《明末自由行》水中的落叶

112、第110章，迎宾楼开业（中）

　　毕见天的这段书说的时间不长，总共只有半个多小时，用大明的时间来说就是小半个时辰。通常一场书要说将近一个多时辰，也就一部电影的时间，两个多小时，为了不影响客人吃饭，喻梅萍特意吩咐毕见天，每场书的时间缩短一下，这样效果更好，让人意犹未尽。毕竟饭店的生意不是靠一场书来撑起来的。
　　毕见天站起身后，并未立即下场，他说道：“我说的这本书篇头和篇尾都有一首歌，篇头的歌，每日都是一样的：《精忠报国》，篇尾的歌日日不同，有我女儿莹莹来唱！”
　　毕莹莹站了起来，她的嗓子像黄鹂，一开口就将刚才书中浓重的杀戮气氛给冲淡了：
　　我匆匆的走入森林中，森林它一丛丛，我找不到他的行踪，只看到那树摇风。
　　我匆匆的走入森林中，森林它一丛丛，我找不到他的行踪，只听得那南屏钟。
　　南屏晚钟，随风飘送，它好像是催呀催醒我相思梦。
　　它吹醒了我的相思梦，相思有什么用？我走出了丛丛森林，又看到了夕阳红。
　　我匆匆的走入森林中，森林它一丛丛，我找不到他的行踪，只听得那南屏钟。
　　南屏晚钟，随风飘送，它好像是敲呀敲在我的心坎中。
　　南屏晚钟，随风飘送，他好像是催呀，催醒我的相思梦。
　　它吹醒了我的相思梦，相思有什么用？我走出了丛丛森林，又看到了夕阳红。
　　崔庸还在陶醉中，李仲夷不解：“老崔，这丫头捣鼓出来的这东西，难道真有南屏晚钟这个地方？”
　　“老李你不知道，南屏晚钟在杭州，那真是个好地方，是西湖十景之一，被这姑娘这么一唱，我想念起自己的家乡来了，这歌真不错，我是南方人，怎么从来就没有听过这样好听的歌。”
　　书虽然说完了，但是场上所有的人说话都很轻，都恐怕打破刚才的气氛，纷纷在询问身边的人，有没有听过这样的书和这样的歌曲？得到的回答都是否定的，这样反而激起了许多人的好奇心，如果明天继续来吃饭，会不会还能听到另外一首不同的好听的歌？
　　书讲完了，晚宴就正式开始了。
　　没有店小二，所有上菜的就是刚才引导的那4个女孩子，还有4个男孩子，每上一道菜都会报菜名。
　　“清蒸武昌鱼！”众人一尝，一致评价两个字，肥、嫩！
　　“酱爆鳝丝！”菜的中间的油还在沸腾，众人用筷子一尝，纷纷都说好吃，但是用什么东西做的，却看不出来。
　　所有的人研究了半天，李仲夷耐不住：“你们别研究了，这丫头做的菜非常细腻，这是用很小的鳝鱼，把它剔了骨，做出来的！”李仲夷还用手指比划了一下，就是这么细，粗了不行。
　　听的人吃了一惊，这么小的鳝鱼滑不溜秋的，这功夫得多深啊！
　　“具体怎么弄我也没见过，但是肯定是用巧方法，你们就别瞎猜了，趁热吃！”
　　第三道菜是红烧肉，这就比较普通了，与其他不同的是，整个盘子里就装了一块红烧肉，方方正正的，肉皮在上面。上菜的小厮，拿出随身的小刀，在肉上横竖画了好几道，丝毫没有影响肉的形状。
　　当官的有钱人，天天都在吃肉，他们并不觉得这红烧肉有什么不同，众人都提不起兴趣来，恰巧这盘肉放在汪知府面前，汪知府推不掉情面，信手夹了一块放到嘴里，谁知道一放到嘴里，他的整个脸色就变了，肉还在嘴里，用含糊不清的话对大家说：“吃，好吃！没有一点油腻入口即化！”
　　当然好吃了，这可是杭州知味观的招牌菜东坡肉，喻梅萍不过没有把东坡两个字挂上去，直接叫他红烧肉，免得大家联想太多。
　　下一道菜是一道汤，食材很简单，鸭肠鸭血粉丝汤。喻梅萍在各地做导游，各个地方的小吃她都尝了个遍，遇到味道好的，她还会追根究底。鸭肠鸭血粉丝汤，各地都有，但最好吃的是在南京三山街。
　　喻梅萍今天招待所有的菜，她都不准备用山珍海味，就是要用平常的食材，做出不一样的口味。
　　晚宴到了这里，来这里参加的所有客人都知道，今天遇上了好事情，今后的嘴巴有福了，大家都在期待下一道菜。
　　不过下一道上来的菜，给所有的人眼睛都落了一地。端上来满满一盘的居然是猪大肠，虽然说红红的切成一段一段很诱人，可是那玩意能吃吗？生前里面裹的都是屎，寻常的百姓人家都不愿吃，除非肚里实在没油水，忍着臭味吞下去，如今居然堂堂正正的摆在桌上。
