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1、1、庖丁之术 ...
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昏黄的天空中悬挂着两颗暗淡的恒星,它们正无力地照耀着这片寸草不生的贫脊土地,但就算是这样恶劣的环境里,仍然有许多人生活在这里,他们兢兢业业地生活工作或者捕杀该死的入侵异兽。
异兽处理工厂外,一个青年靠着拖车,将身上繁重的隔离服脱下,抬手擦擦额头的汗水,长长地吐了一口浊气。
旁边传一阵轰隆隆的拖车声,一个男人爽朗的笑声从中传来,“小天,还没回呢?”
“张大哥,马上就回了。”季小天冲他笑笑,把隔离服叠起来放到车箱里,随即自己也坐了进去。
被称呼为张大哥的男人名叫张安,他看见季小天的车里挂了好些异兽身上剔下来的骨头,不由想起前两天在他家吃过的美味,口腔控制不住地分泌出一阵口水。
众所周知,在几十年前,银河帝国发生了一场史无前历的巨大灾难,先是星系中心人们还未探索过的危险区域不知为何发生了巨大的爆炸,而后含有强烈辐射物质的尘埃被辐射风吹拂到整个星系,此后所有人们经过几千年辛苦开垦出来的宜居星球开始大面积干旱,同时伴随而来的是异兽的大肆入侵。
而与此同时,人们种植的蔬菜和粮食为了适应恶劣的环境,要么异化成难以下咽的异植,要么直接灭种。
B-12星球现存唯一能吃的植物只有大叶菜,它适应能力比别的植物更强,长得有磨盘般大,宽大的叶子一叶一叶地向外散开,看着有点像以前的大叶青菜。但是它可比青菜难吃多了,入口又干又涩,味同嚼焟,却是这颗星球上人类唯一能吃上的绿色食物。
肉食就只能吃异兽或者虫兽肉了,但同样特别难吃,要么又酸又柴还涩口,要么有毒!人类的生存环境可谓每况愈下。
然而这一切,都难不倒勤劳智慧的华国厨子!肉难吃,但是别的部位能吃啊!
季小天刚带着娃娃搬来这个星球没几天,就把异兽工厂别人不要的大骨头要了过来,熬了一锅鲜美异常的大骨汤。
那一天,大骨汤的香味飘满了整条街道,人们沉睡已经的嗅觉好似都被激活了,口水哗啦啦地往下淌。
张安就是第一个厚着脸皮上门查看情况的邻居,季小天也没小气,主动给他端了一碗汤,笑眯眯叮嘱道:“张大哥慢点喝,有点烫。”
张安接过大碗果然被烫了一下手,赶紧放到桌子上,他低头看着碗里奶白色的汤水,犹豫了一下问道:“这个能吃吗?”
“能吃的,我查过资料,这种异兽没毒,大骨熬的汤可以喝的。”季小天有点不好意思,他本身性格就比较内向腼腆,以前只在后堂干大厨,推荐菜品的事不归他管。
张安见他这样说也就没有怀疑了,等汤晾凉了一点,才端起来喝了一口,而后就再也停不下来,端起碗大口大口喝了起来。
异兽肉虽然难吃,但是它的骨头熬出来的汤,口感却完全不同,入口圆润饱满,食物的香气充盈着整个口腔,好像味蕾上的每一个细胞都得到了充分的满足,好吃得让人想把舌头吞掉!
张安喝完一碗汤,眼泪也跟着下来了。
季小天见他喝个汤喝得泪流满面,小厨子顿时手脚都不知道往哪放了,无措地问:“很难喝吗?”
张安端着空碗望着他默默流了一会儿眼泪,才抬手抹了一把脸,感动地说:“好喝!太好喝了!”
“那你……”那你哭什么啊?!搞得他都快怀疑这个时代的人味觉是不是跟地球人不一样了!
