晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

82、082 ...

  •   温师母一回到住处,就拉着张小娟翻动冰箱。她一样一样地介绍她们等下要吃的食材,她拿出一个保鲜盒,说:“这个是我昨晚准备的素狮子头,里面是剁碎的藕和胡萝卜,都是素的。”又拿出一个装满丸子的保鲜袋,说:“这个是酿豆腐丸子,豆腐泡里面酿有芋头和菜头,也是素的。”。又拿出几袋真空包装食品,说:“这个是在超市买的素鸡,也是素的,小娟你喜欢红烧素鸡还是素鸡炒蔬菜?”张小娟说:“都可以。”温师母说:“嗯,那切了和狮子头一起红烧吧。”温师母又翻出了大白菜和粉丝,说:“然后这两个就可以凑成一对了。”温师母最后从冰箱里拿出一袋馒头,说:“这也是昨天晚上做好的南瓜馒头,加了点红枣。”
      张小娟帮温师母把翻出来的食材都拿到厨房。两人亦步亦趋,步伐匆匆地从赵晓诗三人面前走过。赵晓诗手足无措地站在客厅进门的地方,不知道该怎么办。温老师和温懋晖神情自若地站在一边看着温师母张罗,他们似乎已经习惯了温师母进行厨房工作的时候把他们两晾在一边了。
      温师母看见他们三人无所事事,就说:“你们看电视吧,我这里很快就可以吃了。蒸一下炒一下就可以了。”她走进厨房,对跟在身后的张小娟说:“小娟你帮我把粉丝泡上吧,还有酿豆腐丸子和南瓜馒头都上锅蒸着。我这里先把素鸡给切一下然后和素狮子头一起红烧一下。”张小娟答应了,她很快就用蒸锅烧起了开水。在等待水开的时候,张小娟说:“我把大白菜洗一下吧。”温师母一边摆弄她的砧板一边说:“诶,好。”温师母突然想起了什么,说:“我今天早上离开的时候,用电炖锅煮了一锅素汤,我在里面放了茶树菇、猴头菇,还有红腰豆、眉豆和花生。我得看看煮好了没。”温师母快步穿越厨房查看她的汤,此时的汤正在紫砂电炖锅里微微地沸腾着,汤色浓郁,所有的豆子和花生都已经软烂粉沙了,想必会入口即化。温师母满意地盖上盖子,说:“这汤挺香的。”
      两人在厨房里忙碌,温老师就招呼赵晓诗到客厅坐下,大家一起看电视。赵晓诗发现温师母是个很好的人,她不厌其烦地介绍她的存菜,让张小娟相信这些都是素的,让张小娟放心吃。温师母非常尊重张小娟的信仰,这实在难得。赵晓诗见过很多人,知道了张小娟的信仰后,就不以为然,甚至会兴致盎然地挑战张小娟的底线,想哄骗张小娟在只想茹素的时候吃一口荤。温师母是一个处事得体又包容的人。
      此时的电视正播放着午间新闻,有一则新闻说:“大年初一一早就有30万游客到灵湖公园寺庙祈福,期盼新的一年能够有好运到。”新闻的航拍画面展示的正是灵湖公园寺庙内熙熙攘攘的人流。温老师说:“哦,难怪今天早上这么多的人,原来有30万人在那里呢。”赵晓诗说:“是的呢,可能这航拍画面的人群里,就有我们。”大家都感慨,节假日还是在家里待着比较好。出去游玩的话,旅游体验实在是糟糕。
      温师母和张小娟很快就把食物端上了桌,招呼大家吃午饭。赵晓诗落了座,只见每人一碗杂菌豆子汤,桌上摆着大盘的金黄的南瓜大馒头,红烧素狮子头和素鸡,蒸酿豆腐丸子还有白菜炒粉丝。温师母怕菜式少不够吃,切了一大盘的素鸡。赵晓诗和张小娟对于食物都不挑剔,在她们的眼里,这份素餐已经很丰盛了。
      赵晓诗先喝了一点汤,茶树菇和猴头菇的味道让汤增鲜不少,而红腰豆眉豆和花生又让汤增稠不少,所以一碗汤喝下来,既浓郁又鲜香。赵晓诗都想着自己也回家做一份了。
      红烧素狮子头的味道也很好,温师母的红烧调味酱调配的刚刚好,甜咸适中。再夹一片脆韧的素鸡片尝一尝,又是和素狮子头不一样的口感。赵晓诗拿了一个南瓜馒头,一口馒头一口红烧,吃得甚是开心。
      温师母说:“晓诗也尝尝清淡的蒸酿丸子和白菜粉丝吧。”赵晓诗于是也夹了一个蒸酿丸子,一口下去,芋味浓郁,香滑顺口。豆腐泡做的皮略有韧性,增加了嚼劲,让整个丸子的口感不至于太软糯。赵晓诗再夹一筷子白菜粉丝,大白菜真是万能蔬菜,即使清炒,也是清甜爽口的。呲溜溜地吃粉丝更是赵晓诗的最爱。
      温师母一直说:“菜式有点少,对不起大家。”但是赵晓诗却觉得每一样都合口味。她说:“温师母实在是一级的素食大师。”

  • 昵称:
  • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
  • 内容:
  •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
  •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
  •             查看评论规则>>