《厨娘世子妃（明）》冼池

25、上元节

　　与李泉约定好的上元节很快就到了，姐弟两个又一起去了大同镇，不过这次又拉了平车，为的就是从镇上买点东西囤回去。
　　既然是节日，那么自然要准备一些和节日相关的美食，因此这次只有元宵和汤圆，不过就算是这样，盛霜也能做出许多花样来。

　　元宵和汤圆分别是北方和南方对两种相似的食物的不同称呼，元宵是滚出来的，而汤圆是包出来的，因此两者虽然原理相似，但做法截然不同。

　　元宵和汤圆馅料众多，传统的就有黑芝麻、白芝麻、花生等等，现代还有各种商家推销的新奇口味，比如巧克力、水果口味等等……不过既然是在古代，且条件有限，盛霜也不打算做点新奇的尝试来挑战古人的味蕾了，还是从最简单的传统馅料中选取了几样。
　　不过馅料不能下功夫，不代表外形不能下功夫，毕竟山西面食花样众多，上次盛霜在代王府虽然只看了几种简单的，但也能上手，因此就开始给汤圆的外形做文章。比如像姑娘一样为汤圆画一朵花钿，又或者是用剪刀在汤圆上剪几个角，别出心裁地捏成一只圆润的小动物。

　　再说汤圆的做法，那就更是五花八门了。要说最简单的，自然就是煮汤圆了，这只是针对普通汤圆，如小汤圆还可以用醪糟做成酒酿圆子，而恰好金玉楼有桂花糖，也可以将元宵在蒸熟或煮熟后淋上一勺桂花糖，不仅看着非常美观，味道也十分可口。那甜味儿，简直是甜进了骨子里。
　　除此之外还可以炸汤圆，这可以不追求美观，毕竟当香浓的黑芝麻馅料从汤圆皮内涌出来的时候，也无人会去在意这汤圆是否花哨好看。

　　李泉看着金玉楼外满满当当排着队的客人，又看了看大堂内几乎人手一碗的桂花酒酿圆子，还是不得不承认自家大外甥确实没有看错人。
　　有厨艺的厨子不在少数，但同时还能有诸多巧思，将厨子这行当做得格外认真、丝毫不亚于寒窗苦读的学子的人，真的是少之又少。

　　这样的心思，这样的本领，将盛霜放到哪个饭馆都必然会出彩。
　　还真是让朱充燿挖到宝了！

　　盛霜全然不知李泉的心思，只是专心致志地卖汤圆。

　　“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”

　　盛雷在一旁搭手，忽然听到盛霜哼着的小调，好奇地问道：“阿姊，你唱的是什么歌曲啊？”

　　“《卖汤圆》啊。”
　　这歌在后世可是脍炙人口，只要遇到元宵节就必放的金曲。

　　盛霜忽然想起什么，对盛雷问道：“你吃了吗？”

　　“我没事，光在这里闻着阿姊做饭的香气就饱了。”

　　盛霜摆摆手，道：“你去那边买点烤芋头垫垫肚子，别饿坏了。”

　　盛雷刚刚起身，要去不远处卖烤芋头的老人那里买芋头，李泉已经走了过来，笑道：“有你这个阿姊在，雷小子直接吃一碗圆子就是了，咱们这里就是饭馆，怎么还去别的地方买那芋头吃？”

　　盛霜忙里偷闲，对着李泉笑道：“我阿弟不讲究，有的吃就好。”

　　李泉见她将公私划分得泾渭分明，便道：“这从你的工钱中扣出来就好。”

　　盛霜见状给了盛雷一个眼神，随后笑道：“既然这样，我阿弟可就有口福了。”

　　盛雷见状也不再推辞，乖乖去金玉楼里面坐着了，眼看着天色渐渐暗了下来，买汤圆的人却只增不减，盛霜心中不免有些担忧今晚该怎么办才好，她正想着，面前忽然有人开口道：“来一碗圆子。”
　　盛霜闻言立刻应了一声，抬头一看，却发现是朱充燿站在自己面前，不由露出一个笑容，将手中的碗递给朱充燿，道：“给你，客人。”

　　朱充燿看了看自己身后的队伍，道：“我去里面等着你，一会儿见。”

　　他不等盛霜回答，便由青矜端着那一碗圆子进了金玉楼内了。

　　盛霜有些摸不着头脑，不过手头还有一大堆事情要忙，她也暂时没什么心思搭理朱充燿。

　　朱充燿刚走没多久，又有人笑着过来，道：“小老板，来一碗圆子，再来一点炸元宵，要黑芝麻馅的。”

