《红楼宴》易泗

25、第三章（8） 8： 李

　　8：
　　李鼎鬲和胡青草来到餐厅，餐厅环境优雅，装潢精致，不时的有音乐响起，若有若无地在耳畔轻响。李鼎鬲提前订了位置，报上电话后，跟着服务员来到大厅的一处座位，落座后，服务员将菜单拿了上来，胡青草看了看菜单，冲着服务员说：“我们再看看。”又冲着李鼎鬲说：“这里好贵啊！”
　　李鼎鬲说：“这家店是新开的，我看网上评价不错，就来吃吃看。”
　　胡青草又看了看菜单，说：“一份辣子鸡，298元，这也太贵了吧，还什么土鸡？都是辣子鸡了，就算不是土鸡，也吃不出来啊？”
　　李鼎鬲说：“我看网上评论说这辣子鸡是他们家特色，可以尝尝。”
　　胡青草说：“可是这也太贵了，一条大黄鱼要398块，有这钱，我都能买好几条鱼了。随便一个干锅都三百多块，比你那五星级酒店都贵。”
　　李鼎鬲说：“既然来了，就在这吃吧。”
　　胡青草还唠叨着：“可这也太贵了，我知道你有钱，可再有钱也不能乱花啊，况且我们还要买房，还要办婚礼，将来有了孩子，花钱的地方就更多了，不多攒点钱，哪儿够啊？”
　　李鼎鬲说：“以后的事情，以后再说。”
　　胡青草还要说什么，李鼎鬲却叫来了服务员，并从胡青草手中接过菜谱，点了几个菜。又嘱咐了几句，服务员便拿着菜谱去了。
　　胡青草还在说着：“你选好日子了吗？现在是五月份，现在订饭店，估计要等到十一以后才能有了，……要是就在你那酒店办，你是行政总厨，是不是能打折？”
　　李鼎鬲喝了口水，问：“师父，怎么样了？”
　　胡青草说：“还那样呗，老年痴呆，我妈照顾着呢，现在我回去，有的时候能认出来我，有的时候认不出来。说话也是没边没檐的，东一句西一句的。”
　　李鼎鬲说：“最近忙，一直没抽出时间，……有时间去看看师父。”
　　胡青草说：“去了也没用，连我都认不出了，你也够呛，我现在都不怎么回去。”
　　李鼎鬲想了想，问：“这都多少年了，还生气呢？”
　　胡青草脸上掠过一丝忧愁，说：“我这辈子，都不会原谅他。”
　　二人又聊了几句别的，点的菜陆续上来，二人边吃边聊。
　　胡青草吃了口辣子鸡，说：“味道不错。”
　　李鼎鬲喝了口水，说：“辣子鸡油炸的时间长了7、8秒，有些老了，口感已经不是最佳了。控油时间短了五秒，还是有些油腻。花椒虽然是用的四川花椒，但不是最好的韩城的大红袍，如果换成大红袍，味道会更浓郁一些。招牌菜做成这个样子，怕也长不了。”
　　胡青草说：“行行行，你厉害，谁都不如你，行了吧？就吃个饭，还忘不了你的本行。”
　　李鼎鬲笑了笑，说：“我也是厨子，当然想知道吃到嘴里的菜好在哪儿，差在哪儿了，好吃的学习，不好吃的吸取经验，不犯同样的错误。”
　　胡青草笑着说：“你这是职业病吧？我也是厨子，就不爱像你这样吃点啥都跟做题做实验似的，非得吃出来对错，我觉得这菜都挺好吃的。”
　　李鼎鬲有些卖弄的说：“做菜就是做题？而且一道菜要做的，还不是一道题。做菜是一门科学，一门涉及了物理、化学、数学、地理、生物学、历史人文的综合性科学。是科学，就要从科学角度去分析。比如这辣子鸡，过油的时间长了几秒，口感就老了，这是物理；调味的好坏，刺激味蕾，是化学；鸡什么地方的肉适合做成辣子鸡，是生物学；这大黄鱼应该是南海海域半野生养殖的，相比而言不如渤海海域同样是养殖的鲜美，这是地理；一份辣子鸡，放多少的鸡肉，制定多少的价格，不赔钱又能吸引到顾客，这又是数学，……”
　　胡青草有些不耐烦地说：“行行行，你厉害，我知道你做菜用放调料用戥子称，……”
