忆自己之前获取的《日本神秘与欧洲神秘》的内。

      通过这本书,源雅人已经对这个世界的神秘有了大概的了解。

      首先,这部分的知识来源于那本神秘的死灵之书,是后来翻译的人添加上去的。

      作者应该是个欧洲人,不过他去日本旅游过一段时间,将这段见闻记载了下来。

      【欧洲的神秘和日本的神秘不尽相同,欧洲的神秘,比如咒文、魔法和巫术,而日本虽然处处存在妖怪、神明的传说,但他们并不会向欧洲人一样使用特定的魔法仪式召唤神明,我看过他们的祭祀大典,但那大多只是普通的舞蹈,并没有召唤神秘的要素。

      日本的神秘界被一群自称为咒术师的存在占领,咒术师所用的咒力来源于人的负面情绪,咒术师天生能够控制这股力量,并且天生学会一种特殊的魔法,他们称之为术式。

      普通人的负面情绪集合起来会形成一种名为咒灵的生物,咒术师的任务就是祓除咒灵,避免伤害到普通人类。

      我曾经有幸学会过魔法,但可惜我无法看见他们所说的咒灵,也没有办法使用咒力,我曾经教会过一位咒术师使用魔法,不过他在施法过程中倒霉的接触到了更神秘的东西,然后就疯掉了,我也被赶了出来,真是可惜,我还想问问他在宇宙中都看到了什么。】

      这时现实有人在呼唤他,源雅人睁开了眼睛。

      “少爷,快要到东京市区了。”负责开车的司机低声说道。

      副驾驶上的管家同样转过头:“您是想要回祖宅,还是去公司?”

      源雅人没有选这两中的任何一个,随口说道:“先去远月吧。”

      “……好的,我明白了。”

      虽然感到不解,但管家并没有质疑源雅人的决定,车头转了个向朝着远月的方向进发。

      远月,是美食界的一所著名的学校,也是日本最好的厨师学校,大半的名厨都毕业于这里,在人们生活水平极具上升的现在,厨师的地位水涨船高,顶尖名厨的资本不逊色一些富豪。

      最重要的是,源雅人以往资产布局的重点,其中之一就是和远月合作的食材供应企业。

      轿车的牌子在校方那里挂过号,管家在源雅人决定来远月后就和远月的总帅打过招呼,轿车一路畅通无阻,直到停在薙切家门前。

      侍者已经在薙切家门口等候,源雅人下车后一路将他带到宅邸的日式庭院。

      “好久不见,看到你还是那么健康我就放心多了。”一位健壮的老人跪坐在榻榻米上,双手收入宽松的和服袖口里,平静地看向源雅人。

      “这句话应该我来说,真是许久不见了,薙切爷爷。”源雅人微笑着道。

      薙切仙左卫门,目前远月的总帅,同时也是美食界名门薙切家的掌门人,实至名归的‘食之魔王’

      他本人已经60多的高龄,不过外表完全看不出来,身材依旧高大健硕,容貌比较粗犷,鼓起来的肌肉一看就十分不好惹,还有一种常年上位者的气息。

      “无聊的奉承话就不必多说了,”薙切仙左卫门摇了摇头,看向一旁的侍女,侍女立刻开始熟练地倒茶,“坐吧,你来找我想必是为了那件事吧。”

      “哪一件事?我到这里来只是想着许久不见薙切爷爷了,想来找您喝杯茶而已。”源雅人避而不答,语气也有别于一开始的公式化,活泼得仿若是真的来看望老人的。

      老人虽然多少知道他在演戏,但依旧十分受用,连眼角的皱纹变得柔和起来:“哼,就算你这么说,公私有别,我可不会特别袒护你。”

      说罢,他朝旁边的侍从使了个眼色,侍者将一份报纸送到两人面前。

      源雅人拿起报纸悠闲地观赏,果不其然他的兄弟姐妹们已经开始纷纷迫不及地地落井下石。

      《‘雅食’企业真正的掌权人竟然是他?!》

      《近来被捕的食人魔和‘雅食’企业掌权人关系匪浅,这其中是否有不可见人的交易?》

      《‘雅食’企业作为一家跨国知名食材提供商,是否有为食人魔的狩猎提供帮助?!》

      《请还我们一个真相,调查‘雅食’和食人魔真正的关系!》

      ‘雅食’正是源雅人创立的企业,他自己就是雅食企业对外的一张名片,报纸上说是调查雅食和食人魔的关系,实际上就是在暗指作为公司掌权人的源雅人和汉尼拔关系匪浅,有可能为他的狩猎提供便利。

      而且雅食如今已经是他手下资金的重要来源,其他人下手也是毫不犹豫瞄准最源雅人最重要的地方打,借用舆论压力,想要从‘雅食’身上扯下一块肉来。

      “外界现在已经传得风风雨雨,我们远月同时也承担很重的压力。”薙切仙左卫门缓缓道。

      “这只是捕风捉影而已,汉尼拔确实担任过我的家庭教师,不过他只和我本人有交流,完全没有参与过‘雅食’。”源雅人淡淡地道。

      “但是大众只愿意相信他们看到的,”薙切仙左卫门说道,“你为何不让人压下这些传言?现在舆论已经成型,想再扭转恐怕很难。”

