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17、第 17 章 ...
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寿司是以醋和调味料混合白饭然后加上新鲜鱼肉的一种料理,通过雷欧力的大嗓门,这已是不算秘密的秘密了。
有砂把玩着刀,盯着菜板上垂死挣扎的鱼,准备的工具没有锅,也没有油。那么暗示鱼是不需要活的。准备的刀有一把是专门替鱼刺的,有一把看起来应该是特质的,整个刀面呈三角形,刀口处很薄,有砂拔了根头发接触那刀,头发断的很利索。这么锋利的刀是要做什么呢?
有砂余光小心地瞟了瞟光头,光头将鱼刺熟练地剃了,然后用一块布仔细地将那把刀擦了擦,开始切鱼片。
擦刀?是为了擦干净上面的水吧,只有切生鱼片才不能沾水的。那么新鲜鱼肉指的是生鱼片吧。
只是光头切生鱼片的手法不对,有砂熟练地拿刀,把剃好刺得鱼轻按在离砧板5厘米处,自上而下斜切入,这样下来,每片鱼肉都又薄又嫩。
有砂再瞅瞅光头,人居然不在了,这人还真是自私,害怕别人知道制作方法,居然用忍术将他自己藏了起来。有砂抬头看了看前面坐着的无所事事地门琪,她的右手拿着一双筷子,桌的右下角摆着一碟沾的东西,看颜色,应该是醋。筷子要能夹住所谓的寿司的话而且能蘸进那碟子,那么寿司的大小,应该是不大于10平方厘米。
有砂把米饭捏成一个小巧的长方形的样子。做成后,总觉得少点什么,有砂看了看桌上的摆的调味品,一共有10种呢,真伤脑筋呢,又不知道是哪一个,只有一个一个试了。
有砂于是做了10个分别涂上不同的调味品,这样下来总有一个是传说中的寿司。盘子地下垫了新鲜的菜叶子,10个摆成漂亮的心形,中间空的地方添上一朵微微绽放的野花(捉鱼的时候顺手扯得)。
满意的盖上盖子后,有砂端了出去,结果队伍排了很长,直排到门外去了。小杰和雷欧力排在前面,奇牙小白猫踏着轻快的步子颇有几分得意地排上了队伍,又来了几个人排上,紧接着西索也来了,向有砂抛了个媚眼后,规规矩矩的排上队伍。
有砂垂头想了想,觉得还是观望一阵算了。
雷欧力做的被门琪火大地扔了,面色发黑地“飘”出去了,接着小杰一脸失落地出来了。
“小杰怎么了?”有砂见后,问了他一句。
“没过关,而且还被说和雷欧力做的一样。”小杰埋下头,小声道。
酷拉皮卡刚好经过,沉重地拍了拍小杰的肩膀,和有砂不约而同地说,“你的心情,我可以理解。”
酷拉皮卡和有砂有些惊讶的对视一眼后,都别开脸去。
里面的门琪开始暴躁起来,几份菜都被她扔了喂卜哈次,酷拉皮卡走进去,观察了门琪一会,突然恍然大悟地冲回厨房。
奇牙小白猫手插进裤袋里,面无表情地出来了。
接着西索从队伍里脱离出来了,有砂眼睛一亮,身子一闪连忙填了他的空缺,后面有些人不悦,吼道“你怎么插队!”结果被未走的西索一个凉凉的眼神吓得闭了嘴,一声不吭了。
排了一会,终于轮到有砂了,有砂满怀信心地揭开盖子,门琪露出了欣慰的微笑,“总算来了个看得过眼的。”她紧了紧眉头,“但是为什么这么多?”
“啊,我做了10种口味的。“有砂说。
门琪的脸色缓了缓,随意夹起一个,塞入口中,细细地咀嚼,有砂紧张地看着门琪的表情。门琪先是面无表情,然后脸上的表情柔和起来,最后,脸娇艳地红了,像一朵淡淡的彩霞。
众人瞬间倒抽一口气,目光聚集在有砂身上,难道说她做对了?
有砂淡淡一笑,运气真好呢,10选1的几率一来就正确了。
意想不到的事发生了,门琪缓缓深吸一口气,嘶哑着声音对冲卜哈次大吼,“卜哈次,快给我水!”
