《长安调》顾青姿

2、二（修）

　　冬日苦寒，没什么娱乐活动，也没有可靠的取暖设施，只能早早上床睡觉，导致天刚蒙蒙亮，她就醒了。
　　冬雪之后温度很低，大清早起来只有厨房里最暖和，自前晚她出口恐吓了王媪后，果然乖顺了很多，就是连着三天，她连谢昭的面都没见到。
　　王媪不准她进厨房，早上一问，朝食是汤饼。
　　汤头又是羊肉。
　　她听的心里直闭眼，再这么下去，她早晚会和羊肉势不两立的。
　　她忍了片刻，觉得还是吃饭最重要，问：“能按照我说的做吗？”
　　王媪像是这才醒悟，懊恼问：“小娘子从南来，是不是不喜我的手艺？”
　　真是个迟钝的老实人。

　　谢奚忙说：“不不不，我只是想换个口味。”
　　不做饭，就没资格挑剔，我可是个有素质的现代人。

　　王媪这才敢让她进厨房，厨房宽阔，梁上挂着许多山货，墙角一排瓮缸，有水、有肉、有酱。
　　有些简单粗暴，并没什么花样食材。
　　她看着材料简单的厨房，觉得也做不出什么好吃的面食，颓废的说：“还是你来吧。”

　　早食吃的不甘心，过了午时，她照例出门，这次有计划了，要去西市采购些新鲜吃的。
　　西市一如既往的繁华，越往里走，越热闹，可惜不是春日。

　　要是来年春日，肯定能见识李太白诗中‘五陵年少金市动，银鞍白马度春风，落花踏进游何处，笑入胡姬酒肆中。’的盛景。
　　她转了很久才找到谢家的丝绸铺，门脸很宽敞，后罩房存货，阁楼上供人休息。店铺很是宽敞，就是生意看起来很一般。
　　她站在店里看了眼各色丝绸、丝绵、葛布，玲琅满目，谢伯从后门进来看到她惊讶的一时都不知怎么打招呼，她忙说：“我替王媪出来买东西，路过这里。”
　　谢伯是个极有规矩的人，斥到：“胡闹，怎能驱使小……”
　　说了半句也觉得不妥，又说：“郎君的货已经运走，老奴今日就能归家，小娘子不必理会她。我定会教训她。”
　　谢奚见他误会了，忙说：“怎么会，其实是我擅自出门，不关王媪的事。”

　　谢靖长的和王媪一样，一双眯眯眼，让人分不清他是睁着眼睛，还是眯着眼睛。微微低头恭敬的看和她行礼，谢奚见他正在理账，让他不必惊恐。
　　见他一直跟着，挥挥手让他去忙，不必理会她。

　　谢伯边走边说：“小娘子要买什么，老奴陪你去。”
　　谢奚问：“生意看着……”
　　谢伯不在意说：“去年年景不好，去岁江南遭灾，蚕丝价格一涨再涨，今年年景又不好，丝绸价格奇高，郎君本计划年中后就能回来，结果西北有事耽搁了，郎君怕要是回来，明岁就彻底没了生路。”
　　谢家的生意已经这么艰难了？。可真是神奇的一家人。她有点怀疑这个家境，看起来富贵的家底有点虚啊。

　　路过胡姬的酒肆，胡姬发辫披肩，蜜色皮肤，五官立体，容颜明艳，见了她喜笑颜开招揽：“小郎君……”
　　谢伯看的大惊失色，忙挥开胡姬的手，护着她穿过酒肆，她眼馋的回头冲胡姬歉意的笑笑，跟着谢伯在西市横扫一圈，确实买到了很多新鲜的东西，可惜冬日的蔬菜价格惊人，比较安慰的是买到一条猪后腿。
　　谢伯忍了她一路，又想劝说，又不知该如何开口。
　　看的谢奚忍俊不禁。

