《八珍玉食》清韵小尸

15、第15章

　　吃完了晚饭，慕映安说什么也不想回家了，说想要在爷爷家多住一晚，明天吃了早饭再走。

　　小孩为了今晚留下来可谓使用了浑身的解数，撒娇卖萌无所不用其极。

　　开始慕寒生还在坚持，后来也不得不败下阵来。

　　最后慕颂之只能给嫂子打了电话，约好明天一早他当司机送慕映安去上学。

　　电话那边的傅清莹千叮咛万嘱咐，一定要他们看着慕映安练习写字，再做一百道加减法。

　　听到这个消息，慕远征自然是开心的，急忙让安嫂准备东西。

　　于是慕寒生就在自己的房间里给慕映安加了一张小床，让小孙子和他一起睡。

　　这边一楼和地下室是保姆间，两位老人住了二层，临时把慕颂之和花荼的房间安排在了三楼。

　　晚上收拾好厨房，慕颂之领着花荼去看了房间，等一切安顿下来，差不多是晚上九点来钟。

　　花荼敲开了慕颂之的房门，和他打招呼：“我想在院子里转一下，散会儿步。”

　　慕颂之看了看时间对花荼说：“这院子挺大的，不熟悉容易迷路，我带你出去逛逛？”

　　花荼说：“好。”

　　深秋的夜晚有点冷，夜风吹着，抬起头可以看到天空上的星星。

　　这边的别墅区很大，而且地广人稀的，晚上没有什么人，小区里很多的房子灯都是暗着的，十分空旷安静。

　　两个人沿着石子路往前走着，绿色的草坪和园艺被物业修剪过，透着一股青草的味道。

　　这个小区里一共有七十多栋别墅，慕家住在中间的位置。

　　慕颂之一边带着花荼在院子里转着，一边给他介绍这里的情况。

　　“我小时候就是在这边长大的。”他指着其中的一个房子道，“那里原来是一个互联网公司的老总买的，基本上把原来的房子给推了，从造了一栋，门口的那个十米高的立柱是好不容易才运进来的。”

　　花荼随着他指的方向看去，那栋建筑的大门口有两根十米高的粗大立柱，直通三楼，修建得像是国外的银行。

　　然后两个人又走了一段，慕颂之道：“那是一个饮料公司的副总买下的房子，后来用来养小三了，结果小三和小区的保安跑了。”

　　那一户的业主，还在院子里建了个小型篮球场。

　　寂静的夜里，前面忽然传来了一声狗叫。

　　花荼被吓了一跳。

　　慕颂之指了前面的一栋建筑，那一栋是少有的亮着灯的：“那家的主人也不住这里了，但是还有人帮着看房子，养了几只藏獒。”

　　可能是被狗吓到了，花荼走得挺快的，来到了前面的一处岔路处，不等慕颂之带着他，就自己选了一边往前走去。

　　慕颂之在后面，急忙走了几步跟上。

　　他忽然有种错觉，那就是花荼似乎对这个院子也十分熟悉。

　　慕颂之问花荼：“你来过这里吗？”

　　花荼犹豫了一下，对他道：“没有，我第一次来。”随后他又加了一句，“我没有在这里接过客户。”

　　两个人走着走着，来到了一处建筑前，这差不多是这个小区里仅次于慕家的一栋大房子，如今也是黑着灯的，相比于其他的别墅，这一处似乎没有好好维护，院子里的草都长了老高。

　　花荼停下了脚步转身问：“这里呢？原来是做什么的？”

　　慕颂之道：“这里原来是餐饮大亨甘天云的家。”

　　餐饮大亨甘天云，曾经是忻城餐饮界的神话，他名下的幸运阁是忻城的高档餐厅。

　　当年他买下这一栋别墅，宴请四处宾朋的盛况，还像是在昨日。

　　慕家和甘家过去认识，那时候慕寒生经常会请朋友去幸运阁做客，算是甘家的客户。

　　可是后来甘老板夫妇不幸身亡，幸运阁就落在了和他合伙经营的师兄柯木原手中，就连这栋别墅都换了主人。

　　花荼转身去看那栋黑着的别墅，凝望着有些出神。

　　夜风吹着，他的眼角泛起了一丝微红，衬得眼角的那颗泪痣更为明显。

　　慕颂之道：“别往后面走了，后面有一片人工湖，没什么防护措施。我小的时候有次去那边玩，结果有一次掉进去了一个小孩子，还是我拉上来的。”

