首页>苏娘子汴京摆摊日常（美食）

作者：菩又
类型：原创-言情-架空历史-剧情-女主视角
标签：穿越时空 种田文 美食 爽文 市井生活 轻松
主角：苏绯，周访
配角：
一句话简介：从朝食摊到汴京名厨的创业日常
立意：爱拼才会赢
状态：已签约/连载/388914字
• 简介： 高级厨师苏绯穿成了宋朝因被休而自缢的苏家大姐儿。
  
  两间房，九口人，苏家全员京漂打工人，每日两眼一睁，人均倒欠五文钱租子。
  　　
  穿来第一顿是硬得堪比法棍的烙饼、熬得宛如汤泡饭的粥，更绝望的是原身舌头比她自己的更灵，这顿饭吃得好命苦。
  
  为改善生活，苏绯只得撸起袖子重操旧业，汴京百姓喜欢吃也舍得吃，她有这一身好厨艺，便从朝食摊做起。
  
  不料才租完摊位便被同行挤兑，腾出的摊位在南门大街最冷清之地。苏家人忧心忡忡，苏绯却不怕，只要手艺在，没有做不好的买卖！
  
  首先，先做好差异化。
  汴京城的馒头皆是暖黄色，而苏氏馒头却洁白如雪，引得来往官吏驻足。
  
  高级厨师苏绯穿成了宋朝因被休而自缢的苏家大姐儿。
  
  两间房，九口人，苏家全员京漂打工人，每日两眼一睁，人均倒欠五文钱租子。
  　　
  穿来第一顿是硬得堪比法棍的烙饼、熬得宛如汤泡饭的粥，更绝望的是原身舌头比她自己的更灵，这顿饭吃得好命苦。
  
  为改善生活，苏绯只得撸起袖子重操旧业，汴京百姓喜欢吃也舍得吃，她有这一身好厨艺，便从朝食摊做起。
  
  不料才租完摊位便被同行挤兑，腾出的摊位在南门大街最冷清之地。苏家人忧心忡忡，苏绯却不怕，只要手艺在，没有做不好的买卖！
  
  首先，先做好差异化。
  汴京城的馒头皆是暖黄色，而苏氏馒头却洁白如雪，引得来往官吏驻足。
  
  其次，要有过硬的手艺。
  尝上一口，面皮暄软可口，馅儿五味调和、质味适中，从未吃过的索粉菹菜馅儿、麻辣豆腐馅儿等搭配让人倍觉新奇。
  
  最后，上招牌。
  新推出的苏氏灌汤小笼包，面皮薄得能瞧见里头晃荡的汤汁，是独一无二的好吃——全汴京没有代餐，只此一家！
  
  *
  
  朝食摊买卖稳定下来后，苏绯便计划开一间食肆。
  
  她一边做朝食，一边接预订的单子，实在忙不过来时便将主意打到了苏家人身上。
  
  俗话说得好，六十岁正是闯的年纪。
  
  阿奶身残志坚还识字，来负责管账；
  阿翁是木匠，散活难接，不如在家做吃食所需的包装盒，顺带跟失业的阿爹尝试支起蜂窝煤买卖；
  阿娘给人浆洗衣裳太累，索性安排去送货；
  另外还有大哥、嫂嫂、二哥……
  
  为了更好的生活，苏家人在努力的道路上一路狂奔，勤勉程度令街坊咋舌。
  
  苏绯微笑：不努力不行啊，汴京的房价恁贵：）
  
  *
  　　
  周访素有怪癖，不喜外食，连与同僚聚饮也鲜少动筷，每日自带食盒上衙。　　
  直到南门大街上新来了一家馒头摊。
  　　
  同僚可怜周访日日受叔母手艺荼毒，硬塞给他一份酱肉馒头。
  　　
  初闻之下，周访竟不觉排斥。
  
  犹豫着浅尝一口，又一口……一向克己复礼、不好口腹之欲的探花郎，自此便对一家朝食摊逐渐着了迷，上了头。
  
  苏绯开朝食摊，周访便来摊上买馒头；
  苏绯开食肆，周访便三餐皆光临苏氏食肆；
  苏绯拥有了自己的厨司，成了远近闻名的大厨娘，周访便请她上门做宴；
  
  苏绯心中感慨：周郎君竟如此喜爱我的手艺。
  周访暗自发愁：喜爱的倒不只有手艺……
  
  —————————————————————
  【预收：《大宋八作司小厨娘》】
  江荇穿越了，阿爹死得早，阿娘刚病亡。
  　　
  后阿奶为还清家中债务欲将江荇配给人做小，江荇不得已，悄然离家去汴京投奔姑姑。
  　　
  姑姑以卖绣品为生，姑父则是将作监下八作司内一名都作头，二人育有四个孩子，最小的还在吃奶，生活很是不易。
  　　
  江荇一来，日子更加雪上加霜。
  　　
  自两年前京城所成立后，八作司的活被抢走了大半，好工匠也被撬走，今年更是连官厨的厨子也没放过！
  　　
  江荇实在学不来绣活，便找姑父打听了官厨招聘事宜。
  　　
  一、八作司的拨款砍了又砍，因而厨子的月奉比其他官厨低。
  二、不限性别年龄，手艺过得去便成。
  三、有编制。
  　　
  上辈子是私房菜老板的江荇怦然心动。
  　　
  有编制？那还说什么，干了！
  　　
  *
  　　
  总领八作司各项事宜的勾当官熬不住，托关系调走了，调来的新勾当为人不苟言笑，性格孤僻，但是个有本事的。
  
  他不仅从京城所嘴里抢回一些工程，让八作司众兵匠也能有活可做，不用担心被裁撤，还很会挑厨娘！
  
  打从新厨娘来了，官吏们觉着连日子都更有盼头了！
  　　
  今日剁椒鱼头，明日糖醋排骨，后日还有红烧肉烧鸡子……菜色丰富，飘香百里，引得附近其他官衙的同僚也忍不住过来打牙祭。
  　　
  眼看慕名人来的人越发多了，江荇索性找新勾当谈了合作，拓展点餐业务，往后这一块的业务她亦能分润。
  　　
  后来，江荇愣是凭借一己之力将官厨干成了八作司唯一创收的部门。
  　　
  小剧场：
  新勾当十分勤勉，常主动加班。
  　　
  某夜，江荇为研发新品也还未曾下值，便顺道给李勾当送去一份试验品做夜宵。
  　　
  才跨入公房，便见桌案上的宣纸写着：关于各司扩展装修业务……
  　　
  江荇惊呆了。
  　　　
  而神色冷峻素有城府的李勾当盯着她手上那碗夜宵，亦是错愕。
  　　
  江荇小心翼翼：“装修？室内装修！？”
  李俨不动声色：“……方便面！？”
  　　
  江荇：！！！　
  老乡，是你吗老乡！！！
  
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