      “我那群兄弟姐妹那么多年了好不容易找到一个可以攻击我的点,可不得把全身的力气都用上,”源雅人颇为新奇地看着这几分完全由不同报社发行的新闻,“富士晚报、樱花早报、月色新闻报、潭石商业报……啧啧,他们这是把手上的宣传渠道都发动了吧,还真是大手笔。”

      “即使我想要把流言压下,恐怕他们也不会答应吧,还会被宣传成做贼心虚。”

      “那也不是完全不反抗的理由,”薙切仙左卫门皱着眉,“我也可以发动远月的势力帮助你,我们远月其他的不说,在国际上还是有不少名厨愿意帮我们站位。”

      说是公私分明,话到这里,言下之意的关切已经大于公事公办。

      源雅人早已看穿老人的嘴硬心软,毕竟管家给他的情报上,远月哪怕受到舆论影响,该下的订单依旧照常,可想而知薙切仙左卫门顶着压力都没有向大众妥协。

      何其讽刺,家人针对他落井下石,真正向他伸出了援助之手的,却是外人。

      源雅人忍不住笑了笑。

      “你笑什么?”

      “不,不说这个了,我这次来是想请薙切爷爷试试这一道料理。”

      发现源雅人转移了话题,薙切仙左卫门皱了皱眉:“料理?”

      “是的,会让薙切爷爷大吃一惊噢。”源雅人笑笑,看向一旁端着食盒的管家。

      管家上前,将特殊保温的食盒放置在两人面前。

      “噢?那真是令人期待。”薙切说着,脸色却没有什么变化,毕竟源雅人并不是专门学习料理的厨师,薙切曾经也很希望对方能在这一方面发展,在他看来拥有神之舌的源雅人,哪怕不从事政治,未来的成就也不会低。

      可惜源这个姓氏,往往并不由得他们自己选择人生。

      罢了,就当是小辈献上的礼物吧。

      薙切虽然没有抱有多少希望,但作为料理人的他也没有拒绝源雅人的料理,在他的示意下打开盖子。

      一道摆盘精致的料理的菜肴呈现在眼前,红色的碎肉混杂着香料构筑成了一小块塔的样式,肉中间有一颗橙色的蛋黄,有点像是小型火山,旁边点缀着不同颜色的酱料。

      薙切鼻尖动了动,恍然道:“是Steak tartare吗。”

      Steak tartare就是鞑靼牛排,这是一种由生牛肉末或马肉末制成的,并由盐、胡椒、伍斯特沙司以及塔巴斯科辣椒酱或芥末酱调味。有时候也会加入蛋黄、刺山柑、洋葱、欧芹和黄瓜混合。上菜时,鞑靼牛排通常搭配烤面包、黑麦面包或炸薯条。*

      由于一路上管家都小心保管着餐盒,这道料理看起来和刚出厨房差不多。

      源雅人只是笑了笑,伸手示意薙切仙左卫门可以尝尝味道。

      “好吧,让我试试你的手艺有没有退步。”薙切用餐盘里准备好的刀叉,轻轻戳破蛋黄,将碎肉块搭配白面包,送入口中。

      在牙齿咀嚼的一瞬间,薙切猛地睁大了眼睛。

      这是……

      旁边的侍者惊讶地捂住了嘴:“这是,家主大人的衣衫绽裂?!”

      此时,薙切身上的和服,不知何时已经变成碎布条脱落,露出下方精壮的肉.体。

      衣衫绽裂,大概可以理解为薙切家传统艺能,原理是一旦吃到好吃的料理身上的衣服就会凭空撕裂……个鬼啊!

      虽然已经不知道看了多少次,但源雅人还是抑制不住心中浓厚的吐槽欲,这科学吗?根本不科学,但也不魔法,这到底是什么原理,为什么会出现这种技能?说到底这种技能到底有什么意义??

      薙切毫不在意自己走光的事实,随口吩咐侍者重新拿一套和服过来,双眸炯炯有神地紧盯着源雅人。

      “这是马肉?不,肌肉纤维不太像,但也不是牛肉……是混合的碎肉吗?”

      鞑靼牛排吃的其实就是肉质细腻天然的口感,借用调味塑造一种独特的风味,搭配好了非常的鲜美清爽,也非常考验食材原本的新鲜程度,而源雅人呈现出来的这份鞑靼牛排却让薙切吃不出这到底是那一种肉类。

      有些类似牛肉的风味,却没有牛肉本身的膻味,像马肉,纤维却比马肉要细嫩弹牙,辅助这种特殊调制的酸味酱料,中和了肉类的腻,将整道料理的味道变得更加清爽。

      “不,这道料理中,我只用了一种肉。”源雅人神秘地笑道。

      “一种?”薙切沉吟片刻,试探道,“新的产品?”