卜哈次连忙递给门琪一大杯水,门琪抢过,杯子底朝上一口气喝干了,她缓缓地转过头盯着有砂,脸上红潮慢慢褪去,眼神凌厉,“你放那么多辣椒干什么!想辣死我阿?”重重拍下桌子,“重做!”
原来寿司的主调味品不是辣椒,“还有9个,请试试看。”有砂指指盘里剩下的,底气不足地道。
门琪缓缓吸气,再缓缓呼气,“你难道端上来的时候没有吃过吗?”
有砂诚实的摇头。
火山爆发,门琪掀起桌子,怒吼道,“怎么可以让客人来试验你的菜?这是对料理的极大的亵渎!”
有砂立马端上盘子,闪出门去。
卜哈次,“门琪!镇定!镇定!”然后就是隐隐约约拉扯的声音。
有砂自认与猎人考生相比,手艺算拔尖的,结果没想到结果会这样。从刚才的观察看,门琪是一个对料理相当苛刻的美食猎人,能让她入眼的寿司,极少数;能让她吃的,没几个;能让她承认的,概率为0.,全部不合格么。
而西索没有端给门琪试就直接走了,这样来就说得通。有砂端着寿司朝森林走,准备自己吃掉自己做的。
小溪前,有一盘华丽丽的料理似乎是被主人随手扔在地上,拨了壳的小虾整齐地排列在盘子的边缘淋上鲜鲜的海鲜酱油,一小块白饭里混合了点醋安安静静躺仰在鸡尾酒的怀抱里。西索坐在溪边,百无聊赖地向溪面丢着石子。这么看来,那盘料理应该是西索做的,还真是人不可貌相。
“你在这丢石子不无聊?”有砂迟疑了一下,还是在溪边坐了下来,离西索有1米远。
“就是无聊才丢。”西索看她一眼,然后又丢出一个石子,说。
“你做饭手艺不错。”有砂说。
西索有些诧异地看她一眼,然后挑着眉说,“小周砂~要不吃吃看?~”
有砂倒也没拒绝,起身去把西索的料理端了过来,将自己的料理递给西索,“作为交换。我的给你。”
西索接过,“所谓的公平?”打开后,把那朵花拿了出来放在了地上,别有深意地看了有砂一眼。
有砂点点头,夹了块虾,好吃!跟自己所料的一样,真好好好吃!
西索夹起一块塞进嘴里,有砂一直没听到动静,奇怪的转过头,只见西索的手捂着脸,过了好一会儿,他才把手放下,脸皱成一个大包子,“太酸了。这里面你到底放了多少的醋。”
原来寿司里不是放醋。有砂暗暗记下,她对西索说,“这里面总有一个是所谓的寿司。”
“可是也有8个是错的。~”西索又塞了一块,脸上的表情突然严肃起来。
“你是不是早就知道会全部淘汰了?”有砂问。
西索没有作答,只是看着水边。
“还有项链你要怎样才还给我?”有砂又问。
西索还是没有回答,偏头看了她一眼,摇了摇头。
“你什么意思?”有砂提高了音量。
西索没有反应。
“哑了?”有砂嘲道。
西索真哑了,一句话都不说,过了好一会,才听到他急急吸气的声音,“太麻了,刚才麻得话都说不出来了。~”
“活该。”有砂凉凉地说了句,在地上捡起一片扁形的石头(为什么会有这种畸形石头,那是因为剧情需要!),向水面斜射,漂了5下,最后跌入水面。
“吃你做的东西还真需要勇气。”恢复过来的西索说。
“这是创新的料理。”有砂说。
“专业的厨师做好一盘能称上美味的菜需要10年,连寿司都没见过的我们如何谈美味,而门琪本身是一个非常苛刻的美食猎人,过关为0。”西索说,算是回答刚才有砂的问题,他亦捡起一块扁形的石头,“夺你项链和我扔石头是同一个道理,都是因为太无聊了,所以找点乐趣。”石头漂了6下,沉没。
“是吗。那你还真是无聊。”有砂冷笑说。
手机响了,有砂设的是震动,那么是西索的了。西索接通电话,“唔,好的。我们马上过去。”挂断电话,直起身,挑着妩媚的凤眼对有砂说,“小周砂~虽然我是很想把你的寿司吃完,但是我们现在必须去乘飞行船。”