10、第 10 章 ...
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第十章
大堂经理被霍柩步步紧逼，打的是毫无还手之力。正急的满头是汗，觉得自己实在搞不定这件事了。听到霍柩的话，也巴不得请主厨出来善后。
“您稍等，我这就请主厨出来。”大堂经理假模假样的笑了笑，二话不说进了后厨。
那匆匆而去的背影，仿佛身后有狗撵他。
周围食客亲眼见到这魔幻发展，也都坐不住了。交头接耳嗡嗡细语。
坐在霍柩旁边的老大爷不放心的拽了拽霍柩的胳膊：“一品楼的大厨那可都是国宴级别的大师傅。你才多大，跟他们较这个劲儿干嘛？”
“就是。既然怀疑他们的鱼翅是假的，咱们直接打包鱼翅去有关部门做检查，大不了再告到物价局和消费者协会。总有说理的地方。干什么跟他们一般见识？”跳广场舞的大妈也十分担心霍柩的脑子：“难不成你还想在厨艺方面胜过一品楼的大厨？”
这小子年纪不大，倒是志存高远。
真以为做菜比买彩票容易吗？
霍柩哑然失笑。笑容中却带了那么一丝丝苦涩。
若论起厨艺，就算对方是拥有二十年经验的大厨，霍柩也是丝毫不怵的。
他上辈子认真说起来，也算得上家学渊源。别家小孩儿撒尿和泥玩的年纪，霍柩已经开始学着倒水和面，被老爷子手把手教着做船点；别家小孩儿玩水堆积木过家家的时候，霍柩在老爷子的哄骗下学着泡发鱼翅海参，拿着镊子给燕窝挑毛；别家小孩儿拿着树枝满街道比划乱窜的时候，霍柩则拿着菜刀在厨房里切萝卜土豆；别家小孩儿拿着美工刀切橡皮的时候，霍柩也拿着刻刀在西瓜上雕花；别家小孩儿窝在家里写作业背课文的时候，霍柩也站在院里那棵桂花树下，颠着装满沙子的大勺背菜谱……
如果不是因为那件事，霍柩长大以后很可能会继承老爷子的衣钵，也顺理成章的成为一名厨子。接管老爷子的小饭馆，在烟熏火燎的后厨度过他的一生。毕竟老爷子当初在寒冬腊月里捡了他回去，他理应孝顺老爷子，让老爷子后继有人。
可惜世事难料。
霍柩回过神来，看着迎面走来的一品楼主厨。
“就是你说我做的鱼翅是假的？还要跟我比拼厨艺？”主厨看着霍柩，有些怀疑人生。
这嘴上没毛的臭小子，今年能有十八岁吗？
“我不仅说了，我还要做。”霍柩指着桌上已经冷了的花胶鱼翅羹，心平气和的说道：“这道菜，我会请公证处取样存证，然后拿去有关部门做检验。比拼厨艺的事儿，自然也是真的。”
主厨闻言，脸色一沉。
大堂经理站在主厨身后，急的用手绢直擦脸上的汗。他也不知道事情怎么就发展到了这个地步。凑到主厨身后小声耳语：“闫师傅，你可不能让他带着鱼翅羹去做检验。”
那鱼翅究竟是真的还是假的，别人不清楚，难道他们还不知道吗？
“……你看他又要拿着鱼翅去做检查，又要跟你比拼厨艺。明显是有备而来。估摸着是哪家心黑手狠的，打算踩着一品楼的名声，宣扬他们自家的招牌。这一招环环相扣，也不知道究竟是谁的手笔，也忒狠辣了点。”
大堂经理越说越气，如果不是碍于食客众多，口杂眼杂，只怕都要捶胸顿足了。
主厨听了大堂经理的话，脸色越发阴沉。
打从这位主厨出来，霍柩一双眼睛就一直盯着主厨，自然也将两人的互动全部看在眼里。
“你们倒也不用担心。我好多年没下过厨房，手艺都生疏了。这位大师傅能用老汤勾芡的方法，将这道假鱼翅处理的天衣无缝。要不是我从小吃惯了鱼翅的口感，恐怕也尝不出来。也难怪这位经理先生言之凿凿，怎么也不肯承认。您厨艺如此精湛，想来是不会把我这个毛头小子看在眼里。我自不量力的跟您提出比试，也只不过是咽不下这口气，想要自取其辱罢了。”
霍柩唇边带笑，让人如沐春风。可说出来的话，却比寒冬腊月里的西北风还要刺骨。
主厨的一张脸已经彻底成了猪肝色。他双唇微动。
