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27、清蒸鱼 ...

  •   食盒最上层放着的是一大盘清蒸鱼,白嫩的鱼肉围着特意调制的酱汁,再挂上姜丝点缀,着实有些诱人。把鱼拿开,中层的大碗里盛着数个拳头大的丸子,肉香十足,让人看着就想狠狠咬上那么一口。而摆在最后的,并不是粒粒分明的白米饭,而是一只只白胖的大饺子,元宝模样,摆的齐整。

      几人刚刚坐下,守在门口的小厮又一次推门进来了。

      “夫子,厨房差人来问,晚膳...”

      “晚膳还未备好?秋白,我记得昨日你回禀,说是厨房里的大师傅回乡探望妻儿去了,其余人做的膳食不太和我胃口,准备去食楼买来着,午膳不就是这么干的吗。怎么,可是食楼那里出了什么岔子?”

      秋白被自家主子抢了话头,自然是只能仔细听着的。可这越听越不对劲,主子这话自己怎么听不明白呢?大师傅明明好好在那,厨房的人也...

      秋白抬头,对上主子那频频往长桌上瞟去的眼神,说是询问实则肯定的问话,再闻着空气中弥漫着的各种香气,作为主子的心腹,秋白悟了。

      “主子容禀,实是那食楼今日菜色均不为您所喜,厨房那边不敢擅自做主,便差人来问个话,主子你看是将就一下还是...”

      “这年龄大了,有些菜实在是入不了口。这样,你派人去问问那掌柜的,能不能让个师傅专门做一道,添些银钱便是了。”

      “主子,那食楼的师傅,脾性大了些,恐怕...”

      木槿在一旁听着主仆二人这一来一回,心中了然,伸手掐了自家夫君一下。

      “先生,这时辰也晚了,食楼那边也不好说。内子做的分量也大,若合您胃口,不如与我们一同用膳,您看如何?”

      “伯伯吃,嫂嫂做的菜最好吃了,清儿喜欢!”小团子并不知道大人之间的风起云涌,咽了咽口水,一心想让伯伯动筷。小人儿精明着呢,知道伯伯不动筷哥哥也不会动,所以只要伯伯开始吃了,团子就能吃鱼鱼了,团子都馋好久了。

      “合胃口合胃口,这一看就很好吃,清儿真乖。”夫子听一大一小这么一说,自己也饿得不行,也不说些虚的了,直接夹一个大丸子放到小孩碗里。

      “木槿你不必拘束,还是瘦了点,要多用些。鸿阑你也动筷吧。”话毕,一只大饺子就已经入了口。

      饺子皮是现擀的,既不会太薄没了劲道,又不会太厚让嘴里一股子面粉味,厚度掌握得极好。猪肉白菜馅的饺子,馅多的感觉都要爆了出来,一口下去白菜的汁水混着肉的香气,既油润又清甜,让人一口一个不带停的那种。

      夫子这边对饺子爱得深沉,旁边的小团子却正在跟丸子作斗争。木槿这次做的并不是那种浓油赤酱的,相反还十分白嫩。平平无奇的外表下,细腻的肉泥团成一团,口感轻柔,一口咬下去有些烫的汁水在嘴里爆开,鲜香四溢。经木槿搅打上劲后,丸子吃起来并不粉,肉质弹嫩,中间还夹杂着特意留的肉粒,吃一颗下肚,再配上一口丸子汤,人间绝美。

      木槿看几人吃的欢,微微提起的心也放了下来。略吃了几颗饺子,便想着给爱鱼的小孩儿把刺给挑掉。这筷子还没夹到鱼呢,一旁就递过一小碗来。碗中嫩滑的鱼肉有些外翻,还带着些鱼骨的纹路,再沾一点酱汁,鲜味直往外冒。

      木槿抬头看了身旁之人一眼,四目相对,温鸿阑笑着倾过身来。

      “槿儿你先吃,团子那我再给她夹便是。”一说完便被自家娘子给推了回去。

      清蒸最大程度的保留了鱼肉的鲜味,在水蒸气的作用下鱼皮有些缩紧,把肉中的汁水牢牢锁在里头。没了鱼骨的阻碍,一抿鱼肉便在口中丝丝化开来,一点腥气都不曾有,口感和味道真是没得说的。

      就连被投喂了这么久兄妹二人都沉浸在这诸多美味中,偶尔才能吃一次的夫子更是赞不绝口。毕竟往日里吃的都是有些放凉了的,今日这刚出锅不久,味道上自然有所加持。这么一顿下来,原本就和善的夫子,现在看木槿的眼神那是更为慈爱了。

      “鱼肉鲜嫩,肉丸多汁,饺子劲道,木槿这手艺怕是连食楼那的大师傅都比不过。你这小子,运道倒是极佳,才能娶了这么个宝贝回去。”

      温鸿阑对上自家先生,那自然只有连连点头的道理。况且先生这话说得极为有理,他这一辈子的好运,怕是都用在了与眼前人相遇之上。

      木槿把小团子抱在怀里,小孩饿的有些久,一个不注意就又吃多了,老是这样也不行,回去用山楂做些消食的小点心,总好过每每都要揉肚子。

      小团子肚子上被自家嫂嫂揉得暖呼呼的,舒服极了,肉肉的小脸蛋往嫂嫂脸上蹭去,可可爱爱的。

      小孩儿突然想起什么似的,把脑袋转过来对着自家哥哥。

      “哥哥以后都要这么晚才回家了吗?”

