《属于我的与你相关的事》身边世界

60、炒菜

　　下楼往西从科大路的门出小区，对面商铺林立的楼中间有一条老街，街道上左右的老店铺基本都是卖菜。

　　过马路走进去，街道的地面上因为商家时不时往外泼上一盆水，经常都是湿漉漉的，不过好在是粗砂水泥路，倒也不脏鞋。

　　杨奕看看左右的店铺，都是各种蔬菜肉类鱼类的店，还有几家面馆饭馆之类的小馆子，甚至还有一家早餐店在炸油条。老板露天的摊子前排了四五个老人家，老板娘在旁边快手快脚地收钱装油条。

　　一定很好吃，杨奕垂涎，抬头看看身侧的疏浚，“现在买菜现做早餐来不及了，我们中午做饭，早餐就带回去吃吧。”

　　疏浚自然答应，“那就买油条吧，这家肯定很好吃。”

　　说着他就准备去买了，杨奕制止了他，“我们买好菜回来再买，现做的更香脆。”

　　“好。”疏浚冲他竖起大拇指。

　　杨奕笑着看前面继续走，大大小小的菜店太多了，一时间不知道去哪家比较好，就挑了一家比较大，店面也装修比较干净的进去了。

　　这家菜店生意好，不仅有蔬菜，也有专门的分区是水果，算是个小超市了。早上菜新鲜人也多，两人挨挨挤挤的走进去，挑拣着想买的蔬菜。

　　“菜挑得有模有样的，你会烧菜做饭吧？”杨奕随意问着，之前好像没机会问他这个问题。

　　“做饭当然会的，菜我会做六个菜。”疏浚说。

　　杨奕讶异地看着他，会做，六个菜，原来会不会烧菜做饭可以这么精确的吗？

　　就听见疏浚一边往塑料袋里捡西红柿一边说，“西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，炒西红柿，炒鸡蛋，西红柿汤，鸡蛋汤。”不多不少，捡了六个西红柿。

　　杨奕听他一开口正经地报菜名，心里正默哀，抓住男人的心要先抓住他的胃，这一招自己还没用就宣告失败了。结果在第二菜名愣了一下，从第三个开始就没忍住笑出了声。

　　“哈哈啊哈~”杨奕给他竖大拇指，“可以可以！研究这么精细，我想这道，这六道菜，你一定做得不错。”

　　疏浚确实是有故意玩笑的成分，但也不是完全的玩笑，跟着杨奕笑过之后，他继续一本正经地说，“你还真别说，我这道菜做得我妈都说不错的。一会儿露一手你尝尝。”

　　说说笑笑的，两人买好了菜，出来带上油条，另加了两个烧卖两杯豆浆，就准备回去了。

　　菜场路口有一家鲜花店，杨奕看了两眼，疏浚就要去买，说房东餐桌上的花瓶空着呢。这种消耗品杨奕一般是不会愿意花钱买的，不过看疏浚兴致很高，正好灿烂的向日葵正打折十元一束，杨奕就挑了一把五支装茎秆细一些的带了回去。

　　刚好宿舍养的那一瓶富贵竹也被大家托她带过来照料了，加上向日葵作伴，房子也更有生活气息了。

　　*
　　“叮咚~”门铃响了。

　　杨奕正切土豆丝，下意识看了下厨房门外，“是外卖到了吧？”

　　“我去拿。”疏浚已经飞快放下在择洗油麦菜，擦擦手去开了门。

　　很快拎了大大的购物袋回来厨房，两人早上没有买米，回来在网上超市点了一袋米一桶油还有盐酱醋调料一堆。

　　他把调料和大桶的油打开分装到昨天洗好的罐子瓶子里，又把米袋拆开，盛了三杯米到电饭锅内胆里，熟练地淘米煮饭。这才继续洗菜。

　　杨奕把他动作都看在眼里，果然没开玩笑，是真的会做饭的。

　　杨奕准备做的菜都切好了，还剩西红柿，“西红柿你要烫皮吗？我给你切还是你自己来？”

　　炉子上的汤锅嘟嘟嘟开着掀得锅盖起起伏伏，他去把锅盖拿起来，听杨奕问回头答，“不用那么麻烦，你要准备炒菜了吧，放着我来就行。”

　　杨奕点点头，把菜刀菜板洗好了挂着沥水，准备炒菜。

　　“你看看，这个熟了吗？”疏浚说着伸手在杨奕面前的筷篓抽了双筷子。

　　这长手长腿的，突然斜刺出来还给杨奕吓了一下，她走两步过去，“我来。”

