14、14 玫瑰花糕 ...
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苏秋先把五六朵玫瑰花放到锅盖上面慢慢焙干。剩下的在小灶上熬玫瑰酱。
若是用得不急，玫瑰酱是不用加热处理的，只需加白糖充分揉搓后装到罐子里，最上面封上一层蜂蜜，放到阴凉处静置发酵一到两个月就成。
可苏秋今天就得用，便想到了了另外一种方法，就是熬酱。
在锅里放入水和白砂糖，小火慢熬，直到水量只剩下原来的一半，再把择好的玫瑰花瓣放进去，依旧小火慢熬，最后那糖浆挂在锅铲上呈琥珀色发亮，玫瑰花与糖浆充分融合，这酱便成了。
苏秋忙完这个，锅盖上的玫瑰花也焙干了。她便化了一小盆糖水。又把粳米粉和糯米粉各取一瓢在盆中搅拌均匀，糖水慢慢倒进去搅拌，最后呈白色膏状，再把焙干的玫瑰花捏碎撒进去。
让玫瑰花碎充分混合在米粉里，红白相间，就像白底红花的布匹一般。
把混合好的米粉放进模具里，等水开上锅蒸，一刻钟左右就差不多了。
趁着这个空档，苏秋又想做起来另外一道菜。这道菜也是平阴玫瑰为主，那就是连前世某酒楼的小招牌菜梨丸子。
梨丸子是她在买食材的时候想起来的，最后成品焦黄酥脆，一口咬下去口感丰富，清香扑鼻。
苏秋买了三个大黄梨，只用了一个半，剩下的分给明山他们当零嘴。
她先把梨切成细丝，再用面粉裹起来。这道菜还要用到一种秘密武器，那就是猪板油，也不用放太多，只需一些就够了。
把猪板油剁成泥，里面加入核桃核桃碎，葡萄干碎等坚果，再放入玫瑰酱、芝麻、砂糖等搅拌均匀拌成馅儿。
苏秋用手抹一点油防粘，便开始团馅。把馅揉成两公分左右的丸子，再用裹好的梨丝包起来，外面滚上一层绿豆粉，裹好的丸子只比乒乓球略小一点，淡绿透着白，只差下锅炸一遍就成了。
小灶的火候好掌控，她便在小灶上炸丸子。
丸子做的不多，只有二十个左右，但她买的礼盒装十个也就了不得了，总归是够的。
丸子下锅，随即就沉到了锅底开始冒着小泡，苏秋搅拌了几下防止粘在一起，便去把玫瑰糕出锅。
蒸好的玫瑰糕整体透明，内里又点缀着花瓣，被模具做成了花状，就像是一块水晶被撒上了嫩红的金箔碎，更别提那股花香了，看着真真是像件艺术品。
梨丸子这时也炸得正到火候，苏秋把他们捞出来沥油。又给一旁的玫瑰糕顶上舀一勺玫瑰酱，这看着才是相得益彰。
她买来的礼盒正是铺子里走亲访友用的样式，直接放进去就行，方便的很。
剩下的玫瑰糕和梨丸子还有小半，她便把明山几个叫进来尝鲜。
“味道怎么样？”
明山眯着眼猛点头：“大姐，太好吃了！咱们别给尤夫子送了，都给我们吃吧？”
苏秋忍不住点了点他的脑门：“你可闭上嘴吧！”
接着又对明年冬儿说：“先尝尝就好了，快去洗手，咱们得出门了，不能去的晚了。”
带着三兄妹出门，已是两刻钟后了。没办法，苏秋要出门才发现他们的衣裳不知在哪蹭的，一层土不说，还皱巴巴的，那哪能见人？
幸好之前她在店里给每人做了几套，也顾不上说他们，只赶紧收拾好了就出门。
“咚咚咚！”
“谁呀？”
苏秋开口：“您好，我们是来求见尤夫子的。”
知文书院大门被打开，出来一位小厮样貌的男子。
他见苏秋领着三个娃娃，心下了然，估计又是来求学的。来学院读书容易，可拜尤夫子……他叹了口气，估计是难啊！
“进来吧。”
四人跟着小厮来到正屋，瞧着是个待客的地儿。
“尤夫子在后院，姑娘稍等，我去报他。”那小厮说完就走，正准备道谢的苏秋把话又咽了回去。
明山几个也听话，只站在大姐身边，不乱跑乱动。
不大会，外面传来脚步声，苏秋抬头望去，走在那小厮前面的是位年轻公子。
苏秋心里一沉，那尤夫子连面都不露，这位怕是他的儿子吧？估计……
只她面上不显，迎上前去福了福身子。
那年轻公子点点头朝主位走去。
苏秋偷偷问那小厮：“小哥，这位怎么称呼，可是尤夫子的儿子？”
那小厮一脸便秘的表情：“什么儿子，这就是我们尤夫子！”
苏秋是真的被惊到了，脸霎得通红，偷偷抬眼瞧那尤夫子，他像是什么都没听到，端起桌上的茶轻抿。
苏秋是真没想到，被人人称赞学问好的是尤夫子位年轻公子，她原本觉得怎么着也得四五十岁。
她定了定神，是自己莽撞了，自以为是给人定标签。
