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35、第三十五章 烧烤(二) ...
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烧烤最难的还是这烧烤架难做。河边寻来卵石,挑个头大的,放在陈四儿的背篓里。
陈四儿明显感觉自己的身子又一沉,一抽嘴角,“你心疼你弟,不让他干重活,也不能不把我当人看啊,捡这些东西做什么?”
因背后的重量还在急速增加,他又不得不颠一颠,将快滑落的麻绳肩带再陇上一拢。
“费什么话,阿野不是被我使唤了去喊人了嘛,你左右闲着发慌,过来帮衬着我一些又如何。好在今日农田播种完成了不少,天气也不错,大伙儿在一块吃吃‘露天餐’不是甚好?”
童依扒着小竹篓细细打量了一番,估摸着数量差不多了,便拍了拍他的背示意着可以回了。
陈四儿与她待在一块向来是吃瘪的一方,早已习惯童依将他说得哑口无言,多少被磨得脾性也都改善了些。
童依选定的烧烤地在一处阴凉的小溪边,地方宽阔,乡村景色也能一览入眼底。
在此之前,陈四儿早早就搀来了老娘,人坐在大树下的石墩子上,正与刚刚赶来的顾大嫂唠嗑,顺带将几筐子菜送到河边清洗后串到树枝上。
“你想怎么做?”
“莫急,你瞧着就行,到时候再唤你来搭把手。”童依将拾来的石头围成一个圈,中间堆放柴火,也没抬头望阿野一眼,后又问道:“我要的东西你都去来了吧?”
“在那小竹篓筐里,还有一堆菜。”
“那前些日子打来的几两肉呢?”
“都捎来了。”
“那就好,本来还想着把肥宅也宰了的,不过看它这几天生蛋生得很勤快,暂且先饶它一命。”童依依旧蹲着,不过此时抬起了脸,眼角弯弯,露出一口白牙,一挑头示意了一下那竹篓,“喏,火折子递给我,还有那边的几个木头架子。”
阿野照着做了,后看着童依继续忙活,又是削木头又是磨树枝的,突然觉得有些新奇,不觉间就看入了神。
——这丫头总是能做些他平常没见过的事。
“好了!”
一个很原始的烧烤架搭成后,童依支着酸痛的发麻的双腿起身,转向顾嫂她们,“嫂嫂,大娘,菜可好了?!”
那边坐在河边相谈甚欢的两人都应了一声,顾嫂便搀着陈大娘往这走来,身后巧儿捧着一篮子洗好、串好的菜肉。
“童丫头新奇吃法多,今日跟着她必定又是有口福的。真是生得一张好模样,又得了一双巧手,日后谁娶了就是这辈子的好福气。”陈大娘瞧着童依心里头是越发欢喜,大多时候都会念叨“生了个儿子哪哪都不如”。
“大娘你可别再夸我了,不然日后心眼儿得高到天上去了。”
童依点了火折子,燃着了烧烤架下的柴火堆。至于,对于这么久以来旁人的夸赞,她向来回的利索。
待火势稳定的烧旺后,童依就开始将一串蘑菇架上去,开始旋转着烤起来。旁边围着的人不曾见过这般吃法,都只觉奇特,目不转睛地盯着,瞧瞧能做出怎样的好菜来。
油、盐、醋,以及之前自己没事时研究的酱料,一一摆在身旁的小篮子中。巧儿最是好奇,端起这个端起那个细细研究了半天,有时闻着味儿香,就会自以为没被人发现地偷偷用手指头蘸点送进嘴里,或咸或辣,小脸换了好几个颜色。
没有烧烤的刷子,童依便用两片长柳叶,洗净,捏着一端蘸点油抹在烤物上,滋滋生响,油光水滑低落之时,或蔬菜或肉类,都是浓香一片,窜入鼻腔。
正在旁人瞧着惊奇垂涎时,童依又不慌不忙地将串串翻了个面,蔬菜刷上甜酱,肉类刷上微辣的酱,瞬间香味又转了个调,更加诱惑人。
“以前老祖宗都这么吃,果然是好物,怎的今日就不曾见过这般的烧法,可惜了!”陈四儿最先忍不住,瞧见那肉片颜色已经深了,就要上去拿来。
“啪—”
紧接着就是一声响亮清脆的声。
“好不要脸,人家小孩子还没吃呢!”童依怒目瞪了他一眼,后将那肉串儿先递给了早在一旁饿得肚子直响的巧儿。
小丫头常年饿肚子,之前为着不让母亲为难,也能忍。现在每每看到她渴望的眼神都是恻隐之心难忍,因此不免让她会多关心这村子上常年挨饿的孩子来。
巧儿先得了肉串,没有立即大快朵颐,而是抬头望了望顾嫂,欲有转让之意。
“好啦,一根肉串而已,何故做出这般一让再让的事来。”童依说罢就将那串儿直直塞到了巧儿口中,蹭的满嘴是油。
顾嫂见女儿这些日子跟着童依读书念字明理,也变得越发乖巧懂事,心里头也欢喜。
“大伙儿都吃呀,可别与我客气。这里头,蘑菇是山里头采的,小菜家里头种的,肉是前几日城里头打的,日后莫愁再饿肚子。”
童依心里头满足,脸上笑容难掩。
接着一众人都围着烧烤架坐下,香味实在足,陈四儿被骂了仍旧没长多大记性,一上来就拿了十串蔬菜烤肉,不过良心的是,也知道先递给自己的老母亲;阿野没见过这般吃法,来自自小富养的娇贵使他有片刻踌躇,但还是抵不住旁边陈四儿想没吃过饭一样疯狂往口中进食的享受样,也慢慢先拿起一串烤好的韭菜,学着童依绕了几圈,再缓缓塞进口中。
细嚼慢咽,油汁在口中流转,裹挟着来自食物最本真的香味,热烈而又刺激,再加上那说不出来什么口感的酱混杂,多日未进油水的肚腹犹得珍馐佳肴。
阿野慢慢咀嚼完韭菜串的最后一口,正在窃窃地享受间,童依又往他口中塞来一丝清凉。
他鼓起腮帮,怔怔地望向对面坐着的少女。
“解腻的。”童依没有再看他。而她那因烟火熏红的脸颊,有香汗从额间滑落,未顾及,只继续分着烤串给大伙儿,有说有笑。
阿野盯着她忘记回神,嚼了几口,传来清脆的声音。
——原是生菜啊。