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12、大胆的想法 ...

  •   一个高个儿姑娘走过来,她衣服上全是补丁,但却十分干净。

      “我家里就我和母亲两个人,也方便。对了,我叫苏玉霜,你叫我玉霜就行。”

      陆如音当然是高兴地答应。柳絮不想和王金金独处,也跟过来帮忙。

      苏玉霜家境贫寒,父亲早年是村里的赤脚大夫但是后来因为意外去世,留下她和母亲相依为命。苏母身体又不好,整个家全靠苏玉霜一人支撑,好在她性格要强,日子也勉强过得下去。

      “陆知青,你就在这里洗澡吧,我帮你烧水。”苏玉霜把陆如音带到厨房,这里狭小又昏暗,但是灶台和地面全都收拾的一尘不染。

      “玉霜,真是太感谢你了。还有,你叫我如音就成。”

      陆如音绕到几块木板搭成的屏风后,那里有一个半腰高的水缸,还有一只瓢。毛巾和肥皂放在旁边的小凳子上。

      泡澡是绝对不可能的,只能用水瓢充当淋浴。

      当水瓢里的热水把身上的煤灰冲洗下去的时候,陆如音简直觉得人生都得到了升华。

      毛巾是崭新的,只要一想到这时候许多人家一块毛巾要用十几年,陆如音就感激不已。

      她记得在原小说里苏玉霜只是一个路人,为了生计早早出嫁,后来老公婚内出轨,成为女主舔狗,又被女主抛弃,为了泄愤活活打死怀孕的苏玉霜。

      洗完澡,陆如音顿觉神清气爽,她查看了一下系统,发现自己现在已经有530积分,除了能换一斤猪肉以外,还能换一颗鸡蛋。

      虽然冯胜阳已经被公安带走了,但陆如音也不想再回知青点做饭,她问苏玉霜能不能在她家做饭,食材和柴火自备。

      “成,咱家虽然穷,但是一顿饭还是有的,你也不用跑回去拿东西,直接做吧。”苏玉霜笑笑,她早就听说陆如音做饭好吃,今天也想跟着学两招。

      “我很快就回来。”陆如音跑得飞快,连柳絮也没带。等确定周围没有人,她才唤醒系统。

      “一斤猪肉,一颗鸡蛋。”

      眨眼功夫,陆如音手上就多了一只篮子,里面放着一块上好的五花肉,和一颗冒着热气的鸡蛋。

      旁边还有一小块猪油,算是给她提前完成任务的提成

      行吧,这次系统还算大方。

      陆如音没再回知青点,而是直接拎着篮子回了苏玉霜家。

      “猪肉?如音,你从哪里弄来的?村子里要等到秋收才有肉吃呢。”

      苏玉霜很久没吃过肉了,说不馋是假的,但眼下还是惊讶之情更多。

      “路上用工业票和屠户换的,咱们今天晚上做个肉末茄子,再来一个野菜猪肉丸子汤。鸡蛋就用来给苏婶子补身体,蒸成鸡蛋羹。”

      陆如音心里直打鼓,生怕苏玉霜不信她换肉的鬼话。

      幸好对方和她关注的重点显然不同。

      “那怎么行,这猪肉是你自己用票换的,得你自己吃,我们不能吃你的白食。”

      苏玉霜严词拒绝,甚至还离装肉的篮子远了几步。

      “谁说让你吃白食了?柴火、野菜、调料、米面我全都要用你家的。还要你干苦力,帮我烧火。”

      陆如音笑着说,又指指柳絮。

      “你也不能闲着,快来帮我洗菜。”

      “那也不成,柴火野菜才值几个钱。”苏玉霜开始钻牛角尖了。

      “你不吃也就算了,难道不想给苏婶婶补补身体?”
      陆如音“威胁”。

      苏玉霜沉默了,母亲身体不好,的确应该补补。

      “那你以后有什么事需要帮忙,尽管开口。对了,你和柳絮要是想洗澡,就尽管来找我,我请你俩洗澡。”

      苏玉霜爽朗一笑,她虽然有时候会钻牛角尖,但也不是个一根筋的人。

      猪肉切泥加酱油和烧酒搅拌均匀,茄子洗净切条加盐腌制。锅烧热,把茄子里的水分尽量沥出去,然后加猪油炸软,捞出来备用。

      再用余油和葱姜蒜炝锅,加肉沫翻炒,等肉沫开始变色再把炸好的茄子倒进去,加入提前调好的酱汁,不停翻炒。等到酱汁开始变得粘稠,这道肉沫茄子就能出锅了。

      “还是肉香。”柳絮嗅嗅鼻子,肚子不争气地叫起来。

      “等会儿还有丸子汤喝。”陆如音笑笑,她也好久没吃肉了。

      肉沫茄子是她最喜欢的下饭菜,软糯咸香的茄子条上裹着酱汁,肉沫虽然不多,但是非常香,咸鲜中还带着一丝丝辣味,拌米饭、夹馒头都好吃。

      野菜丸子汤也做好了,奶白色的肉丸中间夹杂着碧绿的野菜,肉丸Q弹,每一颗都有鸽蛋大小。

      这道汤不用太多调料,只需把肉馅和碎野菜拌匀,再加姜片和盐熬制即可。

      不但味道鲜美,还营养健康,对于身体虚弱的人最合适不过。

      “怎么这么不懂事,居然让客人下厨。”