　　晚上回去，她特意要吃面，指挥王媪把猪肉切碎，她自己动手炒浇头。
　　肥肉熬出油，花椒、八角、葱、姜、蒜下锅爆香，大火将肉臊炒至变色，加酱爆出肉香，味道窜起来，整个厨房里都是浓郁的香味。
　　谢昭下学回来，站在厨房门口兴奋的问：“什么东西，这么香？”
　　谢奚问：“这么早就回来了？”
　　谢昭和她并不熟悉，只知道她是姐姐。乖顺的说：“今日夫子要去整理书库，就让我们回来了。”
　　谢奚见他小萝卜头一个，还挺有礼貌的，哄说：“乖乖坐好，等会儿吃面。”
　　锅里加汤，将泡发的干货切碎，放锅里煮，浓浓的肉末臊子，待出锅加一把葱碎。
　　看着就很美味。
　　果然猪肉就是不可缺少的美味。

　　晚上的面食确实得到大家的一致好评。
　　这里还没有炒菜，猪羊肉也不过是炖或者烤，再加上谢家给儿子买了个散官，自觉已不是商户，有点讲究了，所以不怎么吃猪肉。
　　家里各色野味倒是很多。

　　晚上大家见谢奚指挥的晚饭确实比王媪做的汤饼美味。
　　陆伯感言：“小娘子还是和苏州时一样的活泼好动。”
　　谢奚每见他提起小娘子，就心里惆怅，他的小娘子也不知道去了哪里，而她被困在这里回不去。

　　谢昭和她坐在她的房间里，谢昭吃的满嘴肉酱，两眼发亮。
　　谢奚现在很怀疑王媪说的话，谢昭爱吃她做的饭。

　　小萝卜头吃了整整一碗，问：“我还想吃。”
　　谢奚哄他：“晚食不能吃那么多，喜欢的话，明晚继续吃这个。”
　　谢昭摸着肚子满足的瘫倒在胡床上。
　　谢奚问：“你作业做完了？”
　　小家伙儿哀叹一声，坐起身哀怨的看着她。
　　谢奚看的失笑，说：“我晚上也要看书，就在我这里看。”
　　小家伙看起来很高兴，匆匆跑回去拿笔墨去了。

　　过几日就入了腊月，进了腊月礼仪就多了，看样子今年那位经商的郎君不能回来过年，那个大郎也去奔前程了，古人的离别总有种时过境迁的感觉，不同现代人来去自如。

　　谢伯王媪好像对大郎不能回来一点都不意外，只觉他在外有大好前程，就算多年不见也是正常。
　　倒是便宜了她一个，一家子就她一个主人。
　　腊八开始谢伯和陆伯每日出去，采购过年祭祀用的东西，回来后就开始里里外外的洒扫，阿月年纪小被王媪拘在身边做活。
　　只有谢奚最闲，所以就负责出主意，每天教阿月做吃食。

　　第二日原本吃粟米饭，大清早谢伯要去采买，陆伯送谢昭去书院后回来留在家里负责洒扫，谢奚想自己下厨，见王媪在做祭品，就和阿月两个人负责早食。
　　前日买的猪后腿还有，她想做红烧肉，但是没有糖，有酱其实也能做，她心想等过几天有时间了，要搞点糖。
　　把猪肉切块，焯水后，下香料，将肉下锅翻炒，爆香的声音听起来就很治愈，加酱翻炒，一直到肉味飘香才加水，文火慢炖。
　　阿月负责烧火，仰着头呆呆的看着，坐在灶前直呼：“好香。”
　　因为没有蔬菜，西市倒是有卖的，但是没有一样是她能买得起的。索性回来就生了一缸豆芽。
　　豆芽炒肉丝，外加一个鸡蛋汤。
　　这里一日两餐，她吃三餐主要因为于她起的太早，离午饭太久等不到就会吃点撒子，这也是她在西市买的零嘴。

　　午饭时谢伯回来，她嫌一个人麻烦，让谢伯打了张长桌放在厨房里，厨房连着正堂有个小厅，视野宽阔，门窗打开，是个吃饭的好地方，
　　她坐在上首，吃了的并不多，催陆伯谢伯先吃，几人不肯，王媪惊呼：“怎可如此没规矩！”
　　谢奚似笑非笑的看了眼她，淡淡说：“既然我是主子，我说的就是规矩，冬日天冷，就在厨房里吃饭。”
　　王媪想多嘴，又不敢开口，想谢昭不在，下午才回来，谢奚也不理。
　　阿月端出一盆红烧肉，谢奚招呼：“主要是我试了新菜，你们都来尝尝。”

