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7、第七章 ...


  •   出了小茶楼,一个随从快走几步赶了上来:“爷,你看要不要把那个……”
      “不用。”完全没有方才的温和,黄之鹤满脸的阴鸷,“今天真他妈的晦气,怎么碰这么个愣头青……”
      “既然如此爷又为何……”
      “你懂什么——那邀月楼在什么地段,你也不想想……”
      随从低头思索,马上一脸的恍然大悟:“啊,那是樊爷的地儿……”
      “废话!”黄之鹤哗地打开折扇,“本来我就没打算在邀月楼做什么文章,既然那个小子喜欢出头,那就让他去好了,做得好了,真的弄点成绩,自有人治他,若是做的不好……盯着出城,你应该知道怎么做吧?”
      “小的明白。”随从笑嘻嘻地点头。

      其实唐闲有点诧异老爹竟然会同意躺浑水,说来这件事似乎是自己一厢情愿地给接下,又牵扯到人家,不过老爹倒是不在乎,那宠辱不惊的样子让某人开始怀疑自己又好运地撞见了隐士高人。
      而在得知七月的活动单是厨艺这一关就是五百多家茶楼酒楼参与,唐闲还是小小的心惊了一把,五百里的前十强,有点难度,好在这不是现代的明星选秀,通关还要看金钱和背景,不过说了这点老爹看某人的眼神甚是怜悯,完全就是看一个不懂事的孩子的样子。收拾好了店里唐闲也知道了对方的名字,老爹姓方,直接叫了老爹没改口,店里一男一女是他的孩子,男的方无悔,女的方思梅,至于小辈之间的称呼还小小纠结了一番,唐闲自称二十,可惜方无悔指着他鼻子说他顶多也就18岁,在称呼上折腾了半天,某人单方败落,只得认了一个哥哥一个姐姐。
      关系搞明白了,唐闲也算正式加入了这个名为“清江”的小茶楼。
      七月盛典是外面的模糊叫法,其实应该是七月筠州盛会,届时但凡是筠城地里的店铺都会参与各项的赛事,就例如茶楼比厨艺,青楼选花魁,古玩楼比收藏,连那山里的寺院都会下来宣传教义。当然其他州县的店家也有资格来凑一把热闹。时间从七月初到中旬,刚好十天。
      唐闲没有浪费时间,打听了时间知道距离七月还有12天,这十二天里他至少要保证做饭的材料都齐全,还有场景布置,还有前期宣传。虽然自己不是专门搞这个,但是至少比这群古人应该有经验。
      没吃过猪肉还没见过猪跑么?

      拿着黄之鹤留下的牌子,唐闲请老爹和自己到那邀月楼去观察地形,路程长的某人开始腿脚发颤了,这才看到一个挂着邀月楼牌匾的门栏。门口俩小厮站着,看起来客源并不多——或者说很少。
      交了牌子小厮没有难为俩人,然后步入茶楼的时候两个人的表情是完全不一样的。
      这茶楼不会有生意的……老爹哀叹。
      是不是走错地方了?某人两眼放光。
      一般来说不论是小茶楼还是大酒楼,多半是塔型,也就是一层叠一层,而这邀月楼却是黄之鹤闲暇无事的即兴规划,说是茶楼,更像是住宅,门面进入了就是青砖铺的大路,直通正堂,两侧种了不知道什么名字的花树,现在还是含苞待放的程度,堂内空间不算大,中规中矩地摆了两排的桌子。
      “这邀月楼不似平常的茶楼咧——不错不错,老爹,这儿是谁建造的?”
      “就是那黄公子。”老爹不屑地撇撇嘴,“听说是和之前的父母官有了冲突,特地建了这个来讽刺衙门的——不过……”他压低了声音,“自从东边千渡阁建起,这邀月楼就没生意了。”
      “耶,那个小白脸还不找人去折腾?”
      “……千渡阁的主子和姓黄的关系不错,何况姓黄的又不只有这么一家,他的主要酒楼是那惊鸿楼,没见这小地方连惊鸿俩字都没趁上么。”老爹被唐闲的用词雷了个激灵,不找声色四下扫了几眼,好在院子里空荡荡只有他们两个人。
      “原来如此。”唐闲伸了个懒腰,嘿嘿傻笑,他对这地方很满意,本来自己厨艺不算精湛,若是想要挣点成绩,就只能做别人从来没做过的,在“新奇”上面下手了。
      转悠着来到了后院厨房,正有五六个下人在搬运一筐一筐的新鲜蔬菜肉食,还有两个丫鬟洗碗刷锅忙活着清洁卫生。唐闲心道这里还真的是没有营业,不过至于一点生意都没有?拍拍脑袋,那些与自己无关。
      锅台上的小罐子,油,盐,酱,醋,糖一样不缺,连那酱油,辣椒也备份放着,唐闲点点头,转头对正在拨弄菜叶的老爹说道:“老爹,干脆咱也不用去咱那小店了,直接把方哥方姐接过来,其他人轰出去,咱几个忙活好了——跑来跑去多累啊……”老爹点头,恩了一声没再说话,看着手里一捆青菜跟看翠玉似的。

