晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

7、香菇野菜粥(重修) ...


  •   夏季天色黑得晚,吃过晚饭后,趁着还能看清东西,周氏和许小东要去采蘑菇。

      许双年没有意见,只是道:“你们不要跑得太远,两个人一起走,不要单独行动,如果不小心走丢了也不要乱跑,乖乖在原地等着。”

      许双年说了一大堆,许小东听的很认真,时不时点点头,周氏有些不好意思,这搞得她像小孩一样。

      终于说完话,两人迫不及待往许双年去过的地方走。

      许双年又用精神力确认了下周围的环境,确认周氏她们去的地方绝对安全后,许双年去附近找一些驱赶蛇虫的草药。

      她之前在末世存活的时候,这些草药是必不可少的,换到这个世界来后,她以为植物会变化很多,没想到今天赶路时候无意间看到了一株,发现模样长得和她那里的差不多。

      许双年朝着印象中的地方走,很快发现了一株驱蛇草,她摘下来继续往前走,又陆续捡了几株驱虫药,除此之外再没有别的发现。

      这些草药直接带在身上就能有效果,但是草药储存的时间太短,他们后面要在山里待很长时间,还是炮制成药粉的好。

      许双年对药材懂得不多,只知道一些常用的,炮制的手法也很粗糙,换成懂医术的人过来看了会直皱眉的那种。

      不过现在这种条件,能用就行了,上哪计较那么多。

      许双年回去的时候,周氏和许小东不在,但是身边已经放了一些菌菇,看起来是蘑菇采的太多,先送回来了一部分。

      许双年“看”到他们采的挺高兴的,就没再管,只低头处理手上的药材。

      等周氏她们回来的时候,药材已经处理好了,虽然模样惨不忍睹,但是能用就行。

      许双年拿药粉在附近撒了一圈,就看到周氏和许小东抱着许多东西回来。

      尤其是周氏,手里提着一个大竹篓,这竹篓原本是用来让小东和小溪睡觉的,现在里面已经装满了蘑菇,而且还往上堆出来许多藤蔓。藤蔓堆得太高,把她整个人都挡住了,许双年眼角抽抽,走上前接过了一部分。

      周氏乐呵呵的:“小东找到了一处地方,那里蘑菇好多,我们就多采了点。”

      许小东用力点头,“大姐,那边整个树林里都是蘑菇,根本采不完,我们就先把离得近的给摘了,里面还有好多长得特别漂亮的蘑菇,一看就是大姐你说的有毒的那种,我们就没碰。”

      许双年拍拍他的头:“乖了,看到不认识的东西,谨慎点是对的。”

      周氏和许小东捡的蘑菇种类有很多,但是除了蘑菇,周氏还捡了一小把野菜,还有几节竹筒、以及一些生姜。周氏原本就喜欢捡东西,采蘑菇的路上看到能吃的东西,她都捞了一点回来。

      许双年把蘑菇全部倒出来,借着火堆的光开始分拣。

      天色已经完全黑了下去,周氏往火堆里添了点柴火,也跟着帮忙。

      他们两个捡来的蘑菇基本都是能吃的,只有少个别蘑菇已经长过头了,需要挑出来扔掉,分拣到最后,许双年甚至还见到了一些香菇。

      香菇!!!

      捏着香菇闻了闻,确实是记忆中的那个味道。

      许双年很惊喜,问:“娘,小东,这种蘑菇你们是在哪里捡的?”

      许小东看了眼:“大姐,就是你指的那个方向,路过一片倒在地上的木头继续往里走,那里面有一片小树林,附近都是这种蘑菇,这种蘑菇是成片长的,一棵树上长了好多个,我和娘都没敢跑远,就在附近捡了一点。”

      这附近有许多的香菇,这一个认知让许双年脸上是压不住的喜意。

      香菇是个好东西,吃法很多,肉质滑嫩味道鲜美,但是最主要的,把香菇晒干磨成粉,能够做成最简单的提鲜调料!

      这个朝代的调味品和几百年后的世界比起来可以说是很匮乏,烹饪只有简单的盐、糖、醋和酒。

      香菇粉能使菜的鲜味提升一大截!

      只要是做餐饮的,谁会不需要这个东西?

      想到这一点,许双年对下山后的生活越发的充满期待。

      周氏在衣服两侧擦擦手,“年年,这蘑菇你喜欢吃吗?喜欢的话明天我去多捡点回来。”

      许双年眉眼弯弯道:“娘,这个东西可是个宝贝,你们两个忙这么久,应该又饿了吧,我做点这个让你们尝尝。”

      把野菜放石板上切碎,放在一旁备用。许双年切了几片生姜丢进去,山里的晚上比较阴冷,今晚又要睡在野外,加点生姜去寒。等水滚了后下一把粟米,香菇也掰碎丢进瓦罐里一起煮,粟米煮开花后把野菜放进去,等野菜变色后,撒点盐巴就能吃了。

      瓦罐里传出来一股奇异的香味,但是还没结束。瓦罐移开后,许双年把石板架上去,香菇切成片放在石板上慢烤,边缘处放了饼子慢慢烘热。

      许小东原本以为粥的味道已经很好闻了,这个丑蘑菇烤干后的味道比粥的香味还要浓烈好多!

