《美食博主穿成侯府小娇厨》驭风_

3、榴莲千层

　　书房里，盛惊州还在翻阅兵书，一阵敲门声打断了他的思绪。

　　“进。”

　　门“吱呀——”的一声被推开了。

　　红绫端着刚熬好的冰糖雪梨慢慢地走了进来，只见她轻声道，“侯爷，听闻您昨夜受了风寒，恩养姑娘便给您做了一份冰糖雪梨，据说有润肺止咳生津的功效，您快趁热喝吧。”说完，便把冰糖雪梨端到他面前。

　　原本盛惊州并没有什么食欲，但是听说是盛恩养做的，他还是放下了手中的书，看了一眼那碗看起来黏稠却散发着清香的汤汁。

　　他轻咳了几声，然后鬼使神差的拿起了勺子尝了一口，只见那雪梨汤口感绵密却甜而不腻，淡淡的香味残留唇齿间，入口的瞬间咽喉也没有那么干痒了，丝丝滑滑，沁人心脾。

　　不知不觉间，盛惊州已经把一大碗雪梨汤都喝完了。一旁的红绫递过手帕，忍不住轻笑道，“侯爷若是觉得好吃，我让恩养姑娘再做一些过来便是了。”

　　“不必了”盛惊州擦了擦嘴，道，“帮我把恩养叫过来吧，正好我有些话想跟她说。”

　　“是，侯爷。”红绫说完，轻溜溜的退了出去。

　　门再打开时，进来的已经是盛恩养了。

　　“侯爷万福金安。”盛恩养一进来便朝他福了个身。

　　盛惊州一抬头便看到了久违了的盛恩养，他笑道，“你来了，坐吧，跟我不必如此客气。”

　　盛恩养却没有坐下，只是抬首问道，“不知侯爷叫恩养过来有何吩咐？”

　　他向来知道她做事有分寸不愿越矩，也不为难她，只是淡淡道，“雪梨汤很好喝，我很喜欢，劳烦你费心了。”

　　“帮侯爷排忧解难是奴婢的分内之事，应该的。”

　　“我只是比较好奇，你为什么不自己送过来？”

　　盛恩养早知他会问这个，只是不慌不忙道，“方才嬷嬷找我有别的事情要做，所以没能亲自给侯爷送来，又怕送来晚了影响功效，便让红绫先替我送过来了。”

　　“原来如此。”盛惊州原以为她是在故意避开他，想来是自己多虑了，便笑道，“还是你考虑得周到。”

　　盛恩养笑而不语。

　　盛惊州又道，“我找你过来主要是想跟你商量一下祖母八十大寿宴席一事。”

　　这个盛恩养也有预料到，毕竟是八十大寿，按照府里的规矩，确是要大办的。只是这些事情往时都是交给专门负责办寿宴的人亲手操办的，按照盛惊州的爵位也没必要跟她一个婢女讨论这个，难道他是想让她接手操办？

　　想到这里，盛恩养心跳不禁加快了几分，她只是一个平平无奇的美食博主，哪有那个本事去操办寿宴？

　　果不其然，未等盛恩养开口，盛惊州便道，“我想让你替我操办这次寿宴。”

　　“侯爷，不妥。”盛恩养道，“如此重要之事自然要交给专业的人去做，恩养一介平女，哪能……”

　　未等她说完，盛惊州便打断了她的推辞，“你不是一直想要开一家属于自己的食肆吗？”

　　盛恩养不解地看着他道，“那又如何？”

　　“倘若你能帮我把这次寿宴办好，让祖母开开心心的，我便答应你在汴京城里最繁华的街道上买下一间食肆让你去经营。”

　　开一间属于自己的食肆一直都是这个身体原来的主人的心愿，可盛恩养明白，想要在汴京城里最繁华的街道上开一间属于自己的食肆她得多活两百年后向天再借五百年才能挣到开店的钱，盛惊州如此待她，她自知是受不起的。

　　只见她不卑不亢道，“承蒙侯爷厚爱，恩养只是一个平平凡凡的女子，因为老夫人的救命之恩才得以在乱世中生存下来，现在能一直陪在侯爷身旁替侯爷办事，于我而言已是莫大的荣幸，民女不敢再奢求更多了，还望侯爷收回成命，不要再折煞民女了。”

　　“恩养先不要急着推辞，这食肆可不是白送你的。”盛惊州笑道，“食肆的经营权我是要给你的，不过这食肆的收入可不全是入姑娘囊中的，按照我们大梁的规矩，经营者与出资者三七开，你三，我七。”

　　“这……”盛恩养有些迷糊了，一时间她竟不知这盛惊州是想让她开食肆还是想让她替侯府开源了。按理来说侯府也不至于穷到需要开食肆去开源，可若说是他特意给她开的食肆也说不过去，毕竟虽然他一直都把她当妹妹来看待，可盛恩养一直都明白，自己不过是个平女罢了。

　　见她疑惑不解，盛惊州又解释道，“眼下战乱不停，激流暗涌，汴京城内看似一片祥和，实则官官相护，私营结党的人不在少数，若是以你的名义在汴京城内最繁华的地段开一家食肆，也许我们会有意外的收获。”

　　原来如此。

　　在明白盛惊州的别有用意后，盛恩养却没有疑惑解开后的释然，如此想来，他是把她也算计进去了。

　　见她沉默不语，盛惊州又问道，“恩养意下如何？”

