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4、第一次蹭饭 论林飞的拌 ...

  •   林飞收拾着屋子,也感觉不到时间的流逝。等他把房子打扫干净,行李箱里的东西归置妥当,坐在沙发上休息的时候才发现天黑了。

      肚子非常应景地响了起来。吃食堂吃惯了,他倒是一时忘记现在单人住着,没有食材、没有厨具,他根本就没东西可吃。

      他仔细回想,自己有没有剩下什么能吃的。

      很遗憾,他没有吃零食的习惯,那一个本来打算晚上吃的面包,因为要腾出包装纸袋给那会儿晕车的虞白,也在车上不知不觉就吃完了。

      喝水充饥撑到明天?反正也不是第一次了,他能坚持。林飞撑着膝盖站起来,打算先烧壶水。家里没有厨具,他水壶下边儿自带的饭盒倒是能用。

      等接好一饭盒的水,架在灶上,林飞突然扶额,无奈地笑了。他忽略了最大的问题,没有柴火。

      这家的原房主消防做得到位,走的时候把剩下的木材、松针、秸秆都送给村里人了,灶台下面就连草木灰都被清扫得干干净净。

      就连喝水充饥都达不到条件。林飞喝了几口生水,味道其实还行,带点山泉的甜。只是肚子如鼓响,胃里酸得难受。

      不然去问问新邻居了?

      林飞出了门,试探性地瞅了眼虞白家。幸运的是,他家还亮着,便敲了敲门。

      “来了,等一下。”正在厨房的虞白听到敲门声还奇怪谁在这个点找他,急匆匆地冲干净手上的面粉跑去开门。

      一开门就看到了下午的那个新邻居,林飞,站在台阶上。

      “虞白,不好意思这么晚打扰你。你知道这附近有什么吃饭的地方吗?”林飞有点窘迫地开了口。或许他好心的邻居,能看在一面之交的份上,给他点吃的?

      “你还没吃饭吗?镇上有几家饭店,城里也有夜市。”穿着围裙的虞白有听到轻微的咕咕声响,大概也明白了。他让林飞先进屋,这会都九点多了,哪还有车。“不过这时候,城乡公交已经停了,走去的话有一点远。你先进来吧,不嫌弃的话到我家吃点。”

      虞白从鞋柜里拿出一双深灰色的毛线拖鞋给他,“你先穿这个,我们的鞋码应该差不多。”

      “好,谢谢。”林飞换好了鞋,跟着他进了屋。

      屋里点了好几盏煤油灯,暖黄色的灯光让他的家显得很温馨。沙发上堆着抱枕,几本料理书籍随意地摊在茶几下的地毯上,这里要比他那个冷清的房子更有生活气息。

      虞白领着他到餐桌边坐,一路上还不着痕迹地踢开几本书。

      他之前在看书研究面包烘焙,书扔得乱了点。刚刚林飞敲门的时候,他正在厨房里揉面团排气,也没顾得上收拾。

      其实上早班的时候,虞白都是秉持着“能多赖一分钟是一分钟”的原则,所以他一般进城买早饭吃,集上早餐摊五花八门,选择多又好吃。

      但今天也是巧了,白天新学的红酒甜甜圈有些步骤还不熟悉,正在家里练习,顺道留出一个面团准备明天早上擀面条吃。

      林飞也是赶着了,不然请他吃剩饭,虞白自己也不好意思。既然他还没吃饭,那干脆煮点面条当夜宵吃了。

      他从橱柜里取出面团,问林飞:“吃面条行吗?桌上那些是我刚做的红酒甜甜圈,你随意拿去吃。”

      他个人狭隘地觉得正餐主食就得吃点正经的饭、面之类的,面包这类吃着不算正餐,不够正式,更像是零食。

      “我喜欢吃面条,你能随便给我煮碗面已经很感谢了。”对林飞来说,能讨碗面条吃已经是最好的结果了。

      “好,那你等会儿,我很快。”

      虞白把盆里塌平了的面团挖出来,熟练地拍拍粉,反复地揉。

      林飞捡了一个面包吃。闻着是淡淡的麦香和红酒香,一口咬下去,面包湿润柔软,偶尔会嚼到切碎的葡萄干和松仁,很甜、很香。

      餐桌就摆在长条灶台的左侧,从这个位置,林飞能看到虞白的侧脸,他揉面的时候,很起劲儿,好像整个人的重量都压在手掌下。全副身心都集中在手里那个可圆可扁的面团上,好像把他这个不请自来的新邻居给抛在脑后了。

