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58、保管 ...

  •   两日后,肉铺装修好营业,由于事先宣传过,这日购买享有优惠,铺子里人来人往,生意极好。既有大户人家的管事来采买,也有个人购买自用。

      沈父和杨叔两人在这里看着有些忙不过来,沈菱若就也来此帮忙了。

      天气热,猪肉一下子运来太多,卖不掉会有怪味。于是,陆景钧和孙叔一趟趟地送着新鲜猪肉。

      “老板,肉怎么还没送来?您不会觉着亏了,所以不卖了吧?那您也说一声,别让我们干等着!”

      “算算时间,一会儿就来了!”

      沈菱若擦着砧板,漫不经心地道,方才来了个酒楼管事,买了许多肉。他后面的客人便没得买了,只能等着肉再用来。

      “肉来了!肉送来了!让一让啊!”

      这时孙叔的声音从门外响起,众人让出了一条路,孙叔和陆景钧已经将肉从牛车上卸到小推车上,送到了柜台前。

      让出的路又很快合上,众人看着那些新鲜的五花肉、猪腿肉、里脊肉等,纷纷点出自己的需求。

      “我要三斤五花,给我切好!”

      “五斤猪腿肉,回家腌着吃!”

      “二斤里脊,切好!”

      这些肉还都是大块的,沈菱若拿起客人要的部位,举起刀,砍出大概斤两。杨叔负责切片、切块等。

      沈父则负责称重、包装、收钱,他接触还不多,切肉还没练好,大小不均匀、薄厚不一致这些都会影响客人购买,他还需要多练手。

      铺子里生意好,自然是应当高兴的,但身体劳累也是真的,沈菱若起初还能面容闲适,又砍又剁到最后,心里无悲无喜,只剩一脸冷漠地重复动作。

      一天到头,除却中午吃饭时歇了会,其余时间皆是忙得脚不沾地。

      眼看天色暗下来,到了关铺子的时候,又来了两位客人。两位是一起的,从柜台这头,走到那头,其中那个胖些的男人还附在另一个耳边低语。

      柜台里不剩多少肉,不是边边角角,就是别人挑了又挑剩下的。

      沈父擦完了柜台,杨叔也扫完了地,眼看这两人还在嘀咕,沈菱若开口道:“爹,杨叔,你们先回去吧,我留下关铺门。时候也不早了,没必要大家都留在这儿。”

      沈父正要说什么时,那个胖些的男人插嘴道:“那可不行,我可是大客户啊,先别走啊!”

      他的视线从柜台里挪到沈菱若身上,在看到她的脸时,眼里闪过不正常的光泽,接着眼睛色眯眯地要打量他的身体。

      陆景钧离得近,最先发现这人眼神不对劲,他上前一步挡在沈菱若身前。

      “您要买多少,直说就是。”

      那人缓缓伸出一根肥胖的手指,脸上露出油腻而高傲的笑来。

      “我要一整头!怎么样?是不是庆幸没关门太早,不然就错过了我这个大客户!”

      他笑起来,五官挤在一起,脸上明晃晃的,也不知是汗是油。

      “如果你要预定这个先付定金,我们会给你留一整只。”

      那边陆景钧在跟他们商谈,沈菱若让沈父和杨叔先走。

      “阿菱,你不知道今儿什么日子吗?”

      沈父端了清水让她洗手,又解下她腰上系的围布。

      见他期待地看着她,沈菱若仔细想了想,也没想出个所以然来。

      “是七夕!”

      杨叔一语道破,沈菱若才恍然大悟,只是她不明白,这个日子跟她有什么关系,忙都忙死了,自然无所谓那些节日。

      沈父神秘兮兮地凑到她耳边,低声道:“你今日跟景钧可以一起去到处逛一逛,多了解一下,培养培养感情!”

      “好。”

      听到沈菱若干脆答应,沈父一时没反应过来,他还以为她又要推辞掉,没想到这次竟然答应了。

      “你们回去吧,一会儿关门后,我们就去!”

