《开封府的日食记》颜色无

31、第 31 章

　　展昭把鸡鸭鱼杀好了就一直看着苏雪轩忙，见她忙完了忙端了一杯热茶递给她：“大冬天的竟然忙出汗了，快喝点茶水。”

　　苏雪轩接过茶一饮而尽，对展昭露出一个赞赏的笑然后便指挥众人将菜端到饭厅，随后把火锅底料放在砂锅里冲入骨头汤，剩下的骨头汤倒入另一个砂锅，然后扔了一些红枣枸杞发好的香菇进去，将两个汤底递给小厮，自己和展昭端了烫火锅用的菜到了客厅。

　　到客厅时王朝等人的家眷也早就到了，王家大嫂见她端了这许多东西连忙想要接过，苏雪轩避了一下笑道：“嫂子快坐着，这东西都不重。咱们要开吃了。”

　　王大嫂指着其他三个妇人笑道：“本来我们几个想来厨房帮忙的，结果大人和先生偏不让，倒是累了雪轩妹子。真是不好意思。”

　　苏雪轩见她说话爽快也很有好感笑着说：“今日包大人请了几位嫂子来开封府吃团年饭，怎么可以让嫂子们忙呢？做一顿饭哪里就累着了，嫂子快别说道歉的话，倒是让我不好意思了。”

　　展昭上前道：“王大哥快扶王大嫂快坐下，咱们要准备开吃了。”

　　“阿昭，你跟我房里拿点酒来，王大哥他们还没喝过呢。”苏雪轩拉了展昭两人将葡萄酒和青梅酒一样拿了两坛。王朝几人见了葡萄酒欣喜异常，连连说今日来对了。

　　苏雪轩几个女眷和小孩坐了一桌，包大人他们几个男的坐了一桌。

　　包大人坐下便道：“今日没有大人先生，只有咱们开封府众人，大家不必拘礼。”

　　苏雪轩挨着王大嫂坐下，王大嫂倒了一杯酒对她说道：“这杯酒啊敬今天的大厨雪轩妹子，恭喜妹子定亲之喜。”

　　说罢也不待苏雪轩开口便一饮而尽，苏雪轩没料到刚坐下就被打趣了，脸都红了，嗔怪道：“王大嫂真是的，明明定亲时都添了妆的，今日还非得特特说一回。”

　　王大嫂看着苏雪轩红红的脸笑道：“那日只观了礼没有单独祝福嘛，今日借花献佛。”

　　苏雪轩看众人都笑吟吟的看着也不矫情了，倒了一杯酒道：“那雪轩就多谢各位大嫂了。”

　　这边热热闹闹，旁边那桌也是热火朝天，因为王大嫂这一出，展昭也被众人抓了敬酒喝了好几杯。

　　苏雪轩看着他放下了平日的端方自持，一边喝酒一边和众人说笑，心里有些感慨，昔日游走江湖的南侠就是这样的吧？入了官府责任压身，便将自己的性子也压了下来，多希望以后得展昭能多些这样的样子，也好过得舒心些……

　　王朝他们四家人吃完了便告辞回去了。苏雪轩带着小厮们收拾了残局，然后便到书房里去准备和包大人他们一起守岁。

　　“雪轩来了，快进来烤火。”公孙先生见她进来，忙招呼了她一声，苏雪轩走到展昭身边坐下，听着包大人他们三人感慨这一年的收获与遗憾，心里也很是感叹。

　　自己几个月前莫名其妙的来到北宋，这里虽然有很多地方都不如现代那么便捷，但是却收获了亲情，爱情……

　　前世遥不可求的，如今伸手可及。抬头看着屋里这三个对自己来说最重要的人，眼睛似乎热热的，也不知何时自己竟然变得这么脆弱了，想来是有了弱点所以心也软了吧？

　　苏雪轩累了一天，又胡思乱想了那么多，烤着火竟然昏昏欲睡起来，还没到子时呢，就趴在桌子上睡着了。展昭闻声转过头看她睡的香甜，便向包大人告了罪，将她抱回了院子里。

　　刚把人放下苏雪轩竟然醒了，迷迷瞪瞪的看着展昭嘟囔道：“已经子时了吗？”

