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22、黄糯朱枣如意糕 ...

  •   柴禾慢慢的燃烧着,锅里的蹄膀在水中慢慢的翻滚,香味和腥味一起飘了出来。
      李娇娇面色颓然,过于心力交瘁让一双美目失了光彩,她皱着秀眉看着锅里已经做毁了的蹄膀,微微叹了一口气:
      “徐公子,这次比试是我输了。”

      吴落白已经走回自己的灶台前看守起了水晶烧猪头的火候,此时背对着李娇娇,肩膀绷得很紧,声音带着些许的潮湿:
      “是我逼得太紧把你累到了,这不是你的真实的水平。”
      李娇娇没想到一向不通人情的吴落白竟然会说这样的话,有些惊诧的看着的他慢慢走过来,轻轻拉住她衣角,一双眼睛恳切的看着她:
      “你答应我,等你好了再和我比一场好不好?”

      李娇娇实在不想再和他有牵扯,避而不答却吩咐李强:“强子拿药膏来,吴公子的手刚才烧伤了。”
      她接过递给吴落白,却见他不肯松手,只是执意的看着自己,李娇娇只得哄到:
      “你先擦了药膏,然后我再思量思量。”

      吴落白这才接过药膏草草涂好,细长的眸子专注的看着李娇娇,祈求着她点头。
      他还从来没这么求过谁,可是李娇娇不一样,她是除了父亲外见过的最懂厨艺的人,而且她是第一个关心过他的人。
      那种微妙的感觉在他接过药膏的时候又来了,让他心内惊跳。

      李娇娇有些头疼的看着纠缠不休的吴落白,声音放重,道:
      “这世间有很多比厨艺重要的多的东西,公子似乎把厨艺看的太重了。”
      但是吴落白的目光根本毫无动摇,依旧带着满满的恳求直直的盯着她,李娇娇知道自己一时半会不可能说服他,只好无奈的点头:
      “等我准备好了,咱们再比一次。”

      得了李娇娇的肯定,吴落白一下子绽放出光亮的笑容,眼睛都瞪大了几分,嘴角带着难得扬起的弧度高高兴兴的转身继续伺候自己的菜。
      除了厨艺之外,吴落白处处就像个三岁的孩童似的,不通情理但是又天真烂漫。李娇娇无言的看了看他快乐的背影,走到炕上休息,过了一会吴落白的水晶烧猪头端了上来。
      “好香啊!而且我还是第一次见这猪头这样完整的炖出来还能皮脱肉化,五味俱全!”李强不禁竖起了大拇指。

      李家围了上来,欣赏着吴落白的水晶烧猪头都是赞叹不已。
      “这猪头的皮已经软烂,半透明带着柔亮的光泽,做菜的形色一关吴公子算是满分了!”李娇娇认真的评价,夹起一块肉含入口中,顿时眸中一闪,
      “肉入口即化却不会太烂,滑爽弹牙,舌尖萦绕着一股香气却并不觉得油腻,真是色香味俱全!”

      李家人也纷纷过来品尝,吃过之后都大赞不已。
      “吴公子手艺确实好,和我姐姐有得一拼!”就算再好吃,李强心里李娇娇永远是第一。
      吴落白听见这话,再次转头看向李娇娇,眸中幽幽,斟酌了半响才开口:
      “娇娇,我跟在你身边你会一直有压力没法好好恢复的,我还是离开吧。”

      李娇娇愣了一下,停下手里的筷子震惊的望着吴落白,这人不是最喜欢缠着她的吗?
      吴落白耷拉着眼睛继续道:
      “我一直在四处找人挑战直到再没人赢我,没有对手我也一度失去了目标,直到遇见你,我才又有了活下去的动力!”

      吴落白抬头深深的凝望着李娇娇,“娇娇,等我们再见面的时候,你一定要更加进步啊!”
      “这是我云英楼的贵客牌,只要你拿着这个牌子,云英楼就永远为你敞开大门!”
      他往李娇娇手里塞了个东西,深呼吸道:
      “等你准备好了就去找我,我永远等你!”

      说完,吴落白紧紧的看了李娇娇两眼转身就走,在院内拉出自己的马立刻上马飞奔离开。
      他来的突然,走的又莫名其妙,直到他打马背影消失在眼前,李娇娇才反应过来,愣愣的看向手里的牌子,贵客牌上雕刻着檐牙高啄的云英楼,不愧是大琴国第一酒楼。
      李娇娇面露出难色,因为答应吴落白再比试什么的,都是诓他的啊!

      **
      既然外人走了,李娇娇暂时把未来的事抛到脑后,小心的从包裹里拿出了徐承觐给的盒子。
      一打开盒子,里面整整十五碇的金子让李富良嘴里的烟斗哐当一声掉到地上摔碎了!
      但是他根本没心思心疼跟了自己几十年的烟斗,颤巍巍道:
      “一千五百两啊……咱们家不吃不喝种上五百年的田也种不出来啊!”

