《穿书后的农家生活》时朗

16、第 16 章

　　“你这孩子，瞎胡闹什么呢，去县里哪里赶得上早市！”
　　即便周老大再宠孩子，也不能任周粥耍赖、胡闹，这不是耽误功夫嘛！
　　因为有差不多两百斤蘑菇，让周老大挑着去镇上，太辛苦，所以昨晚上周老大就准备了板车拉蘑菇，顺便还将家里摘的豆角、辣椒什么的，一些蔬菜拉到镇上卖，能卖一文是一文。
　　要是赶到早市，这些东西也许还能卖完，可是要是去了县里，那可能就错过了早市，想卖出这些东西恐怕更难。
　　所以，他绝对不能让周粥胡闹耽误时间。
　　“爹，我没有胡闹，你听我的，咱们去县里吧，县里人多，这些东西肯定很快就卖完了。”
　　上次去镇上，周粥可是特地观察了一番，镇上的街道跟窄，而且摊位也不是很多，便是街市中心，也没有多少家买卖。周粥担心自家这两百斤蘑菇卖不完。
　　而且周粥去县里，不是随便摆个摊，零散的卖蘑菇，她想找个固定的合作对象，并且在种植蘑菇初期就瞄准了，就是周三叔的那家酒楼。
　　做饮食餐饮生意，米粮菜油什么的肯定要备得足足的。酒楼肯定有固定的粮菜供应商，自己要是卖菜卖粮，周粥绝不会考虑酒楼。可是她现在要卖的是蘑菇，这东西目前应当没有人家种植，就算平日里酒楼收购，也只是三五斤的收，可她不一样，她的蘑菇量大货足，等以后种植稳定下来，她还能按照酒楼要求供货。
　　所以思来想去，周粥便将赌注压在酒楼。周三叔在酒楼做了三年多帮工，自己也能走走这个关系。周粥不寄希望他能左右酒楼掌柜决定，但是引荐一下总比她忙无目的的找寻的好。
　　而目前，就是怎么将她爹哄到县里去。
　　“爹，你听我说。”
　　周粥将自己的想法托盘而出，“周粥”一个十岁山村小丫头，能看得这么远，若是别人知道，只会认为周粥多智近妖。
　　周老大虽然觉得周粥能想到去县里做买卖有些奇怪，但是最后总结到村里去镇上、县里做活的人多，所以连村里孩子都知道东西要拿去县城里卖。
　　周粥显然不知道周老大已经自己把她的想法找了一个理由，她还在想着，若是她爹问起她怎会想把蘑菇卖到酒楼，她该怎么回答的时候，她爹已经做好了决定。
　　“既然要卖到城里，那咱们就要快些走了，就算没酒楼不收，咱们早些拉着车喊卖，兴许能卖一些。”
　　周粥没想到自己一个想法的剖析，就将她爹说服了。
　　她怔忡了一会，不一会便跟上她爹的步伐，小步子跑了起来。
　　周粥哪里知道，说服周老大的可不是她和盘托出的想法，而是她随口一说的事。
　　那便是县里难民安置的事。
　　因为修沟渠和码头，县里的大多难民都离开了县城。周老大还是想找活，他离开镇子时，镇子里虽然没有难民再来，可是已经来的难民有了温饱，恐怕一时半会不会离开镇子了。
　　镇子里活恐怕不好找，所以周老大也想趁这个时候去县里问问看。
　　周粥父女将紧赶慢赶，在早市开放半个时辰后才赶到县里。两人也没在市口耽误功夫，而是和人打听出酒楼的位置，直接拉着板车去了周三叔帮工的酒楼。
　　周三叔帮工的酒楼叫太白酒楼，听说名头源于李白。
　　太白酒楼做午食和晚食，酒楼里早上采办一日要用的全部肉菜，然后收拾干净。等午时来客了，他们便能快速的为客人准备菜品。
　　周粥和周老大到太白酒楼时，酒楼正开门。