　　慕颂之对那件事还有印象，那小孩是甘家的孩子，那时候总是跟着他转，一口一个颂之哥哥。

　　花荼顿了一下，低头嗯了一声，跟着他往回走着：“我听说这里很贵。”

　　慕颂之道：“曾经很贵，现在不那么值钱了，甚至比很多小区都要便宜。”

　　他给花荼介绍：“小区左边是保龄球馆和高尔夫球场，往南不远，可以直接去码头，再往西边，还有一个马场。二十年前，这个小区里住的都是权贵，这里几乎是忻城富豪圈身份的代表。”

　　花荼看着说：“现在好像这里人不多了。”

　　这个小区要比之前他们去过的江家别墅还要冷清很多。

　　慕颂之嗯了一声：“当年再豪华的别墅，这么多年过去，也早就老旧了，很多设施都需要更换，还需要从新装修。还有，你也看到了，这里不像是其他的别墅区和大平层，附近没有地铁，更没有什么车站，生活特别不方便，买菜只能靠人送，出入必须得有车，想要去酒吧区或者商业区，至少开车四十分钟以上。每天晚上八个保安巡逻，你在路上绕着一个都看不到，徒步出小区都要走很久。就算是有钱人，也离不开人间烟火，所以这里的住户就越来越少了。”

　　很多处房子都是空置的，有的人家只是作为资产放在这里。

　　三十年河东，三十年河西。

　　很多事情都会因为时过境迁发生变化。

　　花荼问：“那为什么你爷爷还要住在这边？”

　　慕颂之道：“他念旧。”然后他顿了一下解释说，“因为我奶奶是在这栋房子里去世的，我奶奶死了以后，他就守着这里不愿意离开。”

　　花荼说：“那你爷爷一定很爱你的奶奶。”

　　慕颂之嗯了一声：“我小时候以为，爱情就应该是他们那个样子的。一辈子互相扶持，长相厮守。”

　　花荼说：“那样的感情，真让人羡慕。”

　　院子里的路灯还亮着，是橙黄色的，那灯光打在花荼的雪白侧脸上，看起来安安静静的，却又特别好看。

　　天上忽然开始掉雨点，而且雨点不小。

　　慕颂之道：“下雨了，我们快点回去。”

　　他们走出来的时候不觉得，这时候往回走，才发现已经走出来挺远的。

　　雨逐渐大了，两个人也跑了起来。

　　看花荼渐渐落在了后面，慕颂之脱了自己的外衣，罩在了花荼的头上。

　　衣服上还带着慕颂之身上的温度，还有一种好闻的味道，花荼愣了一下。

　　慕颂之就拉着花荼：“别愣神，快点！”

　　跑到后来，花荼有点跑不动了，慕颂之索性拉住了花荼的手，花荼的手指微微颤抖了一下，任由他拉着。

　　两个人跑了几分钟，终于冲进了别墅，花荼的身上没有湿多少，慕颂之的头发和衣服都被淋湿了。

　　花荼有点过意不去，把衣服递给他：“谢谢你……”

　　慕颂之：“不用客气，你要是感冒了，我们一家人都得饿着。”他说到这里擦了擦脸上的雨道，“这边厨房里还有吃的么。”

　　跑了一圈，感觉差不多可以吃宵夜了

　　今晚的菜虽然好吃，但是大部分是汤汤水水的十分清淡，跟着老爷子和小孩子一起吃，晚饭又很早，到现在慕颂之已经饿了。

　　花荼说：“你去洗个澡吧，我去厨房看看能不能做点什么。”

　　等慕颂之冲了澡换了衣服下楼，花荼也换过了衣服，在厨房里忙碌了。

　　他看慕颂之下楼道：“我找了找，还有一块新鲜的羊肉，另外还有一些鸡翅和配菜。面粉和米饭也都有，想吃什么都能做。”

　　这羊肉还是之前阿莱早上送来的，花荼准备给做晚饭，结果到了这边，一直没有用上。

　　慕颂之突发奇想：“我记得这边有烧烤的钳子，还有烤炉和碳，晚上做个烧烤吧。”那些东西还是当初他哥哥同学聚会的时候买来放在这里的。

　　花荼道：“如果做烧烤，得晚一点才能吃上，你等得急吗？”