      沈菱若搭着沈父的肩,将他往门外推,任他再不愿先走,也拗不过沈菱若。

      “那你们早点关门啊!不用急着回家!”

      “嗯。”

      她轻嗯一声,很是敷衍。沈父不放心,想再多聊几句,劝劝她认真对待。

      沈菱若却是直接转头回铺子里,杨叔叫住她,面露担忧。

      “大小姐,屋里那两个人是郝客饭馆的人,那个胖的是郝老板,另一个话少的是张大厨。”

      经他一提,沈菱若也觉那两人眼熟了,确实是郝老板和张大厨,吝啬抠门的郝老板突然买这么多猪肉,恐怕是饭馆接了个大单。

      “没事,我应付得来,你回去吧。”

      肉铺里,郝老板竟和陆景钧吵了起来,嗓门大,气势足,看起来挺唬人。但陆景钧性子缓,丝毫不受他影响,嘴角挂着淡淡的笑,看得郝老板又气又急。

      “什么叫十四文?你们今天卖的是十二文的价!怎么我买得多,反而要贵了!想讹我是不是?以为我是好欺负的,你也不出去打听打听,我郝客饭馆的郝老板是能任由你欺负的吗?”

      “来我饭馆吃饭的,那可都是达官贵人,你见都没见过的!赶紧给我按正常价十二文,我买的比别人都多,你得给我按八文算!多要一文,我都不会买你的!”

      陆景钧与进来的沈菱若对视一眼,笑了笑,才不急不缓地对郝老板道:“今日铺子刚装修好,有活动才卖十二文。正常价早就是十六文了,你买得多才给你算十四文,这已经优惠了,八文根本不可能。”

      “那我就今日要,先放你们这,我明日来取。按十二文的价,我买得多给我按八文。”

      猪肉今日要,明日用,会变味。但如果放在肉铺保管,价钱就能按今日的算。肉铺明天一定得给他现杀一头,郝老板只会要新鲜的,若是明日肉铺给的不是新鲜的,他还能讹上一笔钱,稳赚不赔的买卖。

      头一回听说这无理要求,陆景钧无奈笑笑,正想回绝他。

      “可以。”

      听见沈菱若同意,陆景钧愣愣地眨眨眼,但他也相信她不会做赔本买卖。

      郝老板一听她同意,顿时脸上的肉都颤了颤,既有计谋得逞的兴奋,也有对沈菱若智商的鄙夷。

      “不过,现在天气炎热,猪肉不易保存,我们这里保管一斤猪肉收费一两银子。”

      脸上的笑容一扭,郝老板怒骂道:“你当我傻逼啊!还一斤一两银子,跟我收保管费,然后明日你们再现杀一头卖给我,真会赚黑心钱。这也算你们保存,你们保存什么了?就算我让人去找冰块保存,也比你们这儿便宜!”

      郝老板气愤地脸红脖子粗的,说完这一番话,他像是跑完几里地一样,汗如雨下,气喘吁吁。

      陆景钧憋着笑,轻咳一声,“保存的价格就是这样的,你要是不愿意,也可以明日再来买。”

      “我偏要今日买,你去给我拉一头活猪来,称重时记得按猪肉的方式称,不算猪血,也不要算上其他不该算的,甚至连猪毛也不要算上!就按今日多买的价格八文钱!”

      郝老板一伸肥胖的手,想要陆景钧去给他拉活猪。末了,他又补充一句。

      “必须得给我送到饭馆去!”

      “今日买多买少都是十二文的价,不便宜。你想要买活猪,就得按活猪的价格买,活猪价格更高。而且我们今日优惠的猪肉就剩柜台里的这些了,你要买也只能买这些,不会在运来新的了。”

      郝老板脸色越来越黑,随着陆景钧说完话,他的拳头已经紧紧握起,像是想打人。

      他眼神越来越阴狠,沈菱若将陆景钧挤到一边,一手拿起砧板上的砍肉刀,目光凌厉地看向他。

      “价格就是这么个价格,剩下这些,你要不买,你就走人吧!要是敢在这里闹事,我手上的刀也不是切菜的!”

