《当事业狂魔遇上咸鱼》盛世霓裳

11、醋肉 难得的休息

　　第二日一清早打了一套拳再沐个浴，顿觉神清气爽，林采萍一头扎进厨房，厨房里的人忙给林家大姑娘腾出一块地。

　　“姑娘，可是饿急了，厨房的早点早就做好了，只是还未端过去”。桃红有点奇怪。

　　“不是，那日见岳家那俩小子在那吃醋肉吃得令人食指大动就想试试”。

　　“那我去东坡街给姑娘买”
　　林采萍拿了个馒头沾了点玫瑰腐乳，“我想自己试试”

　　将五花肉洗净切薄长条，撒入糖、盐、酱油、陈醋、八角、花椒腌制一个时辰，将肉均匀裹上面粉，油热七分下锅炸，香味瞬时飘出来，待炸至金黄捞出。

　　林采萍试了一口，外酥里嫩，酸酸甜甜，但是总觉得少了些味道，不禁喃喃自语：“这比东坡街钱家醋肉差在哪呢，他家未必是有什么秘方？还是我缺了什么手法？”

　　桃红也试了一筷子，不由掩口笑道：“那家都做醋肉十多年了，在这一块都小有名气，肯定得有些不外传的方法呀，姑娘做的醋肉虽比不上钱家，但作为家常小吃可足够了，姑娘不喜吃赏给我如何”。
　　林采萍望着这个小丫鬟，圆脸笑起来很福气，性格也叽叽喳喳，青姨选她应是颇费了一番思量的。

　　“你一个人吃得下？就不怕变得肥头大耳吗？”林采萍高一截的身量很容易就把手放在小桃红的头上摸了摸，触感甚好。

　　“留部分给这里的人，余下的拿去房中，裹在今日早点的面饼中该是别有风味”。

　　桃红欢欢喜喜端着食盒去房间了，林采萍跟在后面不禁失笑。

　　之前的丫鬟在自己入宫后有嫁人的，有被家中赎回，这个小丫头是自己回家后拨来身边伺候的，豆蔻年华的女子，正是天真无忧的时候，自己看到她总是心情会更明媚。

　　待上午的时光在写字、画画中消磨完，林采萍在小桃红一脸期待中收拾一番，带着她出门去了。

　　“姑娘这午饭咱不会去福清阁吧，这光饼打从我记事起家中饭桌上就常见，别说福清阁的还是面粉做的，它就算是金玉做的我也离得远远的”，桃红苦着一张脸面上有些担忧。

　　“不会，我们从物埠街一路过去转到东坡街，路上好吃的我们都尝尝”，林采萍不由失笑。

　　物埠街乃是城中最繁华的街道，商肆林立，行人摩肩接踵，绫罗绸缎、番邦宝石、香料铺最多，是城中富人最爱购买货物的坊市，间或有酒楼、茶肆。此地气候温和是产茶叶胜地，喝茶也是当地人的日常，从安溪苦茶到名贵大红袍，任君挑选。