　　豆芽炒肉丝清脆爽口，简直让她倍感亲切。
　　王媪端出粟米饭和蒸饼，为难的坐在她下首。
　　几个人围坐在桌上，谢奚坐在上首，看着这一桌人有点小期待，尝了口菜觉得味道还不错。
　　谢伯尝了口红烧肉，惊呼：“小娘子，好手艺！”
　　王媪尝了口红烧肉，大概觉得确实比她做的好吃，一直点头并不言语。

　　陆伯则更喜欢肉丝豆芽菜。
　　阿月尝了口菜，两眼光放：“小娘子，真真好吃。”
　　反而谢奚没吃多少，她在计划开春在后院里种点菜，换点花样。
　　颓了一个多月，她已经认命了，确信是真的回不去了。
　　要扎根在这里了。

　　阿月对她简直五体投地，她能看书写字，又会厨艺，比寻常闺阁小娘子胆子大得多。阿月见过坊里的小娘子们，大多闭门不出，但是从苏州来的小娘子，来了之后水土不服睡了几日，再之后穿上郎君的衣服，日日出去闲逛。
　　反正和寻常小娘子不同。

　　腊八之后祭灶，谢奚不懂这些，只觉得好奇，看着王媪和隔壁邻居讨论祭祖洒扫事宜，她只听不说。
　　坊靠西，离西市近些，王媪在交际上很有一套，谁家长短说的一清二楚。尤其郎主将谢昭交给他们抚养后，她越发的劲儿劲儿的，对上邻居的葛娘子更是端着态度。
　　大清早邻居的葛娘子见谢奚一身男装站在门口，笑问：“好俊俏的小郎君，你家郎君归家了？”

　　王媪大概与她相熟，失笑道：“郎君今年大概不能归家，这是我们家小娘子，从苏州来，郎君再三嘱托照顾好小娘子。他年后归家。”
　　葛娘子惊讶的瞧了几眼谢奚叹道：“小娘子怎这副打扮？这就是那个定了崇化坊的陆家三郎的小娘子？”
　　王媪见陆益之声名显赫，怕人诟病谢奚，忙说：“我家小娘子青春年少，最是活泼。父兄不在家，偶尔出门办事。“
　　葛娘子还是觉得她有些出格，她夫家在崇仁坊开旅店，家里一子一女，据说儿子定亲的女郎年少病逝，之后一直没有再定亲。

　　谢奚听了几句觉得无聊，和谢婶摆摆手，出门上街去了。
　　既然回不去，她就要想想办法，怎么在这里活下去，总不能真和十几岁的青春期幼稚小男生结婚。

　　都说长安城千百家似围棋局，十二街如种菜畦，她现在只熟悉去西市附近的路，坊太多，根本记不住名字，走远定会迷路，她像探索迷宫一样，一点一点的熟悉地图，每日回家会绘制一点地图，结果今日走的远了，所以回来的有些晚。

　　进了坊就看到坊门前几人凑在一起朝坊里指指点点，坊里有位仁兄据说是在京兆尹的衙门里当差，得他的照应，坊里一直都很太平。她疑惑的向里走，进了巷见自家门户大开，葛娘子领着仆妇站在门口张望，见她进来，夸张的尖叫喊：“哟，谢小娘子终于回来了？”
　　声音非常的刺耳。
　　谢奚看都没看她，径自进门去了，穿过中门，见中庭里几个五大三粗的莽汉围在一边，最前面站着一位中年男人，马脸无眉，肩骨无形，看着不大像是个健康模样，一双三角眼盯着她上下打量。
　　谢伯王媪护着谢昭站在后面，只有陆伯和那人对峙，但看着气势上就输了一大截。
　　谢伯夫妻站在陆伯身后一脸愤慨，但看样子毫无办法。
　　她先问：“这是怎么了？”