　　见到大家都不动筷子，喻梅萍过来了，笑着问道：“是不是都不敢吃？以为是臭的，你们忍一忍每人吃上一块吧，我保证你们吃上一块后，这盘菜是第一个见底的！”
　　大家你看看我，我看看你，都不愿意上前去夹菜，就连李仲夷也有些犹豫。胡德广忍不住了：“我先来，妈了个巴子，又不是上战场丢脑袋！”说完他伸手夹了一块放入嘴里。
　　“咦，这真是猪肠子吗？太好吃了！”
　　说完他不等嘴里的一块咽下去，伸手又去夹了一块。
　　众人开始还是将信将疑，但看到他这个样子，还是去夹了一块放嘴里。
　　手快有手慢无，等到所有的人反应过来，快的人已经吃到四五块，慢的人只抢到一块，盆子马上见底了。
　　喻梅萍笑眯眯的问道：“我没说错吧？”
　　连李仲夷都登着不相信的眼光看着她：“丫头，你是怎么做到的？”
　　“天生食材必有用，只有不会做的人，没有不好吃的东西，我这是独家秘方，我的迎宾楼还要靠它发扬光大挣钱呢！欢迎大家经常来吃，做法我就不说了。”
　　其他桌子的情况也差不多，从怀疑到疯抢也就一眨眼工夫，当有人提出还要加一盘时，喻梅萍摊摊两手：“今天所有的食材都是核算好的，没有多余的，想要吃明天来！”
　　接下来上的一盘菜是蟹粉豆腐，现在已是深秋初冬，螃蟹最肥美的时候，大家都知道这道菜的食材是什么？但是都从来没想过把这两样东西放在一起烧，味道当然是好的，连豆腐全都是螃蟹的鲜味。
　　美味的菜肴还在一道一道往上上，所有来吃的人都赞不绝口，平生这一辈子加起来都没有今天一天吃到的东西好吃。
　　喻梅萍并没有把拿手的绝活全部拿出来，她还要留在以后慢慢上，让洪七公、黄蓉、郭靖到处游逛慢慢的推出来，比如臭豆腐、叫花鸡、西湖醋鱼、扬州狮子头，等等等等。今天在座的，都是我迎宾楼的衣食父母，让你们吃了忘不掉，吃了还想吃。
　　最后上的是一道汤，非常简单，就是炖了一只鸭子，里边放了一些香菇和竹笋，开始他们还不以为意，其中一个人品了一勺汤，顿时又睁大了眼睛，嘴里不停的喊：“鲜，鲜！”
　　大家这才尝了一尝，味道确实鲜，但看看汤里面的食材，却又是最普通的，这一次崔庸熬不住了，把喻梅萍叫过来：“梅儿，这汤里面你放了什么？这么鲜！”
　　喻梅萍笑了笑：“这我就不瞒你们了，汤里面放了竹笋，大家想一想，现在天气这么冷，竹园里还会有竹笋吗？你们吃的竹笋是春天的时候挖的，我把它腌了起来，其实这汤里我什么都没放，连盐都没放，这汤的鲜味完全是靠着腌过的竹笋吊出来的味道，不相信你们可以回去自己试试，不过现在可没有现成的竹子被你腌，最快也要到明年开了春以后，还是来饭店吃吧！”
　　喻梅萍的坦然反而令在场的许多人不好意思：“梅儿姑娘，我们不是这个意思，今天这顿饭给我们留下的印象太深了，想不到都是平时吃的简简单单的食物，被你做成了这么好吃的美味。”
　　一场开业的宴会，吃的皆大欢喜，当然不包括所有的人，现场就有人心中相当不舒坦，或者说非常忐忑。比如说那天然居的老板，曹老板今天也来了。他原来的打算，是想跟李仲夷崔庸他们搞好关系，开饭店的嘛，来者都是客，所以他今天还特意备了一份礼，到了迎宾楼门口，一看这个门面比他那个天然居要差不少，他心中很笃定，李仲夷那天跟他说的话没有骗人，这家饭店到时候不过是许多人看在两位大人的面子上捧捧场，可今天到了店堂里看到桌上那8道凉菜，心里就有种不好的感觉。曹老板其实他不算是老板，应该叫掌柜，用后世的话来说就是职业经纪人。他也是给人打工的，干得好拿高薪，干不好滚蛋。本来以为，城南城北差了不少路，可如果被美味钓上了，那襄阳城里这点路根本不算路，何况他今天品尝了所有的菜，琢磨来琢磨去就没个头绪，看看都是些不起眼的菜，怎么到了这里都变成美味佳肴，特别是那猪大肠，他怎么想也想不通，是怎么驱除臭味，而且还能做成美味的，想到这些他心事重重。
　　当然像他这种想法的人现场也有几个，但是不多，大部分人都觉得不虚此行，襄阳城里有了一个真正美味的地方，接下来就是看菜的价格，如果高得离谱，那只能偶尔来一趟打打牙祭。