　　盛霜眨眨眼，觉得对方有些眼熟，想了一会儿才意识到这位客人正是之前帮着打探互市事情的那位，她露出一个笑容，道：“客人，又是您啊？”

　　“这次我们老爷也来了，过来尝尝小老板的手艺。”

　　盛霜见到不远处有个身材圆润的中年男人，应该就是这位客人口中的老板，她笑着招呼道：“要是觉得腻，可以去里面大堂点几道菜尝尝。”

　　“好嘞。”

　　盛霜忙完的时候，天色已经彻底暗了下来，她一边揉着肩膀，一边询问时间，原来已经是酉时，恐怕今晚是回不去孤店了。
　　她长长地呼了一口气，这才发现自己身上出了许多汗，连棉袄也冷冷地黏在了身上。她转身进了大堂，却见盛雷和朱充燿都已经趴在桌子上呼呼大睡了。

　　盛霜有些无奈地摇摇头，正要伸手推推二人，青矜已经摇摇头，小声道：“盛姑娘，他们刚睡着。”

　　“在这里睡岂不是要着凉了？”

　　“我去拿袍子来……”

　　盛霜正要和他一起去，李泉却走了过来，对盛霜招了招手，道：“霜妮子，你来。”

　　盛霜只当他是要给自己发工钱，便跟着走了过去，却见不远处的桌子上坐着一位中年男子，身材丰满，看着有些眼熟。

　　“这位是曹老爷，是咱们大同镇上有名的大商人，家财万贯。”

　　曹老爷笑呵呵地捋了捋自己的山羊胡，随后道：“李老板客气了，你年纪轻轻的就能想出靠这位盛姑娘来赚钱，积少成多，也是年轻有为啊。”

　　李泉只是笑笑，随后对曹老爷介绍起了盛霜。

　　盛霜暗自腹诽，真正将她找来的是朱充燿，而想出这些销售策略的也是朱充燿，难怪李泉只是“笑而不语”。

　　曹老爷笑道：“盛姑娘，我这次是有事求你。我夫人是南方人，嫁给我多年也未曾回家中看望过，如今虽然已经习惯了咱们这边的饮食，可是有时还是会思念南方的点心。上次你在金玉楼做的那道桃花酥和状元糍，我夫人非常喜欢，她这几日恰巧在病中，所以我想请你料理她的饮食。”

　　盛霜微微一愣，摸了摸自己的头，道：“这……我家中还有阿弟，恐怕……”

　　“要不将你阿弟也接到我家来。”曹老爷见她面露犹豫之色，接着劝说道：“这工钱我为你日结，每日一贯钱，你要什么原料，我都为你找齐了。”

　　盛霜无法，只好道：“等今晚我和我阿弟好好商量一番。”

　　李泉见状劝说道：“既然今晚时候不早了，你们姐弟两个也走不了了，不如在店里凑合一宿，怎么样？”

　　既让能有个暂时落脚的地方，盛霜也不会推拒，道：“那就谢谢李大哥了。”说罢，她走到了盛雷身边，伸手推了推他，道：“快起来了，别睡了。”

　　盛雷迷迷糊糊地爬起来，低声问道：“阿姊，我们要回家了吗？”

　　盛霜摇摇头，道：“今天忙得太晚了，回不去孤店了，李大哥让我们在店里将就睡一晚，我答应了。”

　　“噢……”

　　旁边的朱充燿听到了动静，也坐了起来，睡眼朦胧地开口道：“圆子都卖完了？”

　　盛霜笑了笑，道：“是啊，世子弟弟，你也赶紧回家去吧，时候不早了。”

　　朱充燿唔了一声，忽然想起什么，从袖子里面拿出一个小瓷罐，递到盛霜面前，道：“这个是给你的。”

　　盛霜有些好奇地问道：“什么？”

　　朱充燿认真地说道：“是面脂，上次我看到你的手上有裂纹，就让给我看病的老先生做了这盒面脂，手沾过水之后涂上就不会裂开了。”

　　盛霜微微一愣，没想到朱充燿看起来呆呆的，却能注意到这种细节，不免有些感动，道：“谢谢你的礼物，世子弟弟，下次我再给你做好吃的。”

　　朱充燿摆摆手，打了个哈欠，道：“青矜哥哥，我们回去吧。”

　　“是。”

　　盛霜目送着他和青矜的身影消失，这才收起那盒面脂，冲着终于醒神的盛雷露出一个笑容。

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作者有话要说：　　来更新啦，一会儿还有一更～