      许小东嘴巴涌出来好多水,他拼命往下咽,眼巴巴的盯着蘑菇片,“大姐,什么时候能吃啊,我好饿。”

      周氏看着,也有些忍不住,“年年,这东西好香啊。”

      闻着这香味,许双年也有些受不住。可能是纯天然原生态生长出来的原因,这香菇的鲜香味比后世浓郁许多。闻着这股馥郁的味道,许双年的肚子也变得饥肠辘辘。

      香菇干烤好,简单撒上盐,饼子也软了,泛着一股杂粮烤熟后特有的香味。

      “可以吃了,娘,你先去抱小溪过来,我来盛饭。”

      周氏忙不迭去车上抱小溪,许小东自告奋勇:“大姐,我去帮你拿碗。”

      周氏那里突然传来一道喜极而泣的呼声,“年年,小溪她,小溪她醒了!”

      许双年一喜,快步走过去。只见竹篓里,缩在衣物上的女童睁着眼睛,有些虚弱的看着她们:“娘,大姐,好香啊,奶奶给我们饭吃了吗?”

      小东冷哼一声:“奶奶才不会给我们吃得,妹妹,我们已经和奶奶她们分开了,这些吃的是我们自己找的。”他挺挺胸脯,很骄傲的昂头。

      小溪眨眨眼,有些没明白状态,这个陌生的地方都是这种好闻的香味,小东说这些香味都是她们的?

      “娘,大姐,我想吃。”

      许双年抬头,不出所料,周氏又哭了满脸泪花,她小心把小溪抱出来,让她在火堆边上坐着:“娘这就盛了吃的喂你。”

      香菇粟米粥的味道史无前例的好,许双年加进去的野菜也带着一股清香,煮熟后很鲜嫩,并不涩口,配在香味浓郁的粥里,多添了一丝清爽。

      煮的一瓦罐粥吃得干干净净,两个孩子肚子溜圆,原本已经撑的吃不下了,但是烤过香菇干实在太好吃了,两人没忍住。

      香菇片切得比较厚,烤的外焦里嫩,香味更加浓郁,两个小孩吃的停不下来。许双年怕他们吃太多会积食,只让他们吃了几片解解馋,剩下的香菇烤干一部分,留着明天吃。

      小东和小溪很听话,虽然是明显的不舍,但都放了手。

      一顿美味的饱饭吃完,大家精神都很好。

      许双年又给小溪检查了下,她的身体现在虽然还是虚弱,但是没有其他问题了,虚弱这个也是长期营养不了造成的,后面慢慢就养回来了。

      周氏犹豫着,像是想说什么。

      许双年暗自摇头,她娘这个性格,后面要慢慢改过来才行。

      许双年放缓了声音:“娘,你有什么话可以直说,我们是一家人,一家人就是要有商有量的才会把日子过好,你说是吗?”

      周氏嗫嚅几秒:“年年,娘怕说得不好。”

      许双年很理解,周氏长期生活在一个极端压抑的环境下,她不管说出来什么,只要是发表自己的意见,就会被婆婆和两个嫂子故意曲解。

      许大河还没死的时候,她们会添油加醋的告状到许大河那里,让许大河自己动手。

      许大河死后,她们为难周氏也不再需要理由。

      不管说什么话都会被恶意讥讽,曲解、甚至污蔑扣罪名,这种环境下生活了十几年,周氏成了一个只会满头苦干的哑巴。她心里的枷锁太多,突然让她发表自己的看法,怕是无比困难。

      但是周氏这个性格必须要改。

      等到在下一个村子里落脚后,许双年就要想办法去赚钱,家里面年幼的弟妹、日常的生计都要周氏来拿主意。许双年并不想自己在前面打拼,后面就被偷了家。

      她声音更加柔和,带着一些鼓励:“娘,你不说出来,我们怎么会知道好不好呢?我一个人的想法难免会有疏漏,但是大家的想法聚在一起,这个疏漏就会很容易被补上。你觉得不好的想法,或许在我看来是很重要的呢。”

      小东也道:“对啊,娘,你说出来我们帮你一起想!大姐说我可聪明了,最近都夸我好几次,我帮你想一定没问题!”

      小溪软软道:“娘,小溪也想听你说话。”

      周氏终于抬起头,入目是三双温和、鼓励、孺慕的眼神,再没有以前的那些讥讽和算计,她张张嘴,有些羞赧道:“我就是想说,看你们很喜欢吃这种菇,不然娘明早拿藤蔓再编几个筐出来,多摘点带走。”

      小声又快速的说完,周氏勾着头,只感觉脸上火辣辣的。

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    作者已关闭该文评论区,暂不支持查看、发布、回复书评