　　杨奕拿过他手中刚刚抽的筷子，戳了戳嫩南瓜被煮得蔫黄的皮，一下子就戳了个洞，又夹了一根肥嫩的四季豆豆角，呼呼地吹吹送嘴里尝了。

　　“嗯嗯，熟了熟了。盛出来晾凉，等炒好菜吃饭的时候正好。”

　　杨奕还没说完，疏浚就已经抬了下来，放在厨房窗台前的位置，房东在上面铺了一块细木纹突起的老木板，刚好可以隔热防烫。窗户开着，通风散热，在这里也凉得稍快些。

　　盛好一大碗嫩豆角南瓜汤，杨奕炒菜，他就开始切西红柿。握菜刀的姿势很稳当。西红柿一剖二，蒂头切两刀去掉，然后二剖四，四剖八，圆圆的西红柿变成了一瓣一瓣。

　　杨奕一边笑嘻嘻看着，一边坐锅热油。先炒土豆丝，再炒青椒肉片，就着五花肉片熬出来的一点肥油，再炝一下油麦菜，她就做这三个。

　　土豆丝下锅不断翻炒，炒到一根根土豆丝开始软烂断身。杨奕把火调小，洒鸡精，淋一圈酱油，翻炒均匀。然后拿出家里给寄的五香辣椒面，洒上两小勺就着小火翻拌均匀，关火洒一小撮葱花，土豆丝就可以出锅了。

　　这个做法是她和高中最好的闺蜜小安学的，去小安家玩耍她露一手并教给了杨奕，杨奕学会了就回家做，家里也都喜欢吃。一来二去做多了也成了她的拿手菜。

　　“好香！”疏浚切好了西红柿并没有离开厨房，打了两个鸡蛋调散，就在一旁看杨奕做菜，一边啧啧称道。

　　杨奕没急着装盘，这个菜她在家炒都不用尝咸度，因为家里的锅勺是用惯的，自己心里有数。房东这套锅勺她是第一次用，手感有点陌生，不确定咸淡。不过酱油和五香辣椒面都有咸味，她预计是不用另加盐的。

　　看疏浚拿着筷子，就配合地示意他，“尝尝咸味够吗。”

　　杨奕说完就见他看向自己，他含笑的眼睛一亮，仿佛瞬间划过一抹光。杨奕差点要笑出声，赶紧又忍住了。点点头肯定让他试菜的意思。

　　疏浚看着锅，筷子一伸就要夹土豆丝，却被杨奕的长勺架开了，“你筷子有鸡蛋液，腥呢，冲洗下。”

　　他也没尴尬，乖乖地冲洗了筷子，立即夹起粘在一起的几根土豆丝送入口中，“嘶~好七好七！盐够的。”

　　见惯他高冷、礼貌的一面，这副孩子气的样子竟然也不违和呢！

　　杨奕一边乐一边从下面的橱柜拿了盘子，盛好装盘，让疏浚端去了餐桌。

　　快速刷锅坐上，烧干后倒上一点调和油。油热下蒜片和小米椒炒香，蒜片微黄就下五花肉片。薄薄的肉片遇热油刺啦刺啦地开始小爆炸，油星溅起。

　　去而复返的疏浚往边上躲了躲，杨奕脚没动，仰了仰身子拿着勺子的手举高让了让。又瞅着油星飞溅的空隙，赶快翻动，动起来就好了。大火很快让肥肉部分变透明，瘦肉变色，翻炒到肉片卷起，下入青椒炒软，洒鸡精、淋酱油、再来一点椒盐，麻味和咸味都有了。

　　照例给疏浚尝过了装盘。不用刷锅留底油烧热了就下油麦菜，猪油炒菜是最香的，前面用小米椒和青椒炒五花肉留下的辣味，不会过于清淡也不会偏辣，刚刚好。两人都能吃辣，纯清炒的素菜反而不是很喜欢。

　　青椒肉片，土豆丝，油麦菜，杨奕的三个菜炒完。洗锅坐上炉子，就等疏浚做西红柿炒鸡蛋了。

　　把围裙解下来给他，杨奕系着还有点大的围裙到他身上反而小了。这人是看着清瘦，身板倒是一点也不羸弱。

　　倒油，热油，油热了下鸡蛋，每个步骤都很熟练。鸡蛋在热油里边缘很快膨起，筷子划破中间的蛋液，鸡蛋在油中翻腾，浓郁的煎鸡蛋香味传来。鸡蛋几秒钟就变得松软，一点不焦不老。

