《饭香不怕食肆小》翩若奶茶

2、第 2 章

　　在王伯的帮助下，夏鱼成功的把火烧了起来，之后就让王伯歇着去了。

　　王伯走进主屋，对池温文夸道：“这个女娃真好，长得灵动清秀，爱笑脾气好，做事也利索，招人喜欢。”

　　池温文默默地闭上了双眼，假装自己睡着了，他可没觉得夏鱼招人喜欢，又是指着他鼻子让他闭眼，又是跟他分床的，哪有寻常女子半分温柔的模样。

　　他能看出来夏鱼对他的排斥，不过他不介意，反正他们只是强凑在一起的，等到哪天夏鱼不想跟他过了，两人一拍即散，各奔东西即可。

　　夏鱼在厨房里专心煮着小米粥，她先将一锅水烧开，然后加入淘洗干净的小米，等再次开锅后用文火慢慢熬煮。

　　小米粥虽然做起来简单，但也是有讲究的，热水下锅的小米煮成粥后，不仅颜色鲜亮好看，米汤也香浓软糯，静放一会儿还会出现一层厚厚的诱人的米油。

　　这层米油可是整锅小米粥的精华了。

　　夏鱼正在煮粥时，大门外有个妇人敲门喊道：“王大哥，你在家不？”

　　王伯从屋里走出来，开门将妇人迎进院子：“桂枝妹子，快进来。”

　　“今儿个池先生娶亲，我叫大壮给你们送点刚捞的小鱼，还活着呢。”李桂枝说完，一脚跨进院子，还不忘回头让身后的黑壮少年把一竹篓的小鱼搬进来。

　　竹篓里的小鱼最大也不过巴掌大小，各个活蹦乱跳，可新鲜了。

　　夏鱼听到动静走出来，见了李桂枝甜甜一笑：“大娘好。”

　　李桂枝高兴地应了一声，拉着她的手惊讶道：“我的娘诶，这闺女水灵灵的长得真标志，比三牛家的芦花还好看。”

　　王芦花是隔壁王家村的村花，嫁到白江村后样貌自然也是一等一的，但是李桂枝觉得，夏鱼比王芦花更胜一筹。

　　夏鱼害羞地低下了头：“大娘过奖了。”

　　白大壮穿着灰色的褂子和短裤，哼哧哼哧地把一篓小鱼放在厨房门口，他抹了一把脸颊上的汗水，突然鼻子一嗅，闻到一股浓郁诱人的小米香味。

　　“嫂子，你这锅里做的啥，怪香的。”

　　白大壮摸了摸肚子，他一早起来就跑去河里捞鱼，忙了一上午早就饿了。

　　夏鱼笑道：“我给池大哥煮了点小米粥，马上就好，等会儿给你盛一碗尝尝。”

　　李桂枝知道池温文的家里没什么存货，能喝上一碗米粥都是不容易的。她扯着白大壮的耳朵，骂道：“整天就惦记着吃，不干一点正事，走，跟我回家劈柴去。”

　　白大壮疼得龇牙咧嘴：“疼疼疼，娘，你松手，我不吃了，不吃了。”

　　李桂枝把他推出门外，笑着道：“王大哥，我先回去了。”

　　王伯急忙掏出一个红布包塞给李桂枝：“桂枝妹子，谢谢你。我家拮据……摆不了喜桌，这红包你收着，图个吉利。”

　　李桂枝推让几次后拗不过，只好把红包收下了，临走前，她还热情的对着夏鱼招呼道：“妮啊，有空上我家坐，我家就在这条道的最西头。”

　　“好嘞，大娘。”夏鱼脆声应道。

　　“噫，这妮的声音也好听，就跟百灵鸟似的......”李桂枝的声音渐渐远去。

　　等李桂枝一走，王伯又将厚重的木门关上，插上门闩。

　　夏鱼疑惑道：“王伯，怎么大白天的也把大门关上啊？”

　　王伯摆了摆手，搬了个小凳坐在鱼篓前：“村里的闲人太多了，没事总爱串门儿，少爷养病易静，受不了吵闹。”

　　夏鱼恍然大悟，原来是这样。

　　粥还没煮好，夏鱼也搬了个小凳和王伯一起处理小鱼。

　　她拎了拎半人高的竹篓，看了一眼里面的小银鱼：“桂枝大娘真好，给咱送这么多小鱼。”