      接下来的三天时间,唐闲将后院的门关着,只在三个人面前做了自己会做的这些菜肴,效果明显,方无悔马上改口叫他堂哥堂哥,也不再争那年龄的大小,老爹偏爱德州扒鸡,这做法不新奇,但是吃法他没试过,配上生葱段子裹上酱料用面皮卷着吃,老爹一个人吃了整一只。方姐的称呼没变,唐闲恬着脸给人家介绍了水果沙拉,这东西耗费了他整两天,不是难做,是水果找不齐,当季的水果只有三五种,某人完全不满意,好不容易拼拼凑凑弄出一堆,他又对盘子有了意见。拿着小本本记下水晶盘子各地瓜果,准备回头让那黄之鹤弄去。
      总的来说唐闲没有在厨艺上大费文章,自己几斤几两心里明白,做成功了就把做法记下来让老爹和方姐去研究,他主要做的是布置场地,黄之鹤还算有良心,又派了个小厮过来,说是有啥要求尽管提,某人从来不知道客气,领着人家在院子里溜了两圈,第四天,开始正式忙活起来了——

      屋子里空间太小,采光不够,挂上灯笼——灯笼也不能是圆滚滚的大红那种,要有创意,反正有人花钱,去找编灯笼的师傅现做,咱要素白四面上面画山水花鸟的,最好造型是玉兰花那种,不会?木有关系,咱出图纸,至于其他专业问题……自己研究去。

      桌椅板凳拖到室外,没看那花正准备开么,十天后正是开的旺盛时候,赏花品酒懂不懂?那叫风雅!—— 桌子颜色不行,人家花朵绯红的跟仙子似的,你一张乌起码黑的东东钻在下面,大煞风景,换!浪费?要不……咱铺上桌布好了……

      对了,为了防止下雨,去做那种特大的雨伞,至少要盖过桌子外一步,高就高那……两米好了,在外面撑着伞品尝美味也是不错滴——谁说让你去撑伞了,桌子中间弄个窟窿,要刚好放下伞杆儿,但是也要能转动!对了,看看能不能在伞柄上做个支架,也放上小桌。客人喜欢的话可以转着伞柄换菜盘。

      中间青石路不能只是走路,咱的菜肴也要有宣传不是?门口一排三个迎宾小姐,店门三个迎宾小哥——啥,有伤风化?毛毛风化咱来迎接客人那是诚意!顾客就是上帝知道不?哦,不知道啊,不知道就对了,上帝是西方的,还没传过来呢,你要知道客人就是你老爹老妈你得宠着哄着就对了——

      还有那服装,服装不行!人家客人来吃饭,也要有个好心情,那灰不溜秋的衣服哪能上台面?改!不只是颜色,算了算了,我给你画一下,谁给我找跟鸡毛?鸭毛也成,……你拿绒毛做毛毛,我要有杆儿的!!

      还有那个礼仪,你不能点头哈腰地说客官您来了,几位?咱要有新意懂不?腰板挺直了,轻度鞠躬就不错了,挥手示意客人进入,台词嘛……就说:您好,欢迎光临邀月,里面请。笑容要有,不能过!你丫那笑太谄媚了,你——你那个太恐怖了!不行!咱迎宾也要有气势!我来给你们特训!

      …………

      …………

      “这些都是他弄得?”
      摇晃了下手中茶杯,黄之鹤接过小厮递过来的一叠信纸,展开,轻轻读着,“各种造型的水晶盘,或者其他透明半透明盘子杯子,越多越好……各地的水果,品种越多越好,花式灯笼,至少十盏,造型见图纸?桌布——厚实,颜色以白色为佳,要四角绣花纹,并有坠穗为佳……这都是什么东西?”
      小厮抹抹汗:“回爷,那个唐闲今日将那邀月楼完全批了一通,然后提了一堆的奇怪建议,听都没听说过的……”
      “哦?”黄之鹤摸摸下巴,“这个小子有点意思,那你看,他提的那些意见改进可是如何?”
      “这个……”小厮小心地撇了主子一眼,“小的觉得……听起来……似乎还不错……”
      “这样啊,那他现在又在做什么?”
      “爷,小的就是来给你说这件事的。”小厮道,“那个唐闲说要爷提供各色的染料,作画用的那种,还有空白的贺单,他说,要画宣传单和菜谱……”
      “哈?”黄之鹤吞下口中的茶水,眨眨眼,“这东西不用他弄,去告诉他,爷会安排的。”
      “爷……”小厮更加惶恐地点头哈腰,“小的说过了,可是那唐闲说……他说……”偷瞄瞄上面的人,“他说爷做的他一准看不上眼,要自己画……”
note 作者有话说
第7章 第七章

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