111、失学儿童重返校园3 ...
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即使顾枕的伊宾里话很纯熟了，听到安霓拗口音也是一怔，百年以前伊宾里倒是推崇口型小、发音靠后的贵族口音，然而自伊蒂丝女王大刀阔斧的改革之后，伊宾里城的居民无论身份，都是一口音韵简化了的大众腔调，曾经的字正腔圆反而成了拿腔拿调。
顾枕在太学练口语的时候，还常常苦恼于吞音、省音、变音，猛然一听这种复古典雅的贵族腔调自是惊喜又疑惑：“你以前怎么不这样讲话？”
安霓小声嘟囔着：“上嘴唇又不能动，肌肉绷得又紧，平时讲话还这么端着多累啊。”
“那你现在又端着……”
安霓凑近他，用梁国话小声道：“我是要低调地透露自己的身份，让他们赶紧热情地招待我。”
顾枕深以为然地点点头，环顾四周却发现这种低调没什么效果：“不过，他们好像没听懂……”
“岂有此理！”安霓鼓了鼓脸颊，小声道：“那我只能鱼龙白服了。”
“你想说的是‘白龙鱼服’吧？”顾枕笑了一下又赶紧严肃起来：“大股东微服私访一下挺好的，这样能看出问题。”
寿和楼的伙计们受限于知识面，并不像伊宾里话八级学者顾枕这样识货，甚至觉得安霓这位客人语速慢吞吞的，也不懂得看气氛，大概脑子不太好。他们打定主意要作为普通顾客暗中观察的时候，吹牛的跑堂们也靠猜拳决出了一名倒霉蛋前来提供服务：
倒霉蛋翻了个白眼，从袖子里抠抠搜搜摸出了一张纸条，用生硬的伊宾里话念到：“请问——你——要——什么——菜？”
“菜单都没有吗？”安霓也认清了现状，恢复了她的大众口音：“你们寿和楼的招牌菜和时兴菜，一样给我上一份。”
跑堂从怀里摸了一根毛笔出来，在那张纸上随便画了几笔，又念了一句：“请——稍等——美味——值得——等待。”
见他转身就要走，顾枕赶紧拉住他，直接用梁国话问：“你根本就没听懂我们点了什么，这是糊弄谁呢？”
跑堂眼睛一亮：“哟！会说梁国话啊！”跟着便好心地拍了拍顾枕的肩膀：“都是老乡，在外国不容易，我也不骗你，兄弟快带着你女朋友换一家店，这家快垮了，有功夫跟这儿浪费时间不如上隔壁排队去。”
“怎么会垮呢？寿和楼昨天才承包了王室婚宴的……而且还有很多新菜啊。”顾枕看着此间与梁京的寿和楼几乎同款的桌椅柜台、他自己参与设计创作的屏风字画，一时间心中五味杂陈，自从安霓同意做大股东、哈里森也注资之后，这个寿和楼伊宾里分店一直是李映和关宁凉在张罗，虽然他也挂名出点力气，但因为复健艰难，这还是他第一次来到现场。
“名头好听，顶什么用？昨天婚宴才结束，好几位大厨就撂挑子不干了！”跑堂吹牛的瘾还没过够，见他一副张着嘴却说不出话的呆样，又先入为主地认定旁边的安霓只是个脑子不太好的伊宾里人，索性拖了张椅子坐下来细讲：
“你是来这儿留学的吧？（顾枕看了一眼安霓，想起白龙鱼服的目的，便犹疑着点点头）离家之前听过梁京寿和楼的名号吗？我们这儿的老板来头不小，本事却不大。就说你们要点菜这个事儿，难得来了客人，还是在外漂泊的留学生，怎么着也该满足你，让你一尝家乡的味道是不是？可惜了，如今掌勺的技术不行，真正的大厨都走了，就那些参加了婚宴的大厨，昨天连夜打招呼走了，一个都没剩下。”
顾枕感觉自己抓到了一个重点：“大厨……不是有契约的吗，怎么说走就走了呢？”
“还不是因为人在异乡，谋生不易。”跑堂摇了摇头：“你不知道，这儿从老板到掌柜的到大厨都是八皇子和亲过来的陪嫁，你看看，我们这么些人，从梁国千里迢迢地跟着来了，也该管吃管住管养老送终不是？可八皇子没钱，只订了按月付薪水的合同，老板又不知道从哪里学了一套规矩，学徒也没有，底薪也没有，还要弄什么绩效考评、竞争上岗，他又是装修又是弄好茶好酒的没少砸钱，就不肯用在我们身上，简直没把人当人，以为是签了死契的家仆呢？”
顾枕想到李映在王城的大小餐馆四处考察，整理编写了一大沓管理手册，临近开业了，动辄便召集厨师、掌柜开会研究到深夜，最后竟得到了一个这样的评价，不禁叹了一口气：“那大厨们走到哪儿去了？回梁京了吗？”
“大老远出来一趟，不发财怎么好意思回去啊？昨天在婚宴上露了一手的师傅，逮着传菜的机会都跟那些王公贵族介绍了一番，都到人家府上做私人厨师了。”
顾枕眨了眨眼睛，心中怅然之情大起，想到关宁凉不仅天天求着爱丽介绍印刷厂做图文并茂的菜单，还催着自己写双语对照的小册子给店员使用，又想到昨天因为外事部长一句话否定了梁国侍女，李映和关宁凉又跑前跑后地说动大厨们入乡随俗、亲自传菜，种种提高寿和楼服务质量的举措，却成全了大厨们的顺利跳槽。他垂下睫毛，沉默着听那跑堂继续深扒：
“正所谓水往低处流，人往高处走嘛，哪位师傅来这儿之前不是自己饭馆的台柱子，结果一到这儿，要什么没什么，食材都凑不齐，还整天跟一群伊宾里人捣鼓半生不熟的新菜，没这么糟蹋自己本事的。”跑堂说到本事又狠狠抽动了一下鼻子，自伤身世地说：“你别看我现在就是个跑堂的，我原来也是有大本事的人。”
顾枕一怔：“那您原来是做什么的？”
跑堂登时挺直了背脊，头发一甩：“我是个玩蹴鞠的，人家是高手，我可是高脚。”
顾枕“啊”了一声，那跑堂又对着他那堆还在吹牛的伙计努努嘴：“不是我瞎吹，我那几个哥们儿个个身怀绝技，不然当初也不会被选上跟着八皇子来这儿了，可惜，做菜的出人头地了，我们还遥遥无期呢。”
作者有话说第111章 失学儿童重返校园3
