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13、启幕 ...
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今天真是个好日子,天气很晴朗又不会觉得燥热,特别是咸湿的海风吹来,竟一扫近日心中的烦闷与焦躁,而那沁人心扉的凉爽让人打从心底觉得舒朗——果然,夏天出海游船的确是种享受啊!
一行人三五成群,钓鱼的、做日光浴的、还有换了泳装跳到海里游泳的,甚至个别几个不会游泳的也顾不得在别人面前丢脸竟然戴着水袖或游泳圈跟着会游的在游艇附近学游泳,掀起的浪花和制造的扑腾声引起钓鱼的人们的极大不满,一时间,海中央竟热闹非凡起来。
眼看着日头就要升到天空的最高点,安步美自觉的跑到厨房为大伙准备起午餐来。毕竟是准备二十个人的午餐,步美显得有些吃力,好在大伙准备了许多半成品和熟食罐头等稍微减轻了点她的压力。
把超市买来的冷冻披萨放到烤箱里,定好时间,再把需要加热的半成品放进微波炉里加热,步美才开始准备做其他的一些料理。
刚准备包一些寿司和饭团,步美就看到拎着两个水桶进来的何和。
没等步美问出疑惑,何和就已经笑着解释了。
“刚刚大伙钓到几条海鱼,我家小鬼还兜上来一些鲜虾和一只八爪,我想我们有新鲜的生鱼片和海鲜汤可以喝了!”说着还不忘给步美秀水桶里的成果。
“可我不会做生鱼片啊!”步美有些困扰。她的厨艺虽然比自己母亲强一些,但要她做到丰富多彩可就真是有些难为她了,毕竟她会的料理只是在学校家政课时学到的一些简单的菜色而已,更何况生鱼片这种刀工严苛的料理呢?
“放心放心,一切有我!”何和一边笑着说,一边在步美旁边的案板上准备做鱼片。“今天人比较多,看来光是这些还不够,等会我会再做也海鲜意面和通心粉,估计就差不多了。好在你们买的食材和零食足够,否则大伙怕是吃了这餐就得饿到明天回码头了!”
步美一边包着寿司、用饭团模子团成饭团,一边看着何和干净利落的切断鱼头、剥掉鱼皮,刀工利落的切下一片一片薄厚均匀的鱼肉,心里既是佩服又是羡慕。特意在鱼骨上留下一点鱼肉,何和把去了切剩的鱼骨和鱼头洗好放在大锅里准备一会熬鱼汤。
鲜虾的处理更简单,只是把虾子装在玻璃盆里,喂上上好的日本清酒待会儿自己剥去虾皮沾着清酱和WASABI就可以食用了——虽然吃着残忍了些,但味道着实是很鲜美的。
八爪的做法也是如此,不需要煮熟,只是去掉内脏,清洗干净,然后切成一小段,一会和虾子一样吃就可以了。
至于意面和通心粉,何和只是煮好分别过了冷水放到大玻璃盆里,用黄油轻炒一下焯过的虾仁、八爪、青红黄色的甜椒等蔬菜和海鲜,在倒入用新鲜番茄做成的番茄酱,翻炒几下分别淋到意面和通心粉上,只需用叉子把酱汁翻均匀就可以食用了。
前前后后,何和做这些菜也不过就花了一个多小时的时间,却真真的把一旁关注着的步美惊个目瞪口呆——大人物就是大人物,只是做料理就可以看出其平日不拖沓繁冗、雷厉风行的卓越风姿——总裁能找到如此优秀的伴侣怕是天大的福气吧。
“寿司我来切,你把饭团放到餐盘里吧!”何和换了把刀开始切寿司。“是金枪鱼寿司,嗯,小鬼的最爱!”何和边切边笑得开心。
“您做料理真的很厉害呢!”安步美诚心地赞美着。
“哈哈,那是因为我家那位不会做,而我又看不得他瘦得全身上下只剩把骨头,所以只能变着花样的做些好吃的让他能长点肉。”说着说着忍不住轻蹙一下眉,低喃。“不过似乎成效不大,小家伙怕是吃不胖类型的。”说罢,自己也无奈的摇摇头。
“不介意的话就叫我一声何大哥吧,知晓私下也是这么叫我的!”似乎想起什么似的,何和加了一句。
“是,何大哥!”步美微笑着应着。
“最近工作还好吧?”把寿司切好装盘,倒些盐巴到鱼汤里,又切了些葱花倒去,何和把鱼汤的火关掉。
“还好有前辈们照应着,我已经适应的很好了。”步美由衷的感激着。
“可你面色似乎有些疲惫,知晓没帮你看看?”何和扬眉问她,手中迅速的收拾着理石台面和嘣到油星的灶台。
“可能是想着今天出来玩昨天兴奋的没睡好觉的关系吧!”步美心虚的移开视线——最近胃又有些不舒服了,步美对此有些不安。不过……“于经理也会看病吗?”
“嗯,可能是耳濡目染的关系吧!他家是中医世家,他父亲既是全国十大中医之一,又是本省中医协会会长,哥哥更是继承父亲的衣钵且颇有声望。而知晓虽然是家族中的异类,但也很有医学天赋,更是能看出很多病症并对症下药呢!”何和笑着解释。“我家小鬼一有不舒服就直接找知晓看病开药去。你别看知晓面冷、脾气又似乎不太好,其实人他还是很好的,只是他不太会表达而已——你千万不要被他的冷言冷语吓到了哦!相处久了,你就会知道他是个很值得人去交往的人。”
“嗯,我知道他是很好的人!”步美认同的点点头,看他私下和下属相处就知道了。
“你了解就好!”说罢,何和整理了一下衣服往外走。“我去叫几个人帮忙摆桌子,可以吃饭。”