      温鸿阑正准备答话呢,就见夫子先他一步摸上了团子头上的两个小揪揪,那语气跟换了个人似的。

      “哥哥要在伯伯这习书,这才回去晚了。清儿你若是想哥哥了,随时都可以过来看好不好?”

      “谢谢伯伯!”小孩儿甜甜的道了谢,又偎在自家嫂嫂怀里,自以为小声地说着话。

      “嫂嫂,哥哥以后都要晚回家了,我们要等哥哥回家再吃东西吗?团子倒是不饿,但是团子的肚子老是咕噜噜的叫,一点也不乖。”小孩一边说着,一边把小手放在嫂嫂手上,摸着自己圆滚滚的小肚子。团子可乖了,不乖的是团子的肚子,愁人!

      木槿被小孩的这番言论给逗笑了,今天这只是个意外,她肯定不会再让小孩等这么久了,往后该怎么办自己早就想好了。看着小孩皱着眉头,故作老成的样子真是可爱。

      有些恶趣味的嫂嫂用手揉搓了那圆鼓鼓的脸蛋两下,心满意足地开了口。

      “当然不能让我们家乖宝饿着了,这样,以后我们自己吃,不管哥哥了,让他回来自己热热就行。团子看这样可好?”

      小孩认真地思考了一下,看了看嫂嫂,又瞅了瞅哥哥,旁边还有个慈爱的大伯,心里有了主意。

      稍稍直起身来,把小嘴巴凑到嫂嫂耳朵边,奶声奶气地跟木槿打着商量。

      “嫂嫂,哥哥他惹你生气了,他不乖。但是读书好累的,那个字有好多好多画。以前小花跟我说他哥哥因为读书太难了,都躲起来偷偷的哭!哥哥晚上回家都好久了,团子的肚子今天都好难受,我不想让哥哥这么难受,嫂嫂你不要不管哥哥嘛。”

      小孩的嘴巴一张一合地,往木槿脖子上呼着热气,有些痒。木槿把人抱在怀里,往团子脸上香了一口。

      “嗯,看在我们家小孩的面子上,就勉为其难地给他送个饭吧。以后每天我们早些吃晚膳,用完了就来给哥哥送行吗?”

      “嗯嗯!还有伯伯,伯伯也喜欢吃,伯伯好!”小团子点着小脑袋,还不把刚刚给她夹菜的伯伯也加上去。

      夫子在旁边听得那叫一个感动,多乖的小孩啊,他总算是明白,为什么那些老友一个个宠孙子跟宠啥宝贝似的,熊孩子不打就翻天了,还宠?

      蜜糖做的小孩确实要宠啊,不仅惦记自家哥哥,连他这个刚见面的伯伯都给记挂上了,多招惹疼啊!

      “清儿乖,伯伯不用,伯伯家里有人做的,不会饿着。”夫子朝着两人笑得柔和,手不自觉的来回抚须。虽然很想一口答应下来,但是老是蹭自家弟子的饭菜,他还要不要脸面了,心痛,他好久没尝到这般心痛的滋味了!

      “这到不妨事,鸿阑他还得多谢夫子您的栽培。况且书院那虽已交了束脩,但夫子这还缺了礼数,家里除了些新鲜的吃食,也没甚拿得出手的。若夫子不弃,那日后便替您一同备下,若您不喜,折成银钱我们也是愿意的。”

      “你这说的哪得话,你夫君他是个好苗子,我只不过是见猎心喜罢了,哪要得什么银钱!若非要给,就把这部分给小清儿买些玩具吧,全当伯伯的一份心意了。”

      清儿听到提到了自己,懵懵懂懂地抬起头来,被嫂嫂的笑迷了眼,也傻傻地笑开了花。

      “晚辈知道夫子的慈爱,但一日为师终身为父,承了您的恩却当做理所应当,万没有这个道理,还请您莫要推辞了!”

      夫子见木槿眼中满是坚定,便也答应了下来,心中的疼爱又多了几分。

      “那我也算沾了弟子的福了,往后若是鸿阑他待你不好,你尽管来寻我,我必替你将他好生教训一顿。若日后他官运亨通,做出那等抛妻弃子的龌龊事来,我定当折了他的腿,将他逐出师门,给你个公道。”

      一句话都没能插上却无端被训的温鸿阑:“...”

      “弟子定不会...”

      “行了,说的比唱的好听。人心易变,你也无须在我面前承诺什么,我话都说清楚了,你记得便是。”夫子摆摆手,打断了学生的话。

      夫子又跟木槿聊了几句,见天色晚了,便送他们出了门。

      月色温柔,几人的影子拉的很长,却依偎在一起。

      小团子趴在哥哥耳边,悄声说了句什么,脸色本还有些凝重的人嘴角立马上扬了些。
note 作者有话说
第27章 清蒸鱼

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