《古代开发商》苏不眠

17、第17章 留下来

　　白泽拿着两斤肉去了村长家，今天特意多买了肉，就是打算要去村长家，苏瑾他们刚来时村长帮了忙，上次卖粮食也多亏了村长，这份人情他是一定要还的，上次的鸡被村长拒绝了，今天赚了钱，他有底气。

　　去时村长正好在，这次村长王福兴的脸色比上次好多了。

　　王福兴笑呵呵的问：“白公子，怎么又来了？”

　　白泽一脸诚恳的说道：“今日赚了钱，特来感谢村长往日照拂，一点心意，还请村长务必收下。”

　　王福星笑了笑收下了猪肉，然后说道：“听说你从山上引了水下来？”

　　白泽疑惑，问道：“您怎么知道的？”

　　王福兴：“王春阳说的，听说还有人去你家看了。”

　　白泽：“我家离水井太远了，只能想其他办法，这法子也是在书上看到的，并非我所创，一开始也打算试试，没想成想真把水引下来了。”

　　王福兴点头道：“变则通嘛，我也听说过用竹子引水，不过你小子也不错，书上看到就敢尝试，年轻人真是敢想敢做呀。”

　　白泽谦虚道：“多亏了王大哥和武强帮忙，如果我一人，是绝对做不成的。”

　　王福兴想了想，他们村有这个人吗，疑问道：“武强？”

　　白泽答到：“曾经山上猎户的儿子。”

　　王福兴：“奥，那我知道了，那孩子可怜，哑巴不说还没有亲人，你雇他也是善事一件。”

　　白泽笑着说：“雇他本意是帮我做活，收红薯并不轻省，算不得善事，没想到几日相处，发现他是个很好的孩子，老实本分能干活，逆境之中能养成这样的品性，未入歧途，实非难得。”

　　王福兴感慨道：“过去你尚不能顾及家人，置他们于困境，如今居然能对他人抱有怜悯之心，看来你是真心悔悟过去所为，很好。”

　　白泽：“谢谢村长提点，已经发生的事情确实无法重新来过，对苏瑾和晨儿，我只能说未来尽力补偿，大富大贵不敢保证，衣食无忧可以无虞。”

　　王福兴欣慰道：“日后有什么事情需要我帮忙，不用客气。”这个白泽看上去不错，一身正气，谁一生没有个走弯路的时候，若他遇到困难，自己还可以指点一二，王福兴起了爱才之心。

　　白泽不好意思道：“还真有个事情要请教王伯。”白泽顺杆爬，马上改了称呼。

　　王福兴：“你说。”

　　白泽：“我有一亩旱田，一亩水田要出租，不知道以往是如何出租的，还要请教村长？”

　　“这价钱嘛，水田会比旱田贵一点，租期一般是一年一租，双方谈妥了找个见证人，签个契书就可以了。”

　　“一年一般多少租金呢？”

　　“那就说不准了，田地分上中下三等，不同等级价钱肯定不一样。不过你家的三亩地都是上等田，一亩一年也能租个五六百文。”

　　“这么多，我上次粮食才卖了1400文，这租金就五六百文？”

　　“一年能种两季呢，就这样，你怎么做生意？”

　　白泽惭愧笑道：“我确实忘记了，我不懂务农您是知道。”这里是庄稼一年两熟，他给忘了，这样一算到也不算贵。

　　临走时，白泽：“可否再求王伯一脸事？”

　　王福兴：“何事？”

　　白泽略微弯身道：“下次您不要再叫我白公子了，可否，我一穷户，当不起白公子。”

　　王福兴打趣道：“穷户如何让家人衣食无忧，我如此称呼你，是激励你，努力赚钱。”

　　白泽生无可恋道：“姜还是老的辣，辣眼睛！”他发现王福兴是个性情中人，心地善良，所以故意没大没小来了句玩笑。

　　王福兴：“哈哈哈…”

　　白泽回到家，苏瑾已经把东西归置好了，买的主要是粮食都放在了厨房，就浴盆放在他的房间，厨房东西太多了。

　　白泽：“咱家还有一亩旱田一亩水田，我想给租出去，你同意吗？”

　　苏瑾：“我不同意你就不租吗？”

　　白泽：“那就不租，但是我的得问下原因？

　　“……”苏瑾心里没有真的不同意，只是故意反问的，他也不知道刚才为什么故意那样说，现在白泽问他原因，反而把他难住了，他一时也编不出个什么理由，难道他说他是故意这么说的，没有原因。

　　白泽假意小声嘀咕着：“我以后是要忙着做生意的，没有时间种地呀，这地谁去种呢…”

　　苏瑾：“那…那我去种。”

　　白泽斩钉截铁道：“怎么能劳烦夫郎大人去种呢，我们雇人种。”

　　苏瑾又是一阵脸红，什么夫郎大人。

　　白泽又开始嘀咕了，“冬天种什么呢，之前种了红薯，再种薯会不会产量低呀，好像听说不能连种呢？什么时候下种呢？什么时候浇水呀？什么时候除草？雇人雇谁呢……”

　　苏瑾赶紧道：“租出去吧。”

　　白泽一脸你说了算的表情：“好，夫郎说租就租，那我去准备晚饭了。”说完他憋着笑转身出去。

　　苏瑾偷偷拿眼横了白泽一下，他肯定是故意的。

　　武强还没来，白泽先把肉处理了，买的是五花肉，和一块猪里脊肉。一整块五花肉肉质并不都是一样的，一端是五花三层的精品五花，另外一端只有两层，厚厚的肥肉和一层瘦肉，白泽将肥肉多的这边切下，并把肥瘦分开了。

