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8、第 8 章 ...

  •   “那你可是问错人了,我也不知道。”叶琛说的是实话,可苏重瑾不相信。

      “你不是地地道道的京城人吗,怎么会不知道。”苏重瑾一脸受伤地看着叶琛,“你就这么不待见我吗?这都不愿意说?”

      叶琛扶额,“我是真的不知道。”要说叶琛有多讨厌苏重瑾,那倒不至于,苏重瑾虽然话多了一些,油嘴滑舌了一些,可眼神清澈,不是个坏人。

      “我平时也不怎么出门,不知道也很正常,你还是去问问别人吧。”叶琛随便给自己盖上了个宅家的帽子,不过古代的女子大门不出二门不迈也正常,苏重瑾想想他家的小妹,也就相信了,两人又是一前一后下的山。

      “大哥。”一回来,叶琛就直奔叶苒的院子,叶苒坐在窗户旁边捧着一本书在看,听到叶琛的声音,叶苒立刻把书放下,起来迎接叶琛。

      “回来了,累吗?”叶苒拉着叶琛的袖子坐下,问道。

      “不累!”叶琛摇摇头,从腰封里拿出两个平安符,说道,“我求了两个平安符,这是你的,这是娘的。”

      叶苒捏着平安符,说道:“辛苦小妹了。”

      “大哥,我帮你戴起来吧。”叶琛又从叶苒手中抽走平安符。

      叶苒虽然嘴上说着“待会儿我自己戴吧。”整个人却立刻站了起来,为了方便叶琛的动作,他还把手举了起来,叶琛把平安符和叶苒的玉佩戴在一起,看起来还怪和谐、怪好看的,他满意地拍了拍。

      “大哥,这可是我辛辛苦苦求来的,你可得好好戴着,要是不戴好的话,我可是会生气的。”叶琛威胁着叶苒,叶琛宁愿相信平安符是有用的。

      叶苒摸着平安符,宠溺地看着叶琛,说道:“放心吧,大哥一定会一直戴着的,安寝的时候也不摘。”

      叶琛满意地点点头,“大哥,那你好好休息。我还要去娘那里一趟,把平安符送过去。”

      叶苒看了眼外面,天色已经不早了,于是说道:“在这儿和大哥一起吃晚饭吧,用了倒再去娘那。”

      一个人吃饭也怪无聊的,叶琛很乐意的答应了下来,吃完饭后去了叶母那里一趟,便回了自己的院子。

      第二天,叶琛又带着玉青去了酒楼,视察一下酒楼的改造情况,先去的是火锅店,门口已经被围了起来,里面各种工具、材料堆了一地,灰尘不是一般的大。

      金掌柜在店里监工,看到叶琛进来,他赶紧跑了过来,“公子怎么进来了,这里灰尘大的很。”

      叶琛用手做扇子扇了扇,说道:“没事,我过来看看,这装修的事情都安排好了吗?”

      “公子放心,都安排好了,不出意外的话一个月的时间就能弄好。”

      “那就好,还需要金掌柜多辛苦一下。”

      “公子折煞我了,这都是我该做的。”

      “金掌柜,还要麻烦一下你,通知一下店里厨师和伙计,从明天开始去叶府,我将对他们进行培训。”

      “公子亲自培训吗?”金掌柜问道,得到叶琛肯定的答复后立刻便保证那些人明天一定会准时到位的。

      又去宾馆看了一下,同样通知了林掌柜后,叶琛便打道回府,途中经过布店,叶琛想起工作服还没有准备便让马夫停了下来。

      叶家这家布店就是卖布的,并不卖成衣,叶琛便让掌柜拿了足够的布料回了叶府。

      陈管家原本在镖局的时候做的就是管家的工作,进了叶府之后,叶琛正好让他顶了这个缺。

      叶琛找到陈管家,问道:“陈管家,你对人员比较熟悉,可知道哪几位的女红是比较好的,我这有工作要安排她们。”

      “小姐可是要做衣服,她们的女红都不错,缝补、刺绣、做衣服都不在话下。”陈管家说道。

      也是,古代的女人想来都会做女红,叶琛便让玉青把他们都喊了过来。

      自从叶琛把他们买回来,叶琛就没管过他们,都是交给陈管家,如今突然被叶琛召集到一起,大家都些紧张。

      “大家不用紧张,我找来是想要让大家帮我做些衣服。”叶琛示意玉青把设计图发给她们,“所有的样式我都画在纸上了,你们自己看看,分下工,也不用着急,一个月之内做好就可以了。”

