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3、第三章 ...

  •   昨天吃完面后,余馒就洗洗睡了,今天一大早她就起来。将熬制番茄酱和罐头小番茄的陶锅还有玻璃瓶翻找出来,清洗干净晾晒杀菌了。

      熬煮番茄酱的手艺还是余馒在慈幼院时跟着生活老师熬煮时学会的,当时的小余馒只是单纯的为了能够在帮忙后得到的小小一瓶番茄酱的奖励而努力。结果在10岁时被检查出是力量型异能者,能够在城镇外的荒地上选择一片区域开荒种地后,也就靠这个为生了。

      虽然余馒不如元素型异能者可以到更大的城市去学习、生活,过着富裕的生活,但也避免了与强大的变异生物正面对抗,多了一分安全。

      新纪元的政策是相当严苛且丰厚的,什么样的才能享受什么样的资源,凡是异能者就能得到一块属于自己的荒地,只要前5年每年上缴十分之一的产物或是相同价值的晶币就行。异能发展前景好的还可以免费前往中心城镇学习抵抗高阶异变生物的功法。

      像余馒这样从慈幼院走出的孤儿,在幼年期没有父母的资源供给,大都异能发展前景不足,只能选择一片荒地靠种植异变植物为生。

      当然如果是普通人也是可以选择花一笔钱买一块地来种,或是选择学一门手艺在城镇里谋生计的,就比如余馒装番茄酱的玻璃瓶就是城镇上的普通人的店铺中购买的,非常好用且实惠。

      今年刚好是余馒开荒种地的第六个年头,这意味着她再也不用上缴产物了。地里的产出将完完全全处于她自己,真是个值得高兴的事情。

      过了这一会,陶锅与玻璃瓶已经清洗消毒好了,大概有6个一米多高的大玻璃瓶,和上千个小玻璃瓶。
      以前余馒每次总是靠人力拉着板车将这些瓶瓶罐罐和番茄酱拉到城镇上售卖十分吃力。又是想念青驴车的一天啊!

      余馒将瓶瓶罐罐准备好后,就开始清洗番茄,番茄洗净后,在番茄的表面用刀划一个十字口放入烧开的水中,几分钟之后番茄的皮会回皱开裂,这时就需要把它捞出来,剥掉外皮了。

      剥去外皮的番茄要进行碾碎处理,余馒家有一个两米大的石头舂米桶,她一般是将番茄倒入其中舂碎,舂碎的番茄捞出来,放到陶锅中,小火熬煮,期间以九百个番茄一个柠檬的比例挤入柠檬汁,再加上大量白砂糖进行熬煮。

      余馒的柠檬是从后山上的老柠檬树上摘得,那是一颗四季都开花结果的异变柠檬树,靠近它50米就会有一股浓郁到刺鼻的柠檬香,是一种十分辣眼睛的气味,有时心中烦闷,她就上山摘柠檬,感受眼睛不受控制的流泪,再大叫一声,心里就松快很多了。

      白砂糖是余馒种的甜菜运到城里让人加工得来的,自从她种了番茄,每年五月都要种上半亩的甜菜才行,甜菜并不是异变生物,打理起来非常方便,算是余馒难得种的比较好的东西了。

      一顿操作猛如虎,余馒的番茄酱也熬好了,装入瓶中密封好后。她将这些番茄酱都搬回小木屋一楼的房间里保存起来,一楼的房间被余馒安装了一颗3阶冰系晶核,整个房间十分的凉爽,可以延长食物的保鲜时间。

      这样的一颗晶核,如果只在夏季使用的话,可以用3个年头,之后就会化成粉末。因为冰系不易得,冰系的晶核的价格总是高于其他五行晶核。这颗晶核是从前短暂迁徙到余馒这片山头时掉进她挖的陷阱的冰猪身上的。那是一种能够放出冰刺的低阶异变生物,同样的晶核余馒还有十颗,保存好够用30多年了。

      因为冰系晶核的不易得,余馒从来没想过要将其售卖,偶尔所得已是相当幸运的事情了。

      一上午的时间就这样过去了,中午余馒随便炒了个青菜吃了个午饭,就接着开始做罐头小番茄,差不多的前期处理工作,将小番茄去皮后,重新放入锅中加入食盐煮开后一分钟马上捞出,放入小玻璃罐中,乘着热气将盖子盖上。搬进小木屋凉爽的房间里,这样真空的小番茄罐头就做好了。

      忙忙碌碌一整天,晚上余馒打算做一顿好吃的犒劳犒劳自己。

      晚上,余馒提着一只杀好的有着四只脚的鸭子从窝棚处走来,这是她养的异变鸭子,虽然肉质发柴,还有些发酸,但也是她难得的肉食了,除了多两只脚以外并没有什么异能,这也是余馒能够饲养的真正原因。

      为了盖住鸭肉的酸味,余馒打算做一道中辣啤酒鸭。将鸭子洗净切块,锅中加油放入冰糖炒出糖色后再放入鸭子和生姜蒜,八角,桂皮,香叶和花椒等香料还有一大把的干辣椒,大火翻炒,将鸭子中的油脂炒出,依次放入酱油,啤酒和食盐盖上盖子让它慢慢炖煮。

      纯用啤酒煮出的鸭肉细腻回甘,也压制住了鸭肉的膻腥味。

      在等鸭肉煮熟的时间,余馒还打了一个番茄蛋汤,煲了一锅米饭。

      在啤酒的水分煮的差不多时,打开锅盖大火收汁,频繁的用锅铲翻炒,直至留下将将到锅底的汤汁为止,这样的鸭肉就吸满了汤汁的味道,鲜香扑鼻。

      余馒一口鸭肉,一口蛋汤。先是鸭肉的麻辣鲜香,再是蛋汤的润滋,最后在满满的吃一口米饭。瞬间浑身都有劲了。

      吃完饭如果时间还早,余馒会就着蜡烛的光亮,编制一些藤筐和藤席,用于之后的劳作与晾晒菜干等物品。

      慢慢的夜色黑透了,小屋里的光灭了。

      今天过去了!

  • 作者有话要说:  我真的是超喜欢小森林中的番茄料理!
    还有纯啤酒不加水煮出来的啤酒鸭真的超级好吃啊!!!
    最后还是希望你们能够喜欢这章?

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