　　白泽纠结了下，他要做锅包肉和肉松，这两个菜品里用脊肉最佳，是锅包肉用里脊肉，还是肉松用里脊肉呢，为了降低失败率，最终决定里脊肉拿来做肉松，瘦肉做锅包肉，肥肉熬猪油。

　　之所以要做肉松，是因为白泽不想天天吃咸肉。他以前去过福建，在那里吃过白粥拌肉松，觉得很好吃，而且肉松能当久一点。

　　他做过肉松，肉松做起来简单，就是费时间，需要把脊肉切小块放锅煮煮熟，之后用擀面杖顺着肉纤维方向把肉压碎，再把压碎的肉撕成丝，再擀，再撕…拌入酱油、咸盐，小火凉油用筷子炒到肉丝蓬松，一定要小火，还要不停的翻炒，火如果大了，做出来的就不是肉松，是火柴棍，为什么他知道，因为他有历史经验教训。

　　白泽正撕肉丝呢，他以为他要撕到地老天荒，武强就来了，还拿着两个笼子，一个空的，一个里面有只兔子。

　　武强很高兴的把那个有兔子的笼子给白泽，白泽不知道什么意思，以为是让他看他捉到的兔子。

　　白泽赶紧表扬道：“武强真厉害，兔子跑那么快，都能捉住。”

　　武强朝他笑了一下，还用一只手指头指指他。

　　不会是要给我吧，白泽心里想，说道：“你拿去卖钱。”

　　武强摇了摇头，还是用手指头指指他。

　　白泽无奈道：“是给我吗？”这孩子都这样了，他怎么可能要，那他真成地主恶霸了。

　　武强重重地点了下头。

　　白泽：“要不你送给你王大哥。”他想他不可能一直住在王家村，王春阳可以照顾他。

　　武强又伸出两根手指头，往他面前推了一下，然后收起了一根，又指了指他。

　　白泽猜道：“有两只兔子，一只给了王大哥，一只给我？”

　　武强笑着点点头，他先去了王大哥家，王大哥不在，王大哥的母亲笑着留下了那只兔子，这还是她第一次对他笑。

　　白泽想了一下，说：“好，那你把它放…放筐里，找个东西盖上，别跑了。”

　　武强去了很快就回来了。

　　白泽：“一会你还有事吗？”

　　武强摇了摇头。

　　白泽：“那去把手洗干净，过来帮我干活。”说完后，他又加了句：“指甲缝也要洗干净。”撕肉丝指甲一定得洗干净。

　　因为今天又从张如海那拿了些包子馒头，但是这次没有像之前那次拿那么多，之前是卖方子，这次是人家送的，白泽客气的只要了5个肉包，5个菜包，几个馒头花卷。

　　白泽晚上热了2个肉包，2个菜包，4个馒头花卷，还做了清炖萝卜汤，锅包肉，蒜蓉青菜。

　　清炖萝卜汤用的是刚才煮里脊肉的水，再放上萝卜块煮的，特点是清淡鲜美，有一句谚语叫冬吃萝萝卜夏吃姜，他不知道夏吃姜有没有科学道理，但冬天喝萝卜汤还是不错的。

　　锅包肉算是是今晚的大菜了，锅包肉是他初中就会做的，虽然他不喜欢吃甜的，但是锅包肉他喜欢。

　　锅包肉需要把肉切成三四毫米的肉片，用盐抓匀、裹水淀粉入锅炸，淀粉是土豆淀粉，要想酥脆必须复炸，就要炸两遍，炸好后，与葱、姜、蒜、糖醋汁一起回锅炒，颠翻均匀即可出锅，这道菜算是他的拿手菜。

　　至于为什么做蒜蓉青菜，已经天天吃了，改善伙食还要吃，因为白泽喜欢菜品颜色搭配，也因为怕武强这个正在长身体的殷朝幼苗吃不饱。

　　晚饭桌色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口的上锅包肉大受欢迎，连一向矜持清冷的苏瑾也连续几筷子都夹了锅包肉，白晨吃的一脸，武强对白泽的钦佩之情滔滔不绝，白大哥太厉害了。

　　饭后，当着苏瑾白晨的面，白泽正式对武强说：“白大哥想请你以后都来帮忙，不知道你愿不愿意？”

　　武强陡然抬头，一脸不信，然后是狂喜，最后又变成了伤心，幸福来的太突然，都没给他准备的时间。昨天白大哥让他今晚来吃饭，他本来没打算来的，他今天没干活，怎么好意思来蹭饭，但是他捉到了兔子想送给白大哥，这才来的。

　　白泽也是今天卖麦芽糖赚了一点钱，才确定要留下武强的。

　　他不是圣人，第一次见武强，武强的打扮只比乞丐强一点，他虽觉得很可怜，但是他管不了那么多，这个朝代就是这样。他管武强一天好饭，再给10文工钱，因为武强只可能在他家干一天半的活，可是武强没要那10文钱，他也没有再给，升米恩斗米仇。这4天他也一直在观察武强，今天他赚钱了，他相信家里的情况会越来越好，才开了口。

　　武强看着也正在看他的苏瑾白泽，一边流泪一边点头。