      叶琛设计的工作服不仅保留了古装的样式,其中又添加了现代的元素,乍一看好像有点奇怪,再仔细一看就觉得还挺好看的。

      陈管家的妻子陈氏左右看看,上前说道:“公子请放心,奴婢们保证一个月之内将其全部准备好,必然不会误了小姐的事。”

      叶琛点点头,又说道:“还有一点很重要,你们绝对不能其泄露出去。”

      “是!”陈氏带着大家答应道。

      酒楼的这些员工虽然这几天不用上工就有工钱拿,可心里却不踏实,如今知道叶琛找他们了,他们这心才安定了一半,早上早早地就到了叶府。

      “大家吃早饭了吗?”叶琛在前院见到了他们,关心地问道。

      有人摸摸肚子,明显是没有吃,可还是点头说吃了。

      “玉青,你去跟厨房说一声,让多准备一些早饭。”又对他们说道,“不着急,等吃完早饭后我再安排后面的事情。”

      买的人里面有厨艺不错的,被安排到厨房,安大娘就解放了出来,大家也解放了,终于不用再吃色香味全都没有的菜了。

      酒楼里的人也不能干在这里等着,都很积极地要求去厨房里帮忙,有了他们的帮助,早饭很快就准备好了,吃完早饭后,叶琛说道:“想来你们都知道酒楼最近在装修,暂时不营业,趁着这段时间,我要对你们做一个培训,根据你们要做的事情不一样,培训的内容也不同。”

      培训这个词对他们来说有点陌生,大家面面相觑,一时都没有开口说话。

      叶琛把他们分了组,让厨师留下,其他的人先去外面院子等着。

      “酒楼装修大概需要一个月的时间,所以我希望你们能在这一个月的时间里将所有的菜品都掌握。”叶琛说道。

      大家互相看了一眼,最后还是安大厨走了出来,不确定地问道:“小姐的意思是要教我们做菜吗?”

      看到叶琛肯定的点点头,这些厨师的心里是不相信的,他们做了半辈子的厨师了,还需要叶琛这个十指不沾阳春水的千金小姐来教他们吗?

      “你们是不是觉得我没有资格教你们。”叶琛看着他们的脸色,猜测他们的心思,语气很是笃定。

      众人虽然心里打着嘀咕,可头却是摇成了拨浪鼓,“不知小姐要教我们怎样的菜品呢?”

      叶琛花了几个晚上的时间写好了菜谱,如今厚厚一叠就放在他手边,他把菜谱往前面推了推,说道:“这些就是菜谱了,只要你们在这份承诺书上签字,那么你们就可以将这份菜谱上的东西变成你们自己的东西。”

      叶琛说完,玉青便将承诺书分发给了他们,承诺书上也没有写什么过分的要求,不过是让他们承诺不能将菜谱泄露出去,就算他们以后从叶家辞职了,也不能将从叶家学到的东西带到新东家那里去,如果有谁违背的话,那么则需要赔偿叶家黄金万两。

      黄金万两对他们来说是个天文数字,众人看到的时候都惊呆了,想着这是不是太吓人了,都不敢签,叶琛也不催他们,端着一杯热茶,一口一口,慢慢品。

      安大厨第一个在承诺书上签了字,看着大家还在犹豫,出言相劝,“怕什么,不能泄露菜谱,不将从叶家学到的东西带到新东家去,这不是很正常的要求吗,虽说这赔偿金是高了一些,但只要我们行的正,不违背承诺,那自然什么事情也没有,大家还是赶紧签了吧,别耽误了时间学新的菜。”

      安大厨对厨艺有着极大的乐趣,这么多菜谱摆在他面前,他早就眼馋地不行了,看着他们磨磨唧唧的,他这心里真是抓心挠肝地难受。

      有了安大厨打头阵,大家一想,又确实是这个理,便纷纷在承诺书上签上了自己的名字,叶琛又拿着这些承诺书去官府做了公正,这才将菜谱给大家。

      这些人就在叶府里面练习,都是有经验的人,叶琛写的很详细,有时还会在旁边指点一下,学习进度拉得很快,叶府众人这一个月的时间也是饱了口福了。

      一个月的时间不到,两家酒楼就都装修好了,掌柜的来问什么时候开张,叶琛让人选了个黄道吉日,告知他们。

      在开张之前,还有一件重要的事情要做,叶琛请人在街上敲锣打鼓地走来走去好几天,将叶家火锅店和宾馆盛大开张的消息传了出去,又请了半大的孩子满城派发宣传单,弄得是声势浩大,勾起了大家极大的兴趣,到了开张那一天,门口那真是人山人海。

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