　　展昭见她都睡迷糊了笑道：“还早呢，你困了就先睡。我替你守岁。”

　　苏雪轩伸手拉住他的袖子道：“阿昭你真好。遇到你，是老天对我最大的眷顾吧？”

　　展昭摸着她的头发低声道：“遇到阿雪确实是老天对我最大的眷顾。”

　　苏雪轩坐起来，认真的盯着展昭看了一眼，然后俯身亲了上去，展昭一把搂住她，热情的回应起来，这个女子，如同刻骨刀，一下一下的刻进了自己的心里……

　　两人相拥坐着，也不知过了多久，外面想起了鞭炮声：“阿昭（阿雪），新年快乐！”相视一笑，无需多言。

　　苏雪轩第二天一大早就醒了，醒来整理床铺时发现枕头下居然有个红包里面是一张交子有五百两，还有张纸条：阿雪，这是我这几年的积蓄。

　　“唔，挺自觉的嘛？”苏雪轩自然知道展昭身家不只这点，但是他从入了官门就很少回家了，家里产业都交给忠仆打理了，自己就用点俸禄，能存五百两算是很不错了。

　　细细将纸条和交子都锁在衣柜的盒子里方才出门，今天是初一了，早上必然要吃饺子的。

　　先和面，取适量面粉和水2:1就好，加少量盐，和成光滑的面团放在一旁醒两刻钟以上，苏雪轩还拿了一些菠菜加水用石磨磨成汁揉了一坨稍小的绿色的面团。又取了些面粉和水1:1加少量盐和成面糊，放在一旁醒着，这是做春卷皮的，起码得醒一刻半钟。

　　趁着醒面的时候开始准备饺子馅和春卷馅儿。

　　饺子馅儿，准备做韭菜豆腐鸡蛋馅儿和萝卜鲜肉馅儿的。

　　韭菜洗干净切碎备用，鸡蛋打散加入适量盐一点酒热锅热油鸡蛋倒入快速划散装盘备用，将就煎鸡蛋的底油将切成小丁的豆腐倒入煎至微黄装盘备用，待一会儿要包饺子时将韭菜鸡蛋豆腐加入盐白糖胡椒粉香油拌均匀就成了。

　　白萝卜洗干净去皮擦丝加入盐用手搅拌搓揉至软塌出水，捞出泡在清水里一刻钟，猪肉剁碎加入葱姜末成肉馅儿加入适量酱油香油盐味精搅拌均匀腌制入味，萝卜捞起挤干水分，切成碎末，放在一旁，要包时加入肉馅儿搅拌均匀，白萝卜鲜肉馅儿就成了。

　　春卷馅儿做个素的香菇芹菜豆腐馅儿，香菇热水泡发洗净切丁，芹菜豆腐切成和香菇一样的丁。放在一旁待用，一会儿要包时再加盐，这样能保持蔬菜的爽脆感。

　　馅儿完成面也醒的差不多了，先做春卷皮，准备一个盘子一块干净的湿布，锅烧热，手能摸上去就行了，用手取一坨已经醒发上筋的面糊迅速在锅里粘一下捞起，用锅铲迅速铲起锅里的面皮，将面皮放到盘子里，重复动作，做完了春卷皮用湿布盖上以免发干。