　　盛恩养明白，虽然自己只是拿了三成开的收入，可按照一家正常的食肆经营收入来计算的话，这对于她来说无疑是一笔巨额收入了，更何况她那么喜欢做美食，她实在没理由拒绝他，只见她颔首低眉道，“一切听侯爷吩咐。”

　　“如此甚好。”盛惊州从她嘴里听到了自己想要的答案，喜逐颜开，道，“那祖母寿宴一事就劳烦你费心了。”

　　“应该的。”盛恩养心里明白，盛惊州让她着手操办寿宴一事不过是给她练手的罢了，只是自己从未操办过如此盛大的事情，也不知能不能办好，无论如何都要尽心尽力的去做好，这不仅是盛惊州给她的小测验，也是她证明自己能力的时刻。

　　从盛惊州书房里出来后盛恩养便沉默不语了，直到红绫不知从哪冒了出来吓了她一大跳她才回过神来。

　　“想什么呢跟丢了魂似的！”红绫揶揄道，“是不是雪梨汤做的太好吃了侯爷给了你巨额赏赐你不知道该怎么花啊？！不如交给我吧，我替你花好了。”

　　盛恩养一时间苦笑不得，红绫真乃奇女子也，若是真得了巨额赏赐，此刻她便是连她的影子都找不到了，哪还是这般忧愁满面的。

　　“你想多了，侯爷便是再怎么看得起我也不能天天赏赐啊，有钱也不是这么花的。”

　　“那你为何这副表情？”

　　盛恩养没直接回答她的问题，而是想了想，反问道，“你知道老太太最喜欢吃的是什么吗？”

　　红绫想了想，摇头道，“没听说老太太有什么特别喜欢吃的，不过她现在口齿不太行了，吃不了太生硬的东西，只能吃一些流食。”

　　“流食？”

　　“嗯。”红绫点点头，“大夫说老夫人不仅口齿不太好，肠胃消化也不太好，也只能吃流食了。”

　　盛恩养若有所思，忽然，一个奇奇怪怪的想法在她脑海中一闪而过。她不自觉地笑了笑，红绫自然也没有错过这个小细节。

　　“偷笑什么呢？是不是想情郎了？”她挑了挑眉，试图通过她的眼睛得到她想要的答案，盛恩养却不故弄玄虚。

　　“没什么，我只是突然想到祖母寿辰要给她做什么好吃的了。”盛恩养说着，径直走向厨房。

　　“做什么好吃的呀？”红绫好奇的看着她，不知道她又打什么好主意了。

　　“榴莲千层蛋糕为主和南瓜小米粥等小众食材为辅，总之，祖母会喜欢的。”盛恩养道。

　　南瓜小米粥是护胃的，而且不会高糖，很适合像老夫人这样年纪大肠胃功能又不好的老人喝，这些红绫倒是有所了解，只是这榴莲千层蛋糕是什么她就不知道了，想来是恩养自己创造发明的新菜式吧。

　　“榴莲千层蛋糕是什么呀？好吃吗？”红绫痴痴地问。

　　盛恩养笑了笑说，“各人有各人的口味，喜欢的人会非常喜欢，讨厌的人会非常讨厌，我想你也会喜欢的。”

　　听到她这么说，红绫更加坚定了她想要帮她打下手的决心，“我帮你打下手，有什么需要你尽管吩咐，我一定帮你办到。”

　　“那你先去鸡舍帮我拿几个鸡蛋过来，我得先试试奶油能不能打出来。”

　　“好咧，我这就去。”红绫说完，瞬间消失在厨房转角处，盛恩养无奈地笑了笑，这人也只有在做吃的时候才那么积极。

　　准备好鸡蛋清，盐，醋和白糖后，盛恩养开始尝试做奶油。

　　首先她先把鸡蛋清打散，直至碗里开始出现一小层泡泡后既可。然后放入一点点盐，一滴醋，一勺白糖后继续打。直到打成沐浴露妆的粘稠后再加入白糖一勺，继续打，如此步骤反复，直至奶油状可以立起来后即算制作完成。

　　由于没有搅拌器，盛恩养打起来非常吃力，大拇指和食指都打红了，奶油状才刚刚显立。

　　“你这是在做什么呀？”红绫看着那一碗黏黏稠稠的奶油不解的问道。

　　“你尝尝。”她把刚刚做好的奶油递到她面前，虔诚的看着她。

　　红绫面对这坨黏黏糊糊的东西，竟然有些不敢下手。

　　“替我尝尝吧，我想知道你们能不能接受这个味道。”

　　“好吧，那我就舍生取义，试试吧。”红绫用食指抠了一坨奶油，闭上了眼睛，逼着自己尝了一口，除了满嘴的甜腻啥味道也没有，她睁开眼睛道，“这也太甜了，老人家估计吃不了这么甜的。”

　　闻言，盛恩养也试了试，确实有点甜到发齁了，第一次尝试做奶油为了成功只是一味的加糖而忽略了甜度，盛恩养无奈宣告，第一次奶油制作失败，马上进入第二次试验。

　　她看着那一袋糖若有所思，她得想办法减少甜腻度，增加奶油的清淡香才行，该怎么办才好呢？