《丹丹的心事》XUE好好

133、人为一张嘴 因为想吃的

　　飞扬和妈妈在厨房里忙活着做白切鸡，爸爸却从外面带回来一串粽子，说是同事所赠。所为何事？原来是老母亲进城看儿子媳妇，专门在家里做好带过来。路上偶遇爸爸，于是送了一串给他。
　　飞扬好久没吃到粽子，看到爸爸手里的粽子便嘴馋。就要丢下手里的活儿，急着去吃粽子。妈妈见了忙道，“你等会儿，先帮我把大蒜剥了再吃。”
　　吃白切鸡需要制作调料汁，教程说这很重要，会影响白切鸡的口感。妈妈第一次做，摸着石头过河，先把需要的材料备齐，大蒜是其中一种。
　　飞扬只好耐着性子剥大蒜，心思早在那串粽子上了。妈妈笑她，“不是喊着要吃白切鸡？没想到一串粽子就把你勾去了。”
　　飞扬也笑，“我好久没吃到粽子啦，想念那口裹着粽叶香的糯米。”
　　“早知道这样就给你包粽子，省的在这里鼓捣这只鸡！”妈妈看了看手里的鸡说道。
　　“白切鸡也想吃，粽子也想吃，妈妈辛苦了。”飞扬好言好语。
　　“你这孩子！”妈妈嗔笑。
　　剥完大蒜，飞扬洗手准备吃粽子。妈妈说，“你看看粽子有馅儿没馅儿，个头挺小，估计没馅儿。”
　　“嗯。”飞扬说着就剥了一个，只见淡绿色的糯米紧密地团拢在一起，散着若有似无的清香。不用说，这粽子没馅儿。
　　“妈妈，是没馅儿的。”飞扬拿给妈妈看。
　　“嗯，你倒点儿白糖蘸着吃，这样味道更好。”妈妈示意飞扬去拿糖罐。
　　飞扬拧开糖罐的盖子，倒了半勺白糖在瓷碟子里，握着粽子蘸了蘸，咬了一口，白糖咔嗤咔嗤作响，糯米软润清香，味道不赖。
　　“妈妈你要不要停下来吃粽子？”飞扬又咬了一口，含糊不清地说。
　　“你吃吧，我还是继续把这只鸡完成。”妈妈摇摇头。
　　丹丹妈在厨房料理猪脚和大肠。想来人在年轻的时候多是想自己怎么穿，怎么吃，怎么玩。到了一定的年纪，家人却成了中心，吃喝玩乐都围绕着他们考虑。
　　丹丹妈倒了酱油、黄酒和盐，与猪脚块拌匀，打算腌透了再炖。大肠最难料理，谁让她心血来潮买了呢，还是得自己动手。丹丹爸爱吃，却只能动嘴不能动手。
　　丹丹把早上剩的包子都吃光了，原来学习能增进食欲？她多吃点倒没什么要紧，就是希望她能多学点儿东西，考试能多点分数。
　　虽说素质教育的喊声此起彼伏，但是在应试教育的当代，家长学生都追逐分数，一门心思只要拿高分。因为分数决定一切。学校录取学生，哪里看得到学生素质如何？还是看分数。
　　丹丹妈每次干些无聊的事儿，就爱东想西想，给自己解闷。特别是洗猪大肠，不仅要反复冲洗，而且味道还不好闻。也没个人来帮她，都得自己动手。丹丹小时候还会绕在一旁，帮她递递盘子，拿拿盐罐啊什么的。长大了知香识臭，每次都躲远远的，人影儿都摸不着。
　　周舸的早餐吃的心满意足，这会儿正靠着墙壁看手机。老实说，在学校不太敢放肆玩手机，主要怕耽误功夫。每天在教室里看题目，做题目，生怕少做一道。到了宿舍，早累成狗，也只是匆匆瞥两眼手机，倒头大睡最是要紧。这会子不着急，正好玩个痛快。不能碰游戏，手机还不能玩吗？
　　丹丹吃了包子，这会儿却躺在床上。都是因为太用功，导致她饿过头。看到锅里的包子便没忍住，吃了个底儿朝天，把爸爸妈妈都吓了一跳，忙让她喝普洱茶助消化。
　　丹丹自己觉着没什么，但是现在包子在胃里泡发，胀了起来，难受的紧。勉强喝了两口普洱茶，便不敢再喝水，生怕包子越发越大。坐也不是，站也不是。蹲着更是难受，那就躺着吧。丹丹抚着肚子，希望包子快点儿消化。忽然想起自己早上还吃了饭哩，真是大胃王！竟然还敢吃这么多包子！
　　别看包子个头不大，都吃进去还真顶事儿。倒是不饿了，就是饱过头。妈妈进来看到丹丹躺在床上哼哼，便说道，“你起来出去走走，也消化的快些，躺床上伤胃。”
　　丹丹勉强抬起身子，看看窗外，日头正盛，有气无力地说，“这会儿我出去干什么？炎天暑日，万一中暑可怎么得了。”
　　“那也不能躺着。街角开了家书吧，你不如去哪里转转。反正有冷气，热不着你。”妈妈还是觉得丹丹出去比较好。
　　“嗯，我想想。”丹丹仍是兴趣不大。
　　妈妈正欲说话，忽听见自己的手机在唱歌，便丢开丹丹，走出去接电话。
　　妈妈的建议听起来不错，吃得这样饱，躺着也不是个事儿。可是外面亮堂堂，可想而知日头有多毒辣，出去不被晒掉层皮才怪。
　　周舸手机玩的不亦乐乎，站累了便坐在桌子上继续玩。小小一方屏幕，到底有多好玩？各人心思不同，但是手机里有大千世界，足不出门便能知晓天下事。
　　在智能手机横行霸道的年代，人人都是百晓生。事件刚刚发生，便通过网络传遍大江南北，还能沟通东方西方。听着玄乎，但确实如此。
　　想来周舸整日被关在学校里，除了做题、吃饭，最重要的就是睡觉了。天下事一概不知，这会儿看上瘾了，就舍不得放下。
　　飞扬家的白切鸡已经在锅里沸腾，妈妈拿着表看时间。第一次尝试，严格按照教程的指示行事，就连沸腾多少分钟也掐着点在算呢。飞扬想起看过半本《随园食单》，里面全是菜谱，分量和火候的描述却与现代教程不同。比如说沸煮，就是说“滚二十下”，或“滚五六十下”。这还得揭开锅盖数着沸腾的遭数儿，多累人啊。
　　丹丹妈早就洗净高压锅，此时猪脚已经下锅，炖煮一个多钟头，软烂便可上桌。置于大肠，猛火快炒才是正道，此时尚未到饭点，因此先密封放冰箱。
　　这一天都在忙活吃了。丹丹妈嘀嘀咕咕，却又忍不住开始择青菜。