      林飞觉得他在厨房里专注的样子,大概和在工具间的自己差不多。

      虞白动作很快,把面团揉得不粘手了,再拿擀面杖擀平,折叠、切面、抖散,然后等着水烧开就能下锅了。

      把剩的一片菜叶切丝,一个豆荚剥出六个嫩豌豆,等面煮得差不多了,再一起下锅烫熟,最后撒点盐出锅。一个大碗,一个小碗。

      “呼”虞白碰了碰碗壁,很烫,手指捏着凉凉的耳垂缓解一下。面汤倒得太满了,两碗都不太好拿。

      “我来端吧。”林飞走了过来,两只手像钳子一样,稳稳地把两碗面都端到餐桌上。

      虞白见面被端走了,就打开橱柜选酱料。清汤面还是配荤一点的酱更合适,倒了两碟子的鸡蛋酱和蘑菇肉丁酱,抓着两对筷子调羹走出厨房。

      两个人坐在餐桌边吸面条。

      虞白其实不饿,但要是只给林飞煮一碗,那他坐边上干看着,好像吃的人、看的人都会挺尴尬,所以他也给自己装了点,尝个味道,也好逃过不知道该说什么的必要聊天。

      等着他喝了一口汤,林飞迫不及待地夹起一筷子面条就往嘴里送。虞白煮的手擀面很劲道,配上咸香的酱更是好吃,再加上饥饿力量的加持,一时间,屋里只有吸溜吸溜的声响。

      这么一小碗面,虞白吃得慢腾腾,两人几乎是同时吃完了。

      林飞擦擦嘴,还打了个饱嗝。虽然他厚着脸皮过来了,但吃得打嗝还是让他感到臊得慌。刚认识的新邻居,第一天见面他就跑人家家里蹭饭来了。

      还好虞白好像没注意到,正端着碗喝汤。

      他心定了一些,咧嘴笑着,开始夸虞白做的面条劲道,好吃,和他家乡的做法差不多。第一天到奈良明,白天吃了奈良明的本地美食,到了晚上,一碗很有家常味道的汤面下肚,就感觉暖洋洋的。

      说起面条,就是林飞的主场了。

      作为家乡在希树大陆北方的人,面条算是他少年时期最常吃的主食了。

      而且他对拌面酱还是有一手的。毕竟他妈妈教给他的“饿不死”三件套,分别是炒面(粉)、拌面酱和大白馒头。

      按他妈妈的说法就是“你这小子,对调料放多少的把控是没治了,反正我是没招儿了,叫你未来对象操心去吧。这三样你就给我背下来,往后一个人住的时候饿不死就行。”

      这个拌面酱就是能够拌一切没有味道的东西,比如面条、水煮菜、饼子。

      林妈教的时候也是难啊,总结出他最喜欢的比例,然后一定得告诉他比较精确的数据,不能给他自由畅想的余地。

      具体配方是这样的:一根脸那么长的小葱,四分之一瓣蒜,一块大拇指指甲盖那么大的姜,三样都切成碎末儿。

      然后是最普通的调料勺,一平勺辣椒粉和白芝麻碎,半勺盐、半勺糖。

      倒入两勺生抽、两勺陈醋、两勺豆瓣酱,最后淋上一勺烧了一分钟的热油,搅拌搅拌,终于是调好了。

      这样一份酱能拌他一顿吃的面条量。

      那一次教完可把林妈给累的。被数字束缚住的感觉让她浑身不舒坦,按她自己的做法哪用勺量酱油醋啊,就是随便倒,凭手感。就算真的倒多了倒少了之后都能调节。

      但对林飞来说是万万不行的。你让他尝尝味道,适量倒,他能酸了兑酱油,咸了再兑醋,又酸了……又咸了……

      还别不信,他能给你兑出一海缸来。

      缓了大半年,等林飞下次再回家,林妈妈才有精气神儿继续教他做最后一样大白馒头。

      这回和虞白聊天的时候,林飞把这事儿也和虞白分享了,听得他直笑。对于虞白这样的天赋型选手来说,真的没法理解林飞这样的毫无敏感性的小白厨艺。

      吃,真的是一个百试不厌,永远能成功打开话茬儿的话题。就着“吃”,两人侃侃而谈。从家乡开始聊,聊到学校食堂,聊到天南海北。

      特别是林飞以前当兵的时候,那会儿他是在海军部,驻扎在比奈良明还要南方的罗森海附近,偶尔还跟船出海。那段日子,认识了也吃了很多海洋生物。有些和陆地上的就截然不同了。

      近海的还好说,虾蟹鱼贝螺,味道都不错,偏腥偏咸,但一个“鲜”字就抵无数了。可是远洋的就不一样了,长得基本都比他大很多,长相千奇百怪不说,味道大多数也是一言难尽,还有很多毒性吓死人,别说吃了,碰都碰不得。

      听得虞白时而嘴馋,时而面露嫌弃。

      ————————
      夜里,林飞枕着手臂仰躺在硬梆梆的床板上,唯一的一床薄被半铺半盖,显得很局促。幸好他睡惯了上下铺,床小,睡相好也无所谓了。

      枕头当然也是没有的,拿几件衣服卷一卷凑合。

      虽然累,但是睡不着,睁着眼睛看天花板。

      初到一个新环境,刚开始总是有些不习惯,即使这早已不是他第一次离家了。反倒是再年轻些的时候,更没心没肺一点,和室友们闹得欢、闹得累了,躺下就睡着了,哪会像现在这样,明明也没觉得有什么,但就是睡不着。

      莫非现在年纪长了,都有认床的毛病了?

      脑袋清醒,思绪乱飞。想起今天的火车,车上的人和事;想起同样唠叨、同样慢吞吞的天牛司机和鼹鼠老板,想这新家;想起车上那个圆圆的后脑勺和发旋,还有那一碗面。

      明明在家的时候也没多爱吃,味道也只是家常,但偏偏现在又记得深刻。

      林飞翻了个身,重新扯平垫着、盖着的被子,告诉自己好睡了。

      明天早上先把信写了,等进城买东西的时候正好能寄出去,爸妈也好早点收到。
note 作者有话说
第4章 第一次蹭饭

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