张安叹了口气,拉了把椅子坐下,才慢慢说道:“我上一次吃到这么好吃的肉,是几十年前的事了。”
季小天见他一脸怀念,也跟着拉了把椅子坐到旁边,临时充当一个倾听者。
张安今年四十来岁,他是在大灾难降临之后出生的,但是在很小的时候,各星球还有少量能吃的家养牲畜,但是也很少很少了,他那时候因为年龄小,长辈们会为了他的生长发育,花大价钱给他买些鲜肉吃。
然而后来随着人类的生存环境越来越恶劣,那鲜美细腻的肉味慢慢地变成了他童年最美好的记忆之一,等到他七八岁之后,就再也没有吃过了。
季小天这人性格敏感细腻,最容易和别人共情了。他是在孤儿院长大的孤儿,他记得自己很小的时候,孤儿院有一段时间也很艰难,他也没少跟着饿肚子。
张安说完,回头见季小天一脸难过,噗嗤一声笑了出来,问道:“小天,你是怎么想到用异兽的大骨头熬汤的啊?这味道我觉得就算星长他们家也没尝过吧!”
季小天心说这是吃国人都会的基本操作啊,不过,他有点惊喜地反问:“味道真的很好吗?”
“当然!太美味了,”张安想了想说,“我总觉得在里面再煮点什么就更好了。”
当然是煮面啊,想想在刚捞出来的面条上撒点辣子葱花,再舀一勺大骨汤往上面这么一浇,那味道,别说张安了,就是被这里的食物折磨了几个月的季小天也忍不住肚子咕咕叫了。
可是小麦和大米这种“柔弱”的植物已经成为了历史书上寥寥几笔记载,早已经绝种了。
张安回忆完大骨汤的美味,回过神来才发现季小天的拖车上还装着一只关在笼子里的小型异兽,那异兽看起来凶悍无比,正在笼子里横冲直撞的,好几次差点叫它连兽带笼子一起掉下车,于是好奇地问道:“这些你怎么不处理了再拖回去啊?”
季小天连忙将快撞下车的笼子推回推车上,一边分心说道:“张大哥,一会儿来我们家给我帮个忙行吗?”
“当然没问题!”张安这段时间没少在季小天家蹭大骨汤喝,闻言当然是拍着胸脯直接答应了。
因为季小天的邀请,张安把自己今天捕杀到的异兽往工厂里一扔也不管了,爬上季小天的拖车,一屁股坐在笼子上,俯身凶神恶煞地冲里面那只禽兽威胁道:“老实给我待着,不然有你好受的!”
异兽面无表情和他对视,喉咙里发出呜呜的恐吓声。
季小天:“……”
把拖车开回家后,季小天还叫了街坊的另外两位大哥,然后围上围裙站在院子里指挥他们,“张大哥你去烧一锅水,李大哥,麻烦你们把这个大盆搬到院子里洗干净,谢大哥,你帮我把这个大板凳搬过来。”
众人都是喝过他熬的大骨汤的人,正所谓吃人嘴短拿人手短,他一声令下,几人麻利地照做,他们总觉得季小天搞这么大阵仗,是要干大事啊!
季小天自己端了一盆热水过来,打算先把他请人做的大板凳洗涮干净,结果一抬头就见孙奶奶抱着一个奶娃娃走到院子门口。
小奶娃才五个月,被孙奶奶斜抱在怀里,但是整个上半身使劲往外扭着,一个劲往季小天的方向看。
季小天和他大大的双眼一对视,感觉自己的心都要萌化了,扔了手里的东西就跑到了他跟前,“宝宝,爸爸想死你了~”
小奶娃顿时发出咯咯的笑声,抬起小肉手往他那里伸。
季小天强忍着把他抱到怀里的冲动,“宝宝,爸爸身上脏,一会儿忙完了再陪你玩好不好?”
