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1、第一章 入朝 ...

  •   “和晏楼是咱这儿最大的酒楼,味道一绝,尤其是二楼雅厅那特制菜品,更是富贵家都不常有的珍品。”

      “那可不,就凭他们的名声滋味,去那京都给朝宴做菜定是绰绰有余。”

      “据说和晏楼的鱼也是京城一绝,那味道,怕是御厨也赶不上。”

      邻座的男人听他们讲的头头是道,也忍不住回头,“说的这么真,怎么,你们还真吃过和晏楼的雅厅,和晏楼的鱼?”

      “这雅厅和鱼吃不上,那还吃不上大厅的饭菜啊,跑得快你天天都能吃上,那味道比别家雅厅更美!”

      这一群人坐在路旁的茶棚,谈着的正是那对面街口的四层高楼——和晏楼。

      作为平城最大的酒楼,平日里连昂贵的雅厅也是一室难求,但今天却门前寥落,大门紧闭。

      为的,便是那道突如其来的圣旨。

      秦安生就是酒楼掌柜,也是老板。

      年过四旬,经历过大大小小的风浪,随着车马队也走过不少地方,自认是有阅历的长者了。

      可谁知,可谁知这自家酒楼的名声竟能传到上面的耳朵里。

      昨日的一道圣旨犹如一道惊雷炸在秦安生的耳边,当时只顾着惊慌,等晚上与妻子慢慢细想才有了惧怕:

      这和晏楼虽大,但左右不过是个平民买卖。
      若是在朝宴上有了差池,哪怕是根鱼刺漏了出来,也能要了他一家老小的命。

      这半辈子的打拼没了不要紧。

      可这刚从乡下接过来的老娘,一起打拼三十年才过上富足日子的妻子,将弱冠娶妻的大儿和正念书的二儿。
      家里才过四岁的老来女……

      秦安生想到这,全然没了开始的得意。
      捧着这圣旨盒子,只想要来个横祸,自己入土也免了别着一大家子的脑袋做饭的风险。

      “秦师傅,西城门到了。”

      “啊啊…好的好的。”

      马车外的随行太监彻底断了秦安生的的念想。

      低头看看随身拿的厨具,秦安生吐出一口浊气。

      抬手把圣旨盒子恭恭敬敬地放在一边,双手紧紧握拳,挺直了身板。

      通关入城的手续太繁杂,等到秦安生快要撑不住,正准备松一松时,马车终于动了。

      随着一阵摇晃,车帘掀开。

      秦安生抬头,入目的便是一扇木门,不大,但却处处透露着精致华贵。

      看大小明明只是一扇偏门,只怕是厨房运菜的小门。

      可门板木料竟是上好黄梨木,上面还有刻着吉兽祥纹,而门框更是珍贵的金丝楠木。

      秦安生只是定睛看了看,没想到这宫城奢华成这个样子,让早些年做过木匠的他好一阵心羡。

      跟着领路宫女折了好几个弯,又随着一队太监走过一花园。

      等秦安生已经低头走了好一阵,被路绕地七荤八素时,前头炸起一声:

      “秦师傅到了,还不来人?”

      秦安生被这突然一嗓子吓得浑身一抖。

      在太监喊一嗓子后,随即从前面那屋里出来了一队的仆妇。

      不等秦安生抬头看看御膳房的样子,便被催促着进去了。

      秦安生想着到了御膳房便能发挥拳脚。

      在御膳房不像在不常坐的马车里那么忐忑,也不像在寂静有序的回廊中充满不安。

      因为在秦安生的印象里,不论是家里的厨房,和晏楼的厨房,还是当年那些贵人的厨房,都大抵一样。

      都是充满香味与烟火气的,里面的小工仆妇庖厨都是充满活力激情的。

      而御膳房,不过也是皇宫的厨房。
      再怎么有序,那花椒爆出的香味,那炸鱼入锅的声音,那铁锅与炒勺碰撞的激情。

      这些都是无法避免的。

      抱着终于进入熟悉环境的心情,秦安生的脚步还算轻快。

      等真正进了御膳房,秦安生感觉这有序中透露着一些诡异。

      秦安生抬眼,便觉得这厨房有些过于明亮宽敞。

      灶台表面不是传统的砖砌纹路,而是覆上了一层大理石。

      按理来说,整日的烟熏火燎,大理石根本无法保持原有色泽,这御膳房的灶台竟光洁如镜。

      而更令秦安生不解的,是摆放菜品的案台。

      案台放置在门边,同样使用大理石质地。

      他曾在官家做厨,也见过大理石灶台,只不过比这御膳房黑些,但却从未见过大理石的案台。

      这大理石虽然看起来整洁明亮,但质地偏滑。

      放上瓷质菜盘不仅容易打滑掉落,更会相撞打碎。

      哪怕是小工也知道,这案台不能用大理石或瓷质。

      而将案台放在门边,不仅会使饭菜更快变凉,还可能招致飞虫或染上灰尘,除了看起来整洁以外,没有任何实质性的作用。

      且这些灶与灶间的距离过大,过道太长,完全不利于厨师的操作。

      “这御膳房…还真是与众不同。”

      秦安生没忍住,小声嘟囔了一句。

      但御膳房实在安静,登时,一众视线变落在了秦安生身上。

      不等秦安生说什么补救的话,这些视线的主人又马上低下头,安静机械地各做各的事情。

      秦安生被从未有过的压迫弄得有些窒息。

      看看手里刚被太监拿走,又拿回来的厨具,心定了定,准备做明晚菜品的准备工作。

      “呲——”

      “哗啦——”

      “咚 ! 咚 ! 咚 ! ”

      在一众轻声微言的御厨中,独独秦安生的灶台前又是爆香蒜末又是热油浇汤,一会儿剁鸡一会儿剁鱼。

      秦安生一脑门子的汗,被辣椒油呛得呲牙咧嘴,原本穿的立立正正的衣服早就撸起袖子加油干了。

      他也不是没注意到那些从爆蒜开始就盯在自己身上的视线,只不过…

      这辣椒炝的也太过了!

      辣地他眼睛也睁不开。

      这功夫谁还管那些有的没的,他只想赶紧做完赶紧回家,这地方实在太憋屈了。

      回头再问问这锅哪卖的,贵也得买一个,太好用了,热的也太快了。

      快地他还没反应过来就被呛了一脑门子。

      秦安生到这时候了,也不怕什么灭族抄斩了。

      出门时候自己媳妇也说过,就算是砸了,也不怪他,就当命数到头,逃不过这一劫。

      正当他在一边风景独好地一门心思做饭时,一位太监来了。

      身份应该挺高。

      秦安生是从那太监来时的排场判断的,以及

      所有御厨现在都跪在地上了。

      秦安生一看偌大的御膳房就剩下自己和七八个太监站着,赶忙慌跪下了。

      大太监慢慢踱步绕着御膳房。

      突然看见秦安生灶台边的油点子,回头看了看秦安生。

      原本没什么表情的脸上突然有了一些笑意,示意了身边的小太监。

      转身去了御膳房门口,正对着跪成一片的御厨。

      清了清嗓子,撂下一句

      “原定明天的朝宴改成了今儿晚上,你们赶快着准备准备”就走了。

      先前被大太监示意的太监碎步跟上去了回廊的大太监,将手里的帕子折好,递给了大太监。

      “这秦安生…怕是不得好咯。”
      小太监会宫路上摇头。

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