　　慕颂之道：“晚点更好，等他们都睡了。”他说着撸起来袖子，“我来帮你，这样可以快一些。”

　　夜深人静的时候，来上一顿烧烤，正是深夜放毒。

　　花荼把羊肉分开肥瘦切好，羊肉十分新鲜，红白分明，几乎没有什么膻味。

　　随后花荼又把羊肉和洋葱，姜片混合在一起，在里面打了两个蛋清，加了少许的淀粉，拌匀腌制。

　　洋葱和姜片可以去腥，淀粉和蛋清可以增加嫩度。

　　新鲜的羊肉几乎不用过多的调制和处理，就足够美味。

　　花荼又切了一些配菜，慕颂之就站在一旁，在他的指导下，把那些食材穿在一起。土豆片，青椒片，茄子块很快串好，金针菇和香菇简单切了，加了盐和胡椒粉，放入锡纸盒子里，盖上芝士。

　　花荼则是用姜，葱，蒜还有各种的香料炸了一些烧烤料油，香叶，豆蔻，白果在油里炸的吱吱作响，散发着香料的特殊味道，直到焦黄后捞出。

　　喷香的料油回头刷在肉串上，可以去腥增香。

　　随后花荼又翻出了一些撒料。

　　准备工作差不多，就开始串羊肉串，花荼教给慕颂之，羊肉串串的时候要肥瘦相间，而且两头的一定要是瘦肉。

　　每根钳子上串了七块肉，四瘦三肥，肉块切得偏大，看起来就十分过瘾。

　　很快，一大把敦实的肉串全部串好，握在手里沉甸甸的。

　　这么一折腾已经过了零点，雨就下了一阵，这会儿停了，空气十分新鲜。

　　慕家的院子里有一颗大的桂花，如今正开得一片金黄，散发着甜甜的，香香的味道。

　　别墅区已经夜深人静，家里的人们也早就已经入睡。

　　慕颂之把多年不用的烧烤炉翻了出来，搬到了后面的院子里，那里有个休息区，摆着桌子和座椅。

　　慕颂之过去开了一盏小的灯，只照亮了一小片。

　　他们两个人一起，点上无烟碳，架上了滤网。

　　碳很快就燃好了，肉串放上去，花荼用料油上下刷过，肉串放在炭火上慢慢烤着。

　　等到烤串变色，花荼就继续往上刷料油，保持肉串不干。

　　这料油需要多次，少刷，否则油滴下来会让碳上形成明火，就容易把羊肉烤焦了。

　　花荼不停翻动，动作熟练，很快肉就开始熟了，颜色金黄，发出肉串的香味。

　　瘦肉变得紧实美味，肥肉烤到滴油，发出了滋滋的声响。

　　花荼先后在上面撒了盐，辣椒，芝麻碎，还有烧烤的灵魂——孜然粉。

　　他把肉串互相反转压紧，促使每一处都均匀沾上调料。

　　几串烤串很快就烤好了。

　　花荼先递给了慕颂之。

　　慕颂之早就饿到有点迫不及待，他把肉串拿到手里，碳烤的肉香让人心旷神怡，孜然和羊肉简直是绝配。

　　羊肉块切的大小正好，第一口入嘴的是瘦肉，羊肉又嫩又香，第二口是肥肉，外脆里嫩，一点也不腻。

　　一时间嘴里满是羊肉的香味。

　　晚上吃了一顿小桥流水般的清淡晚饭，到了半夜再来一顿大块吃肉的烧烤，每一块羊肉都烤到冒油，原始的味道野蛮刺激着味蕾，让人只觉得过瘾。

　　慕颂之忽然记起来，在他小时候，哥哥也曾经把同学们邀请到家里进行过烧烤，那时候烤的品种还多一些，有海鲜，还有各种的肉串。

　　他那时候还是小孩子，和儿时的伙伴一起被吸引过去，围着那些厨师要着烤串，在院子里兴奋得跑来跑去。

　　一晃眼，那么多年都过去了。

　　慕颂之望着忙碌着的花荼，忽然有一种熟悉感和幸福感，应运而生。

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