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16、第 16 章 ...
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一共不到三千份头茬香椿，几乎是一上架就被秒空了，没抢到的照例在弹幕里撒泼打滚，反正现在他们已经知道志愿者是分批轮班来帮忙摘菜的了，不存在拿志愿者当驴使的事情，既然如此，那就别怪他们催主播补货了。
“我们家只有两个大棚，现在刚上市，每天只能摘五、六十斤，等再过一个礼拜，每天就能摘一百多斤了，价格也会降下来，今年批发市场不开门，也没有菜贩子来村里收香椿，幸亏大伙儿在网上买我家的香椿，也不知道怎么谢大伙儿，我和岚岚说了，我家还养了一百多只鸡，攒了些鸡蛋也没卖掉，这样好了，这个礼拜来买我家香椿头的，一份送三个土鸡蛋，东西不多，给大伙儿炒香椿吃。”
这是章家茂早就和唐新岚商量好了，其实往年他们在地头上卖给菜贩子，头茬香椿一斤也只能卖三、四十块钱，这次价格加了点，主要是运输和配送成本高，但是章家茂和其他村民不一样，他已经敏锐地察觉到了线上卖菜的好处——没有中间商赚差价，他能以比批发价更高的价钱把菜给卖出去，买菜的也能买到便宜的菜。
正好家里还有很多土鸡蛋，城里人都爱吃这个，章家茂索性送出去一些。
听说买香椿居然还送土鸡蛋，没抢到的简直都快哭了，抢到的都美滋滋地在弹幕刷着“感谢菜农大哥”。
香椿卖完了，章家茂就可以回去了，也正是在这时候，网友们才发现这位菜农大哥居然只有一条腿！
拄着拐杖走出镜头的背影，震撼了镜头后面的网友们。
“这……突然觉得香椿卖得便宜了。”
“我后悔美滋滋收下那三个土鸡蛋了。”
“主播小姐姐，咱商量一下，明天上架的香椿价格能加点吗？”
“同意！就按市场价卖给我们吧，菜农大哥不容易！”
“没想到菜农大哥居然是残疾人，太了不起了！”
“刚才好像听到菜农大哥说家里还有好多没卖出去的土鸡蛋？我想买点。”
“家里正好没鸡蛋了，我先预定一百个行吗？”
“不在省城，也想帮帮菜农大哥，关注我，评论区揪一人送一箱土鸡蛋，我拍下直接写你地址……”
不知怎么回事，弹幕区突然变成了土鸡蛋专区，人在本地的嚷嚷着要买章家茂的土鸡蛋，不在本地的干脆搞起了抽奖。
刚走出去的章家茂又被人搀了回来，因为大家突然想起来，除了大棚蔬菜，章家村几乎每家都养了好多土鸡，往年村里的土鸡蛋到了过年都供不应求，今年因为疫情卖不出去，放在家里也存不住，很多人家干脆都做了咸鸡蛋，免得放臭了白糟蹋东西。
“大家不要急，弹幕我都看到了，我把我舅姥爷请回来了，这样，我也不知道他家到底有多少土鸡蛋，还是让我舅姥爷跟你们说吧。”
章家茂也没想到随手送几个鸡蛋，居然能把他家的土鸡蛋也顺带着卖掉了，舅姥爷年纪大了，平时视频聊个微信还行，看弹幕就完全来不及了，唐新岚就挑了几条给他念了一下，其实主要还是鸡蛋的价格问题。
往年逢年过节，都是土鸡蛋最紧俏的时候，批发价一斤能卖到十块钱，不过今年这疫情闹的，他们全村的鸡蛋都没卖出去，章家茂想了想，便对着镜头报了个他觉得网友应该能接受的价格——
“就……九块钱一斤吧？运费我也不知道多少，这得问岚岚。”
弹幕里寂静片刻，突然井喷了——
“我没听错吧？是九块钱一斤，不是十九块钱一斤？”
“恍恍惚惚~昨天在网上定的一盒土鸡蛋，29.9一斤……”
“舅姥爷你快别说话了！让主播帮你定价！九块钱你真的要亏死了好吗？”
“我不同意！谁敢捡我们舅姥爷便宜，报上ID，劳资亲自去骂你！”
“前面的骂人带上我，舅姥爷这样，养几只鸡多难啊，自己都舍不得吃，你们让他亏本卖？”
本地的网友吆喝着涨价，外地的网友干脆直接在直播间开始给舅姥爷刷礼物了，还点明要求主播把打赏的钱转交给舅姥爷，权当是大伙儿给舅姥爷拜年了。
唐新岚：“……”这到底是谁舅姥爷啊？别抢我舅姥爷好吗？
