《我要往上爬》傻不拉叽斯

77、有关减肥与进食障碍的干货 违背天道自

　　“豆砸儿，说实话，你是不是也是兔子？”朱波虽然是问我，但她的语气却是肯定的。
　　嘶，这个问题有点难回答啊：住在一个屋檐下，她又不出门，不似虞晴那般上下楼又，如果我暴食后吐了，哪怕我再小心，她也有看到的时候，说谎肯定不行的；可是如果我点头告诉她自己也是暴食催吐，那么我估计最迟明天，她就会上了回家的火车，毕竟如果我自己都是病人的话，她怎么放心让我治疗呢？
　　所以我继续码字，表情也没有一丝变化，状若随意：“以前是，比你严重，一天吃三次吐三次，我是指一顿。”假装码字卡壳了，我转头看朱波，“那个时候，我也胖，超级胖，差不多有两个现在的自己这么重。为了减肥，早饭不吃，然后中午吃的都清淡又少得可怜。你也知道暴食的原因，往往都是饮食上面太苛刻，然后身体的营养得不到补充，心里的需求得不到满足，压抑太久就崩断了。”
　　我起身，给自己倒了杯水，将呼吸声都控制的清浅有节律：“毕竟我们早上的意志力是最好的，完全没有动用。然后白天我们要工作、学习还有生活，有限的意志力动用了太多，等到晚上的时候，一个人的时候，疲惫的时候，就爆了。”我假装无意地看了眼朱波的脸，还是那般的没有表情，什么都看不出来，“所以啊，减肥这个事儿吧，就得选择自己能够坚持下去、不需要动用意志力的、适合自己的长久的方式。”
　　盘着双腿窝沙发上面的朱波，似乎是回忆到了自己减肥后的种种，吐了口气，问我：“那你后来是怎么好的啊？”
　　我又坐回电脑面前，抬起双手放置在键盘上面：“后来觉得自己状态不对，我特别害怕催吐久了之后的大头、肿脸、烂牙齿、头发稀疏、嗓子沙哑······”这倒是实话，我是个特别爱美的姑娘，也死要面子，那样变丑的模样，我死都接受不了的啊，“所以我在网上搜索关于进食障碍的科学解释还有真实病例，然后又在网上搜有关营养、肥胖啊、减肥之类的相关知识与纪录片。”
　　朱波望着我，听得很认真：她是真的想要治疗自己的进食障碍。
　　我一直悬着的一颗心终于放下来了：她这个样子，至少说明她依然还是信任我的，相信我的。
　　“所以我选择一日三餐自己动手，食材健康，烹饪方式简单，正念饮食，吃饱吃好不吃撑，尊重食物爱自己。”这是真的很有用的，我如果暴食了，一定是因为1.外食了；2.食材不健康；3.烹饪方式不健康；4.吃得时候不专心；5.没有吃饱；6.没有吃好；7.这个时候没有好好爱自己。
　　朱波若有所思，微微歪着头，回忆着自己一路减肥过来的种种：“正念饮食？吃饱吃好？尊重食物爱自己？”这些话，她都是第一次听。
　　我点点头：“我们一直以来，减肥都少吃，然后还吃的特别清淡，脂肪和蛋白质能不碰都不敢碰。为什么？”多少人因为这样违背自然需求的错误的减肥方法，而得了进食障碍？“因为它们的热量高啊，每1克脂肪能够提供9千卡热量，每1克蛋白质和碳水化合物提供4千卡热量。减肥嘛，无非就是制造热量差，摄入越少减得越快，对不对？”
　　朱波点头：“吃的越少，身体消耗自身囤积的脂肪肯定越多，瘦的也越快。”这个理论是没有问题的，很多人暴瘦下来也是这个原因。
　　“那为什么那些成功瘦下来的人，要么就反弹了，要么就暴饮暴食了呢？”谈到这个问题我就烦躁了，多少人陷入了减肥的深坑里面，一头栽进去却出不来？甚至于用一辈子的时间为这种错误的减肥方式买单？
　　“为什么呢？”朱波无意识地开口，她好像隐隐有些想法，却不知道该怎么表达出来。
　　“因为我们违背了天道自然法则。”或许这个词用得有点夸张，但是意思却能表述得最清楚，“你违背天道自然地吃，你肯定会胖会得慢性病；你违背天道自然法则地减肥，你肯定会反弹会得进食障碍。为什么？因为你的做法完全就是跟天道自然法则相违背的啊。”谈到这个错误的进食和减肥，我就来气，气得我嗓门都不自觉地大了，气得我字都码不下去了。
