《美食刷满好感度[星际]》海与灯

4、帝王蟹黄油卷

　　在星际未来，虚拟世界和智能交互已经非常发达，现实世界的大部分机械劳动已经被智能机器所取代。除了一些高级教育机构、实验室等需要线下进行，越来越多的人选择在星网中寻求新的工作机会和虚拟娱乐。
　　银河星际联盟种族过多暂不计入，但整个帝国十三个星球里，就有三百多亿居民从事星网虚拟行业相关工作，剩下的则是单纯为休闲娱乐和“线上社交”而来。

　　当洛白按记忆中的步骤带上护目镜，并且把磁感应片贴在额角后，立刻被眼前所见所感惊呆了——
　　虽然身体还停留在自己的房间中，但是大脑被微弱的电流所欺骗，整个人已经脱离了躯壳的沉重束缚，精神体化为一道流光汇入了浩瀚的星海，身旁是无数同样飒沓如流星的“精神体”，向着无边宇宙而去，最后静静悬浮在银河系千亿星群中，等待前往下一个目的地。

　　这就是交互星网的“开屏动画”，每个登入的帝国人都要在太阳母星系中逗留，感受宇宙的广阔无垠和人类的渺小，象征着探索永不止步。洛白从前只在BBC的纪录片中短暂看过宇宙星图，真正亲身体验时看着这一切过于震撼，耳边的空灵女声连着重复询问了三遍目的地他才回过神来。

　　“我要去帝国最大的食材市场。”

　　“检索到符合条件的地址：「中央生鲜培植基地」「哥舒努海鲜渔场」「北极星贸易中心」，请问您的选择是？”

　　“中央生鲜培植基地。”洛白的原本的打算是先买些基础食材填补储物室的空缺，如果还有时间再顺便去渔场转转，看看能不能买到优质海产品。

　　“定位：「环岛星团193.224.867」，开始跃迁。”

　　话音刚落，洛白眼前一闪，面前的星海立即被熙熙攘攘的巨型市场所取代，他像是打开了新世界的大门，一头扎进了人群中开始探索新的地图。

　　中央生鲜培植基地是星际最大的蔬菜和肉类交易市场，因为依托帝国农业研究中心，所以菜品种类繁多、质量精良，无时无刻不有大批帝国人前来购入所需的食材。
　　纯粹的天然食材（蔬菜水果鸡鸭鱼牛羊肉等）价格不菲且烹饪麻烦，普通人很少会选择购买享用，他们一般会选择合成食材或者更方便的营养液食用。营养液是卖相不好的天然食材融入淀粉等配料再加工而成的，能够补充人体所需的能量，但味道嘛，自然是不敢恭维。

　　洛白一路穿行过密集的人流，但并没有真正接触到任何一个人，甚至他眼睁睁地看着自己的胳膊在行走时会插进旁边人的身体（……）。
　　因为发射的坐标不同，人和人擦肩而过只会产生影像的重叠，而不会发生物理意义上的碰撞。——说白了，在这里汇聚的只是一串串数据代码，不是真正的人群。

　　洛白恨不得能再长十双眼睛，他一路东张西望，试图把新鲜的店铺和菜架都收入眼中。
　　旁边的高个男人嘟囔着魔鬼辣椒又缺货了，恋恋不舍的用手在空荡荡的筐子里爱丨抚了好几遍。斜前方的水果商店里散发着热带水果特有的奇特香气——番石榴、芭蕉、菠萝蜜、罗望子和山竹挨挨挤挤地摆在橱窗后面，如果洛白没看错的话，这些水果都发生了很大程度的变异，原本拳头大小的山竹已经经过数代改良，现在足足有篮球大小。

　　……这是天堂吗？！
　　洛白忍不住发出了来自灵魂深处的呐喊，没想到他也有思考自己能不能吃完一个山竹的一天。他当即立断自助下单了满满一大盆的水果，等待他们通过空间折叠技术投递到家。

　　还有的商店出售洛白闻所未闻的新奇产品，大概是后来培育的物种或者其他星球特产，地上摆满了颜色奇异的块茎蔬菜，藤蔓状的根茎蔬菜、黑色果实和刺球状干果堆在一起……

　　整个生鲜基地的中央区是环状的肉类显示屏，为了照顾部分顾客的适应能力，不会展现出食材被宰杀的血淋淋场面，而是在显示屏上循环播放肉类库存和具体部位。
　　洛□□心挑选了做菜需要的各类肉，从大块大块的新鲜牛里脊到紫外线杀菌除刺的鱼柳，从分割得整整齐齐的鸡丁到硕大饱满的鸡腿……他花了很大的力气才把自己从肉食区拖开，转身继续买所需的各类香料和蔬菜。

　　召唤出虚拟屏，洛白核对了一遍清单后满意的点了点头，不愧是物资充盈的星际年代，他想要的食材全部都有，而且还购买了额外的新奇配料，接下来就只差海鲜了。

　　此时他已经没有之前那样兴奋过头了，但还是毫无疲惫之情，大喊了一声“Aller！”后，在旁边人诧异的目光中穿梭到了下一个大型市场。

　　与其说是海鲜市场，哥舒努渔场看起来更像一个海底世界。来往的顾客穿行在蚁巢一般的通道中，大小形态各异的浅海生物悠然自得地游动着，似乎已经习惯了人群的虚影。不知道科技是如何做到控制各类生存条件不同的鱼虾蟹生活在同一海域，不过在他眼里这根本就是一片片行走的刺身、蟹煲和虾滑……