小奶娃伸了半天手却没得到回应,似乎是有点失望地啊啊叫了一声,把小手收了回去。
这么可爱的娃,季小天实在想象不出,他在未来会变成一个性格阴鹜冷血的变态终极BOSS。
不过反正现在娃娃在他手里,他一定会好好培养他教育他,不让他走上那条歪路。
“孙奶奶,麻烦您先抱宝宝回去,一会儿记得捂住他的耳朵,等我们忙完了就叫您过来吃饭。”
“好好。”孙奶奶连声答应。
季小天嘟着嘴隔空亲了亲宝宝,眼见小宝宝被抱走时,还使劲扭着头往后看,心里微微发酸。
“小天,水烧开了,接下来要干嘛?”身后传来张安的大嗓门。
“来了来了。”季小天赶紧跑回去,指挥道:“来来,几位大哥帮把手,帮我把这头异兽抓出来。”
“这,这抓出来它不就跑了吗?”
“没事,我给他电晕!”他从裤兜里拿出一个电击棒,笑眯眯走向院子角落的笼子。
异兽:“……”
于是几人戴上防护手套,隔着笼子抓住了异兽的头,季小天打开电击棒直接按了上去。异兽顿时尖叫了一声,在笼子里疯狂挣扎起来。
但是它并没有挣扎多久就被电晕了过去,几人趁击将它拖了出来,在季小天的指挥下,把它拖到大板凳上。
而后三个壮汉就看着比他们瘦弱一圈的青年不知又从哪里拿出一把尖刀,对三人说道:“三位大哥,按住了啊!咱们今晚的美食可就全靠它了啊!”
张安心说果然,遂打起十二分精神应道:“没问题!你只管放行干!”
“好嘞!”季小天拿着刀在异兽的脖子上左右比划了一下,找准位置一刀捅了进去。
已经被电晕的异兽被这一下又给痛醒过来,然而它的身体早已经被电得酥麻使不上劲,又被三个壮汉摁着,只能成为别人砧板上的鱼肉,忍人宰割!
季小天把刀全部没入兽异身体,确定没问题后再用力..抽..出来,异兽的鲜血顿时从刀口子喷射出来。
季小天把早就准备好的盆放在下面,将还带着热气的血液全部接住。
被放血的异兽一开始还能挣扎一下,到后面渐渐地没了劲,就这么丧命在一个厨子手里。
“麻烦几位大哥把它放到热水里吧。”季小天确定血流得差不多了,这才松了一口气,抬手用袖子擦擦额头的汗。
“好的。”
不过,他们将异兽放到大盆里用热水泡好后,看着接到盆里的鲜血问道:“这个用来干嘛?”
季小天神秘一笑,“你们一会儿就知道了。”
接下来季小天站在大盆前施展庖丁之术,把异兽大卸八块,然后将里面柔嫩的内脏全部取了出来,连同接的那盆血全部端进了后厨。
张安几个人好奇极了,但是又觉得季小天这些手艺一看就是有技巧在里面的,他们贸然进去,总觉得不太好。
倒是季小天一点不在意,还招呼他们去厨房帮忙。于是本来就好奇的几人赶紧跟了进去。
季小天把异兽身上并不多的肥油剔下来,切块放到锅里熬油,一边取出异兽的肝,清洗后切成薄片,同时还要吩咐张安把大肠拿到后院翻出来洗干净。
“难道这些都能吃吗?”一直没怎么开口的谢松看着这一堆内脏,十分诧异地问。这些东西一般工厂都会加工成营养餐,当然无一例外都很难吃。
“当然能吃。”季小天最喜欢吃下水了,只可惜现在连主食都绝种了,更别提那些丰富的调味料了,不然谁能逃过一顿美味的杀猪宴呢?!
他说着又从旁边的盆里拿出前两天做的酸菜。
这个酸菜正是用大叶菜做的,大叶菜吃起来跟老菜梆子差不多,还带着苦味,但是季小天研究了一下发现,这种菜跟地球上做酸菜的青菜确实挺像的,口感老是因为茎里面有硬..筋,他把里面的硬..筋抽出来,然后用烧开的水烫软,再放到盆里泡上两天,今天早上打开一看,果然成了!