　　李鼎鬲说：“这点就是中餐不如西餐的地方，中餐做菜靠的是经验，全凭掌勺的厨师的感觉来添加调味料。西餐则相对科学一些，多少的料放多少的调味料，什么时候添加，都有着前人总结出来的经验。”
　　胡青草将筷子放在碗上，说：“你还能不能让我好好吃饭了？”
　　李鼎鬲笑了笑，想说什么，又犹豫起来，嗫嚅着没有开口，胡青草看到李鼎鬲表情的变化，问：“你是不是有什么话想对我说？”
　　李鼎鬲想了想，笑着说：“没什么。”
　　胡青草问：“那你今天为什么约我出来吃饭啊？还来这么贵的地方。”
　　李鼎鬲迟疑着说：“就是挺长时间没见你了，不知道你咋样，就想着约你出来吃个饭，顺便问问师父身体怎样了。”
　　胡青草问：“我最近给你挂电话，你怎么总是不接啊？”
　　李鼎鬲说：“在酒楼忙，没接到，回头想打给你，也忘了。每天到家都挺晚的，洗个澡就睡了。”
　　胡青草问：“你不会是有什么事，在瞒着我吧？”
　　李鼎鬲说：“你觉得我像是有事情瞒着你吗？”
　　胡青草点了点头，说：“像，……我们还都是穿开裆裤的时候就认识了，你身上哪里有疤，哪里有痣我都知道，你现在这个样子，就是有话想要跟我说，但不好开口。”
　　李鼎鬲笑了笑，说：“你什么时候变得这么聪明了？”
　　胡青草说：“我什么时候都这么聪明啊，——你到底要跟我说什么啊？”
　　李鼎鬲想了想，说：“也没什么，就是我一哥们，管我借钱买房子凑首付，我手里的钱不够，想问你手里有没有？”
　　胡青草问：“什么朋友啊？靠谱吗？要借多久，给多少利息？”
　　李鼎鬲说：“说是要用一年，朋友之间，要是管人要利息，就不太好了。”
　　胡青草说：“没利息，就没钱。就算有钱，我也不会借，你的那些朋友，没几个靠谱的，不是蹭吃蹭喝，就是借你的钱不还，这事你遇见的还少？上次借给你同学那五万块钱，不是到现在还没要回来么？这都几年了，人家就是有钱，也不会还你，就欺负你爱面子，不好意思开口管人要。人前夸你仗义，背后骂你傻缺。”
　　李鼎鬲讪笑着说：“你要是没有，我就回了人家。”
　　胡青草点了点头，说：“我的钱就是你的钱，你的钱也是我的钱，咱俩得办婚礼，买房子，以后用钱的地方多得是呢，——朋友？借钱的时候都是朋友，还钱的时候就都成了大爷。”
　　李鼎鬲的电话响，李鼎鬲看了眼号码，起身向外走，胡青草说：“谁啊？就不能在这接嘛？”
　　李鼎鬲说：“工作上的事。”
　　李鼎鬲边说边走，走出了饭店的大门，剩胡青草一个人吃饭，过了半个多小时，李鼎鬲才又回到餐桌前。
　　胡青草问：“谁呀？”
　　李鼎鬲说：“酒店明天办酒席，有几样原料没准备齐，我让他们再去别的市场看看。”
　　胡青草吃了两口菜，说：“你什么时候有时间？我们去看看房吧？这要是结婚了，总不能还像现在这样租房子住吧？我妈说了，她跟你妈聊过了，两家人凑凑，再加上这些年咱俩攒的，付个首付还是行的。”
　　李鼎鬲想了想，说：“我觉得结婚的事，还是先往后放放，我这才刚当上行政总厨三个月，现在要是结婚的话，……结婚是一件大事，从筹备到举行，再到之后的度蜜月，都需要仔细的计划。我这才刚当上行政总厨，从早忙到晚，已经很累了，没有时间也没有精力弄婚礼的事情。”
　　胡青草兴奋地说：“你没时间没精力，我有啊，我来弄，到时候你就出个人就行了。”
　　李鼎鬲犹豫着说：“就算让你弄，我也得请假，拍照片度蜜月什么的，我这才刚当上总厨，还不稳，这个时候请假，担心会给董事和经理留下不好的印象。”