      那把刀砍过许多肉,油亮带着斑斑血迹,沈菱若脸色阴沉,看起来也不像是好惹的。

      张大厨拽着郝老板的胳膊,劝道:“郝老板算了!买不到,咱再看看别家去!”

      郝老板其实也都是假把式,并不敢真的动手,杨大厨给了他台阶下,正合他意。

      “卖的什么东西!别家肯定更好,我们走!”

      两人走后,铺子也安静了,陆景钧将剩下那些没卖掉的肉都收起来。

      “阿菱,今日七夕,我们一会儿去街上看看,好不好?”

      “好。”

      “嗯?”

      陆景钧收肉的动作一顿,歪头看向沈菱若。

      沈菱若目光平静地跟他对视,又重复一遍。

      “好。”

      听到她再次确定,陆景钧知道自己没听错,笑得灿烂,“我以为你不会同意呢!”

      “那你还问?”

      沈菱若回答着他,目光却转向门外,张大厨正在门口徘徊。

      “总要试试的,你这次不就同意了吗?”

      陆景钧笑弯了眼,收肉的动作都忍不住加快,恨不得立刻跟沈菱若一起出去。

      这时张大厨踌躇许久,到底是进来了,他又些不好意思地道:“这些肉还卖吗?我想都买下……”

      “卖的。”

      沈菱若看向陆景钧,陆景钧点头后,将那些肉都收一收,一起称了重。

      “要切吗?”

      虽然要切完这些,他和沈菱若又要晚一会儿才能走了,但陆景钧还是问了问,毕竟就算是最后一个客人,也得认真对待。

      “不用了,我回去切。”

      张大厨话落,陆景钧动作利落地包好肉,递给他。

      他将钱交给沈菱若,欲言又止的样子看了她好几眼,他刚来时就认出了沈菱若,只是碍于郝老板在场没跟她说话。

      “张叔。”

      沈菱若先叫了他,他心里轻松了许多,露出笑来,高兴地应她。

      “哎!是我!丫头,没想到你在这做事呢!这地方挺好啊!”

      张大厨虽然在郝客饭馆工作,但和郝老板夫妻俩是完全不一样的人,他是个心眼好的人。

      那时候沈菱若在郝客饭馆做事,那刻薄的老板老板娘为难她时,张大厨还为她说过话,虽然没起什么作用,但这份心是好的。

      沈菱若砍猪肉、切猪肉的本事,最初还是他教的,她挺感激他的。这本事确实好用,切砍不仅快,还能省不少力气。

      “张叔,你要是不想在郝客饭馆干了,可以来我这儿,这里也缺人手呢!这个铺子是我开的,我可以做主让你来这里。”

      张大厨不可思议地瞪大眼睛,不敢相信这个铺子竟是沈菱若开的,他遇到她时,她还在郝客饭馆打杂,现在竟然能开一个这么大的肉铺不说,生意也是顶好的。

      他是真心为她高兴,也真心佩服她,笑得嘴角都咧大了。

      “没想到你现在这么厉害,真是太好了!郝老板带着我问了许多家肉铺,他想要最低价,人家都不卖他。我们问到这里,才知道你们这里有优惠,可是已经太晚了。”

      “郝老板生气地没走多远,又后悔了。他不好意思回来,让我来这里将这些肉都买了,虽然都是别人挑剩下的,但也比别处卖的便宜。”

      “郝客饭馆虽然不好,但我走不掉,郝老板压了我几个月的工钱呢,我要一走就什么都没了。丫头啊,好意我心领了,我回去了!”

      张大厨提着肉,朝沈菱若挥手告别后,就离开了此处。

      沈菱若收回目光,看向陆景钧。

      “关铺子,我们也走。”

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