《老寡妇生活指南》呦呦雨

17、第017章 认字

　　“鸡蛋糕？！”张兴柱没听过，不过也没意见，笑道：“明儿便寻人来做。”
　　他是随着张融融折腾的，因为他知道，张融融不想总吃他的。就随老姑的心意吧。不然心里得生病来。
　　这里糕点多数是蒸的，不过就是锅上烤的。像这种类似烤炉里出来的，却几乎没有这一类。
　　而蒸出来的糕点其实也好吃，什么酥饼啊，能起皮那种，非常香，用糯米类做成的糕点，透亮清新，再洒一点桂花，看着透明又好看，又香又好吃，比如什么蒸包子蒸馒头之类的那更是数不可胜数了。面条馄饨，也是十分多的。甚至有些街上卖的馄饨是用鸡汤吊出来的味儿，那纯正的鸡汤香味能香海了去，这个世界的吃食是真的很多，类似豆腐豆干类的也早就有了，所以张融融看过以后就对这一类的吃食死了心。
　　想要挣点零用钱，还得从烘烤糕点上下手。所以她就想到了鸡蛋糕。也就起个烤炉的事情，技术难度不高。但是想挣大钱，估计也不可能。这种吃食类的，就算她不教别人，早晚有会弄吃食的能琢磨出来。
　　所以她就是想挣点家用的钱财，估摸着一年到头的这赁院子的钱，还有家里的花销，只这一样，也差不多能挣来了。
　　再者，做吃食总归是比在外面下苦力强得多。就是支个面摊啥的，碗碗锅瓢盆的也多，摆个摊子还得看着，也并不轻省。但鸡蛋糕不一样，能走街串巷子的去卖，省了摆摊的功夫。以后下雪下雨的就不出门卖，天好就卖，人也自由。
　　虽然系统是真的坑了她，但有一点确实是没骗她。这个世界并没有那么的复杂和乱，民虽然没有后世那么富庶，但也并不缺吃食。所以啊，过年过节的，买点糕点甜品类的，也常见。这个生意便能做得下去。若是乱世，人光吃主食都没的，这种甜口的又不抵饿的东西，哪个敢奢侈的去吃？！
　　张融融这些日子在外面溜达也不是白溜达的，对这里的风土人情，却是看了个大概。心里便也有数了！
　　王安平美美的吃了个面条，还有两个荷包蛋，嘴里美滋滋的，心里也美滋滋的。前些日子在表哥家里，虽说一桌子的菜，还都是好菜，但远没有现在吃的自在，而现在哪怕只是面条怼鸡蛋，也比大鱼大肉一大家子那个环境自由的多，也自在的多。
　　所以他心真的踏实下来了。哪怕是这个面条怼鸡蛋，也是他以前想都不敢想的事情。在王家村，其实王家的条件并不多差，隔三差五的家里也有鱼肉鸡鸭，家里鸡蛋也是常见的，然而，却都是王安福和王安和吃的多，他能吃到的日子太少。就算能吃到，心里也是不踏实的。
　　不像现在，他心一下子就轻松下来了。
　　晚上美美的睡了一觉，第二天一早起来，就帮着洗衣裳，虽然笨拙，但也收拾的不赖，家里家外的当真是打扫的干干净净，等张兴柱起来，家里都弄干净了，水也打上来了，还烧了一锅热水洗脸啥的。
　　看这小子是神清气爽，张兴柱也终于明白为什么老姑一定要搬出来住了。是啊，搬出来住，支棱一家子是多了不少活计，然而人的心却是轻松的。
　　张兴柱进了厨房，准备做早饭。王安平跟着进来了，道：“表哥，我跟你学做饭吧。”
　　“成，你来……”张兴柱呵呵笑，道：“以后就由你伺候我和老姑喽……”
　　结果等张融融出来的时候，只听到张兴柱嘶嘶的牙疼声儿。
　　等早饭端上来，张兴柱的脸都黑了，看到张融融就叹气道：“这小子厨艺不咋行啊……笨手笨脚的就算了，话还多，叫他多打几个鸡蛋，多放一把面条，就唠唠叨叨，抠抠搜搜起来了。不行，不行，以后厨房的活不能叫这小子干，这么抠搜，以后吃饭不得被他给饿死啊？！这一点份量，喂鸡呢？！外面买菜是不是要买尾巴菜，或是烂肉死鱼啊？！”
　　说的王安平都委屈了，道：“……我，我可以少吃点！”
　　张兴柱翻了个白眼，哼了一声，道：“行，你能饿死你自己，就怕老姑舍不得！”
　　张融融听了都哭笑不得，道：“再省也不在省吃的这一两口上，你表哥是怨你昨儿买个鸡蛋都舍不得呢……”
　　王安平捧着碗，道：“表哥打鸡蛋打太多了，昨儿才买的菜，昨天吃吃，今天吃吃就没了，这也太费了些！”
