《古代开发商》苏不眠

19、第 19 章 地主

　　又是早起的一天，白泽早早起来把红薯下锅煮了，今天要用麦芽糖做糖块，糖稀昨天都卖了，还得先做糖稀。

　　白泽根据家里现有的材料，决定做灶糖，芝麻花生糖，红枣核桃糖。昨天他想用核桃和芝麻凑一烤盘，后来又一想，怎么能让模具限制了呢，模具他可以做呀，就是四个板条的事，而且做得少的话，也不用磨具。

　　他还想到一个特别重要的东西，糯米纸！

　　糯米纸就是现代糖块和糖纸中间的那层透明纸，如果他做的糖每一块都用糯米纸包上，那看上去就高端大气上档次了，这才卖得上价嘛！

　　这是他晚上突然想到的，本来已经熄灯睡下了，又起来把糯米泡上了。

　　趁着煮红薯发酵的时间，他磨了糯米浆，又在小铁锅了试了下，用沾有糯米浆的布在加热的铁锅里擦一下，很快锅里就浮起了烤干的薄薄的糯米纸，就是厚了不够透明，形状也不规则，经过反复试验，并调整了糯米浆的浓度，白泽很快就掌握了规律，能够做出透明的糯米纸了。

　　苏瑾的第二套衣服已经做好了，白晨的第二套衣服暂时没做，他要先帮武强改衣服，武强的衣服不是别人给的，就是他父亲留下的，都不合身，苏瑾让他今天来时带身衣服过来。

　　武强去地里收剩下的一点点红薯，这几天都在忙别的，这剩的一点红薯一直没有收。

　　白晨在院子里陪他的鸡他的兔子说话，但是陪兔子的时间多一点。

　　如果白泽不是答应了别人他明天要送糖过去，他今天应该去找村长的，让村长帮他把地租出去，他两块地都空出来了，赶着冬种，出租越早越好，因为优先考虑张阿嬷，昨天他没才没说。

　　吱呀！听到院门打开的声音，白泽赶紧去到院子里，白晨还在院子里呢，别让拐子拐了。他虽然一直忙着，但是也注意着院子的声音，结果苏瑾也出来了。

　　一看原来是王贵。

　　白泽愣了一下后，笑着说道：“王兄弟，你怎么来了？”

　　王贵迟疑道：“听说……听说你家要把地租出去，是吗？”他爹刚才去村长家听村长说的，但是白泽并没有拜托村长做中间人，他不确定白泽的地有没有租出去，人家也没找他，他是主动来问的。他们买了白泽家的水稻，知道那是上等水田，他和他爹都想租过来。

　　消息传的挺快呀，白泽笑着说：“是呀，一亩旱田，一亩水田，你家要租吗？”王贵家人挺不错的，上次买他们的水稻，他说要一半稻壳，但王贵送过来的可不止一半。

　　王贵眼中露出喜色，白泽话里的意思就是地还没出去，他没来晚，赶紧说道：“对，我们想租，不知道什么价格呢？”他和他爹有个底价，如果白泽要的价格高，得他爹做主。

　　白泽：“我们也是刚有这个想法，看谁家出的价格高吧。”

　　谁家的价格高？王贵：“旱田480，水田550，你觉得可以吗？”

　　白泽沉默片刻，说道：“你直接和我说价格，我们还真不清楚，要不你看这样行不行，我中午先去找村长问问。”

　　王贵直接报了他和他爹的底价：“白哥，我给您个最高价，旱田500，水田580，这个价绝对是高价，别人不一定出的起这个价格。”如果白泽去找村长当中间人，肯定还有别人家也要租。他家人多地少，每年都要租田，白泽家的两块田都是上等田，错过了可能就要去外村租，远不说，价格还不一定便宜。

　　白泽：“行吧，那就按你说的价。”困了就有人递枕头，两亩田早租出去早完事。

　　王贵大喜过望：“白哥，爽快人！”他没想到一次就谈妥了。

　　……

　　中午是苏瑾去村长家签的契书，这是白泽上午跟王贵说过的，他说中午他夫郎去签契书，当时苏瑾和王贵都很惊讶，哪有当家的不去，让夫郎去的，白泽淡定的说：“我们家是我夫郎当家，我中午要刷碗呢。”

　　听到白泽这话，苏瑾的血又往头上蹿了，白泽怎么能这么说，怎么能这么和外人说，他是河东狮吗？！他去签地契，留白泽在家刷碗，白泽是不是不知道什么叫丢人。

　　王贵也一脸听到了劲爆消息的表情，再看苏瑾的眼光都是钦佩，白哥这夫郎不简单呀……

　　看着苏瑾拿回来的契书，白泽美滋滋的想，他现在是不是地主了，王满金是不是他的佃户了，虽然只有2亩田，但地主就是地主。

　　下午麦芽糖糖稀熬好后，白泽和武强开始做糖块。

　　灶糖就是把冷却的糖稀反复拉撤，使麦芽糖和空气充分接触，最后麦芽糖变白变硬，再切小块粘熟粉。

　　花生芝麻糖需要先把花生芝麻炒香，花生还要去皮敲碎，再加入麦芽糖糖稀，搅拌均匀，成型切块。

　　红枣核桃糖算是一款软糖，需要先把红枣蒸熟去核打成泥，再加入淀粉、麦芽糖、核桃碎搅拌均匀，最后成型切块。因为水含量高，又加了淀粉，所以做出来是软糖。

　　不同的糖，大小也不一样，具体每种糖切多大一块，是由计算得出的。白泽先确定每种糖的总价，包括原材料的成本、他和武强一天40文的人工成本，附加的利润，并给每块糖定价2文，再确定每种糖切多少块。

　　白泽给所有糖都包好糯米纸后，叫来了苏瑾和白晨一同欣赏，所有糖都包的方方正正的。他做的这些糖，并不多稀奇，但是有了糯米纸的加持，马上就不一样了。

　　四人里面只有白泽不爱吃糖，另外三人吃的都一脸餍足，以前几个月吃不到一块糖，对糖有执念，吃糖有幸福的感觉。