　　这样的小鱼虽然没肉，刺还多，但炸着吃最香了。

　　王伯拿着小鱼，漫不经心地跟夏鱼聊起来：“桂枝家的大孙子白祥，以前跟着少爷学过读书认字。少爷看他学得不错，就建议他去镇里的学堂念书。白祥这个娃也争气，总被先生夸，所以桂枝一家特别感谢少爷给白祥指了一条好路。”

　　夏鱼一边给鱼开膛破肚，一边又问道：“池大哥念过书，就没想过考个功名什么的？”

　　“少爷被耽误了。”王伯叹了一口气，“以前在池府时，少爷的功课总拿第一，后来被送到乡下，功课就断了。十岁那年，我给他找了个先生继续跟着读书，但是功课就不如从前那样拔尖了。毕竟经历了一场风浪，心绪难免不会被扰乱。”

　　提起这些往事，王伯的情绪也低了几分。

　　夏鱼的心里也不免多了几分感慨，真是可惜了。

　　估摸着小米粥差不多煮好了，夏鱼起身盛了一碗，准备让王伯给池温文端进去。

　　但是转念一想，还是算了，不能什么事都让老人家去做，她如今已经嫁给了池温文，这些小事就不该让王伯再操心了。

　　她看了一眼摸过鱼的手，心想着病里的人肯定闻不得鱼腥味，如果因为这鱼腥味池温文吃不下，那她在灶火前热死热活的煮这一大锅粥，岂不是白忙活了？

　　于是她用生姜仔细擦拭着指尖，又揪了一些院里种着的香叶在手心里反复揉搓，直到腥味几乎消散没有。

　　王伯看在眼里记在心里，本以为像少爷这样身体不好的人，姑娘家嫁过来肯定千万般不乐意，这日子得过且过罢了。没想到夏鱼竟是个贴心的人，王伯悬着的一颗心也渐渐放了下来。

　　“王伯，小鱼收拾好放着就行了，一会儿我来做。”夏鱼说完，端着一碗晾得差不多的小米粥走进了屋子。

　　池温文看到她进来，勉强撑着身子坐起来：“王伯呢？”

　　夏鱼用脚勾着个凳子拖到床边，笑眯眯地坐下：“王伯正在洗小鱼呢，还是我来吧。”

　　池温文抬了抬下巴，示意她把小米粥给自己。他虽然没食欲，但是闻着这味道还挺香的。

　　夏鱼暗暗撇了撇嘴，把碗递过去，在心里哼道，你不乐意，我还不愿意喂你呢。

　　池温文舀了一勺黄澄澄的小米粥，入口软糯香滑，回味带着甘甜，小米粒煮得开了花，入口即化，米香在唇齿间留香，让人忍不住还想再喝上一口。

　　池温文不禁怀疑起来，他之前喝过的真的是小米粥吗？

　　往日王伯煮的小米粥都像清水一般，喝起来没什么味道，米粒咬起来也有些硬硬的，往下咽着都觉得拉嗓子，和夏鱼煮的完全不一样。

　　半碗粥下肚，池温文觉得胃里暖暖的，这是他生病以来第一次吃下这么多东西。

　　等他喝完一碗粥，夏鱼笑眯眯问道：“好吃吗？”

　　池温文斜了她一眼：“还行。”

　　“还行？那你还把粥喝光了？”夏鱼指了指空碗。

　　池温文抿唇盯着她，不爽道：“平时我能吃两碗。”

　　夏鱼呵呵一下，她才不信呢。

　　“阿鱼，小鱼仔我洗完了。”王伯说着话走进屋子，突然看到桌上的空碗，惊讶的半天说不出话：“少爷，你、你能吃下东西了？”

　　夏鱼挑眉：“说好的能吃两碗呢？”

　　池温文倚靠在床头，闭上双眼，假装什么都不知道。

　　王伯没明白夏鱼的话是什么意思，一脸茫然地望着两人。

　　夏鱼收了空碗，笑道：“王伯，我先去做小鱼。等会儿你扶池大哥躺下。”