      李家小门小户哪见过这么多钱,李强就算已经见过一次但是现在还是有种头晕目眩感,更何况劳苦了一辈子的李富良和牛翠花。
      哐——
      李娇娇见大家眼睛都直了,轻轻盖好盖子唤他们:
      “咱们不能收这么多钱,我原本是想着除了开酒楼的之外咱们还是要还给徐公子的,只是现在遇上冰雹绝收,咱们还可以稍微取用一些,仰仗着这些钱也算能度日了,总不至于饿死。”

      “是啊,我本来就在愁粮食绝馋,今年交了强子学费,咱家也就不剩钱了,该怎么买米买面度日。”
      牛翠花接过钱分成好几份,分别在屋子里隐蔽的地方藏好,脸上笑得皱纹都出来了,声音里带着飘起的喜气:
      “不过还好强子有出息考了第一能拿钱,咱们又有这些金子,总算不至于忍饥挨饿!”

      李家有这份钱能够接济,可是其他绝收的村民就没这么好运了,家里的存粮很快就会吃光,大家蜂拥上粮庄买粮食,粮价开始水涨船高。
      “店家真是不做人了!原本十五文就能买一升粮食,现在已经涨到九十文一升!”
      一个村民狠狠将空空的背篓摔在地上抹泪:“粮价整整翻了六倍,一年到头辛辛苦苦攒的几两银子根本都不够吃的!这是要饿死我们!”

      一个年迈的村民脸上也是愁苦之色,老眼迷蒙的呢喃:“今年恐怕要闹饥荒啊!不知道到时候要饿死多少人!”

      有一撮人背着背篓经过,惨淡的面容有几分喜色:“听说咱们旁边的海东省会派粮食过来接济,再坚持一会应该就能吃上灾粮了!”
      “真的吗!我们有救了!”一群人呼啦围上来,数天来早已暗淡无光的脸上终于有了点笑容。
      “不过灾粮要经过层层的克扣,不知道到咱们嘴里的时候还能剩下多少啊!”一个稍微读过点书的村民一捋胡子长叹一声。

      李娇娇家里,几人正坐在炕上商量。
      “现在咱们已经买够了粮食,而且都已经趁着深夜埋进了院子里,保准不会被发现。”
      李强脸上和已经开始节衣缩食的村民不同,还洋溢着一股活力。
      “不能掉以轻心,要是粮食不够咱们还等不到灾粮,说不定杏花村会发声暴//乱,到时候有钱都没命花!”李娇娇严肃的说道。

      李强被这话唬了一跳,心里跟被蛰了一下似的乱跳起来。
      饥荒之景他在书中读到过,饿殍遍野的场景让他骨头缝里都渗出寒气,到时候生死面前人已经不再是人,暴//动、抢劫甚至易子而食的事情随时都可能发生。
      “还好这次冰雹只下了一小块地方,邻省没受灾,不然咱们真是空守着钱没处买粮食,活活看着钱饿死!”

      咚咚——
      几人正坐在炕上说话,大门却忽然传来叩门声,几人面面相觑。
      李强咽了下口水:“难道咱们半夜埋粮食被人发现了,现在村民来抢粮食了?”
      “嘘!”李娇娇心里也是怦怦直跳,粮食就是命,没了粮一家人谁也活不了!

      “神仙姐姐!是我!”
      一声熟悉的呼唤从门外飘来,李娇娇和李强对视一眼,后者窜下炕赶紧开了门,门外果然站着钱明月和赵明台,两人并没有和其他村民似的变瘦。
      钱明月看着李娇娇的眼睛发光,小声道:
      “神仙姐姐,我想到办法对付这次饥荒了!

      李娇娇赶紧将二人带进屋里。
      李强拉着钱明月上下看:“你家里还有存粮吗?”
      钱明月点点头:“爹爹好歹是做过御膳房庖长的,手里存了钱,而且看形势不好也买了粮存起来了,我们家暂时没问题,但是其他的没钱的村民就惨了!”
      她一张小脸皱了起来:“村民们一年到头种地攒不下多少钱,现在已经有人买不上粮食了!要是这样下去,等不到海东省的灾粮到先就得有人饿死!”

      “你说你想到办法了,什么办法?”
      钱明月开门见山道:“转粜法!”
      看大家不解的眼神,钱明月细细解释道:
      “这个方法就是不把赈灾的粮食一次性的全部发放完毕,而是用有限的灾款来滚动购买粮食,在灾区适当的贱卖,保持流动性!”

      “什么意思,我还是不懂。不过听你说的感觉很靠谱!”李强挠了挠脑袋。
      “明月原本是云英楼的账房,对钱这类的事情很聪慧。”赵明台摸了摸钱明月的小脑袋。

      钱明月戳戳李强,加上了手势比划:
      “就是说——并不仅仅是用灾款买了粮食散发给灾民,而是减价出售,售价在灾民的承受范围内,然后将卖掉粮食的钱再去非灾区的地方继续购买粮食,这样平买低卖循环直到本钱折尽,可以比单纯的发放粮食翻上好几倍!”