　　“嘶！”张兴柱气笑了，道：“这小子还知道顶嘴。老姑你听听，若不是我给的家用，这小子说这话，我定以为他是嫌我吃的多。啧啧，这抠门的，老姑将来还能指望你养老，抠抠巴巴的……”
　　王安平急了，道：“我便是不吃，也不会不给娘吃的，我又不是大哥！”
　　“行行行，”张兴柱无语道：“你都不吃，叫老姑多吃，老姑也能吃得下去才成啊……老姑当娘的能看你饿着只顾自己吃？！”
　　王安平哭了。
　　张兴柱更无语了，一副败北的模样，道：“真是服了你了！瞧瞧，跟娘儿们似的，还哭了……可是你要说学做饭的。”
　　张融融是真的笑的不成，道：“那你带带他，他小孩子家家的哪知道这些个？这几天起炉子也别出门了，教他怎么买菜，一家三口一天要买多少米菜油盐的，再教教万一来了客，得准备什么样的席面，这些年，他在那个家里，也没学到什么，也没人教，哪里懂得这些！”
　　张兴柱一叹，点了点头，道：“行。”
　　“兴柱你识字吗？！会算帐吗？！”张融融道。
　　“略识得些字，约有千把个吧，原先跟着师父学艺时，苦记下来的，一般的字也看得懂，也会写门对之类的，算帐也会一些，也能记个铺面的帐，”张兴柱道。
　　“下午没事的时候就教教安平吧，在城里，不识字总是不妥，吃不开，人的见识都被束缚住了……”张融融道。
　　张兴柱想了想，道：“行。我一会子买点纸笔回来教他。”
　　王安平抿着嘴不说话了，心里却有点怯，也有点茫然，盖因自己从未接触过，所以，既害怕又茫然。
　　“娘，等做了鸡蛋糕我帮着卖鸡蛋糕吧，我，我怕我学不会认字……”王安平吃了早饭，不安道。
　　张融融道：“鸡蛋糕要卖但也不妨碍识字认字写字算帐，一天记十个字，一年下来也不少了。你用点心，万事开头难！”
　　王安平胀红了脸，本想说他家里也没出过读书人，他不学也没事的，但怕张融融不高兴，又咽了下去。
　　张兴柱品出点味来，嘿嘿笑道：“小子这是怕了？！还怕学不会，嘿，等着。我一会儿再买把戒尺回来，学不会的，打手心！”
　　王安平果然很紧张。
　　张融融哭笑不得。
　　“老姑放心，这小子我一定手把手的带。”张兴柱道。王安平是胆小了些，但是个勤快的，怎么着也会带成才了。不说多有能为，至少要有男子汉的担当，这就成了！
　　吃了早饭，张兴柱便带着王安平出去了，不仅买了菜蔬瓜果干果的大包小包回来，还买了鱼之类的，然后就钻进厨房，开始教王安平怎么做饭了，要多少份量，尤其是骂他不要舍不得放油盐啥的。
　　午饭是吃的蒸鲈鱼，上面还放了姜片和葱丝。鱼也是张兴柱教着王安平给杀的。
　　王安平毕竟是农家子出身，若说不会做，也不至于，就是有点舍不得放这放那的毛病，总想着细水长流的过日子，除了抠了点，做事倒是麻利。照葫芦画瓢的把菜给炒出来，竟也味不差。
　　张兴柱寻思着估计带上十天半个月的，就可以搁开不管他了。
　　张兴柱见张融融在观察着王安平在厨房的功夫，便品出点味来，道：“老姑是想让安平在厨艺上发展？！”
　　“他是个胆小的，只怕出门去做什么，也得受欺，再说这力气又小，做苦力又太吃苦，”张融融道：“且看看有没厨艺的能为吧，哪怕没什么天份，有点吃苦耐劳的勤快，做的东西又不难吃，倒是个路子！卖点糕点之类的，也够以后养家了。”
　　“看来老姑在吃食上也有些心得。”张兴柱笑道：“也好，姑既有主意，不去学裁缝也好。裁缝手艺，毕竟还是要看点天份的，还十分吃苦，一天到晚的也只钻在铺面里，眼睛都盯花了。”
　　说罢叹气道：“都说这一行风吹不着雨淋不着，其实特别伤眼睛呐。安平做点吃食也好，就算做个寻常的包子点心类的，也饿不死。不拘乱世盛世的，就没听见过厨子能饿死的。我看安平能做得来，天份不天份的倒没瞅出来，但是这不躁不急的性格，适合做这个。就像火力，温吞着的，才能熬出来。”
　　张融融笑道：“先看看吧。”
　　张兴柱终于松了一口气。这样有生计也好。不然劝去学裁缝又不肯去，他还白担心。
　　午饭后张兴柱便火速的请了个砖瓦师父来。