《和外卖系统一起穿越后》风舟不宿

11、流心蛋包饭

　　“原来是这样。”

　　“鸿芝酒楼现在来新厨子了？以前的李大厨走了后，他家的菜就一落千丈。”

　　“看来是来了新的，要是新厨子做菜都这么好吃的话，我就在他家酒楼不走了。”

　　“哈哈哈哈哈。”

　　容荔兴奋得满脸红扑扑的，眼睛在人群中水灵得紧，亮的惊人。

　　她笑容满面道：“赶明儿我还会再来，期待诸位捧个场，等到过两天酒楼挂了牌子，欢迎诸位来品尝。”

　　容荔这么一说大家都高兴了，打头的中年男子又不放心，再三确认：“可是说好了，明天一定要来啊，还是这个地方，我可等着吃呢。”

　　“一定一定，保证准点来。”

　　人群渐渐散了，不多时，整条街上都在谈论鸿芝酒楼即将推出的新菜式。

　　一时间，沉寂多时的酒楼人头攒动，大家都纷纷打听新菜式什么时候挂牌子卖，他们好准备着过来买，其中不乏一些其他酒楼餐馆的人过来打探消息。

　　整条街上大人小孩都在谈论这件事，而且新菜式广受欢迎，这实在太反常了，据他们所知，鸿芝酒楼的上一任厨子走了后，新厨子手艺不行，生意很快就不行了。

　　他们从哪儿挖来的厨子，竟有如此了得的手艺，？仅仅是一个试吃菜品就能吸引的整条街上人人期待。

　　若是能将人挖来自己的店，何愁不会日进斗金？

　　酒楼的掌柜满脸懵然地来到大堂，听店小二说完原委后，顿时傻了眼。

　　这是什么情况？他们酒楼的厨师还在后厨里好好待着呢，哪儿冒出来的新厨师新菜式？

　　眼瞧着有越来越多的人涌进来，掌柜的急得如热锅上的蚂蚁，但又不好明说这是子虚乌有的事情。

　　何况此时人群的热情这么高，说明那位姑娘所谓的新菜式一定极其美味，若是想办法将配方买过来，酒楼生意的一切问题迎刃而解，重振酒楼指日可待。

　　掌柜的久经商场，是根老油条，很快就明白过来，想必这背后有贵人相助。

　　电光火石间，他已镇定下来，向着面前的人群拱了拱手笑道：“再过几日新菜式便可挂牌子了，到时候一定通知大家，大家稍安勿躁，心急吃不了热豆腐啊。”

　　他好生安抚了半晌，众人才热情高涨地离开了。

　　等到最后一个人离开后，掌柜的连忙派人去向东家说明情况，一方面又命人背马，他打算亲自去会会今日借着他们酒楼名义摆摊的姑娘，将配方买过来。

　　她今日这一举动摆明了是看好他们酒楼，但保不齐有别家的酒楼餐馆打起了主意，若是慢了一步被别家先下手为强，他得悔得肠子都青了。

　　***

　　容荔拿着空空如也的饭盒，走了小半个时辰，这才到家。

　　期间她本来想去一趟家具铺，订几组新的家具，但是转念又一想，她与酒楼的合作还没有开始，虽说已经十拿九稳，但毕竟银子还没到手，万一没谈拢，她可就没有银子付钱了。

　　她回到院子，打开堂屋的门，将白团放了出来。

　　白团见到她，亲热地跳进她怀里，一双鸳鸯瞳在阳光下流光溢彩。

　　容荔进屋瞧了瞧临走前为白团准备的饭和水，果不其然，碟中的食物已经被吃得一干二净，水还剩了一半，地上还撒了不少。

　　屋子比容荔离开时显得更乱了，没关紧的柜门此时正大开着，里面的衣服被抓得乱七八糟，之前给它做逗猫棒的毛线团，又被她重新找出了好几个，滚在地上松松散散的，一眼望去满地全是毛线。

　　甚至还有碎纸屑。

　　还有床上也皱巴巴的，帷帐甚至多了几个小洞，这想必也是白团干的。

　　容荔差点被气笑了。

　　白团属二哈的吗，这么能拆家？

　　初次见面时，明明是只优雅高贵高冷的猫，这才过去两天，这才仅仅一上午没见，猫设就崩得这么厉害？

　　她捏着白团的后颈皮，将它滴溜起来，冷笑道：“拆家拆得开心吗？”

　　白团软趴趴地喵了一声。

　　容荔被她喵的没了脾气。

　　她愤愤的将白团按到自己的怀里，扒拉了两下毛嘀咕道：“拆就拆吧，最好多拆点，我好去找王爷要赔偿。”