      “这一点,请允许我暂时保密,”源雅人说道,“这可是我特地准备好的礼物。”

      薙切嘴上的胡须动了动,露出笑意:“礼物?是给当今美食界投下的一枚炸.弹吧。怪不得你半点都不着急。”

      “他们现在闹得越大,到时候反而会给你增添助力。”

      源雅人没有回答,转移了话题:“我记得这个时候远月也快要开始住宿研修了吧。”

      “差不多吧,他们这些天也要准备出发了。”薙切仙左卫门奇怪地问,“你问这个做什么?对你来说,现在学生们的料理已经激发不起你的兴趣了吧?”

      源雅人只是笑了笑:“不知我是否有这个荣幸参加?”

      虽然不解源雅人的决定,但薙切仙左卫门还是点了点头:“当然了,如果连神之舌都没有参与裁判的资格,那就更不会有人有了。”

      “你直接去远月联系十杰吧,就说我允许了。”

      “非常感谢。”

      源雅人获得了自己满意的答案,离开了薙切宅。

      想要攻略那座图书馆,就必须吃更多咒灵,因此要更多更多地去狩猎咒灵。

      按照那本书记载的信息,咒灵源于人们的负面情绪,那么作为一年级淘汰人数最多,也是远月公认竞争残酷的宿舍研修,是否会诞生咒灵?

      源雅人不清楚,但他很想知道这个问题的答案。

      源雅人和他的管家离开后,一旁侍奉的侍者将新的和服递给薙切仙左卫门,并且有些疑惑地问:“这种食材,真的有那么大的价值吗?”

      能够在这里工作的侍者都是薙切家的忠实心腹,这位已经在薙切家工作有30个年头,薙切仙左卫门的孙女都是他照看到大的,但他还是第一次从薙切仙左卫门口中听到那么高的评价。

      食材确实是料理的基础,尤其是在料理界产能扩大的现在,各种食材供应商层出不穷,他们一般竞争的赛道只有两个,一是保障食材新鲜的物流速度,二是保障食材种类和数量能够满足厨师的需要。

      新的食材当然也很重要,每年农业类大学都会研究出不同的食材,各色的食材提供商也在抢占这些特殊培育食材的专利,但目前还没有说哪项食材能够直接震荡美食界的程度。

      薙切仙左卫门闭口不言,指了指那盘料理中没有动过的部分:“你可以试试。”

      侍者犹豫了片刻,跪坐在仙左卫门对面,拿来一副新的刀叉:“那么,失礼了。”

      他用叉子叉起一块送入嘴中,在嘴里咬开,丰盈的肉汁和调料的香味瞬间充盈了口腔。

      但还没等他回过神,一种漆黑的食欲便猛地袭击上来,像是胃袋中长了一张嘴,在不停地嘟囔着‘吃吃吃吃吃吃’

      等侍者回过神后,发现面前的餐盘已经空了。

      侍者羞愧道:“不好意思,我……”

      “不用,你也感觉到这份料理中的‘心意’了吧。”薙切仙左卫门用手按了按肚子,低笑,“这份贪婪的食欲,还真是让人想要立刻大吃一场。”

      不过他蕴含在料理当中的心意居然是那么强烈的食欲,薙切仙左卫门当了那么多年的校长还是第一次见到这种心意,漆黑的、仿佛无底洞一般无穷无尽的食欲。

      不,应该说是贪欲要更加贴切一点吧,不仅仅是对美食的,还有某种,薙切仙左卫门无法理解的执着。

      “这难道是……必杀料理?”侍者惊讶地道。

      “不,这道料理还没有到必杀的品质,所谓的必杀料理,就是能在餐盘中照应厨师的脸,小小的一道料理中凝聚了一名厨师的技巧巅峰和以及他想要传达的心意,”薙切仙左卫门面露复杂地道。

      “我很清楚源雅人的料理水平,虽然因为神之舌的存在远超同龄人,不过他并没有全心全意钻研厨技的环境,料理水平充其量也是远月普通一年级生之上,但达不到能够诞生必杀的水平,这份料理在技巧上明显存在瑕疵。”

      薙切仙左卫门顿了顿:“能够让你感觉有必杀的水平,恐怕是因为食材。”

      “食材,强化了厨师的心意!”

      侍者:???

      他不由得长大了嘴巴,由衷地发出了吐槽:“怎么可能会存在这种食材?这科学吗?”

      “这一点我也抱有疑惑,但你不觉得很有趣吗,”薙切笑着摸了摸胡须,“如果这是真的话,那这对于厨师来说无疑是梦幻的食材,相信我,没有厨师能够抵挡它的诱惑。”

      “如果他真的能够推出这种食材,那现在发生的一切流言都会成为他加冕的垫脚石。”
note 作者有话说
第4章 第 4 章

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