他把所有东西都切好,再用刚刚熬出来的油,将肝片滑进锅里,放了盐之后,就倒了一点工业合成的白酒去腥,等到肝片微微变色立刻捞出来,然后再把切成碎末的酸菜也倒进锅里炒熟,等出锅时再将炒好的肝片放进去翻两圈。
一盘酸菜肝片出锅,恰到好处的酸味立刻就往鼻子里追,张安就感觉嘴里的口水开始疯狂分泌,差点没从嘴角流出来。
不过张安看着人高马大的,办事却仔细得很,大肠在季小天的指挥下,被他翻来翻去洗得干干净净的。季小天切块放进锅里后,同样用白酒去腥,最后再加入炒好的酸菜一起翻炒,等他把两盆菜端上锅时,另外几个已经等得眼睛都绿了!
“几位大哥,尝尝看?”季小天拿出筷子递给他们。
张安接过筷子,二话不说就夹了一筷子肝片连同酸菜放进嘴里,薄薄的肝片又嫩又香,张安已经记不得自己多少年没吃过这么软嫩的食物了。再加上酸菜的酸味不断地刺激着味蕾,他这一筷子放进嘴里,就再也停不下来。
张安连吃了好些,才勉强停下筷子,他还挺不好意思的,再看另外两个,那吃相比他还难看,都快把筷子给吃了,嘴角都是油花子。
他见另外两个一直不停地吃着爆炒大肠,赶紧也夹了一筷子放进嘴里。以他贫脊的词汇量,实在是太难形容出那种爽滑的口感和美味了,他感觉自己好似一下子飘了起来,觉得也许进入天堂也不过如此!
三个大男人本来饭量就大,再加上几乎从出生就没吃过这么好吃的东西,一头小异兽的下水哪里够他们吃,每个人也就吃了差不多三分饱就没了,这比一开始就不给他们吃还难受呢!
还好季小天有先见之明地先盛出了自己和孙奶奶要吃的量,见他们一个个绿着眼睛望着自己,默默地把碗藏了起来,干笑着说:“下次,下次我再做给你们吃。”
张安无比难过地说:“难怪都说从来没有得到过,和得到却又失去根本没有办法比,我现在就特别理解这种感觉。”另外两人飞快点头。
几个糙汉子吃菜仿佛吃出了人生哲理,气氛一下子变得有点伤感起来。
季小天:“…………”
屋里的气氛正怪异着,房门突然被人大力推开,一个男人着急地走进来,“不好了,宋大哥出事了,怕是、怕是挺不过来了。”
“怎么回事?”张安立刻站了起来,拧着眉问。
“他今天跟星长的儿子一起去捕杀异兽,被一头有毒的异兽咬了……”
异兽的毒无人能解,屋里一时陷入了凝滞般的沉默。
“我们去看看。”张安沉着脸往外走,另外几个人跟上,季小天也担心地跟了上去。
宋家的气氛此时低沉到了极点,宋家一家当真是老弱病残应有尽有,宋家老太太瞎了眼睛,宋大哥的媳妇在工厂上班时摔断了腰从此只能坐轮椅,膝下还有一对幼子,唯有宋大哥一个顶梁柱,如果他真的出了事,那这个家就真的塌了。
宋老太太和宋夫人围在宋大哥的床边,哭得眼睛都肿了,两个幼子尚懵懂无知,但似乎也知道家里出了大事,坐在旁边一动不敢动,稚嫩的脸上满是惶惑。
宋大哥身上都是血,脸色惨白嘴唇发紫,正虚弱地躺在床上,对赶来的张安几人说道:“老张,我要是死了,家里你、你一定帮我照应一下……”
这个家中唯一的顶梁柱,到了临死心中最担心的还是妻儿老小。从小就是孤儿的季小天最受不了的就是这种生离死别的场面,他犹豫了一下,越过屋里众人走到宋大哥身边,低声说道:“宋大哥,你知道我是从首都星过来的,我、我过来时带了一管驱毒药剂,你要不要试试?”
宋大哥原本已经有些浑浊的眼睛蓦地亮了一下,他紧张又期盼地说:“你、你真的愿意给我用吗?”
首都星那是什么地方啊,驱毒药剂他们只在新闻里听过,光想一想就知道那是多么珍贵的东西!