众人原本以为主厨会对霍柩的讥诮讽刺有所回击。却没想到这位主厨并没有对霍柩的话有任何反应，只是说道：“我们比拼厨艺，胜负之余，总要有一点赌注。”
“不如这样，如果我赢了，今天这件事就此罢休。你不要再提把菜打包拿去检验的事，至于你订的六桌席，我们一品楼全部免单。”
主厨这一番话无疑是不打自招，现场立刻响起一阵喧哗声。一众食客们不敢置信的看着主厨。原来一品楼真的弄虚作假，给顾客上了假鱼翅。那个大堂经理非但不肯承认，之前还想反咬一口，污蔑人家是栽赃陷害。
这颠倒黑白的嘴脸，已经不只是店大欺客这么简单了。
“你们真的拿假鱼翅糊弄人？”之前还帮一品楼说话的食客脸上挂不住了：“你们怎么能干出这样的事情来？”
大堂经理气急败坏的说道：“闫师傅，你知不知道你在说什么？你知不知道你这句话会给一品楼的声誉造成多大影响？你对得起老爷子对你的信任和托付吗？”
主厨脸色一沉，恶狠狠的瞪了大堂经理一眼：“你住口。要说败坏声誉，也是你们这群人败坏了一品楼的声誉。家门不幸，我自然会亲自登门，向老爷子请罪。”
他确实有错。但却并非是大堂经理指责的不顾及一品楼的声誉。而是不该看在老爷子的面子上，一次次的纵容姑息这些人以次充好糊弄顾客。再这么下去，一品楼的招牌早晚有一天会被这帮人糟蹋的一文不值。
“好哇！原来你们一品楼真的欺负我们这些新客，用假鱼翅糊弄我们！”湖边公园的大爷大妈们顿时不干了。撸胳膊挽袖子的吵嚷起来。
他们确实没什么钱，不能天天来一品楼这样的饭店吃饭，也品尝不出食材的好坏真假。但这并不意味着一品楼可以把他们当成傻子一样糊弄。
都是花钱吃饭，凭什么还要分出三六九等：“我花钱还花出不是来了！”
湖边公园的大爷大妈们越想越气。吵嚷的嗓门也越来越大。别说是一楼大厅，就连二楼包间和外面路过的行人都能听到大爷大妈们的大嗓门。
大堂经理气的直翻白眼，手指头恨不得戳到闫师傅的脸上：“都是你干的好事。你到底安的什么心？胳膊肘怎么往外拐？一品楼的招牌要是砸了，对你能有什么好处？你还想脱离一品楼自立门户不成？”
大堂经理压低了嗓音骂道：“你别忘了，那些花胶鱼翅羹可是你亲手做出来的。你做都做了，这会儿假清高什么？”
主厨沉默不语。不想跟这种人计较。
霍柩冷眼旁观。倒是没有什么别的情绪。就像大堂经理说的，假鱼翅是采购进的，可花胶鱼翅羹却是主厨亲手做出来的。如果不是霍柩舌头敏锐，他根本尝不出来那是假鱼翅，就成了花大价钱买假货的冤大头；如果不是霍柩棋高一着，他根本辩不过巧舌如簧的大堂经理，现在就成了想要栽赃陷害一品楼的恶客小人。
但凡这其中有一个环节出了差错，霍柩也看不到主厨良心发现的一幕。
“行了！我不管你们一品楼是家门不幸出了蛀虫，还是上上下下沆瀣一气同流合污，你们自家的事儿，关起门来自家处理。用不着在大庭广众下唱戏。现在是不是该讨论一下，要怎么赔偿我们的消费者权益？”霍柩开口打断大堂经理和主厨的争执。
“就是！赔钱！不仅要赔我们鱼翅钱，还要赔偿我们的精神损失和名誉损失！不然我们就去消费者协会告你！”大爷大妈们也不甘示弱的吵嚷道。
“我要去电视台揭发你们！”
“真是太不要脸了。自己做假鱼翅糊弄人，还要诬陷别人栽赃陷害。你们一品楼好大的威风！”
“……”
谁都没有留意，二楼拐角处，离楼梯最近的一间包房已经悄悄打开了房门。坐在包厢里面的客人静静听着一楼的声响。其中一位西装革履，面容冷峻的男人忽然低头看了看自己面前的一碗鱼翅羹，若有所思的问道：“你们说，我们点的花胶鱼翅羹，是真的还是假的？”
众人面面相觑，谁都不敢接话。
作者有话说
第10章 第 10 章
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