　　胡青草吃了两口饭，颇为艰难地点了点头，说：“那就先往后放放吧，……可要放到什么时候啊？我也不小了，我妈总说趁我爸现在的病情还不算严重，让咱俩赶紧把婚结了，不然婚礼上我爸认不出女儿女婿，可就让人笑话了。”
　　李鼎鬲点了点头，说：“再等等，等我稳定稳定的。”
　　吃完饭之后，李鼎鬲送胡青草回家，在车上，胡青草又看到李鼎鬲似乎要对自己说什么，但又咽下去的表情，又问李鼎鬲是不是有事瞒着她？李鼎鬲依旧笑笑说没事。到了胡青草家楼下，胡青草想让李鼎鬲上去坐坐，李鼎鬲却说明天酒楼要办婚宴，档次很高，有很多名贵食材，有些菜要提前准备，担心手下弄不好，要回去看看。胡青草再次见到李鼎鬲欲言又止的神情，又问李鼎鬲是否有事瞒着她，李鼎鬲说是工作上的事，有点累。胡青草让李鼎鬲回去后早点休息，李鼎鬲驾车离去。
　　李鼎鬲走后，胡青草爬了几层楼梯，来到位于顶楼的家。房子是胡青草的一个亲戚的，是楼上楼下的复式，亲戚去国外陪女儿念书去了，只偶尔回来住住，将楼上的阁楼以相对便宜的价格租给了胡青草，胡青草也算是帮亲戚看房子。之前，胡青草想让李鼎鬲一起过来住，被李鼎鬲以离酒店太远为由否决。胡青草曾一度想要搬到李鼎鬲那里，李鼎鬲也委婉的拒绝，理由是他那个时候跟人合租，胡青草搬去，不方便。既然李鼎鬲不同意，胡青草也就没有强求。李鼎鬲升为总厨后，在酒店附近独自租了个精装修的单室，胡青草又提出搬过去住，李鼎鬲还是不同意，理由是想多一些自己的空间。胡青草不清楚李鼎鬲所说的多一些空间是指什么，但既然李鼎鬲不愿意，胡青草也还是没有强求。胡青草一个人住复式，有些害怕和孤单，在经过亲戚同意后，在一年前，领养了一条“金毛巡回犬”，取名叫“佐罗”，胡青草常从酒楼拿些客人吃剩的骨头菜肉给它吃。佐罗在胡青草的喂养下，颇为肥壮。胡青草打开门，佐罗早已等在门口，叼着玩具冲胡青草摇尾巴，嘴巴里发出“呜呜”的声响。胡青草摸了摸狗头，便拿起鞋架上的狗绳，下楼去遛狗。一边遛狗一边寻思着李鼎鬲的话，这已经不是胡青草第一次向李鼎鬲提结婚的事情了，李鼎鬲总是推脱。胡青草睡不着的时候，也胡思乱想，李鼎鬲到底是不是还爱她？如果不爱她，为何还会来找她；如果还爱她，为何又不肯结婚。
　　胡青草走得累了，就坐在小区的椅子上休息，胡青草又想起李鼎鬲今天几次欲言又止的神情，胡青草断定李鼎鬲一定是有事在瞒着自己，胡青草想知道是什么是，可又不好多问，只能继续胡思乱想。想出很多种可能，甚至想到李鼎鬲是不是得了绝症，不好跟自己说。无法预知的答案，只能等待时间的解答。佐罗在一旁，总是用头蹭胡青草的小腿，胡青草便拽着佐罗的耳朵将佐罗拽到身前，对佐罗说：“他要跟我说什么呢？如果跟我说他讨厌狗，我该怎么办？你该怎么办？你这么肥，除了吃饭拉屎哼唧掉毛，啥都不会，到别人家肯定不讨喜欢，当流浪狗又打不过人家，你可咋办啊？”佐罗换了种方式，用后腿和尾巴在胡青草身上蹭来蹭去。
　　胡青草拽住佐罗的耳朵，记着说：“你说他是爱我呢，还是不爱我呢？爱我，为什么我一提结婚，就总是推呢？”
　　佐罗先是“呜呜”的哼了两声，随后又叫了两声，胡青草呵斥着：“不准叫，再叫就把你炖了吃了。”
　　佐罗似乎听懂了胡青草的话，不再叫了，趴在胡青草身前，总是用头往胡青草怀里钻，胡青草知道这是佐罗想要让自己摸它的动作，便“迫不得已”的摸起狗头。
　　李鼎鬲在回去的车上，用蓝牙耳机打着电话，说：“我知道了，我会再找机会跟他说的，……我们认识二十多年了，她爸又是我师父，这种事情，不好轻易开口，……你放心，我一定会跟她说的，但我要找时机，如果这件事处理不好，我怕她会想不开，……”