　　他飞快地一手关火一手夹起香嫩的鸡蛋放入碗中，还不忘在碗周擦擦，让煎蛋的余热把碗中的蛋液也加热熟成一下。再次开火，就着底油下入西红柿开始翻炒。

　　看得杨奕目瞪口呆，这游刃有余！这细节！她自己做西红柿炒鸡蛋也就只是这个水平了！

　　“这就是你说的只会这个？！”杨奕震惊地开口，“你肯定不止会这个菜！做菜虽然要成大厨很难，但基本的做法都是一通百通的，你西红柿炒鸡蛋都做到这个程度了，不会其他菜是不可能的！”

　　“哈哈呵呵~”疏浚笑着看了杨奕一眼，继续翻炒西红柿，“我真的就只会这个菜。其他的菜我都没有动手做过，我爸妈不给我机会。虽然我觉得看着好像也差不多，但没有动手过，实际操作和想象简单还是不一样的。多练练才能拿出手，我要凭想象一口说会，做出来不能入口那不行的。”

　　还真是严谨啊，拿出手的就必须是做到最好的。虽然杨奕早习惯了他的态度，但每次还是很震惊真的有人能做到这个程度。不过不得不说，要是自己，也不会想想然后就说自己会，随便拿出手一个东西来。

　　西红柿炒出红亮粘稠的汁水，疏浚倒入碗中的鸡蛋，就着小火翻拌均匀，鸡蛋都裹上满满的西红柿沙汁，然后洒上一点盐。杨奕新抽了一双筷子试菜，似乎淡了一丢丢。不过这个菜不用那么够咸味，免得加了盐又咸了，便点头这样就行。

　　盛了两碗饭，再端上窗台晾着的嫩豆角南瓜汤。十二点半，四人座的饭桌，他俩坐了对面，开饭。

　　家常菜，没有名字也叫不出名字，都是原材替代。土豆丝，香辣软糯，疏浚说要叫香糯土豆丝。青椒炒肉片，也不能叫回锅肉，就是炒熟了，香、下饭、好吃。清炒油麦菜姑且算是清炒了，虽然还有一星半点的小米椒在里面扎眼。西红柿炒鸡蛋，没加番茄酱也不撒糖，原汁原味，酸甜可口。

　　杨奕发现两人炒菜都没有勾芡收汁的习惯。这个人真的怎么就哪里都完美契合自己呢？就是自己想象中的纸片人对象啊！要不是认识这么久，一起干了这么多事，她都要觉得自己在做梦。

　　*
　　假期漫漫，两人都没有找兼职，疏浚专心录歌约歌筹备周边。杨奕就处理些日常对接沟通、后期杂务等等，这些经历这段时间也早就得心应手了。上学的时候还有课业，现在放假了，她倒是闲了不少。

　　闲来无事，她琢磨自己之前的一些想法，整理成框架有个大致的雏形，然后准备和疏浚商量商量。她打算开一个网店，贩卖一些小绣件、或者简单的日常服饰改良，这些都是她自己可以做的。

　　但是网店已经不是蓝海的那些年代了。她网络营销课程上了解了不少这些行业知识。网购刚发展那些年，一零年前的那段时间，只要是个网店入驻，就有官方的流量扶持，给展示位给推荐给排名。但现在已经过去了七八年，网购已经基本是每个人都习惯的消费方式，尤其阿里系，淘宝天猫争相入驻的商家成千上万，这里也已经是一片红海。

　　现在不止阿里，还有更多的网购平台也异军突起，不管在哪个平台开店，都不再容易。获取流量的成本越来越高，平台方对商家的政策，也从免费无偿扶持到了收费、研究算法和玩法，才能获取、维持流量，甚至也越来越难获取流量的程度。

　　杨奕凭个人在里面开店，也不太可能投入很多经营成本，比如购买展示位，刷量提升排名，等等，她没这个能力。而且她卖的东西小众，并不适用于花钱买大量展示的经营办法。

　　她想和疏浚谈个合作。疏浚学设计的，自己也给粉丝定制设计了不少周边，如果他和自己合作，将设计的元素用到自己的产品上，冠上堰塞湖的名字，这样就可以先通过粉丝宣传宣传，给店铺引流的作用就有了。

　　不过这个事情还得和疏浚聊开。首先，他重视和粉丝的友谊，坑粉丝钱这种事情，肯定不能做。另外和【大音】方面有合同，按照在圈内接商务，哪怕完全是他自己接，【大音】也有部分分成。现在如果和自己合作，这部分赚的钱，要怎么说。虽然网店卖东西不是商务，但是如果用堰塞湖的名义引流，购买的一定大部分还是这群粉丝。都是一个圈，很难不保证【大音】是不是要分一杯羹。