　　洛白的眼珠子黏在了头顶上爬来爬去的帝王蟹和黄油蟹身上，决定了，晚餐就是你们！

　　他叫来了智能店员，登记下要买的海鲜。只见被选中的那几条不幸的鱼蟹凭空消失了，而鱼群大部队并没有察觉到成员无声无息少了几个，还在自在游动着。

　　原来不是真的共生海域，而是不同海洋的延时摄影叠加吗……洛白若有所思地点点头。

　　………………

　　傍晚，燃烧着的蓝色“太阳”已经快要坠下地平线，洛白哼着夏威夷女孩的歌和安佑管家一起摆放着食材。说实话，大包小包摞成山的远星快递包裹把管家吓了一跳，但是洛白一句“我用自己存款买的”成功堵住了他欲言又止的嘴。

　　管家还能怎么办，自然是无可奈何地帮着他一起拆开大大小小的包裹，简单处理后放入冰柜和水池。
　　失去了帮厨资格的厨艺机器人被摆在墙角，电子眼睛寂寞地闪动了两下，不知道它是否懂得自己马上就要失业了。

　　洛白手起刀落，剁下了足足有20kg的帝王蟹的八只蟹脚，透明的部位甚至能看见大块蟹肉。管家也是吃过清蒸螃蟹的，自然知道这是简单处理就能很美味的食材，但是也做不到顿顿都吃得如此奢侈。
　　吃得少了，烹饪的技术自然也就不甚熟练，在洛白打开蒸锅后，他以为这就是全部处理手法了，呈上了盘子准备装盘。

　　“别急，才刚蒸熟，还有后续处理呢，”洛白用剪刀完整地剖开了通红的硕大蟹钳，“海蒂身体不好，不能吃太多蟹肉，我准备做成帝王蟹黄油卷。”
　　只见他手法娴熟，取出来的蟹肉完全没有散掉，甚至还能拼接成完整的螃蟹型，捏起一块尝了尝，满口海鲜特有的清甜口感，哪怕只是清蒸已经算得上是人间美味了。随后洛白拿出了黄油、低筋小麦粉和牛奶，在锅中混合，小火加热后加入三颗蛋黄和蒸熟的蟹肉，搅拌成糊状。

　　安佑管家来不及制止，眼睁睁地看着一大锅诱人的红色蟹肉变成了奶黄色的糊糊，站在旁边露出了痛心疾首的表情。

　　这小败家子干啥呢！

　　洛白用刮刀将蟹肉糊平摊在一个烤盘里，放入处理机三分钟速冻成块，然后轻轻用刮刀划开，分成很多两根手指粗细的条状后取出。
　　接下来的流程就是管家从未见过的了——洛白升起一锅热油，将蟹肉条沾上面糊、全蛋液和面包糠后，飞速下锅油炸至金黄。他闻着炸物特有的脂肪香气，看着锅中咕嘟咕嘟上涌的小泡泡，情不自禁地咽了咽口水。

　　………………

　　帝王蟹黄油卷算是道创意料理，因为洛白特意做出了小孩和老人都很喜欢的奶味口感。

　　吸掉浮油的蟹肉卷色泽金黄诱人，一口咬下去，酥脆的声音顺着牙齿传递到了大脑，香甜的半融化状蟹肉条包裹在黄油和酥壳中流动欲滴，简直是味觉听觉和视觉的三重刺激。而且不用手动去除壳，吃的时候几大口塞进嘴里慢慢咀嚼，感受微烫的蟹肉和面衣在口中交汇起舞。

　　第一次品尝到这种全新口感，安管家忍不住吃下了比平时更多的食物，海蒂也很给面子地吃掉了四五个，但是因为胃口太小，最后只能抱着默里眼巴巴地望着剩下的帝王蟹黄油卷，眼底的渴望几乎要溢出来了。

　　“好饱呀，我明天也能吃到这么好吃的东西吗……”

　　洛白忍不住揉了揉小姑娘柔软的金发，温声道：“明天也会给你做好吃的，今天别馋啦。我去端洋葱蘑菇汤来，不过只能喝一小口哦，吃撑了不好。”

　　西维尔正是在这时踏进了家门，看见正端着汤碗从烹饪室走出来的洛白，两人对视了一眼，均感到一丝莫名的不自在，又尴尬地错过视线。

　　“西维尔叔叔回来啦！”海蒂看见一身军装的西维尔兴奋地喊道，“你快来尝尝洛白做的饭，特别好吃！”

　　“是啊，二少爷。洛少爷为了您苦练厨艺，这才做出了比厨艺机器人美味上百倍的菜。”管家也跟着附和说。
　　在往常工作日里，其他人都忙于政务，只有他陪着海蒂在空荡荡的老宅里喝着冷冰冰的营养液，而洛白的到来不仅让他们品尝到了美食，还给清冷的房子增添了几分人气，虽然不好直接对他言说感激，但安佑内心里其实很希望洛白能保持这样温和友善的性情，让这段婚姻能走得长一点。

　　西维尔顿时从尴尬转为了些许惊奇，他似笑非笑地看着洛白说：“为了我苦练厨艺？”

　　“才不是……”洛白刚想反驳，又记起了原主之前的斑斑劣迹，声音顿时低了下去，“好吧，是苦练了厨艺。”

　　洛白暗搓搓往心里的小本本上又给帅哥少将记了一笔，他不知道的是，西维尔的自作多情指数和好感度也在同步上升中。

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作者有话要说：　　aller，法语“冲啊”。正常帝王蟹2kg，够一个人吃，10kg的星际帝王蟹够他们吃啦。