　　王伯应了一声，偷偷抹了一把眼泪，以前做的稀粥池温文只能喝几口稀汤水，今天竟然把一碗都喝完了，真好！能吃下饭就有希望。

　　夏鱼在院子的水井旁刷完碗，一走进厨房就看到灶台上放着一大盆处理得干干净净的小鱼仔。

　　她端起盆，往里加了点清酒和葱姜片，又撒了一把花椒和一些调料粉，搅拌均匀后放在一旁腌制入味。

　　腌鱼时，加入清酒可以去除鱼的土腥气，花椒能提升鱼肉的鲜香味道，调料就更不用说了，比例合适的调料才能做出最美味的饭菜。

　　夏鱼以前就是后厨打工人，对于调料的比例再熟悉不过，闭着眼放都不会出错。

　　趁着腌鱼的功夫，她又调制了一碗稀面糊，用来给小鱼挂糊，这样既能锁住鱼肉的鲜美，还能防止下锅的过程中鱼肉散烂成碎渣。

　　烧了柴，上了锅，夏鱼怎么也找不到油在哪。她后脊一凉，心道完了，竟然忘记油在古代是比较稀缺的。

　　正巧王伯走进来要倒碗白开水，见她在翻找东西，便问道：“阿鱼，在找什么呢？”

　　夏鱼硬着头皮笑了笑，试探问道：“王伯，我想炸点小鱼，家里有油吗？”

　　王伯想了想，走进厨房最里面，从一个柜子里翻出一个密封完好的陶罐：“这有一罐荤油，你看够不够。少爷平时吃不下油腥，这罐荤油我都放忘了。”

　　这是过年时，他去池府求老爷请大夫给池温文看病，在被老爷赶出去后，管家实在看不下去了，偷偷让人给他送来些银钱、米面和一罐荤油。

　　想起池府那一家子人模狗样的主子，王伯就气得牙痒痒。

　　那阵子，池府正好赶上生意危机，一连赔了几间店铺。王伯去求人时，府里正在做法事，那老道不知从谁口中听说了池温文生病的事，就撺掇着池老爷给池温文买媳妇冲喜，说池家走下坡路就是因为池温文身上的病祟在作怪，只有娶了媳妇冲了病气，池家才能重新发达起来。

　　最后，大夫没求来，王伯还被池府施压，给池温文带回来个媳妇。这是他这辈子最后悔的一件事，不仅没给少爷请来大夫，还连累了一个姑娘被家里逼着嫁过来。

　　当然，这些夏鱼都不知道，她这会儿已经开始炸起小鱼了。

　　腌好的小鱼剔除花椒，在面糊里迅速裹上一圈，然后放入热油中慢慢炸成金黄色。等炸好一盆小鱼仔后，再一起放入油锅复炸一遍，将多余的油脂逼出，这样吃起来又酥又脆，一点都不油腻。

　　炸鱼的香味顺着池家的厨房渐渐飘散出去，引得几个坐在门口唠闲话的妇人都纷纷探头张望。

　　李婆子在纳着鞋底子，她闻到香味舔了舔嘴唇，用针尖刮着头皮：“这是谁家做的啥呀？真香！”

　　李婆子的三媳妇芦花，放下手里择着的豆角，吸了吸鼻子，悄悄咽着口水：“闻着像是炸啥东西哩，这还没到晌午呢，谁家可开始做饭了。”

　　一个瘦高的妇人放下手中箩筐，站起身四下环顾着：“我去瞅瞅，这是谁家做饭哩，咋这么香。”

　　李婆子和芦花相视一望，都没有吭声，等瘦高的妇人走远了，芦花才撇嘴道：“罗芳肯定又去蹭吃蹭喝了，咱村谁家没被她拿过东西都是稀罕的。”

　　罗芳是村长的小儿媳妇，有事没事总爱占点别人的便宜，占不着就找机会给人穿小鞋，因此村里的人都不愿得罪她。

　　李婆子瞪了芦花一眼：“就不能回屋了再说，非在门口嚼人家舌根子，小心她听见跟她公爹告状。”

　　芦花不情不愿的应了一声。她这个婆婆胆小怕事，干啥事都谨慎的很，生怕得罪人了，还管着不让她说话，实在憋屈死了。等三牛下地回来，她一定得跟三牛告状。