不过，网友倒是真提醒了她，卖鸡蛋不比卖蔬菜，包装、运输成本肯定比蔬菜高，这方面她还真不清楚，来章家村之前，她也从没想过居然还要兼职卖鸡蛋……要知道，往年春节村里的土鸡蛋都不够卖的，城里的小贩会下乡收，嫌批发价太低，还能自己挑了鸡蛋去赶集卖，她姥爷家养的鸡不少，每年也要留下五百个鸡蛋给自家过年用，糖水蛋、酒酿蛋、桂圆蛋、茶叶蛋，本地人过年餐桌上至少会有三种蛋，不然肯定会被人说你家待客太小气。
舅姥爷家养了不到一百只土鸡，冬天母鸡不怎么下蛋，这一个多月只攒了三千多个土鸡蛋，听到章家茂说他家只有三千多个鸡蛋，弹幕顿时一片哈哈哈。
“舅姥爷别慌，我现在就到阳台上吆喝一声，3000个鸡蛋估计都不够我们一栋楼分的。”
“稳了哈哈！我先定五百个！”
“闭嘴！舅姥爷听我的，都给我，我负责帮你分销！”
“舅姥爷别信他！前面肯定是二道贩子！”
“踢走前面！舅姥爷要雨露均沾啊！”
“咳~我舅姥爷都五十多岁了，不许调戏他！”眼看着弹幕要向着某种不可描述的方向狂奔，唐新岚赶紧把镜头挪了过来。
“我刚才和村支书商量了一下，我舅姥爷他们村家家户户都养鸡，今年因为疫情也没卖出去，如果大家想要的话，我们今天先让村里统计一下，再决定有多少能上架的，咳~你们可能不知道，我姥爷他们村的老百姓做人特实在，家里的鸡蛋存时间久了怕坏掉，都自己拿去腌咸蛋了，也不会把坏掉的蛋卖给别人的。”
“咸鸡蛋？这个我喜欢！主播求上架！”
“哇！好久没吃过咸鸡蛋了，以前我妈腌过。”
“我也是，上学那会儿周末回家就带一兜子咸鸡蛋回学校，拯救了我被食堂虐待的胃！”
“我也是！以前一直以为全国都吃咸鸡蛋，等出去上大学才知道，原来大家都吃咸鸭蛋。”
一时间，弹幕里一片唏嘘，都在回忆本地特有的咸鸡蛋。
和其他地方吃的咸鸭蛋不一定，本地人喜欢用花椒盐、八角、辣椒之类的炒熟碾碎做调味料，再准备一盆谷糠，一盆拿盐水搅拌均匀的黄泥巴。
先把鸡蛋表面洗干净，拿高浓度的盐水沾湿了，放到调料里滚一滚，然后丢到黄泥巴里再滚一滚，等到鸡蛋表面滚了一层厚厚的泥巴，最后再丢到谷糠里滚一滚，这样做好的鸡蛋，放到一个陶瓮里，盖上盖子腌一个多月就能吃了。
吃的时候把外面的谷糠和泥巴洗干净，煮熟的咸鸡蛋味道特别香，连蛋白都比普通的咸鸭蛋好吃，蛋黄虽然不像咸鸭蛋那样流油，但腌制过后口感独特，本地人很喜欢吃这种咸鸡蛋。
只不过这几年因为农村人都出去打工了，城里又不容易找到黄泥巴和谷糠，年轻一代会腌这种咸鸡蛋的就越来越少了。
一听到主播这里居然还有本地古法咸鸡蛋，弹幕区的本地老饕们顿时沸腾了。
“别管土鸡蛋了！主播赶紧去问问村里还有多少咸鸡蛋！”
“咸鸡蛋咸鸡蛋咸鸡蛋啊啊啊！我要咸鸡蛋！”
“是外面有黄泥和谷糠那种吗？我姥姥以前腌过，贼好吃啊啊啊！”
“不争气的眼泪默默从嘴角流了下来~”
“好家伙！手里的咸鸭蛋顿时不香了~”
章家村的村干部们怎么也没有想到，就这么一个下午，不，还不到一个下午，他们全村滞销的好几万个土鸡蛋，还有各家各户腌的咸鸡蛋，居然全都卖了出去！
“不错！你们镇上这小唐同学，是个人才啊！要好好培养保护哈哈！”危机公关成功，又意外解锁了新的销售渠道，县里的宣传干事也很激动，这个素材好啊！他已经很久没有遇到过这么精彩又富有正能量的基层新闻了，就今天这些素材，回去都够他写一个整版的特别报道了！
不过，高兴之余，大伙儿随即发愁起来。
章家村不是专门养鸡卖鸡蛋的，家家户户养鸡，主要是觉得大棚里老掉的蔬菜丢了可惜，养点土鸡，鸡蛋和土鸡也是一笔额外的收入，平时鸡蛋都是攒起来卖给小贩的，根本就没有准备电商专用的蛋类包装。
最要命的是，这事儿要是搁在平时，只要一个电话就能找到货源，现在么，就算找到了货源，外面到处都在隔离，也送不过来呀~
“等等！我知道有个地方肯定有这玩意儿！”一片沉寂中，唐爸猛地拍了一下大腿。
作者有话要说： 咸鸭蛋大家肯定都吃过，有人吃过咸鸡蛋吗？真的挺好吃的。感谢在2021-04-16 20:58:47~2021-04-17 21:01:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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，还差 