《我家食肆通阴阳》怪鸟栖

15、第十五章

　　陈丞从沙发上醒来的时候，已经是第二天下午的事。

　　他按了按太阳穴，身上已经感觉不到痛了。腰上还盖着一张厚厚的棉毯，上面残留着一些陈乔一身上的山茶花香气。

　　陈丞双手捧着棉毯，将它放到鼻尖下，跟小狗一样嗅了嗅，然后侧过头，打量起整个公寓。

　　陈乔一又不在。

　　挂钟的时针在这个时候刚好指向“四”，在以往这个时间点，陈乔一应该就快要到食肆了。

　　一阵食物香味忽然飘进陈丞的鼻子里，他起身走到餐桌边，不出意外的，餐桌上摆放着一个食盒，里面装满了脆皮炸鸡。

　　食盒边缘还夹着张小纸条——“吃完，记得洗碗。”

　　陈丞捏着纸条，沉吟片刻。

　　这次，魔女好像没有让他不要乱跑？

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　　今天陈乔一准备做的是各式各样的七彩莲白煲。

　　先将鸡爪洗净，剪去指甲，沸水煮过之后，再用凉水浸泡。期间陈乔一引了些窗外的雪花进来，对鸡爪进行硬核降温，再贴着趾骨剪开，做去骨处理。

　　往热锅里倒少量油，加入葱段、姜以及酱汁，炒出香味，再将无骨鸡爪倒进去，翻炒均匀后，倒入清水没过鸡爪，盖上盖子焖煮。一刻钟后，加入少量小米椒、辣椒酱、料酒，大火烧至汤汁黏稠。
　　至于米饭是早就备好了的，用的是紫米，实实在在地压了半碗，烧好的鸡爪挨个放在饭上，留下最中央的空位。

　　再拿出一颗新鲜白菜，从中间切开，放进沸水里煮上一刻钟，放凉后，沿着叶瓣层层剥开，分成七片区域，分别加上辣椒酱、蟹黄酱、柠檬汁、芥末、青果酱、蝶豆花汁、洋葱片，再摆到鸡爪煲正中。
　　陈乔一的指尖在煲上悠悠地画起圈，被剥开的白菜就又神奇般地重新闭合上，形成花苞的形状，一道七彩莲白鸡爪煲就算是做好了。

　　接下来则是肉蟹煲。先将土豆、玉米洗净切块，芝士年糕留作备用。青蟹洗净，用工具敲出裂痕，开蟹盖，去掉蟹肠、蟹胃以及蟹腮，再将蟹身砍成两半。
　　烧热锅下油，给蟹身和蟹壳裹上生粉，下锅炸至金黄，盛出蟹膏备用。配菜除了土豆和玉米外，还有新鲜的基围虾。去掉虾线，放入油锅煎炸至虾身变红，再盛到碗里备用。

　　重新倒油，加入八角、香叶、花椒等香料，炒香后倒入辣酱炒出红油，将备用食材全部倒进锅中，摻水焖煮上半刻钟，出锅放在米饭上，同样在正中摆上一颗七彩莲白。
　　羊肉煲、酥肉煲、排骨煲的制作方式则是大同小异。

　　今天陈丞不在，端菜的任务就又重新回到了叶岁身上。

　　叶岁前来端菜的时候没忍住，隔着帘布喊了声“乔一姐”。

　　陈乔一撩起帘布，手上还戴着裹生粉的手套：“嗯？”

　　叶岁问：“那个，乔一姐，陈丞他今天不来食肆么？”

　　陈乔一了然，神神秘秘地眨眨眼，道：“他昨晚太累了。”压根没觉得这话有哪里不对。

　　叶岁的表情却瞬间如遭雷击。

　　她迟疑地打量陈乔一两眼，不由得回想起陈丞那张虽然透着病态，但充满野性、像头凶兽的脸。但凭着她家小老板这攻气十足、春光满面的架势，把陈丞累着的这种情况......好像也不是不可能发生。

　　叶岁不自然地清清嗓子，语重心长地劝道：“虽然但是，乔一姐，年轻人气盛有精力是好事，不过最好还是节制一点，对你和陈丞都好。”

　　“节制，什么节制？”陈乔一扬起眉，随即不感兴趣地在叶岁脑门上敲了下，“行了，哪来这么多废话，快去端菜，客人该等急了。”
　　“得嘞。”叶岁不敢再多说，忙不迭端起一盘鸡爪煲转身就走。

　　按照陈乔一的说法，叶岁将餐盘端到食客面前后，拿起旁边的瓷酒壶，沿着白菜花苞的中央缓缓浇开。

　　炖过排骨、酥肉等的肉汤从壶口淋出，合拢的白菜花苞逐渐舒展开来，像朵含苞欲放的花按下了加速键，里面包裹着的酱汁跟着流出，浇在鸡爪上，如其名，七彩纷呈。

　　在场的食客们毫不掩饰眼中的惊艳之色，惊呼：“这这，这是怎么做到的？”
　　“太神奇了吧，像是在看画一样。”

　　“这是七种味道的？”
　　“快快，先给大家伙儿尝尝味。”

　　点这份鸡爪煲的食客连忙用筷子夹起浇了柠檬汁的鸡爪放入口中，只一嚼，便立马惊艳地瞪大了眼：“好吃！”