　　她抱着白团出去，关紧院门后，才将她放在了地上。

　　大多数时候白团很乖，只要容荔在，它绝对不爬墙上树，乖乖的在院子里带着容荔去哪儿它去哪。

　　这时候，容荔进了厨房。

　　忙活了一中午，她连午饭还没来得及吃，此时饥肠辘辘，饿得前胸贴后背。

　　她一时不知道要做什么饭，思索半晌，决定做流心蛋包饭。

　　她在现代的时候就极喜欢吃流心蛋包饭，为此专门学了做法。

　　做流心蛋包饭要用隔夜饭味道才更好，但她没有，不过她不担心，用现蒸的米饭也可。

　　流心蛋上浇咖喱或番茄酱味道更佳，容荔更偏爱番茄酱，但她找了找仓库，没有发现番茄酱，于是打算在做饭之前，先将番茄酱熬煮出来。

　　她从仓库中取了两个番茄，洗净后顶部划十字，烧开一锅热水，将其放在锅中煮，片刻后用笊篱将番茄捞出来。

　　这时候的番茄皮皱巴巴的，极容易撕下来。

　　容荔取出案板，将去了皮的番茄切成细碎的丁，放入碗中备用。

　　将锅中的热水倒出来，擦干净锅中水渍后，将切得极碎的番茄倒进锅中，生小火慢慢搅拌。

　　因为没有料理机，容荔无法将番茄打成汁，她切好的番茄碎仍有块状的，容荔细心的将块状番茄一点点碾碎，同时撒入一小把白糖，顺时针慢慢搅拌着。

　　自己熬制番茄酱非常费工夫，需一停不停的搅拌，片刻，容荔在蕃茄酱中加入了一勺白醋和适量的盐，白醋起到杀菌的作用，也能增加番茄酱的口感。

　　容荔整整搅拌了一个时辰，见锅中的番茄酱十分粘稠，这才非常满意地关了火。

　　她取来一只碗，将碗中的水渍细心擦干净，这才把锅里的番茄酱倒进去，放在一旁晾凉，等到做好流心蛋包饭之后浇上去。

　　接下来开始做流心蛋包饭。

　　容荔重新净了手，从仓库中取出四五个鸡蛋，一根胡萝卜，一根火腿肠，一把鲜玉米粒，一把青豆。

　　将食材都清洗干净后，胡萝卜与火腿肠切成青豆大小的丁，放在一旁备用。

　　米饭早就蒸好了，容荔取出来半碗晾凉，现在正好可以用了。

　　起锅烧油后倒入胡萝卜丁，火腿丁，鲜玉米粒，青豆，放入适量的盐，片刻后倒入米饭再次翻炒。

　　等到米饭粒粒分明，胡萝卜与火腿的香味散发出来之后，炒饭就做好了。

　　容荔找出一个大盘子，向系统要了压型的模具之后，将米饭填入模具中扣向盘子，椭圆形的米饭团就做好了。

　　接着做流心蛋。

　　容荔将鸡蛋全部打到碗中，加入些许清水搅拌均匀，这时候需要平底锅，但容荔找了半天发现没有，又向系统要了。

　　系统十分无奈。

　　容荔将平底锅刷洗干净后，擦去水渍，放在炉灶上，将锅底与侧面烧热后倒油，将鸡蛋液倒进锅里，快速地用筷子来回搅拌，使鸡蛋底部受热均匀。

　　待鸡蛋底部成型后，将平底锅斜着往上抬，同时将筷子换成锅铲，小心翼翼的按着鸡蛋的边缘慢慢翻卷成蛋卷。

　　再使鸡蛋微微受热定形后，顺势翻个面，这样就做好了。

　　将流心蛋小心翼翼的扣在炒饭上，趁热用刀将流心蛋划开，看着些许未凝固的蛋液缓缓流动，再放上两勺番茄酱，撒上些许小葱花即可大功告成。

　　用木勺轻轻挖一下，微颤的鸡蛋入口滑嫩，炒饭韧性有嚼头，配上各色小丁口感极其丰富。

　　一口紧接着一口，简直停不下来。

　　不多时，一整份流心蛋包饭就被容荔一扫而空。

　　她享受地眯起了眼睛，忍不住回味流心蛋嫩滑香甜的味道。

　　收拾了碗筷，容荔从仓库中取出了些许水果。

　　自从她升到二级以后，仓库第二层开放，水果也随之解锁。

　　虽然水果的种类不多，但聊胜于无，容荔挑了挑，从中拿出了几个水蜜桃，洗净后，一边吃着一边来到了躺椅前，舒舒服服往上一躺。

　　白团跳到容荔身上舔毛。

　　有美食，有桃，有猫，人生如此，夫复何求？

　　就是没有钱。

　　说起钱来，想必鸿芝酒楼的掌柜已经知道了今日发生的事。

　　只是不知道鸿芝酒楼的东家知道这回事了吗。

　　容荔被阳光照的眯起了眼，正当时，院子的门突然被敲响。

　　容荔三两口将剩下的蜜桃吃完，紧紧抱着白团，来到门后先问了一声：“谁？”

　　一道声音在门外响起：“姑娘有礼，我是鸿芝酒楼的掌柜，想跟姑娘谈谈。”

　　说曹操曹操就到。

　　容荔没有贸然开门相迎，她小心翼翼的将门开了道缝，在外面站的的确是掌柜，这才开门。

　　孤男寡女不方便共处一室，掌柜也十分识趣，并未进去，站在门口对容荔拱了拱手，笑道：“我想与姑娘谈一笔生意，不知姑娘方便吗？”