　　然后做饺子皮，取醒好的白色的面搓成长条，绿色的擀成长方形，将白色的面放在绿面上包好搓揉，做成大小相同的剂子，擀成面皮就行了。

　　苏雪轩动作快一会儿就包好了饺子，然后开始包春卷。

　　将馅儿加盐搅拌好，取适量放在春卷儿皮整个的约三分之一处，慢慢往上卷，卷到中间时将两边往中间折，继续包完就成了。

　　苏雪轩刚包完春卷，展昭居然来了，苏雪轩见他来了连忙开始烧水煮饺子，足量水烧开加一勺盐放入饺子，用大漏勺轻轻推着防止粘锅，点三次凉水，饺子全部浮起就好了。

　　拿了一个白色的盘子将饺子装上，绿绿的翡翠饺子摆在白色的盘子上，只能用赏心悦目来形容。葱切末蒜捣成蓉，锅洗干净倒入少量油烧热加花椒炸香花椒捞起不用，油泼在葱蒜上，锅里加少量清水，酱油大量醋，烧开倒入碗中，滴入香油。

　　饺子蘸碟就成了。把饺子递给展昭让他端到饭厅，苏雪轩有开始炸春卷，锅洗干净烧热加入适量油，中小火慢慢将春卷两面煎炸至金黄。捞起装盘。
　　端着春卷到饭厅时包大人他们也已经坐好了。

　　“三叔，先生。”苏雪轩笑吟吟的打了声招呼，将春卷放到桌上。

　　“雪轩啊，这饺子这么漂亮，倒是让我不忍心吃了，”公孙先生看着翡翠饺子有些不知如何下筷子。

　　包大人见此笑着夹了一个饺子蘸了蘸碟吃起来，公孙先生见此也不再犹豫了，连忙夹了一个，苏雪轩看着两人哪里有平时的样子，倒像小孩子似得，暗暗好笑。

　　展昭默默不语的给苏雪轩夹了一个饺子，然后自己才开始吃起来。

　　今天初一是不出门的，所以吃完了早餐，包大人和先生就到书房去了，展昭跟着苏雪轩去厨房收拾，收拾完了苏雪轩拉着展昭到了书房准备拜年。

　　“雪轩祝三叔新年快乐万事大吉！”磕了头又站起来向先生鞠了一躬道：“祝先生新年快乐事事如意。”

　　包大人抚着胡子笑道：“也祝雪轩新年快乐。”说完伸手从怀里摸出一个红包，先生也递了一个红包过来。

　　苏雪轩笑着接过，得意的在展昭面前晃了晃。展昭也跟着向两位长辈拜了年，居然也得了两个红包，苏雪轩见此走到展昭面前然后道：“恭喜发财，红包拿来。”

　　展昭无奈的摇了摇头，伸手捏了苏雪轩的鼻子一下道：“鬼精灵怪。”顺势把红包交了出去。苏雪轩就这样加上展昭之前给的得了五个红包，瞬间变成了小富婆！发家致富的捷径啊！

　　拿完红包，苏雪轩用盘子装了许多吃食出来，有自己做的糖霜腰果椒盐核桃猫耳朵还炒了一些麻辣鸡肉丝。

　　不一会儿就有一群小孩子来了，这群小孩子是王朝他们几人还有开封府捕快的孩子，苏雪轩昨晚就很王大嫂几人说了，让孩子今天来拜年。

　　包大人和先生见此倒是很意外，往些年从来没有小孩子来拜过年，过年都清净的很。

　　苏雪轩拿了早就准备好的纸袋子给每个孩子都装了一大包零食，然后还每人给了一个小红包，里面只有几文钱讨个吉利而已。

　　初一就这么热热闹闹的过了。初二祭财神还要吃馄饨。

　　初三是天元节也叫小年朝，是谷子生日，不宜出门，也不能吃米饭，据说还是老鼠娶亲的日子，所以晚上苏雪轩还在房间角落撒了些吃食。代表与老鼠共享丰收年。

　　之后几日府里官员来来往往拜年，展昭也护送着包大人出门拜了几次年，主要是去八王爷府和王丞相府，毕竟这两人是包大人的真爱粉。就这么一直忙忙碌碌的转眼就到了元宵节。