下一章 目录 设置
1、1. 虎杖悠仁 ...
-
虎杖悠仁
一、白玉悠仁
[配料]
1.虎杖悠仁————80kg
2.白玉粉————200g
3.糖————1茶勺
4.水————1杯(约150g-200g)
[做法]
1.把虎杖悠仁洗净,喂给他1茶勺的糖,放在一旁备用。
2.白玉粉逐少加入水搓匀,然后将之分成10粒的粉团子,用手指轻按压扁它。
3.将水煲沸后,放入粉团子,1至2分钟后,将浮起来的小团子放入冰水中。
4.3分钟后将白玉团子捞起,盛起。
5.使用咒术把虎杖悠仁压缩成超级小的一只。
6.把虎杖悠仁抱进白玉团子里。
7.虎杖悠仁会自行变成白玉团子~
8.锵锵!你的小可爱突然出现!
二、伴食樱花团子(接下来就是扯皮了~)
[配料]
糯米————1杯(约150g--200g)
水————1杯(约150g--200g)
煮熟的加过糖的红豆————300g
樱花花瓣————少许
[做法]
1.将糯米研磨,加满水,放置5--6小时,让糯米吸足水,以产生足够的粘性。
2.放入锅中加水蒸,等蒸汽开始散发后再蒸15分钟,接着将米取出轻轻捣碎。
3.捣碎后将米分成12等份。手上沾水,反复揉捏让米成为完全胶粘状态,并趁热将米捏成团子。
4.加入樱花花瓣来让它变成粉色。
5.把红豆包进去就是啦~
三、要不要串起来呢?
要:准备一根竹签,将白玉悠仁和樱花团子串在一起即可。
注意!小心不要戳死白玉悠仁就是了。
不要:准备一个盘子,把白玉悠仁和樱花团子放在一起即可。
注意!
1.看好白玉悠仁,如果你的樱花团子失踪了,请一定要优先检查白玉悠仁!
2.白玉悠仁不会变质。