      苏婶子不知道什么时候出来了,她有些瘦,双颊略微凹陷,一看就是长期营养不良造成的。

      “婶子今天也尝尝我的手艺。”

      陆如音把鸡蛋羹端出来,滑嫩的蛋羹装在一只白底蓝花的小碗中,上面浇了两滴香油,又洒了一小撮翠绿翠绿的葱花,香得能让人把舌头也吞下去。

      “小霜,咱家哪来的鸡蛋?你让客人做饭也就算了,怎么还能让客人自己带食材过来?”苏婶子的脸色有点难看,说着就要用抹布抽苏玉霜。

      陆如音和柳絮连忙一左一右抱住她的胳膊,连哄带骗把苏婶子拉走。

      其实苏婶子也没真想打苏玉霜,她就这么一个女儿,懂事又听话,心疼还来不及哪还舍得打呢。只是她见这些肉啊、蛋啊全是陆如音一人拿出来的,心里实在过意不去。但转念一想,小霜也不是会吃白食的人,那孩子心里有谱,也就没再拒绝。

      苏家住得偏,附近没几户人家,偶尔有人经过闻见院子里的饭香菜香只道是自己的幻觉,毕竟那个一清二白的苏家怎么可能吃得上肉呢。但这味道是真香啊,一闻就知道有肉,还放了很多油,把他们肚子里的馋虫全都勾出来。

      院子外的人被馋得流口水,院子里的人则大快朵颐。

      今天蒸的杂面馒头底部特意挖了一个洞,用来夹茄子和肉沫,苏家母女拿出平时舍不得吃的菌菇杂酱,把茄子和杂酱一起夹到馒头中间,一口下去满满都是酱香肉香茄子香。

      总之就是怎么吃怎么香。

      野菜猪肉丸子汤就更不用说了,整整一个大肉丸,就算是平时过年大家也舍不得这么放肉,多半是菜肉两掺,而且还是菜多肉少,但陆如音做得丸子既舍得放肉又舍得放油,就连打辅助的野菜也沾上肉油香。

      四个人说说笑笑,吃得肚皮溜圆,心里是一万个满足。

      “再过两天你们就该被派去拔杂草了,地里的草容易割手,你们两个小姑娘把手套戴上。”

      临走前,苏婶子拿出两副结实的棉线手套,硬要塞过来。

      陆如音和柳絮知道苏婶子身体不好,平时就凭打打手套编编篮筐和人换东西贴补家用,因此两人自然是不肯要,四个人推推拉拉,展开好一番拉锯战。
      最终陆如音不敌苏婶子“再不拿走我就头晕”的大招,败北。

      回到宿舍以后,王金金早就歪在床上休息,陆如音懒得理她,就着煤油灯复习几章高考数学。

      正余弦函数。
      因式分解。
      平面几何。

      陆如音以前看过一部纪录片,说是刚恢复高考那年许多人在数学上栽了跟斗,幸好她自己和原主学习都不错,宁州市的教育也比较先进,所以复习起来并不费劲。

      在加上她手头资料充足,不参加个高考简直对不起自己。

      大概复习了有两个多小时,陆如音揉揉眼睛终于准备休息,临睡前她拿出苏婶子给的手套又看了看。

      手套是用尼龙棉线和棉纱打得,又耐磨又结实,同时还兼具透气的功能,不会捂出痱子,简直堪比后世车间的工作手套。

      但苏玉霜告诉她,这样一幅手套最多才能换半斤粗粮,也就是五分钱。

      这也太坑了吧。

      按照宁州市的物价,这样一幅手套至少要两毛钱还要搭上票,而在黑市,卖到五毛也不是不可能。

      陆如音简单分析了一下,红太阳生产大队的村民们几乎家家户户都会打手套,织袜子,所以很少有人会用粮食换这种东西。

      即使苏婶子的手套比他们自己做的要好,大家也不愿在这上面“浪费”宝贵的粮食。

      而且村民们因为长期干农活。手上都摸出厚厚的茧子,可以说是自带“手套”,也就更不可能在这方面浪费钱票。

      但城里情况不同,城里需要这种手套的都是工厂工人。

      工人,这个时候可以说是铁饭碗了。因此他们无论是家庭条件还是自身经济能力,一般都比较好,花两毛钱买一副工作手套也不肉疼。

      如果能把苏婶子的手套卖给工人们……

      陆如音有了一个大胆的想法。

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