　　一块块门板被店小二拆下来放在一旁，再有其他店小二搬到后院，免得碍着食客了。
　　“爹，到了！”
　　周粥不识周顺，便是看到店里几位忙碌的店小二，也不敢随口喊人，只能提醒周老大。
　　周老大闻言抬头，便看见正在拆门的周顺。
　　“真巧，你三叔在门口，大丫，咱们快些，免得早早问问你三叔，不行咱们去市口也许还能卖些蘑菇。”
　　“嗯！”
　　两人步子更快了，三步并着两步走，眨眼睛就到了太白酒楼。
　　“老三…”
　　周顺正忙着拆门板，突然听到一道熟悉的声音，他抬头一瞅，便看见他大哥带着他大侄女站在酒楼门口。
　　他第一个念头，就是家里是不是出事了。毕竟他在县里干了三年活，也就上次二哥帮工出了问题，他才来找自己，一般没事家里人肯定不会大老远的往县城里赶。
　　“大哥，你和大丫咋来了？是家里出了什么事吗？”
　　周老大赶忙摆摆手，“没有没有，家里好着呢！”
　　周顺听周老大说家里没出什么事，他悬着的心安了下来。
　　“那大哥你到县里干什么？”
　　周顺伸着头，看着周老大背后的板车。
　　周老大怕蘑菇被日头晒蔫，特地在蘑菇上面铺了一层稻草，周顺便是伸头看，也看不清车里拉了什么东西。
　　“三叔，我爹带了一些蘑菇来县里卖，我们来这就是想问问你们酒楼收不收蘑菇。”
　　周粥三言两语将事情交代清楚，周顺心里了然。
　　周顺虽然是个店小二，可是对后厨得事听清楚的很。酒楼的大厨负责酒楼油米粮菜的采办，他有固定的卖家，因为常年生意往来，他可是借采办捞了不少油水。
　　不说店里的帮工，就连酒楼的掌柜的都心知肚明，可是只要不伤了他的利益，他是不会管的。毕竟要是没有油水，怎么留得住后面的大厨。
　　而且他也只是个掌柜，也是为东家干活的，只要酒楼一年收益不差，大家得过且过，就算他举报给东家，换了新厨子，也不见得新厨子是干净的。而且现在酒楼里都是老熟人，对他也算是尊重，他不愿意给自己找麻烦。
　　周顺明白酒楼人际要害，他也算是长袖善舞，大厨和掌柜他两不得罪，而是如今在酒楼也算是老资历了，在他们面前也算说得上话。
　　“你们跟我去后厨那边问问，收菜这事由后厨做主。蘑菇这东西不常见，如果好的话，大厨应该会收。”
　　酒楼里要想生意好，菜色是关键。可即便菜色一绝，若是来来回回就那几样，吃多了也会腻。
　　蘑菇这东西平日里卖的人少，大厨有时候特地会在下雨后第二日的市口转转，买些蘑菇回来做菜。
　　蘑菇量少，一般只做配菜，可能是稀缺货，还挺招食客们喜爱。
　　所以卖蘑菇这事，周顺还是挺放心的。
　　“那三叔，你知道蘑菇多少钱一斤吗？”周粥紧接着问道。
　　打探好市场，自己不会吃亏。
　　“这个我倒是不清楚，平日里都是大厨采办。一般像是辣椒、茄子、白菜这些，一般是三文钱两斤，有时差一点就一文钱一斤，具体要看菜怎么样。”周顺说道。
　　周顺将事情嘱托给其他店小二，领着周粥和周老大去酒楼后门了。
　　太白楼大厨吴进正和送菜的小贩在后门结算菜价，就靠着周顺领着一大一小过来了。
　　吴进将菜钱结给菜贩，就打发他走了。他蹲在门口，翻弄新收的菜。
　　“吴叔，忙完啦？”周顺热情的打着招呼。
　　吴进抬眼，脸上漫不经心，“我说顺子，你不在大堂忙着，跑着后厨来做什么？”
　　“叔，这不是正巧了，给您送生意来了！”