《农女奋斗日常》冬桑

26、租了铺面 把鳜鱼洗干

　　把鳜鱼洗干净，打上花刀，将鱼抹一点点盐容易入味。姜切成片垫在盘子底下，鱼上面也放几片姜。没有料酒，只好放了几滴白酒去腥，腌制几分钟。

　　水烧开后，把鱼放进去，大火蒸八九分钟。蒸鱼的时间可以根据鱼的大小来区分，鱼小就少蒸两分钟，鱼大就多蒸两分钟。

　　蒸好的鱼出了许多汤汁，必须得把汤汁全部倒掉，姜片也挑出来不要。

　　在鱼上面撒上切好的葱丝和红辣椒丝，烧热油淋上去。本来最后一步是要淋蒸鱼豉油的，古代没有这个东西，于是她倒了些酱油用水稀释，再放了一点白糖增鲜，这样调出来味道也差不了太多，勉强能用。

　　“你尝尝看。”洛雪做好之后，推到小东子面前说。

　　小东子看了一眼主人，见他没有发话，站在那也不敢动筷子。

　　站在一旁的陆云齐闻到香味，早就等不及了，拿了筷子就夹了一片鱼肉放进嘴里，顿时眼睛一亮，享受的咀嚼着，还不忘连连点头。

　　“真是太好吃了，这是我吃过最美味的清蒸鳜鱼。”陆云齐赞叹着，这样一对比，他们店里卖的蒸鱼简直比糟糠都比如。

　　小东子吞咽着口水，十分想试一试主人夸赞的鱼是什么味道。

　　“这盘鱼我带回去吃了。”陆云齐舍不得把这么好吃的鱼让别人吃，直接把盘子都端走了，又说：“你们自己学着做，我下次来尝。”

　　小东子傻眼了，抿着唇站在那有些失落。

　　“丫头，你这手艺真好 ，我聘请你在我们酒楼当厨娘如何？每月二两银子。”陆云齐有些期盼的说。

　　“陆老爷，当厨娘这事就算了，我会的也就这么多。”洛雪笑了笑回绝了他。

　　她自己当老板不香嘛，干嘛要给他打工，要是他那个坏脾气的儿子知道了，还不知道要如何来欺负人呢。

　　陆云齐见她不愿意也就作罢了，她一个十二岁的女娃娃，会这两样拿手菜也算可以了。

　　在不久的将来陆云齐看见洛雪自己开的店，卖的吃食那叫一个五花八门，忍不住质问她：说好的只会这么多呢？

　　洛雪连连点头：是啊，只会这么多！

　　陆老爷气得好几天吃不下饭，连带看自己家儿子都不顺眼了。当然，这是后话。

　　一下子有了五十两银子，洛雪心情很不错，带着傻子爹在街上转悠了一圈，看看是否有合适的铺子转租。

　　有了铺子售卖东西会方便很多，就不用每天背着大筐小筐往镇上跑了。

　　看了一圈，都没见着合适的，于是准备下次得空了再来好好找。

　　她买了些吃食去了回春堂看望老爷子，可是找了一圈都没见着人。

　　“你爷爷被他两个儿子接回家去了，今儿一早走的，怎么，你不知道吗？”周瑞才从家里吃了午饭过来，天气闷热，额头上冒着细汗。

　　洛雪愣了一下，这么热的天，老爷子伤得那么重，回去能护理好吗？

　　“两个叔叔没跟我说呢，我爷爷的伤怎么样了？”

　　“伤口恢复得还好，只是药可不能断，换药得勤才行，不然容易溃烂。”周瑞本想说得更严重些的，又怕吓着小姑娘。

　　“好的，谢谢提醒。”洛雪暗自皱了皱眉，决定以后有空还是常去看看老爷子，不为别的，就为他傻子爹吧。

　　想着之前要寻铺子没找到合适的，于是问周瑞道：“我想租个铺子，你知道哪里有吗？”

　　周瑞思索的了下，指着回春堂斜对面的一间店铺说道：“你看那间怎么样？”

　　洛雪顺着他指的方向看去，铺子不算大，没进去看也看不出名堂。

　　“我想去看看，你能联系到主人家吗？”

　　周瑞笑了笑，喊小厮回去拿了钥匙，带着她去看铺子。

　　铺子的门是轻掩着的，推门而入，铺子里堆放着废弃的药柜和簸箩。

　　铺子的格局还算好，铺面有三十多个平方，后面还有一个天井和两间厢房，厨房和厕所一应俱全。

　　洛雪很是满意，这个铺子不仅能开店，后面还能住人呢，以后要是来不及回家可以住下。

　　再说，她对面就是回春堂，这一块人流量是可以的。

　　“这铺子以前是回春堂店铺，因为太小了所以搬到对面去了，这里就闲置了，只堆了些药柜和杂物。”周瑞带着她看了一圈后才说道。

　　原来这铺面是他家的，不得不感叹富二代就是好啊，房产遍地。

　　“这铺面多少钱一年？”洛雪对这铺面还算满意，要是价格合算，先租一年试试看。

　　周瑞其实想说把铺子让她暂时先用着，可想到家里人要问起来又难回答，沉吟片刻才说道：“十两银子一年。”

　　这么便宜？洛雪心下一喜，立马就说道：“那我租两年吧，什么时候可以立字据？”

　　周瑞没想到她这么着急，于是喊了小厮去叫了牙行的人来，以傻子爹的名义承租的店铺。

　　付了二十两银子给周瑞，又给了牙行的人六十文的报酬，她拿着店铺的契约笑得露出了小梨涡。

　　“谢谢你，等我店铺开业，到时候请你吃饭。”洛雪笑着道谢。

　　“好，你准备卖些什么？”周瑞见她这么小就租铺子了，对于她做什么生意有些好奇。小丫头长高了不少，穿了一件棉麻的短褐，头发只扎了一个髻在脑后，要不是之前就认识，他还以为是个小男娃呢。

　　“卖些吃食吧，我还没想好呢。”洛雪想着还是要做餐饮行业，可具体卖什么还没想好呢，等晚上回去了列个单子，明天再到镇上找材料，确实可行才会择日开业。

　　周瑞愕然，这个丫头居然这般胆大，还没想好做什么营生，居然就敢付了二十两银子租铺子……

　　想想他这般年纪了还事事依靠父母的庇护，不由得有些汗颜。

　　回春堂来人叫他回去，说是掌柜的找他有事。

　　洛雪跟傻子爹留下来把铺子里的杂物都清理干净了，找了块废布将门窗都擦了一遍，这才买了些吃食回了村里。

　　到家的时候，两个小家伙都放学了。洛冬一身湿漉漉的，这是才从河里游泳了回来。洛秋正在烧火煮饭，小脸都抹了几道黑灰。

　　见到爹和姐姐回来，都迎了上来。

　　洛雪把买的两盒点心递给他们，又问道：“今天在学堂可还好？学了些什么？”

　　“今天学了三字经，夫子还夸我读得好呢。”洛冬眸子亮晶晶的说。

　　洛雪摸了摸他的头，也夸赞道：“嗯，真棒，要认真的学习，听夫子的话。”

　　洛秋站在一旁，抿着唇绞着手指，情绪有些低落。

　　“洛秋，你怎么了？”洛雪见她情绪不对劲，拉着她的手，走到角落里问。

　　洛秋眸子闪了闪，想着交了的束脩，还有姐姐期盼的眼神，到了嘴边的话又被咽了回去。

　　“没什么，姐，饭煮熟了，我不知道炒什么菜。”她抬起头，假装笑得露出两颗小虎牙。