瑞士卷
材料:
白:蛋糕粉(C.F)、糖、鸡蛋
做法:
1.鸡蛋x10个、糖x200g (混合、打法)
2.将打好的混合C.Fx170g(不要搅拌太多次,混合均匀,面粉提前过筛)
3.然后根据你需要的厚度,倒入烤盘抹匀,放入烤箱
4.从烤箱拿出来之后撒一些白砂糖然,放凉就可以放入冰箱了
5.打发甜奶油,水果罐头切块
6.取出瑞士卷坯,搓掉正面的浮皮,抹上奶油,放入水果,卷卷卷,再抹上奶油
7.切块,添加装饰,然后您就吃吧
烤箱温度:150°~180°左右,一定要提前加热烤箱
时间:大概15分钟左右