　　林采萍正在感受这过往五年这里的变迁，小桃红“哎呦”一声唤回了她的思绪，定眼瞧去，原来是和一老丈人撞在了一起，地上还有一个纸包裹。

　　小桃红立刻爬起来去扶那老丈，“老丈，你没事吧？可有受伤”。

　　林采萍捡起包裹递给老丈，待那老丈抬头，林采萍才发觉自己弄错了，眼前这人远远称不上老丈，虽风尘仆仆，衣衫简陋，身量不高，脸庞还是年轻的，只不过头上早生华发。

　　“无妨，无妨，都是我走路没过眼，倒是冲撞了这个小姑娘”，来人摇摇头。

　　“这附近有医馆，我扶你过去问个诊，如若留下什么伤就不好了”，林采萍诚恳说道。

　　“对呀，对呀，去看看好”，桃红在一旁附和。
　　“不用，真没事，多谢两位姑娘的好心，”来人似乎有些急，匆匆拿着包裹走了。

　　林采萍呆了呆，眼光往旁边一瞧，见到了几个熟面孔，是负责这一带的捕快，带头的是胡知州拐了好几个弯的亲戚胡岩开。

　　“林姑娘今日出来逛街”。

　　“是，过来随意走走”。

　　“还是林姑娘这种女娇娥好，想来即来，想走便走，郑大人也体恤属下，不像我们呐，连个休沐日都没有，整日得劳累奔波”。

　　“胡捕快武艺精湛又一心为民，无怪不过不惑之年即成为副捕头，可不是能者多劳”。

　　“小女只是空有一些武艺，粗通些文墨，郑大人确对我礼遇有加，说来甚是惭愧，哪能与胡捕快相提并论”。林采萍笑笑，打机锋乃宫中之人最为擅长，而自己是其中翘楚。

　　已在三班呆过数十日的她如何不明白，捕快也是能轮休的，只不过嘛，捕快的薪资补贴少的可怜，指望这个肯定不能养活一大家子。

　　于是便有在自己辖区内，以保护之名行敲诈之实的勾当，这便是胡岩开如此勤快的原因，多劳多得。

　　这一带皆是富贵人家大商铺，油水肯定是最足的，胡岩开此人身形瘦削疏于锻炼，又贪财如命，目不识丁，背后没个依仗如何能坐这个位置，不过也因为业务实在一般四十好几才坐上这个位置。

　　“那我就不耽误胡捕快的公务了，各位告辞！”林采萍拱拱手。

　　胡岩开带着几个人扬长而去，走了还不忘嘴碎。

　　“哼，牙尖嘴利，一个女子跑来做这营生，真是那什么母鸡报晓”。
　　“那词叫牝鸡司晨”。
　　“额.....反正是那意思，不说这个了，今日这静心斋冯掌柜给的喝茶钱倒是大方”。
　　“大概昨日被武三那屠户给打怕了”。
　　“这是咋回事？”
　　“卖次品呗”。
　　......

　　“姑娘这群人真讨厌”，小桃红很气愤。
　　“生气了，为这种事不值当，而且你生气也无用”林采萍笑了笑，“胡岩开此人只爱财，不触动他利益的事情他倒不会过于下作，这话其实算挺客气了，要更难听的话我怎么办，岂不是要伤心死”。

　　“这家海蛎煎不错，要不要尝尝”林采萍挑挑眉，换了一个话题。

　　“好啊”。小桃红兴奋地跑进了店铺，可口的食物瞬间转移她的注意力。

　　解决完温饱问题，主仆二人又买了些果肉蜜饯、甜瓜瓜籽，一路走走聊聊，小桃红终于脑子清醒了，一拍脑袋。
　　“姑娘，我想起来了，刚那人是这几条街倒夜香的老刘头，他那样子应该无事吧？”

　　“应该无事，搞不好是被胡岩开那群见钱眼开的人吓得”，林采萍晃了晃神。

　　“姑娘你还要ci醋肉？”小桃红正吃得不亦乐乎，嘴里塞的鼓鼓囊囊，说话都含糊不清，一路已行至东坡街停在钱家醋肉前。

　　“看醋肉的诀窍啊”。

　　钱家醋肉并不是物埠街的那些规整商铺，扎了个凉棚，摆了几张八仙桌，便开起了店。环境不是特别好，地上还有浅浅黑污，凉棚后则是一幢简陋的瓦屋，该是老板的住所。

　　“二丫，去屋里取些醋来”只听老板在边炸肉边吩咐。

　　一姑娘立刻从屋里盛满一碗陈醋出来，往装切好肉条的大盆里一倒，立刻醋香味四溢，经久不散。

　　林采萍不由吸了吸鼻子，走过去道“老板，给我来一份醋肉包好”。

　　“好勒”

　　“老板，你这醋肉做的这么纯正，可是用料考究？”

　　“那当然，此地做醋肉不少，可就属我钱家醋肉最有名”。

　　“这醋你在哪买的，我刚在旁边闻了闻，这醋可比其他人家都要香”

　　“姑娘的鼻子可真厉害，哈哈哈，告诉你也无妨，我家醋肉的绝就在于这是我自己琢磨推敲出的秘方酿出来的醋调制，醋味浓厚，所以与众不同，绝对是独此一份”。

　　“那帮我再加两份吧”。

　　“好勒，姑娘以后常来光顾”。

　　待两人回来后已是傍晚，将其中两份醋肉热了热收买了岳镖师家的两个臭小子，让他们答应晚上一起与她在住的这一块巡逻，至于理由嘛当然是担心流寇扰民，两位少侠可不就当仁不让。

　　回到房中吃晚饭时，林采萍确收到了青姨着人送来的一份拜帖。