　　“身体每天只需要进食1200大卡，比方说啊，因为我一般都是控制在这个热量，我自己身体觉得最舒服，而且我的内心也是处于满足状态，”我干脆起身，坐到了朱波旁边，“结果，我早餐一个加了油条和鸡腿肉的鸡蛋煎饼下去，然后还要再配一盒优酸乳，好家伙，一天的热量一顿就吃了，其他时候不要活了？不吃了？不饿？不馋？不念？不想？”我抱着黄色胡萝卜大靠背，右腿盘在沙发上面，左腿自然悬挂，“都是碳水，消耗就快。就个鸡腿肉带着脂肪蛋白质，偏偏量又维持不了一天的需求。而且摄入碳水后，胰岛素迅速分泌，然后血糖下降，很快就容易饿，要吃东西。再加上你在外面吃煎饼，你不来点甜酱、咸酱或者辣椒酱？这些调味料，都是高糖高盐高油，最是刺激食欲，让你越吃越想吃，也吃得越来越多，口味也变得越来越重。”
　　“我不吃煎饼。”行吧，朱波的脑回路跟我的不一样。
　　“我就是举个例子，”被打击了，我的激动也没了，“你以为自己在家烧的菜，就健康了吗？鸡精味精糖油盐不放的一盆炒青菜，你吃啊？没有五香八角的烧肉，你吃啊？不放糖醋的水煮鱼，你吃啊？很多人都说自己能吃肉呢，我就水煮一锅肉，保证给你煮熟火候恰当，肉质肥美，软糯却有些嚼劲。可是，我就是不放任何调味料，你能吃几口？光看到那白花花的肥肉，还有带着一些红的瘦肉，就不想下口吧？”
　　朱波想了想，直接摇头：“没食欲，不想吃。”
　　“可是，如果我勾个芡呢？再用红糖和酱油来染个色？放点醋、盐、鸡精味精调个味道呢？”看着朱波下意识的吞咽口水，我耸肩：“所以啊，这才是问题。我们其实对于所有食物的摄入量，自己的身心是有所控制的，是有度的。可是，高糖高油高盐的重口味，麻痹了我们内心的真实感受，我们自己都不知道自己需要吃多少，总觉得吃不够，越吃越想吃。”
　　我起身，突然不想聊这个话题了：“所以啊，让我们胖的从来不是肥肉，而是我们吃的肥肉的数量。而决定我们吃的食物的数量的，是各种调味料、添加剂。只要我们找回自己正常的食欲，只要我们在健康饮食的前提下慢慢摸清楚自己身心所需要的量和品种，肯定能够做到吃的好还不胖的。”
　　我伸了个懒腰，给自己今天的长篇大论做了个总结：“所以啊，减肥啊，还是要找个适合自己的靠谱的方式。实在不行，找个靠谱的人来带着你，比如说我，也行啊。”
　　我咧嘴笑了，这波广告，我给自己打满分。
　　“咚咚咚”，突然有敲门声。
　　我有些困惑：“谁啊？”
　　“顺丰快递，有您的包裹。”门外的快递小哥扯着嗓门开口。
　　我赶紧去开门，穿着工作服的小哥笑得有礼，双手将一个薄薄的纸质文件袋递给我：“您的包裹，寄件人要求送货上门，请您签收。”
　　我皱眉，没人说要寄东西给我啊？看了一下收件人的地址和姓名，的确是我啊：“好的，谢谢。”
　　“谢谢您，”顺丰家的快递小哥永远是最热情有礼的，“祝您工作生活愉快，再见。”业务繁忙的小哥，匆匆转身离开。
　　“再见，”我关了门后，才双手抓着文件袋仔细查看，“四川的？我不认识那边的人啊？王泽友？我也不认识啊？”我皱眉，难道是哪个我应该认识，却没有认识的人吗？
　　“什么东西啊？”朱波没听清我嘀嘀咕咕在说什么，干脆走了过来。
　　我摇头：“我也不知道啊，这个人我不认识，这个地方我也没有认识的人啊。”难道是有哪个我应该认识的人去那里玩了？“而且这个文件袋很轻，好像也没什么东西啊。”
　　“拆开看看呗，”反正也挺无聊的，“拆开看看就知道是谁寄过来的啊。”
　　我点点头，将那条拆封条给直接拉开，然后递给朱波让她帮我扔了：“我来看看里面是什么······”我打开文件袋，里面是一封白色信封装的信件，然后还有两张银行卡，还有一张42万的定期存折。
　　我困惑了，转头望着朱波，她朝我耸耸肩：“寄给你的，你都不知道，我怎么会知道？”
　　我将东西放桌上，然后拿出那封信，信封上面一片空白。信封没有封口，所以我直接抽出了里面薄薄的两张A4纸。
　　是的，这个信封是外面小店买的那种普通的白色信封，用的信纸则干脆是最为常见的A4纸。
　　但是，纸上的钢笔字却龙飞凤舞、遒劲有力、力透纸背：

