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23、当皇帝太累 ...

  •   陈艳每隔个时辰就去陈言门口张望,小幺看到后开心不已,心里默默感谢佛祖感谢菩萨感谢三清真人让自家王爷王妃终于修得正果。可陈言心里想的是小曾孙这储君是当没当上啊?
      左等右等也不来,想是讨论的极为激烈,陈言还是决定先去准备好晚膳,晚膳总会回来吃的吧。想想晚膳做些什么吃呢?正好看到厨房下人提溜着一盆猪小肠进来,看小肠成色还不错,有了,今晚做个卤套肠吧,小肠一层套一层,口感分明,咸鲜微苦卤后既可直接食用,也可以与芹菜等一起爆炒,简直就是佐酒下饭的极佳美食。
      有些食物吃上去很好吃,但是处理上实在太麻烦,就比如它小肠。对于小肠这种东西,陈言是不放心让其他人做的,所以陈言在外是从来不吃内脏的,原因无他,就是嫌弃别人清洗的不够干净。取过一罐盐,陈言仔仔细细地用盐擦了一遍小肠后,用水洗去小肠的秽物和白色油脂,等醋清洗干净后又在小肠木盆中放入醋和面粉反复揉搓,再用清水洗净,再将小肠翻转过来,以同样的方式清洗以出去腥臭味,再将它放于白色的干净棉布上擦干水分,待沥干水分后,将小肠切成约3尺长短的段,每段尾端打上一个结,把打结的一端塞入另一端里面,左手掐拽住没有打结的肠端边沿处,而右手的拇指和食指夹捏住已塞入肠内的结,在肠内向前牵拉着走,当右手夹着的肠结在肠内行至左手端口处时这便开始套第二层了,这样一圈一圈反复套,直到再也套不进为止,紧实的圈状套肠就完成了。陈言约莫套了七八个这样子的套肠后,满手的油腻,陈言回房用皂角清洗干净后,又去橙园门口望了望,还是没看到熟悉的影子,颇有些失望,心想时辰尚早,可以先把套肠卤上。
      陈言重新回到厨房,起了油锅,放入切好的姜,蒜爆香,然后倒入套好的小肠翻炒均匀后,加入适量花雕去腥,再加入酱油八角桂皮香叶等香料微微炒一下,待香料香味出来后,加满水用小火慢慢炖至酥烂,大约炖煮2个时辰后加入盐和糖收干汤汁,整个套肠油光发亮色香浓郁。
      当韩逸回到橙园的时候,陈言正在对着做好的一桌菜托腮发呆,韩逸在比划着两个手指在陈言眼前晃了晃,“哎”,陈言被打断了思绪回神过来,看到韩逸突然出现,忙起身抓着韩逸的手,“你回来了,快给我讲讲小曾孙有没有被立为储君?”“皇兄有意立小曾孙,小曾孙他不知从哪儿溜进议事殿,对皇兄说当皇帝太累,他要立志当个华朝第一纨绔”,韩逸从身后取过一个鎏金漆盒递到陈言手中,“母后因小曾孙破柯阵子棋局一事甚是欢喜,便赏赐了些东西给你”。太后赏的肯定很值钱,陈言乐得下巴都快掉地了,急忙打开盒子道:“母后真客气啊,还赏东西给我,不知道都是些什么好东西呢,最好啊随便给些金子什么的就可以了”,陈言回头看向手里的虎头鞋,“韩逸,这是些什么东西?你不是说是母后赏的吗?”
      韩逸接过陈言手里的东西,翻看了下,也甚为满意“嗯,母后赏了小曾孙襁褓之时穿过的,希望我们能生一个像小曾孙那样聪慧的孩子”。陈言尴尬的呵呵两声,像小曾孙那样的,两个华朝数一数二的纨绔?看不惯还干不掉,想想那画面简直都不能看。
      纨绔可以忍,但是断袖就忍不了,那是要自己断子绝孙啊,上梁不正下梁极易歪,陈言决定不要和韩逸深入讨论这个问题,赶紧拉过韩逸坐下,“议了一天事,肯定饿坏了吧,快吃饭”,夹了一个套肠到韩逸碗中。韩逸夹起,咬了一大口,赞赏道“好吃,口感分明,圆滚滚的,这又是什么?”陈言看了看韩逸指的土豆丝,道“那是酸辣土豆丝,做起来特别简单,就是将土豆切丝后放入油锅中爆炒,但是爆炒时一定要加入醋,土豆丝才会脆,酸酸辣辣,下饭又解饿,配今天做的套肠就正好”。“套肠?”韩逸有些怀疑的看着碗里所剩无几的那块套肠,如果吐出来很不会很伤大雅?陈言看了韩逸那副欲呕的表情,放弃了想恶心他的想法“我清洗的很干净,放心,小肠好吃不就可以了。”陈言往嘴里塞了一大口的套肠,什么叫满足,就是这样。
      韩逸看着陈言吃得满嘴流油的样子,哪里还有半点恶心欲吐的样子,竟学起陈言的吃相,大口大口吃起来,什么风度翩翩细嚼慢咽统统见鬼去吧。

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