“尤夫子有礼了，我们是上河村人士，家里两位弟弟到了启蒙读书的时候，希望尤夫子能收下他们。”苏秋说完，将礼盒放到尤夫子身旁的桌上。
尤修竹轻轻吹了吹杯里的茶叶抿了一口：“之前可有进过学？”
“他们还没有……”
尤修竹抬眼瞧了瞧苏秋，眼里平静无波：“我在问他们俩。”
苏秋愣了愣，随机反应过来，这就相当于入学之前的面试环节吧？她赶紧闭了嘴牵着冬儿后退一步，给两人让出位子。
苏明年不怕生，脆生生的回答：“回夫子，我们没有读过书。”
“叫什么名字？”
“苏明山。”
“苏明年。”
“喜欢读书么？”
“我也不知道…”
“那为什么要来？”
苏明山回道：“大姐说读了书有了学问才能赚大钱！”
苏秋一愣，脸爆红：这小兔崽子！虽然自己说的没错，但跟一个读书人说这些，人家能要你才怪！
尤修竹抬头淡淡看着一眼苏秋没说话，又转头问苏明年：“你呢？”
苏明年回头看了看苏秋，苏秋给他一个鼓励的眼神，又偷偷竖了竖大拇指。
苏明年突然上前一步，凑近了尤修竹小声对他说：“夫子你看我大姐多笨呀！我要当官，这样就没人能欺负她了。”
尤修竹看着面前的小人儿，个子不大，但粉嘟嘟的，一看就被养的很好。眼里灵气四动，跟他大姐一样，笑起来眼弯弯的，嘴里说着她笨，眼里却没有一丝嫌弃的意味。
他心里一动，左手放在旁边的桌子上，食指轻点桌面，正在思量，突然就闻到了一股清香。
侧目望去，正是苏秋刚才放在那里的食盒传来的。
苏秋正暗暗纳闷，阿年到底是有什么话还得避着她们偷偷说呀？
正想着尤修竹开了口：“阿忠，带他们去外面等着，这位姑娘留下。”
那小厮立马上前，便要引着三个娃娃出去。
苏冬攥紧了苏秋的衣袖：“大姐……”
苏秋蹲下身子说：“冬儿在门外等姐姐一会儿，阿山阿年陪着你好不好？”
明山明年知道夫子的意思，上前哄着小妹往外走。
“你那个小弟，是个好的。”待他们出去，尤修竹才开口。
“多谢夫子夸奖。”
“大弟弟，有些过于耿直。”
苏秋听他说这话，心里大概有些准备：“那夫子的意思……”
“苏明年这个学生我收了。”他说完不再开口。
苏秋试探的问：“那明山……”
“苏明山志不在此。”
苏秋赶紧解释道：“尤夫子，那些话是我乱说的，您别往心里去。明山是有些直脑筋，可他是个好孩子，他是见我做买卖辛苦，才这么想的，您……”
尤修竹听她这话抿了抿唇：“冒犯了。我想问为什么不是长辈带他们来？”
苏秋一怔，明白了尤修竹的意思，淡淡解释道：“我父母都不在了。”
她说这话时没有一丝颓然之气，倒带着点淡然，看着像是一棵压不弯的松树。
尤修竹眼中带了股歉意：“抱歉。”
苏秋摆手：“没什么的，反正都过去了。”
在尤修竹看来，这倒像是故作坚强了，一个姑娘养活三个弟妹，也难怪他们对她如此心疼了。如此说来，那苏明山倒也是赤子之心。
当下开口：“苏明山我可以收下，只是不能保证他在学问方面有大作为。”
苏秋大喜，连忙鞠了一躬：“多谢尤夫子愿意收下他们，不知是他们几辈子修来的福气了！”
尤修竹对她的马屁恍若未闻，只嘴角略勾了勾，这姑娘，真是……毫无女子的做派啊！
苏秋心满意足的带着弟妹离开，一路上心情都极好。
明山明年得知尤夫子愿意收下他们，也是乐的一蹦三尺高。
四人说说笑笑回到家，却看到庄青站在她们家外面等着。
“庄大哥？”
庄青半个时辰前就来了，可家里却一个人都没有，只好在外面等。
“你们回来了？”
苏秋点点头，边开门边问：“庄大哥怎么来了？”
庄青倒也没有被她问得不好意思，回道：“我前天来见茅厕有些漏水，便带了东西过来，给你们修一下。”
苏秋大喜：“哎呀！真是麻烦你了，我正想着下午去请人来呢！快进快进！”
苏秋搬来的时候才发现茅厕不好用，可这两天一直不得空，谁知庄青是个细心的，在家里待了会就发现了。
庄青这才笑起来，把驴车栓在外面，往下卸东西。
苏秋看了几眼才发现，驴车上装的都是修茅厕用到的材料，当即开口：“庄大哥，你买这些花了不少银子吧？等会我拿给你。”
庄青头也不抬：“都是家里只是修房子剩下的，没花钱。”
他虽这样说，苏秋却不好意思白白担了人家的好意，只琢磨着怎么谢回去。
作者有话说第14章 14 玫瑰花糕
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