《太子医妃》湖蓝hulan

5、厨艺乍现收买萝卜

　　沈星来到小溪边，将菜拿出来一一洗净，看着这一湾清澈见底的溪流，沈星心想不知道有没有清水的鱼虾，本着打探的心思，又往上走了走，果然看见一个稍微深点的地方，有一些虾活奔乱跳的，像要跳出水面一般，沈星折了路边的竹子做了个简易的捕捞网，轻轻地放到水下，因没有肉腥味吸引，只能耐心地等了，还好不过一会，就有几只虾游过来，慢慢地聚集越多吸引来了一条大鱼，沈星看准了机会，一把捞起竹网，虽然有些逃跑了，剩下地这些可以满足自己吃肉地小胃口了，沈星怕回去不好处理，就叫大白萝卜拿了道具过来收拾干净鱼虾再回去。
　　等了一会，大白萝卜终于拿来了刀，可惜是把大刀，剁骨头还行，处理虾就比较棘手，这鱼看着像花鲢，炖汤不错，因为刀实在太大，拿来处理虾怕伤到自己地手，沈星只好又折了只竹撇子，用来挑虾线。一切都处理完毕，垃圾又成了沈星头疼地问题了，这么美好地环境随意丢弃这些厨余垃圾怎么行，看了看，摘了个大树叶子将内脏垃圾都带回去，沈星将内脏垃圾放离小院远一点地地方，等饭解决了再来处理这让人头疼地问题。
　　沈星进入厨房，找不到柴火，想要煤气灶就更不可能了，于是呼唤了大白萝卜进来，大白萝卜见状，便明白沈星想干嘛了，于是念了念咒语，扔出一张小纸片，顿时灶台下的火苗欻一下就燃了起来，沈星吃惊的看着一切，大白萝卜神色自然，活像个不惊风雨的老干部，和它白白胖胖的外表着实不符。沈星惊讶地张嘴看着大白萝卜，再看看越烧越望地火苗，怕锅太热菜会糊掉，于是撸起袖子加油干，将油倒进锅里，等稍稍热就放进虾头炒，和着姜蒜一起，炒出些许香味放点花椒，（沈星内心OS：这个地方居然有花椒），再放上些干辣椒段，最后放入虾身，炒熟，装盘盛出。将处理好地鱼，鱼头和鱼身分开，头改刀成两块，放入清水中，放入葱和姜片少许，等待烧热，再将鱼皮播下另起一锅，清水将整张鱼皮放入，大火煮开，又用刀背剁鱼肉使之成为肉糜，剃掉刺骨，加些许生粉，顺时针搅拌，直到起胶，先前鱼头煲地汤差不多了，沈星拿起个汤匙，一只手抓一一坨和好的鱼肉，用户口处施力，挤出一个肉圆，另一只手用汤匙将肉圆放进汤里，如此反复，一道用肉圆鱼头汤就好了，不用过多调料，花鲢本身的鲜美便够了，在盛出来之前，还得小火慢炖一会，肉圆会更紧实一些，沈星还加了一些菜叶子，荤素参半的肉圆鱼头汤就算大功告成了。鱼皮经过大火后变得紧致了，沈星将鱼皮捞出，去过麟的鱼皮肉质更好，沈星将鱼皮过几道凉水，用鲜辣椒和蒜和着醋做了个简单的蘸料，拌在鱼皮上，沈星偿了一口，虽然调料少了些，没有以前在饭店吃的口感好，但胜在这酸和辣能勉强拉一点点分，不至于难以下咽。
　　看着颜色还可以的菜，沈星满意的拍拍手，准备吃饭，叫大白萝卜把桌子挪到院子中间，沈星把菜端过去，等菜齐了沈星才发现，自己没有做主食，哦好吧，沈星内心暗叹，怎么把这个给忘记了，没有大米饭，再好吃的饭都是扯的，何况自己做这么多都是辣的，不用来下饭，想想之前那个妇女拿给自己那一碗黑黑的糊糊，简直是暴殄天物。不行，还是得去做主食，没有饭，面也行，沈星又折回去找米面，功夫不负想吃的心，沈星进去没多久就看见了一袋大米，她赶紧洗锅淘米，发现这个米，她不会做，没有电饭煲，没有什么能难倒一个干饭人的，沈星将米淘好，又找大白萝卜借了火，找来一个有网的筛子，将其放到锅上，垫上一层干净的白布，底下放足水，米放在白布上，找了一个算不上盖子的盖子。开始等饭熟，沈星灵光一闪，那把扇子，是不是可以让饭熟得更快一点。