　　不知陈老板究竟是怎么做到的，柠檬汁明明才刚刚淋上去，但味道尝起来，却像是汁水早已经浸满过整只鸡爪。鸡爪经过焖煮后油润亮泽，光是看着就让人食欲大开。入口便能感受到扑面而来的浓郁柠檬香，口感酸甜清新，后劲辣椒的辛辣味很快又迎上来，同柠檬味完美融合在一起，脱去骨的鸡爪肉质鲜嫩又有嚼劲，吃起来极其过瘾。

　　食客很快依次品尝完其他六种味道，明明每样风味都截然不同，但在这样尝过一遍后，却丝毫不觉得口感怪异。

　　叶岁去端第二锅的时候，余光正好看见食客的反应。她眨眨眼，小声地同陈乔一说道：“乔一姐，看来今天的菜，食客们也很喜欢吃诶。”

　　表情颇有些自豪，哪怕菜根本不是她做的。

　　陈乔一翘起唇角，不置一词。

　　在叶岁端着菜离开后，她似有所感地看了眼食肆门的方向，微眯了眯眼，然后放下帘布，悠闲地回到贵妃椅上躺下。

　　她还没能小憩上一会儿，就感觉到门帘被人掀开。

　　在陈乔一变出小刀的前一秒，陈丞低沉微哑的声音在后厨响起：“是我。”

　　“这次不偷摸看我了？”陈乔一从贵妃椅上坐起来，笑眼盈盈地盯着陈丞看，不等他回答，转而又问，“怎么不在家里待着？”

　　陈丞将纸条递给陈乔一：“你上面没有说，我不能来食肆。”

　　所以他按照陈乔一的要求将那盒脆皮炸鸡全部吃完，并将食盒洗得干干净净后，就凭着脑海里的记忆找到了食肆来。

　　“黏人大狗狗，”陈乔一鼻息里轻轻哼出一声，丢下这句评价，就又无骨似地倒回到贵妃椅上，“来都来了，那就去帮帮叶岁的忙。”

　　陈丞想了想，站在原地没走，压低声音提醒道：“外面有只鬼。”

　　游荡在人间的鬼不计其数，虽说白日会给鬼添上一层限制，但在他来食肆的一路上，依旧看见了穿插在人群中形形色色的鬼。

　　陈丞口中的有鬼，自然不是普通的鬼。

　　那鬼是专门冲着食肆来的。

　　陈乔一从衣服口袋里摸出手机来，指尖飞快地在上面敲打着什么，同时懒洋洋地“嗯”了声：“我知道。”

　　陈丞回想起那晚男鬼在她手下毫无反手之力的情景，觉得自己的担心好像有点多余，也就不再多说，转身端菜去了。

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　　挂钟的指针缓缓走向十二点，叶岁和往常一样打扫完食肆的卫生，向陈乔一和陈丞道了别。

　　陈丞本来想直接去开阴阳门，手背却被微凉的指尖给按下了。

　　陈乔一身上特有的山茶花香骤浓，让陈丞的动作微不可见地僵直一瞬。

　　他缓了片刻才侧过头，身后魔女朝他俏皮地眨了眨眼，眸中有红光流连。

　　陈丞往后看了眼，发现不知从何时起，食肆里竟已经“坐”着了好一些鬼。他们面前摆着今日食肆供应的各类煲，正吃得津津有味。

　　他心里清楚，这些鬼都不是真鬼，估计是陈乔一搞出来的把戏，但闻起来的味道，却又和真鬼相差无几。

　　陈乔一翘起唇角，小幅度地摇了摇头，是在示意陈丞不要说话。而后指节狡猾地滑进陈丞的指缝里，牵着他的手往柜台边上走，轻声道：“嘘，大狗狗，待会儿给你看大傻子。”

　　陈乔一在白天的时候就给陆优发了消息，让她将今晚食肆不开张的消息在阴界传出去，谁想死第二次的话也可以过来。

　　消息放出去后，就不用担心今晚食肆里发生的事会波及到其他鬼。

　　只是在这个时候，陈丞不怎么想看大傻子，他全部的注意力都瞬间集中在陈乔一与他交握的手上。

　　魔女的手白皙洁净，又嫩又滑，如果是不认识她的人见到这双手，或许还会猜测这双手的主人是个十指不沾阳春水的主儿。她的手不算大，陈丞能很轻松地整只握住，他试探着捏了两下，手感很舒服，柔得像是能掐出水来。

　　陈乔一此时正盯着大门口，没有将陈丞这个犯上的动作放在心上。她悠悠地打了个响指，阴阳门被缓缓打开。

　　先是一股难闻的臭味飘进来，食肆里的温度随之骤然下降好几个度。

　　一个微微佝偻的身体探进食肆，杂乱无章的长发及地，潮湿阴暗的气味更加浓郁，即使脸上全是血污，腐烂得看不出一块好肉，但也能看得出这鬼生前是个女人。

　　她周身都散发着骇人的黑气，双眼浑浊，先是扫荡了食肆一圈，阴冷可怖的目光在陈乔一和陈丞的方向停留片刻，没有言语。

　　但陈丞看得出来，女鬼能看见他们——陈乔一的“隐匿”对她无效。

　　女鬼明明是飘在半空中的，动作却显得极其缓慢笨拙。

　　她拖着身子慢吞吞地往那些鬼食客的方向挪动，隐约能看见手里还攥着什么东西。

　　“好久没碰上能看穿隐匿的鬼了。”陈乔一唇角笑意未减，陈丞甚至能从她的语气中听出几分愉悦。

　　又是一声响指，阴阳门缓缓闭合上。

　　“那我就不客气地，请君入瓮咯。”