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21、第 21 章 ...
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“啊,忘记一件很重要的事……”
正在厨房收拾材料的新禹有些疑惑的抬头看着Cherry。
“宿舍里有烤箱吗?”
闻言新禹轻笑一下,摸了摸Cherry的头,看着她的眼神,有些无奈的说:“烤箱吗?当然有……因为没有用过,虽然已经快一年了,就和新的一样。”
“真的吗?”
说着Cherry还冲着新禹指的那个方向跑去看了看。
“是很好的烤箱呢,竟然没人用……”这样说着Cherry还叹息似的摇摇头。
冲她招招手,“这不是有人用了吗?快过来,我可是不会这些东西……”
“啊”走到桌子旁边,Cherry低头一边从里面拿出黄油一边说,“我们先做派皮吧,这种方法做出来的派皮会比平常的更酥松,还要浓郁,先软化一下黄油……”
新禹从厨房拿出一个打蛋器,Cherry恍然大悟的想起,竟然忘记买打蛋器了,“原来有啊,我都忘记了……”
“好了,要怎么做?”
新禹拿过旁边的黄油,放到碗里,轻轻抬头看着她。
“要加进糖粉,用打蛋器一直打到它体积蓬松,颜色变浅才可以。”
“嗯,交给我好了。”
正要拿起碗开始搅拌的新禹像是想起来什么,放下碗转身从一大包超市买回来的东西翻出两条围裙,对着在桌旁的Cherry说:“来吧,在厨房的话不是应该穿上它吗?”
接过新禹手中递过来的一条印着粉色小熊的围裙,Cherry有些惊奇:“新禹哥是什么时候买的?我都没有看见?”
“当然是你不注意的时候……”扶着她的肩膀转过身子,“我帮你系上。”新禹抚抚上面的褶皱,大功告成的说,“好了,现在来帮我系上吧。”说着新禹乖乖地转过身像是等着糖果的孩子一样。
帮新禹系好背后的带子,打了一个大大的蝴蝶结,Cherry恍惚了一下神情,不由得笑出声来,还真是,像啊……
“在笑什么?”
“没有。”Cherry转过身把桌子上的鸡蛋拿在手里,对着新禹说,“只是觉得穿着围裙的新禹哥异常的帅气~”
“真的吗?”新禹假装高兴的拿起刚刚放下的碗,“那看来我要为了这帅气的形象开始努力才可以。”
Cherry把鸡蛋磕到碗里,用饮料瓶口把蛋黄吸出来,新禹一边搅拌一边惊奇地看着我:“这样也可以?!”
Cherry冲他得意地说:“当然了,这种瓶口很容易就可以把蛋黄吸出来了~”
看着新禹赞同的眼神,Cherry凑近他踮起脚来看了看他打的黄油和糖粉。少女带有馨香的身子就这么突兀的靠在他身上,新禹有一瞬间的不自在,把碗朝她那边伸了伸,问道:“怎么样?”
Cherry拍了拍手,对他说可以了,拿起吸好的蛋黄,对着新禹说:“接下来要把这些跟蛋黄加在一起搅拌,一直到完全混合均匀才可以。”
在新禹表示明白继续任劳任怨的开始打蛋大业之后,Cherry拿出买的低筋面粉,用一个筛子筛了几遍,腾出空看着她的新禹有些疑惑,经不住出声:“直接用不就好了?筛这么多遍做什么?”
Cherry一边把面粉和糖粉混在一起一边对新禹说:“面粉一般有粘性,袋装的面粉会有大颗粒那样的东西,不筛一下的话做出来点心里面会不均匀,像面疙瘩一样,那样就不好吃了。”接着她又说,“那些打好了吗?把这些也要放进去一起混合了。”
新禹扶扶额头道:“还真是辛苦活呢。”
“美食都是这样的嘛,一定要先辛苦最后得到的才会是美味。”
新禹笑着应和说:“很有道理呢。”
等新禹把东西都混合完全,Cherry一拍手:“好了,把面团放到冰箱里就好了,要半个小时才可以,我们可以歇歇了~”
看着冲他笑的Cherry,新禹收起心里升腾出来的想法。
坐在沙发上,新禹和她说着这一年在宿舍发生的各种有趣的事情,终于没忍住,新禹轻轻的问了句:“小沫的眼睛,是怎么回事……”
说出之后看着明显愣住的Cherry,一瞬间新禹很是后悔,许久,就在他以为不会听到答案的时候,Cherry略带飘渺的声音响起。
“是车祸……”
接下来就是沉默。新禹拍拍她的手:“不想说的话不用勉强。”他看了一下表,站起来对着Cherry说:“已经半个小时了,我去把面团拿过来。”
看着似乎已经恢复如常的Cherry一边用保鲜膜把面团两边包起来拿着面杖擀成圆形的面片一边细细对他讲解:因为这样做的派皮更加酥脆,所以也比别的派皮更加易碎,不用保鲜膜的话是没办法擀开的……
拿过派盘,撕去已经擀好的派皮表面的那层膜,把派皮没有保鲜膜的一面朝下,铺在拍盘里,然后撕下剩下的一张保鲜膜。
新禹看着把派皮在派盘边缘小心翼翼去除跟派盘贴合的Cherry,正巧她抬头说:
“要拿个叉子来……”
递给Cherry叉子,看着她用叉子在派皮底部叉上一些孔,Cherry解释道:“这样派皮烤的时候就不会鼓起来了,而且这种方法做的派皮不用压东西也不会鼓……”
把派盘坐好调好温度放到烤箱里,Cherry对新禹说,:“好啦,新禹哥,接下来你就去休息吧,我来就好了。”
“我也可以帮你啊。”
“做馅很麻烦的,新禹哥在一边看着好了。”
“哦……”新禹拖了个长音,“原来是担心我毛手毛脚帮倒忙啊。”
“不是啊。”Cherry不知道该说什么好。
新禹笑了声摸了下她的头:“好了好了,我去一边休息,就等小沫的美味了。”
“叮——”时间到。
Cherry带着手套小心翼翼的把柠檬派从烤箱端出来,迫不及待的问:“怎么样?香吧?”
看着Cherry一脸献宝的对他笑,新禹伸手抚了抚她两边略显凌乱的发丝,眉眼弯着,唇角带着宠溺的说:“当然,闻起来就知道很好吃……”