　　丫头，
　　收到这封信的时候，你一定很诧异吧？
　　我想，你肯定不知道我是谁，又为什么会寄银行卡和存折给你。
　　我是你对门的爷爷，你奶奶这次一个人跑了好远，爷爷找了很久很久才找到她。
　　可是，爷爷找到她的时候啊，太迟了啊。
　　你奶奶胆小，一个人待在黑暗里，会害怕，会哭，爷爷得去陪她去。
　　我那儿媳不是个好的，你奶奶受了很多委屈。她虽然不说，有时候甚至于是懵懂的，可是她的心啊，跟个镜子似的，能够感受到别人对她的爱与憎。所以奶奶很喜欢你，因为她能够感受到你是真的尊敬她。
　　这次也怪我，是我出去买了东西回来，正好听到我那儿媳在骂你奶奶，你奶奶多乖啊，垂着头、绞着手指站在客厅中间，哭都不敢哭。
　　她穿着我给她买的大红绸缎套装，上面的金线菊花好漂亮，你奶奶可喜欢了。可是我那儿媳，竟然伸手要扒那身衣裳，竟然说你奶奶不配穿，要扒拉下来。
　　我给我媳妇儿买的衣裳，我媳妇儿为什么不配穿？
　　我也是才明白，为什么有好几次，我给媳妇儿买的衣裳，我儿媳为什么会说你奶奶非要送给她的了：原来是这么个送法啊。
　　可是这身衣裳，你奶奶实在是太喜欢了，不肯脱。
　　于是我那个作威作福的儿媳，竟然伸手打了你奶奶。
　　我当时就气爆了啊：我宠在心尖尖上的媳妇，是她个货色能碰的？
　　所以我推了门一把就把你奶奶护身上，右手一个用力就把她给甩地上去了：你爷爷好歹是上过战场的，她个怂货也只敢欺负你奶奶。
　　结果那个泼妇就躺在地上哭，我儿子过来了，看到这么个场景，他是真没出息，竟然一声不吭站在那。
　　如果不是因为当初是他让你奶奶活了下来，这样的儿子，我压根就不认。
　　或许是我太生气了，我居然没有注意到你奶奶偷偷一个人走了。
　　我那儿子呢？正面对着大门，竟然也没注意到他自己的妈妈？
　　等我回头的时候，你奶奶已经不见了。
　　我在外面找了很久很久，把她可能去的地方都找遍了，都没找到。
　　我晚上回去让我儿子找，结果我媳妇一个眼神，他又重新坐回了沙发不动了。
　　丫头啊，你奶奶命苦，没有嫁个好男人照顾好她，也没有生出个好儿子孝顺她。
　　然后第三天晚上，我接到电话，说是在奶奶口袋里找到了我留的电话号码······
　　丫头啊，你不知道，等我赶过去的时候，我看到你奶奶特别喜欢的衣裳上面全是污泥与破洞，上面的菊花没有一朵是完整的。
　　你奶奶那么怕疼，皮肤又嫩，平时哪怕不小心磕了一下都会淤青，她都会皱着眉头让我揉揉。
　　可是这次······
　　丫头啊，你知道吗？看着静静躺在那里的你奶奶，她满脸都是伤痕与血迹，虽然民警好心都帮我处理过了，可是······可是······她该有多疼啊！
　　丫头啊，我本来想要带着你奶奶回家。
　　可是，那是家吗？那不是家啊！
　　你奶奶受了一辈子委屈，到头来，却什么福都没享受过啊。
　　所以啊，这次啊，干脆就我们两个人，互相伴着，多好。
　　但是，我那儿子再不是东西，却也还是我们的儿子啊，是你奶奶十月怀胎生出来的，是奶奶一把屎一把尿拉扯大的啊。
　　爷爷就想要麻烦你，等到单独看到我那儿子的时候，帮爷爷把卡和存折给他。
　　这样啊，爷爷奶奶也算是对得起他了。至于他自己以后怎么做，随他吧。
　　丫头啊，爷爷脾气不好，也只能想到麻烦你了。
　　丫头啊，谢谢你了啊。

　　对门的爷爷奶奶

　　我抓着薄薄的两张纸，上面干涸的水渍，看完信才知道：那是泪啊！

作者有话说

　　所以啊，让我们胖的从来不是肥肉，而是我们吃的肥肉的数量。而决定我们吃的食物的数量的，是各种调味料、添加剂。只要我们找回自己正常的食欲，只要我们在健康饮食的前提下慢慢摸清楚自己身心所需要的量和品种，肯定能够做到吃的好还不胖的。”