      赵明台赞同道:
      “曾经有个举人捐款三百两救灾,用了这转粜法循环,到本钱折尽之时前后购买售出的粮食总计有三四千两的价值!三百两翻倍到三四千两,这样就能救活更多的灾民!”

      众人这才恍然大悟,钱明月继续道:“爹拿出了他这辈子攒下的二百两,我马上就要和哥哥去买粮食了,现在就是来和你们告别的。”
      听钱明月这话,李娇娇看了看家里人,看他们都点头这才起身从一处藏钱的盒子里拿出五百两送到钱明月手中:
      “算上我们家的一份!”

      在这样危难的时刻钱虽然通货膨胀起来但是依旧十分重要,李娇娇一下子拿出这么多,钱明月眼眶有点红,她严肃道:
      “谢谢神仙姐姐信任我!我一定会好好经营这笔钱,帮助更多的人的!”
      李娇娇拉着钱明月的手笑道:“你小小年纪就这样聪明,心地还这样善良,等我开了酒楼,一定请你做账房,你可不许推脱哦!”
      钱明月扬起小脸道:“放心吧,到时候我一定把咱们的酒楼经营的比云英楼还好!”

      见兄妹二人就要告别,李娇娇拉住钱明月道:“我给你们做点干粮带着路上吃!”
      “最近粮食这么紧张,我已经拿了姐姐这么多钱,怎么还好意思再吃你家粮食。”
      “你这是去救人,我也是为了我的良心才出的钱,哪有什么不好意思的!”李娇娇拉着钱明月往厨房走:
      “真过意不去就来帮把手,还能做的快一些!”

      “白面做的干粮容易坏,今天我用黄糯给你们做个黄糯朱枣如意糕。”
      李娇娇进了厨房就定下心来,先从柜子里拿出一袋枣子递给李强:“你去洗干净枣子然后切成片。”

      然后李娇娇舀了一盆黄糯米,用温水一点点加入粉中用筷子搅拌和面,等面变成一个个小疙瘩的时候,加上李强和钱明月切好的红枣片再继续和。
      要说这和面也能看出一个人的厨艺到底如何,像是李娇娇,一盆面和下来竟然能也把盆壁上都粘的干干净净,不浪费一点粮食。

      和好面将糕切好块做好形状,李娇娇耐心的给每个糕点上面都按上三四个红枣然后才上笼屉蒸。
      这一道面点很简单,但是偏偏在李娇娇手里就能做出来和别人不一样的香味。
      等到黄糯朱枣如意糕出锅,只见黄糯糕体色黄,散发出阵阵清香,而小枣朱红,有健胃养脾,补气益血的作用,加进本来有些涩口的黄糯里顿时让糕点吃起来软糯香甜。

      “神仙姐姐的手艺太好了,要是爹也能尝到,说不定就会改主意收你做徒弟呢!”钱明月贪嘴吃了一个如意糕,不住的赞叹。
      “这是让你们带着路上吃的,馋猫别吃了!”
      李强给他们把凉好的如意糕打包好,一家人把钱明月兄妹送了出去。

      **
      十几日过去,村民们为了节省口粮已经不怎么出门活动,平时秋收热闹的村子到处是死气沉沉。
      “明月他们应该已经买好了粮食快要回来了。”李强皱眉道:“只是这邻省的赈灾粥棚怎么还不开!”
      李娇娇倚着墙轻声道:“该不会是层层克扣下来,已经分不到咱们嘴里了吧……”

      砰!
      大门猛地被人撞响吓了李家人一大跳,李强和李娇娇面面相觑,只听外面熟悉的声音哭喊:
      “秀才老爷救救我们吧!”

      “是铁生娘,别理她。”李强一听这声音就翻白眼。
      “她家里男人早死,她一个人拉扯大孙铁生和孙铁柱,为人是尖酸刻薄了些,可是也是生活所迫啊。”李娇娇沉吟了一下:
      “她家孙铁生要读书,只有铁生娘一个人种田,肯定比别人家要穷的多,估计已经没钱买粮食了,要不然她那么要脸的人肯定不会来求我们。”
      “是啊,咱们能帮点就帮点吧,总不能眼看着他们饿死。”牛翠花长叹一口气。

      李强哼了一声气鼓鼓的往外走去开门,一看见铁生娘立刻脸就垮了下来。
      铁生娘哆哆嗦嗦的站在门口,见着李强就拜:
      “秀才老爷,我们家粮食已经快要吃完了,我早听说灾粮下来就去和村长要,谁知道竟然撞见村长和知县派来的人正在商量私吞粮食!”

      铁生娘见李强冷眼看着自己,一缩脑袋扑到李娇娇面前哭到:
      “要是这灾粮被私吞了,到时候饿死的就不止我一家了!娇娇你想想办法啊!”

      李娇娇和李强没想到竟然是这样重大的事情,两人你看看我我看看你。
      最后李娇娇神色一凝,摸到怀中那块玉佩,冷声道:
      “我倒是要去看看村长到底是有多大的胆子,竟然敢违抗皇命私吞灾粮!”

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